吃蘑菇可以喝啤酒嗎，吃蝦能喝啤酒嗎

1樓：匿名使用者

食品衛生監督部門提醒，為了儘量減少中毒機率，吃蘑菇時最好別喝酒，因為有些毒素在酒精作用下，會加重中毒症狀。

野生蘑菇因含有大量的蛋白質和多種氨基酸且味道鮮美，深受人們喜愛。時值春暖花開季節，野生蘑菇又進入生長旺季，也是人們大量採摘食用的時候。但常有人因誤食毒蘑菇而中毒，甚至危及生命。

在我國毒蘑菇約有100種，可致人死亡的至少有10種。目前人工栽培的菇類基本上可以滿足市場需求，但仍有人喜歡採集野生蘑菇食用，誤食野生毒菇中毒事件時有發生。

毒蘑菇沒有明顯標誌，其大小、形狀、顏色、花紋等變化多端，非專業人士不易鑑別，群眾切勿自己採食野生蘑菇。在食用野生蘑菇後，如發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等不適症狀，應立即採取催吐等措施，並盡快到附近醫療機構尋求救治。

水分減少，滲透壓增高，一些保持風味的小分子物質會被破壞。不過，現在有些商人為了讓產品好看，用硫磺薰白，對此國家是絕對禁止的。

2樓：818故事先生

可以以下是和蘑菇相剋的食物

紅薯和柿子——會得結石

雞蛋和糖精——容易中毒

洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發耳聾

蘿蔔和木耳——**發炎

芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎臟

牛肉和栗子——引起嘔吐

兔肉和芹菜——容易脫髮

螃蟹和柿子——腹瀉

鯉魚和甘草——會中毒

蘑菇與鵪鶉——會中毒

吃蝦能喝啤酒嗎

3樓：紅棗

食蝦時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而引起痛風。

4樓：匿名使用者

切，吃蝦不喝啤酒，天誅地滅，特別夏天的時候。

5樓：虢姮娥慈啟

不能蝦的營養價值很高，其蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，同時含有專豐富的能降低人體血清膽固醇的屬牛磺酸和鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素a等成分。蝦雖好吃，但有些食物不能與蝦同時吃，否則會影響身體健康。

另外，吃蝦時不要大量喝啤酒，因這樣會產生過多尿酸，引起痛風。吃蝦時宜喝乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌去腥的作用。

死蝦和變質的蝦最好不要吃。蝦一旦死亡，體內的組胺酸會被細菌分解成為對人體有害的物質。同時蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後在體內極易腐敗變質，特別是死亡時間較長的蝦，其體內積累的毒素更多，吃了會出現中毒現象。

如果購買時是鮮活的，只因放在袋中被悶死，且在短時間內食用，就不會存在這種問題。