1樓：零食氧吧
天麻燉鴿子是用天麻、乳鴿製作的一道家常菜。具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。可**病後虛弱、陽痿**、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。
做法主料：
乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生薑1小塊，
調料：
高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，
步驟：
1.將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過，
2.火腿切片，
3.蔥洗淨打結，
4.姜洗淨切片，
5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、薑同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。
注意：這道菜也可不放天麻。
營養價值具有補肝益腎，健胃，健脾，補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。可**病後虛弱，陽痿**，消渴症，婦女血虛，月經不調和閉經，頭痛，眩暈等症。 天麻燉鴿子的做法：
鮮天麻，鮮山藥，蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片，豬腰子各250克，水發綠豆粉條，萵筍，藕各150克，豆腐乾200克，生薑片25克，料酒35克，精鹽1o克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置於火上，鍋內加入雞湯，天麻，山藥，乳鴿塊，生薑片，豬肉，藕片，豆腐乾，料酒，胡椒粉，精鹽，蔥白段，燒沸後，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫後，加入其它原料和雞精，再燒開後，即可食用。 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補寶寶的腦，但產後就不宜食用，因為鴿子在懷孕時吃是補腦的，但產後有回奶的功效。
注意經常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻，其實只是鮮天麻軟便於加工，功效和幹天麻一樣。
健康提示
此燉菜具有養血益肝，熄風止痙的作用。適用於**偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木。
食物相剋
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
天麻燉鴿子這道美食，擁有非常多的養生功效，但是一定要注意各種材料或者輔料的相剋食物，不能與相剋食物同時使用，不然容易適得其反，得不償失，好了本期的美食問答答主就分享到這裡了，覺得有用的小夥伴可以給我們點乙個大大的贊哦。
2樓：小假如小假如
具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益腦、補腦、滋腎固精等功效。可**病後虛弱、陽痿**、消渴症、婦女血虛、月經不調等。
3樓：一起吃香菜叭
我覺得天麻燉鴿子的功效主要是對身體有很好的滋補作用，還有就是天麻自身的功性能夠緩解一些頭痛，偏頭痛的疾病。
4樓：真實一面
鴿子肉本身就有很好的養血功效，對於血虛，月經不調的人有很大的好處，而天麻又可以活血化瘀，滋陰補腎，健脾益氣，用天麻燉鴿子它們的效果會發揮的更加好。
5樓：匿名使用者
天麻是一種補氣的藥材，鴿子同樣作為一種補氣的食物，溫補，通常可以給手術後的病人製作，能幫助傷口癒合
天麻燉鴿子天天可以吃嗎
6樓：匿名使用者
一般不同時這樣吃，要麼魚頭燉天麻，要麼天麻燉鴿子。其實效果都是天麻，天麻具有平肝息風，行氣活血和定痛的功效，魚和鴿子兩個一起的話，有點多此一舉，一起吃不容易消化，身體還會將多餘的營養排出，浪費了錢還加重了內臟的負擔。
天麻燉鴿子，具有補肝益腎、健脾、補氣益肺、熄風止痙功效，適用於**病後虛弱，消渴症，婦女血虛，月經不調和閉經，頭痛，眩暈等。
天麻與魚頭同燉，營養豐富，味道鮮美，花鰱的精華聚集在魚頭中，煲湯是最佳的選擇。可以鎮痛養肝，止眩暈、祛風溼、利腰膝，主治眩暈頭疼，神經衰弱，四肢麻木等症。
天麻燉鴿子的功效
7樓：匿名使用者
材料：乙隻洗淨鴿子，切塊，這樣煮起來跟吃起來也方便天麻7片左右，天麻要在煮之前浸泡大概乙個小時以上蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，雞精，八角，桂皮天麻燉鴿子的做法：
先將鴿子焯水（去除血絲），然後另起鍋，將鴿子，天麻（及泡過的水）一起倒入鍋內。加入蔥薑，大蒜，（建議不要用高壓鍋），大火煮30分鐘，後取出已爛的蔥，加入八角、桂皮少許，料酒，醬油少許，中火燉30分鐘，轉小火燉30分鐘，加入鹽，雞精，調味，這樣就可以了！當然，多燉會比較好的！
建議，三天後在吃一次，連續吃吃三次。
天麻燉鴿子的功效：補血，治頭暈頭痛
8樓：石榴姐美食
鴿子天麻湯營養又滋補，健腦益腦，營養美味。
9樓：公西孝犁甲
你好，天麻具有息風止痙，平抑肝陽，驅風通絡的作用，與鴿子一起燉服，具有很好的補肝作用，也有很好的補虛的作用
天麻可以燉鴨子不，天麻可以燉鴨肉和雞肉嗎
好的很。保健品營養。天麻可以燉鴨子，選用老鴨子為佳。天麻燉鴨子是一道非常美味滋補食的譜，這道美食主要食材是天麻和鴨子，鴨肉是很多人都愛吃的一種肉類，而天麻作為一種草本植物，它的根莖可以入藥，用以 頭暈目眩 肢體麻木 小兒驚風等症的效果是不錯的。天麻可以燉鴨肉和雞肉嗎 天麻主要是治頭疼的，燉雞鴨都可以...
天麻紅棗冰糖烏雞能放在一起燉嗎，天麻燉烏雞可以加紅棗一起嗎
南邕 可以，藥膳少放冰糖，愛吃甜也行。天麻有醫治驚風和神志昏迷 提氣益神的作用。天麻無論單用或與其他藥物配伍使用，都能 許多疾病 天麻烏雞可用於 氣血兩虛或產後體虛所引起的頭暈 貧血以及低血壓等病症，補益氣血，滋陰化痰。原料 天麻50克 紅棗20克 烏雞半隻 老薑10克。做法 1 天麻用溫水泡24小...
人參能否與天麻一起燉雞，天麻人參可以一起燉雞湯嗎
可以的，方法如下 需要提前準備好的材料包括 雞 1只 人參 適量 栗子 適量 紅棗 適量 天麻 適量 蔥 適量 大蒜 適量 糯公尺 適量 胡椒粉 適量 清水 適量 食鹽 適量。1 雞肚子裡放入糯公尺，栗子和紅棗。2 用針縫合好。3 鍋中放入雞，紅棗，栗子，人參，天麻，大蔥。4 加入清水。5 插上電源...