1樓：傑羅爾
牛羊肉和山芋是二種很普遍的特色美食，能夠配搭在一起吃作用也十分的高，牛羊肉和芋頭的吃法有很各種型別，較為普遍的是用於鐵鍋燉菜，山芋挑選後切割成三厘公尺尺寸的塊，先放到水裡邊撇掉上邊的白沫子，再變為尺寸火燒煮乙個小時上下，把山芋清理乾淨，削去外皮切成一小塊就可以和牛肉一起燉。
牛羊肉含蛋白、人體脂肪及其多種營養元素，具備健脾胃益腎、補血補氣、強筋壯骨強筋壯骨的作用。牛羊肉與山芋配搭服用，對脾胃虛寒、食慾不佳有預防的功效，也有避免 肌膚老化的作用。
2樓：nice星空憶語
可以一起吃。 芋頭含有大量澱粉、蛋白質、維生素和各種微量元素,牛肉也含有大量優質蛋白、脂肪、鐵等多種礦物質,兩者是比較合適的搭配
3樓：匿名使用者
芋頭牛肉可以一起吃的，因為芋頭相剋食物沒有牛肉，牛肉相剋食物也沒有芋頭，因此兩者是可以一起吃的。而且芋頭富含澱粉、蛋白質、維生素，具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。
牛肉與芋頭搭配食用，對脾胃虛弱、食慾不振有防治的作用，還有防止**老化的功效。
牛肉和地瓜,芋頭可以一起吃嗎?
4樓：千山鳥飛絕
可以，牛copy肉的食用禁忌有：
1、不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品；
2、內熱盛者禁忌食用；
3、不宜食用薰、烤、醃製之品；
4、不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉；
5、不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉；
6、與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症；
7、不宜與牛膝、仙茅同用。
5樓：海灘的風鈴
可以的，牛肉不可來與源以下食物同食：
牛肉+白酒：同時食用容易上火；
因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化
牛肉+海螺：身體不適
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
6樓：你愛の呼喚
不可以的，因為牛肉屬於增高食品，而紅薯含的鈣物質較高，芋頭和紅薯可一起吃，但是牛肉不可摻和著吃
7樓：不俗的憤青
可以，哥們就聽說過紅薯牛肉湯嗎，好喝裡很
芋頭能和牛肉一起吃嗎
8樓：候山
芋頭可以和牛肉一起吃。
芋頭牛肉可以一起吃的，因為芋頭相剋食物沒有牛肉，牛肉相剋食物也沒有芋頭，因此兩者是可以一起吃的。而且芋頭富含澱粉、蛋白質、維生素，具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。
牛肉與芋頭搭配食用，對脾胃虛弱、食慾不振有防治的作用，還有防止**老化的功效。
牛肉燜芋頭的做法
食材：芋頭500克、牛腩300克。
做法：1.將牛腩清洗乾淨，切成3厘公尺大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時；
2.戴一次性手套將芋頭剝去外皮，清洗乾淨放入牛腩燉鍋一起燉一小時；
3.吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花就ok了！
小訣竅：芋頭最好選用小的，桌球大小，剝皮會癢手，一定得戴手套；牛腩湯水要一次加足，新鮮得非常鮮美可以不加雞精。
香芋相剋的食物
無相剋食物。
芋頭味甘辛、性平，含有澱粉、b族維生素、維生素c、磷元素、氟元素、胡蘿蔔素、鉀元素、蛋白質、葉酸等營養成分，是一 種營養價值較高蔬菜兼糧食作物，在日常飲食搭配中，並無相關食物與其同食會導致健康不適，無需過於擔心食物相剋問題，而且多種食物搭配同食更有利於飲食均 衡多樣化，但需注意芋頭不宜多吃，以免引起腸胃不適。
但是注意
1.對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
2.芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹。
3.芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
4.生芋有小毒，食時必須熟透。生食後易導致口舌發麻、腸胃不適等症。
9樓：原海秋
秋天來了，可以做一些進補的食物，今天買了一些芋頭回來，用它做一道芋兒燒牛肉給熊孩子們補補身體。芋頭富含蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、維生素c等等多種營養成分，牛肉有含有豐富的氨基酸，能提高身體機能，對孩子的生長發育、修復組織等方面特別適宜。話不多說，這就把做法分享給大家吧！
食材主料：芋頭300g 牛肉250g
輔料：蔥花、薑片、蒜片、小公尺辣
調味料：食鹽、澱粉、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、十三香
上文中提到的食材英文：
芋頭 taro [ˈtɛroʊ]
牛肉 beef [biːf]
做法1. 準備芋頭300g，刮去外皮，沖洗乾淨後，滾刀切成塊。
芋頭300g
刮去外皮
滾刀切成塊
2. 薑蒜分別切成片，小公尺辣切成段備用。
準備輔料
3. 牛肉切成片用清水浸泡，去除血水後，控乾水分。
牛肉切片 清水浸泡去血水
4. 牛肉加澱粉，適量料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉和十三香，攪拌均勻後醃製5分鐘。
牛肉加適量澱粉
加料酒加老抽
加入5g十三香
加適量花椒粉
加胡椒粉
5. 起鍋燒清水，水中加入少許食鹽，水開後下入芋頭，煮上8分鐘。
清水中加少許食鹽
開水下芋頭煮5分鐘
6. 撈出芋頭裝置盤中，用冷水衝上1分鐘，去除表面黏物，再控乾水分。
撈出芋頭
衝涼水降溫 去粘液
7. 不粘鍋燒油，油熱後下牛肉，快速滑散開，炒至變色斷生後撈出備用。
不粘鍋燒油
下入牛肉
炒至斷生
盛出備用
8. 鍋內留底油，加入薑蒜，爆香，接著下入芋頭，翻炒均勻。
鍋內留底油
爆香薑蒜
下入芋頭翻炒均勻
9. 隨即下入牛肉，與芋頭翻炒均勻，再倒入醃製牛肉的料汁，加入適量食鹽，繼續炒2分鐘。
下入牛肉
翻炒均勻
倒入醃肉料汁
加入食鹽
10. 接著倒入小公尺辣，翻炒幾下後撒入蔥花，最後加入少許雞精翻拌均勻即可。
加入小公尺辣
放蔥花撒入雞精
牛肉跟芋頭相剋嗎？能一起吃嗎
10樓：匿名使用者
牛肉跟芋頭不相剋，可以在一起吃，例如牛腩煲芋頭。
牛腩煲芋頭的製作方法如下：
主料：牛腩300克，芋頭250克
輔料：蔥段適量，薑片適量，大蒜適量，桂皮適量，八角適量，豆瓣醬適量，冰糖適量，料酒適量，醋適量，生抽醬油適量，老抽醬油適量
步驟一、牛腩切成方塊。
步驟二、蔥切段，薑切片，大蒜整粒。
步驟三、芋頭洗淨去皮，切塊。
步驟四、牛肉放入冷水鍋中
步驟五、加熱至水開後馬上關火，焯去血水，用溫水洗淨待用。
步驟六、鍋中放油，中火爆香薑片、大蒜。
步驟七、加入蔥段、桂皮、八角爆香。
步驟八、改小火，加入一大勺豆瓣醬和少量冰糖。
步驟九、炒至冰糖融化。
步驟十、轉大火放入牛腩，翻炒2分鐘。
步驟十一、加幾滴醋，炒出香味後加料酒，翻炒至酒味揮發，調中火。
步驟十二、加入生抽和老抽，翻炒至上色。
步驟十三、加入適量的開水後倒入高壓鍋。
步驟十四、高壓鍋燉製30分鐘。
步驟十五、放入芋頭，繼續燉製20分鐘。
步驟十六、起鍋裝盤，製作完成。
11樓：那個閃電
牛肉和芋頭不相剋，可以一起吃的，以下是牛肉和芋頭一起吃的做法。
主料：芋頭500g、牛肉100g
調料：食鹽適量、調和油適量
步驟：1、牛肉切成小片
2、香芋去皮洗淨，切成絲
3、把切好的芋頭絲鋪在牛肉上面，撒上適量鹽4、放鍋裡蒸20分鐘
5、起鍋後放適量香油拌勻就可以了
12樓：
不相剋，可以一起吃，可以做成芋頭燒牛肉食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉 450g、芋頭 500g、食鹽 適量、雞粉 適量、料酒 適量、生抽 適量、調和油 適量、元貞糖 適量。
1、第一步把芋頭去皮切滾刀塊。
2、準備好了食材：牛肉、芋頭、薑片、蔥段、蒜碎。
3、熱鍋溫油，煎牛肉塊，煎成焦黃出鍋。
4、再煎芋頭，焦黃出鍋。
5、留少量油，爆香蔥薑蒜。
6、放入料酒，生抽，糖，牛肉炒勻。
7、加水。
8、放入煎過的芋頭翻勻，燜3分鐘。
9、然後盛出，點綴紅綠辣椒，這樣就完成了。
13樓：小王子精選**
不相剋，可以做成芋頭燒牛肉進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：牛肉 450g、芋頭 500g、食鹽 適量、雞粉 適量、料酒 適量、生抽 適量、調和油 適量、元貞糖 適量、紅辣椒碎 適量、綠辣椒碎 適量。
1、第一步將芋頭去皮切滾刀塊，放一旁備用。
2、然後將牛肉、姜、蔥、蒜都切好，放一旁備用。
3、鍋內放油加熱，放入牛肉，煎成焦黃出鍋，放一旁備用。
4、鍋內放入芋頭，焦黃出鍋，放一旁備用。
5、鍋內放入適量的油，將蔥薑蒜放入翻炒。
6、加料酒，生抽，糖，翻炒均勻。
7、翻炒均勻後放入牛肉塊，炒均勻，如下圖所示。
8、加適量的水，如下圖所示。
9、等待牛肉熟後，放入芋頭翻勻，燜3分鐘。
10、3分鐘後即可出鍋裝盤，撒點紅綠辣椒碎，這樣芋頭燒牛肉就做好了。
14樓：九葉藍茶業
牛肉跟芋頭可以一起吃，這兩種食物不相剋，因為牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸等，芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
牛肉和芋頭一起食用，還可對人體有以下功效：
可以防治食慾不振及便秘，還可以防止**老化。
牛肉不可與以下的食物一起食用：
1，田螺：田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
2，韭菜：牛肉和韭菜同時會中毒。
3，栗子：牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不宜消化吸收。
注意事項：
對於有痰、敏性體質者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食芋頭。
15樓：超級稻900公斤
可以一起吃，土豆燒牛肉與土豆燒芋頭是一馬事
牛肉跟芋頭能一起吃嗎
16樓：彤寶老師
芋頭可以和牛肉一起吃。
芋頭牛肉可以一起吃的，因為芋頭相剋食物沒有牛肉，牛肉相剋食物也沒有芋頭，因此兩者是可以一起吃的。而且芋頭富含澱粉、蛋白質、維生素，具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。
牛肉與芋頭搭配食用，對脾胃虛弱、食慾不振有防治的作用，還有防止**老化的功效。
2牛肉和芋頭怎麼一起吃
牛肉芋頭湯
材料：牛肉400g、芋頭仔600g、薑片適量、青蒜適量。
做法：1、牛肉切厚塊備用，熱鍋油後加入薑塊，然後加入牛肉塊翻炒至變色。
2、牛肉變色後可以加一匙黃酒或料酒，沒有可以省略。
3、炒好的牛肉加入大約1500-2000ml開水，蓋上鍋蓋中火燜煮大約20分鐘，要注意家裡的鍋是否容易熬幹了湯汁。
4、芋頭洗淨後放入另外的鍋中煮大約5-10分鐘後去皮，小芋頭仔可以不用對半切開，大一點的就切開下。
5、將處理好的芋頭仔加入牛肉湯中繼續煮至湯白肉酥即可調味。
6、最後切些青蒜和芹菜葉放入湯裡。
牛肉燉芋頭
材料：牛肉，芋頭
做法：1、將牛腩清洗乾淨，切成3厘公尺大小的塊，入燉鍋加足水燒開。
2、撇去浮沫後轉小火燉一小時。
3、戴一次性手套將芋頭剝去外皮，清洗乾淨放入牛腩燉鍋一起燉一小時。
4、吃前調鹽味，撒少許雞精，蔥花就可以了。
香菇和牛肉可以一起吃嗎，香菇和牛肉能一起吃嗎
那個閃電 可以，以下是香菇炒牛肉的具體做法。主料 香菇150g 牛肉180g 芹菜1棵 姜5g輔料 油適量 鹽1勺 醬油1勺 蠔油1勺 步驟 1 準備好香菇 2 牛肉切片用薑絲，鹽，生粉，油醃製20分鐘3 把香菇洗乾淨 4 熱鍋乾煸香菇至熟 5 然後鍋裡放入適量的油下入牛肉翻炒 6 爆炒氣憤熟後下入...
牛肉可以和貝類一起吃嗎，牛肉和干貝能一起吃嗎？
醬油煮牛肉扇貝 陪公尺飯的菜 用料工具的勺子是咖哩勺或南韓鐵勺的尺寸 大約15ml 需要數量 牛肉 切成5cm幅片。不要太大 200g 扇貝 小的 10個 a 醬油 1 3勺 a 白料酒 1 3勺 食油 1 3勺 b 飲用水 50ml b 白砂糖 2勺 b 醬油 2勺 b 味淋 日本 1勺 b 白料...
土豆和牛肉可以一起煮和一起吃嗎，土豆和牛肉可以一起吃嗎
牛肉和土豆能一同食用嗎？土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。按營養學觀點1斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言 每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。它被稱為人類的 第二麵包 牛肉是公認的優良高蛋白食品，營養成分易...