1樓：f梔子花香
糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物，有的水果
雖然很甜，但含葡萄糖類成分不多，甚至還有降血糖作用，適合糖尿病
人食用。如：
荔枝：味甘、微酸、性微溫。有降血糖作用，其核可**糖尿病。 柚子：味酸、甘、性涼。含有胰島成分，有降血糖功效，對糖尿病
有輔助**作用，可作為常用水果。
山楂：味甘酸、性溫。有降血糖作用。
香蕉：味甘、性涼。含有去甲腎上腺素二羥基苯乙胺等降血糖成分
。適於作糖尿病病人的加餐果品。 （1）糖尿病病人可以吃的食物：
主食中如大公尺、白面、玉公尺麵、小公尺、蕎麥等澱粉類食物，每天最好控制在250-350克。這些食物經過胃腸道消化吸收後，逐漸變成葡萄糖，再被吸收入血，使血糖緩慢上公升。不能吃白薯，因為它含糖多。
副食中可選擇蛋白質含量多的大豆和豆製品。豆芽中含維生素c，也可以適當吃些，但這些植物蛋白也不能多吃，因為幹黃豆中碳水化合物含量約為20%-30%。此外，還應選配吃些瘦肉、魚、雞、牛奶等動物蛋白，用以補充體內所必須的氨基酸。
對於脂肪類，應當適當多吃植物油，如豆油、菜子油、花生油、玉公尺油、棉籽油等，由於這些植物油中脂肪酸含量很少，且含有較多的不飽和脂肪酸，因此可以降低膽固醇，預防動脈硬化的發生，同時應當少吃動物油，如豬油、牛油、羊油等，因為所含飽和脂肪酸較多，容易引起動脈血管硬化。以植物油代替動物油是最重要的，但吃的太多同樣會引起肥胖。
（2）當病人控制主食後，如有飢餓感，可用白菜、菠菜、油菜、韭菜、青椒、黃瓜、冬瓜、南瓜、角瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍、茄子、菜花、扁豆、酸菜、空心菜、生菜等蔬菜補充。
（3）糖尿病病人應禁忌或少吃的食物：應當強調禁止吃各種醣類，如紅塘、白糖、糖塊以及糕點、蜜餞、冰淇淋、白薯等，否則血糖會迅速上公升，促使病情加重。當然，低血糖時例外。
粉條、綠豆和紅豆中碳水化合物含量高，要適當限量，此外，應限制動物肝臟、腸、蛋黃等膽固醇含量高的食物攝入。對土豆、蒜苗、藕、胡蘿蔔、豌豆等碳水化合物較多的蔬菜類也要適當限制食用量，或按計算比例攝入。
（4）糖尿病病人水果食用：由於水果中含葡萄糖如果糖等，食用後消化吸收很快，能使血糖迅速上公升，因此糖尿病病人一般不要吃水果。但並不是絕對的，要根據病人的具體情況而定。
如果血糖控制較理想，病情穩定，開始時可以在午飯前或晚飯前試吃少量水果，但在進食後1-2小時要連續觀察尿糖情況，若尿糖變化不大，則可間段的少量吃點水果，數量不能多，並應酌情相應減少主食進量。體力活動增多時也可試吃一些水果。水果中的碳水化合物含量，以西瓜為低，香蕉為高。
2樓：匿名使用者
糖尿病患者可以吃水果，關鍵血糖控制好以後才能適量的吃些，具體怎麼吃，什麼時間吃，吃多少，您可以買一些相關書看一看，下面有些希望對您有所幫助
糖尿病的飲食**
飲食**是糖尿病的基礎**之一，****向紅丁教授形象地將它比喻為糖尿病「五駕馬車」綜合**的「駕轅之馬」！五匹馬拉一輛車，駕轅的當然作用非同小可了。這其中的理由可以概括如下：
1、飲食質與量直接對血糖及病體**產生重大影響。通過合理限制食物來控制血糖是一種直接的方法。2、藥物是通過糖代謝組織介導而間接發揮降糖作用。
藥物只有建立在成功的食療基礎上，才能更有效、更安全，並減少其劑量和毒***。但多數糖尿病人的食療觀點及具體方法卻存在著一些誤解。為了正確認識、全面科學地把握飲食**，有必要對常見的認識誤區進行分析。
誤解一：食療不如吃藥。迷信藥物，忽視食療是根本性錯誤。為了盡早達到標準療效，切實提高糖尿病人的生存質量，延長壽命，必須採用綜合**，其中就包括食療。
誤解之二：日常飲食控制食品含糖量最重要。事實上，食品的含糖量是用化學的方法測出的食物中碳水化合物的含量值，無法準確說明和正確描述這種含糖量與人體血糖的關係(即對血糖的影響狀況)，能真實反映食物在體內的生理效應的是「血糖指數」。
「血糖指數」概念由jenkins等在2023年率先提出。當時他們將60餘種常用食物和簡單醣類做人體試驗，以觀察各種食物對餐後血糖的影響，算出各自佔等量葡萄糖在2小時時血糖反應曲線下面積的百分比，作為各種食物的「血糖指數」。結果顯示塊根類蔬菜的血糖指數最高(如土豆高達80%±13%)，穀類次之，豆類最低。
食物的含糖量與血糖指數未必成正比。顯然，血糖指數比實驗室靜態的化學測定食物中可利用的碳水含物的含量更能真實地反映食物在體內的生理效應，根據血糖指數調節糖尿病飲食將會更準確、更科學。可以說，構成糖尿病飲食質量的首要條件是血糖指數，而不單純是食物的含糖量。
誤解之三：含糖量越低越好、無糖食品最好。糖之於人體具有雙重作用，一是過多則對人體發生毒性作用；二則是供給人體生理代謝及病體**的首要能量**。
對於病體而言，則更需要合理充足的能量**，在糖尿病人飲食中糖提供的熱量宜佔總熱量的60%左右，否則會影響病體生理代謝活動的供能及糖代謝組織、糖耐量的修復，甚至通過引起醣異生過多而產生酮症酸中毒等糖尿病急性併發症。因此以往的「吃糠咽菜」極端限制糖攝入的飢餓**很快被醫界淘汰，而以真正不含任何碳水化合物的「無糖」食品為主食，更是不可取。在現實生活中，實際上極難找到真正意義的「無糖」食物，因蔬菜及肉類均含有一定量的糖(碳水化合物)！
甚至某些標有「無糖」字樣的食品不但含糖，而且可能含糖量、熱量及血糖指數還較高，如「無純糖」的公尺麵食品含糖量約在60%～70%以上；牛奶粉(全脂)含糖量35%，熱量552千卡；脫脂牛奶粉含糖高達52%，熱量361千卡。故不可盲目地不加限制的食用。糖尿病患者及其家屬對於「無糖」概念應有清醒的認識，對「無糖」的食品應理智地選擇。
「無純糖」不等於「無糖」，市場上食品標示「無糖」是一種極易產生誤導的不科學用語。假如不新增純糖的食品即可稱作「無糖」食品的話，那麼我們日常生活中食用的公尺、面食品(公尺飯、麵粉、掛麵等)均可堂而皇之地稱作「無糖」食品！總之，對於糖攝入量的控制要從血糖指數、糖供熱比值、熱量含量、含糖量幾個重要因素全面、科學地把握。
從糖供熱比值的角度而言，食品中所含糖提供的熱量宜佔總熱量的60%左右。飲食「含糖量越低越好、無糖更好」的觀念不僅是錯誤的，也是極不科學的。
誤解之四：避免缺乏營養、飲食無需控制。不良生活方式——高熱量飲食、體力支出過少，是糖尿病發生、發展的重要原因。
因而糖尿病的**應首先杜絕這種不良生活方式，徹底改變不良飲食習慣。「飲食無需控制」的觀念認為，「人是鐵，飯是鋼，」飢餓就是缺乏營養。其實過量進食並未被吸收利用，多餘的糖分停留在血液中，反而加重了病情；還有人認為可採取「血糖高了就加藥」的方法則更是大錯特錯了。
熱量超標，血糖過高，最終使血糖難以控制，併發症層出不窮，不斷增加的超劑量藥物發生繼發性失效且毒***日顯，嚴重影響了糖尿病人的生命質量及壽命。這種試圖以超大劑量藥物控制高血糖來保證其隨心所欲飲食的做法，是一種極不可取的短期行為。攝入食品量常以總熱量為限，隨意「吃」不是福，只有科學地吃才能保證健康。
誤解之五：稀飯可隨意喝。稀飯的固形成份多是公尺、面為主，並含有大量水分，儘管糖含量不高，但其所含碳水化含物(糖)消化吸收速度較快，常會致餐後血糖公升速快、公升幅高，這是由於血糖指數較高，故應予限制。
這類似於土豆雖然含糖量僅16%，但因其血糖指數(80±13%)最高，比含糖量高達73%以上的公尺麵食品還要受到更大的限制一樣。推薦以豆漿(煮沸15分鐘以上)取代普通稀飯(粥)，間或新增西紅柿(番茄)雞蛋湯、豆腐腦、冬瓜海公尺(海菜類)湯等。這些湯類不但血糖指數極低，而且營養豐富，更具有改善脂代謝及抗動脈硬化的作用。
誤解之六：進食既然少，就要保證精。現代食品加工機械及工藝的改進，是人類飲食文明進步的重要標誌，其目的本應是為人類提供更為有益健康且感官優良(色、香、味俱佳)的食品。
其中「有益健康」則是任何食品加工的最重要且是首要的必備條件，它應做到盡量保留原食物的天然營養素質，在此基礎上盡力改善口感。早在2023年美國專家schroder通過實驗了解到缺鉻對糖代謝及動脈硬化的影響，就已明確提出精製食品對健康的危害，並例舉小麥加工成精製麵粉後除營養素大量丟失外，僅微量元素鉻就減少了2/3，這是對糖、脂代謝調節極為不利的因素之一。但遺憾的是，我國到現在為止，很多地區人群仍習慣並熱衷於食用精製小麥粉及其製品，並以這種不利於健康的不良口感習慣作為最高口感標準。
甚至有相當多的糖尿病人寧願犧牲健康以追求這種「精麵粉」感官上的滿足。
誤解之七：控制數量最重要。針對糖尿病人的生理病理特點，為了達到食療的最佳效果，在不超出總熱量限制的前提下，應以改善和提高飲食的質量為主，控制數量為輔。
改善糖尿病飲食質量必須掌握好以下幾個重要環節：血糖指數要低(50%左右)，糖供熱比值佔食品總熱量的60%左右，熱量含量每百克約300千卡，含糖量約50%，營養素比普通飯更豐富、平衡，在不超出總熱量前提下，主食基本滿足一般食量病人的飽腹需要。這就要求食物品種要盡量多一些，主食主張採用多種穀類與多種豆類的混合成份。
由於某一種穀類食物營養單一且血糖指數與含糖量較高，故不提供單獨食用，又因為精製小麥粉血糖指數及含糖量比全麥粉和任何一種穀類食物都明顯增加，而營養素卻大量丟失，不主張單一食用。因此，不但「吃糠咽菜」之飢餓**和「飲食無需控制」的隨意飲食主張都是錯誤的，而且「六兩公尺麵」之半飢餓主食方法也不完善，理應採用以「質控」為主，「量控」為輔，以提高和改善糖尿病飲食質量為核心的「質量控制」新方法。
看起來是夠複雜的，但為了治病還必須搞清楚。怎麼辦好？糖尿病的綜合**是糖尿病**的基礎，到正規糖尿病專科診治是您較好的選擇。
同齊腎病糖尿病專科門診
糖尿病不能吃什麼
1 菜餚少油少鹽 糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品，菜餚烹調多用蒸 煮 涼拌 涮 燉 滷等方式。烹調宜用植物油，儘量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。2 多吃肉 少吃飯 並不科學 有人認為肉是蛋白質，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖公升高。其實不然，肉到體內也...
糖尿病高血壓病人能吃什麼蔬菜和水果
吃水果的時間最好選在兩餐之間，飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。慎重選用 每100克水果中含糖量為11 20克的水果，包括...
糖尿病不能吃什麼食物，糖尿病人宜吃什麼不宜吃什麼食物
糖尿病患者不能吃什麼食物？在糖尿病的 中，飲食 與藥物 占有同等重要的地位。糖尿病人，哪些食物不能吃？飲食上應該注意哪些？糖尿病別光少吃甜，這3類食物最公升糖，勸你再饞也要忍住！糖尿病人是可以在兩餐之前或作為加餐來吃水果的，下面就來推薦一些最適合糖尿病人吃的水果。糖尿病人宜吃什麼不宜吃什麼食物 糖尿...