1樓：匿名使用者
可以不用竹簾，紫菜邊緣可以少放點公尺，這樣會方便卷，卷的時候均勻用力，雖然沒有用竹簾卷這麼結實，但不影響味道。
其實你可以用紙殼代替,墊上保鮮膜再捲就可以了,很好用的!
2樓：匿名使用者
紫菜包飯的做法
紫菜包飯看起來是很難的乙個菜，其實很簡單，有些親會覺得買不到那種竹簾子就沒法做了，其實不是這樣的。同樣可以做的。下面滾滾教你噢！～聽好了^^
1、材料篇
那種一張一張的紫菜，不太好買，不過有賣的；原味道的火腿，黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋；最重要的還有大公尺和糯公尺。
2、製作篇
做紫菜包飯主要是蒸公尺飯，蒸的時候大公尺和糯公尺的比例是1：1，這樣做出來的紫菜卷才能成捲。雞蛋要加鹽炒熟待用，黃瓜、胡蘿蔔、火腿和雞蛋要切成細條狀，等公尺飯蒸熟了以後，把公尺飯平鋪在紫菜皮上，薄的一層就可以了，然後在稍微靠一邊的位置放上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，火腿絲和雞蛋絲，每個不用放多的，細的話兩三條就可以了。
從距離近的一側捲起，邊捲邊壓實，這樣不用竹簾子也可以的。捲成卷以後，放在一邊晾涼了。注意卷紫菜卷的時候最好實趁公尺飯還熱的時候，這樣公尺飯有粘度，容易卷的比較緊。
把紫菜卷放涼了以後，用鋒利的刀切成1.5cm寬的段，紫菜包飯就做好了！
3樓：匿名使用者
竹簾的作用只是用來壓的,差不多到一圈的時候,你不把竹簾卷進去就進啦.
手是由你來控制的.
4樓：匿名使用者
土豆網裡很多 我就是看了一次才包好的
關於卷紫菜包飯的技巧，怎樣才能使紫菜包飯卷的更緊呢？
蒲公英花開丶 材料雞蛋2個，胡蘿蔔，荷蘭豆，紫菜2片 做法1 胡蘿蔔叉好絲，荷蘭豆切絲。2 先把胡蘿蔔荷蘭豆炒熟。適當多加一點點鹽。3 然後攤兩個雞蛋餅。4 蛋餅鋪好，上面鋪紫菜，再鋪炒菜，輕輕卷好，壓一下。5 把蛋餅入鍋裡再煎一下，翻個個，蛋上面有點金黃色了就行了。 吃壽司大部分吃的是壽司飯，所以...
壽司怎麼才能卷得緊啊，壽司怎樣卷才更緊一點？
你的公尺飯放少了吧，在乙個就是用席子按壓，這樣卷出來的比較緊哦。放乙個我自己做的 做的一般，但是拿出來給大家看看 起碼成捲了。我的做法 位址 1 將粳公尺飯晾至溫度為40 左右 蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸 黃瓜分別切成細粒 雞蛋皮切成15厘公尺長 1厘公尺寬條 另取精鹽 白糖 白醋調成壽司醋，...
軍訓怎樣防曬，軍訓防曬霜怎麼用才正確
軍訓時出門前半小時擦上防曬，一定要塗足量，防曬霜選擇spf50 pa 以上的。每兩個小時補塗一次。晚上記得先卸妝再洗臉。同時睡眠要保證好，多喝水，擦汗的動作不要太粗魯。暴曬後可以適當敷 補水，如果曬傷了可冰敷，並塗抹膏藥。軍訓防曬霜推薦，避免暴曬少遭罪 強烈建議收藏！您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助...