1樓：月醉瀟湘
肥皂的製作 (任何油脂都可以! )
1.原理
油脂和氫氧化鈉共煮，水解為高階脂肪酸鈉和甘油，前者經加工成型後就是肥皂。
不僅是肥皂，任何洗滌劑的去汙都是由於下列幾種作用：
(1)潤濕作用 即使得紡織品或其他固態物質能被水所潤濕，為此要求任何洗滌劑都必須是表面活性劑，能降低水的表面張力，使水分子易於滲透到織物組織中去。
(2)乳化力 汙物被肥皂或洗滌劑分子包圍後，易於分散到液體中去形成乳狀液，因此，也要求洗滌劑能降低水的表面張力。
(3)分散作用或膠溶作用 這就要求洗滌劑分子是分散劑，把油漬、汙物變成分散的膠體溶液，其中主要靠洗滌劑分子和水形成的雙電層的吸附引力。
(4)保護作用 即是保護膠體粒子不發生聚沉作用。
(5)攜汙能力 防止汙垢重新沉積在織物上的能力
2樓：匿名使用者
肥皂能去油汙是因為裡面的鹼，一般鹼性物質都能去油!比如實驗室經常用熱鹼去洗刷試管.因為油（又稱油脂）是高階脂肪酸和甘油形成的酯類物質.
而酯類物質在鹼性下都可以水解生成可溶於水的羧酸鈉鹽和醇.就可以隨水去掉了!
肥皂為什麼可以去消毒、去汙？
3樓：大土豆
肥皂的生產歷史可追溯到2023年，幾十年來一直都是人們生活中不可缺少的洗滌用品，近年來由於合成洗滌劑市場的興起，肥皂的產量受到一定的影響。但是由於現在的合成洗滌劑還不能完全代替肥皂，人們在洗澡、洗手等清潔方面，香皂、肥皂仍然佔據主流。
到底是誰最早發明了肥皂呢？
傳說在古埃及的皇宮裡，有一位廚師不小心把一罐食用油打翻倒地，他非常害怕，所以他趁沒被人發現前，用灶爐裡的草木灰撒在了油上，然後又把這些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。
望著自己油膩的雙手，廚師想：這麼髒的手，不知道什麼時候才能洗乾淨。然而當他把手放到水中清洗時，奇蹟出現了，他只是兩隻手輕輕地搓了幾下，那油膩的雙手很快就洗乾淨了，甚至連原來難以洗掉的老汙垢也隨之被清洗了。
這讓他感到非常神奇，因此，便讓其他的廚師都嘗試用浸了油脂的草木灰洗手，結果大家的手都清洗非常乾淨。於是，廚房裡的傭人便經常用油脂拌草木灰來洗手。
而在公元70年，羅馬帝國學者普林尼，用羊油和草木灰製取塊狀肥皂獲得成功。此後，羅馬開始使用肥皂。這項技術後來又傳到了英國，英國女王伊莉莎白一世下令建廠，世界上最早的具有規模的肥皂工廠便在英國的布里斯吐勒城建成了。
之後，法國化學家盧布蘭通過自己的實驗，用肥皂作原料，改用電解食鹽的方法製取燒鹼，成本大大低於英國人用煮化的羊脂混以燒鹼和白堊士制肥皂的**。從此，肥皂走進了千家萬戶。
為什麼用肥皂或洗滌劑能將油汙清洗掉呢？
肥皂是用動植物油脂與燒鹼熬煮而成的，洗滌劑是十二烷經一系列製取得到的。肥皂的主要成分是一種鹽類，硬脂酸鈉分子中——coona與洗滌劑的十二烷基苯磺酸鈉分子中——so3na，一端是能溶於水的「親水基」，另一端則不溶於水是「親油基」。洗滌沾有油汙的衣物時，「親水基」 滲入水層中，而「親油基」則進入油跡顆粒中，在揉搓作用下，整個油跡顆粒就完全被肥皂或洗滌劑分子所包圍進入水層，再經摩擦、振動、分散，成為乳濁液。
這樣，原不相溶的油和水，就變成了「油水交融」的汙水，隨著漂洗、擰乾，油汙便被清洗掉，這就是肥皂能去汙的秘密。
肥皂因它極低的清潔成本和極高的衛生價值而走進千家萬戶，為人類的健康做出了巨大的貢獻。儘管肥皂為我們的生活帶來了便利，但肥皂自身也存在大量細菌，不過肥皂上的細菌致病或者引起**感染的可能性極低，很難對人體造成傷害。但值得注意的是，肥皂用完之後，最好將它儲存在乾燥處，方便使用的同時，還避免了細菌的滋生。
4樓：曲意風華錄
因為普通的肥皂，它的主要成分是高階脂肪酸的鈉鹽和鉀鹽。這些鹽的分子，一部分能溶於水，叫「親水基」；另一部分卻不溶於水，而溶於油，叫「親油基」。當肥皂分子與油汙分子相遇的時候，肥皂的親水基溶於水，而親油基則溶於油中。
肥皂分子因為既有親水又有親油的兩重性，所以就能使原來互不相溶的油和水聯絡起來。 油汙等物被肥皂分子和水分子包圍後，它們與衣服纖維間的附著力減小，一經搓洗，肥皂液就滲入不等量的空氣，生成了大量泡沫。
泡沫表面好象有一層緊張的薄膜，它既擴增了肥皂液的表面積，又使肥皂液更具有收縮力，通常把這種液面的收縮力叫做表面張力。在表面張力的作用下，衣服所沾有的油汙灰塵等微粒，就容易脫離衣物，隨水而去，這就是肥皂能去汙的秘密。
5樓：公尺粒計畫
肥皂裡有一種叫高階脂肪酸鈉的東西。它的形狀就像一條長長的鍊子，鍊子的一頭喜歡油漬，而另一頭喜歡水。當用水沖洗汙漬時，溶於水的那頭會把喜歡油漬的那頭拽進水裡，油漬便跟著掉進了水裡，衣服就變乾淨了。
6樓：媽咪說
肥皂為什麼可以去汙？古人都有哪些去汙神器？媽咪叔講皂化反應
7樓：帥得過3秒
肥皂為脂肪酸鈉，一端有親水基一端為親油基，可以將油垢包住使其與衣物等分離。肥皂為鹼性可以殺死一定的細菌
8樓：萌寶成長記
因為肥皂喊有能殺菌的成分，所以肥皂非常的好
9樓：不能消沉積極進取
去汙，是因為化學上「相似相容」原理。至於消毒，不見得，消毒還是用專門消毒水吧
10樓：匿名使用者
肥皂分子為長鏈結構，鏈頭為親水基，長鏈為親油基，水裡攪拌時，長鏈插入小油滴，小油滴全身插滿鍊子，鏈頭在油滴外，鏈頭親水保證了油滴在水裡溶解，洗滌後隨水流走。
消毒是其鹼性能破壞病毒細胞壁蛋白質，變性，失去活性
11樓：卿冰楓
因為裡面有去油漬的東西可以分解髒東西，化學，不懂了有點。
12樓：
肥皂為什麼可以去消毒，去汙？肥皂是一種化學原理，我們都用肥皂洗衣服很好
13樓：
因為肥皂它主要成分是高階脂肪酸鈉鹽和鉀鹽，這些人的份子一部分能溶解水，叫清水基，那一部分卻不易溶於水而溶於油，油脂等物被肥皂分子和水分子為後，他們有衣服纖維之間的附著力減少，一經搓洗，肥皂液就入不等的空氣，衣服上所佔的油汙灰塵等微粒，就容易脫離衣服，隨水而流去，這就是肥皂去汙的奧秘。
14樓：企比谷咲幡
第一種妙用，如果不小心吞進了一些不能消化的異物，或者吃錯了東西導致食物中毒，又不能及時趕到醫院的，可以用家用肥皂製作一杯肥皂水喝下，這樣能達到催吐效果，將異物吐出
細菌的細胞壁主要成分是蛋白質，而蛋白質在強酸，強鹼或重金屬下會變性而死亡。從化學角度來說，肥皂一般屬於鹼性，細菌在肥皂的鹼性條件下會發生一系列反應,從而把細菌的細胞壁破壞，細菌的細胞壁被破壞後就很難存活了，就如同樹在失去樹皮的情況下不易存活一樣，所以說肥皂可以殺菌。
15樓：佛七七
肥皂中除含高階脂肪酸鹽外，還含有松香、水玻璃、香料、染料等填充劑。從結構上看，在高階脂肪酸鈉的分子中含有非極性的憎水部分(烴基)和極性的親水部分(羧基)。憎水基具有親油的效能。
在洗滌時，汙垢中的油脂被攪動、分散成細小的油滴，與肥皂接觸後，高階脂肪酸鈉分子的憎水基(烴基)就插入油滴內，靠范德華力與油脂分子結合在一起。而易溶於水的親水基(羧基)部分伸在油滴外面，插入水中。這樣油滴就被肥皂分子包圍起來，分散並懸浮於水中形成乳濁液，再經摩擦振動，就隨水漂洗而去，這就是肥皂去汙原理。
16樓：笨笨龍先生
普通香皂是不具有殺菌功能的，只有被設計為有殺菌功能的香皂才可以殺菌。
香皂可以殺菌，是因為香皂新增有殺菌成分，不同的殺菌香皂所含的殺菌成分不同，殺菌效果也不一樣。比如上海硫磺皂，含有硫磺成分具有殺菌功能，但是殺菌效果很低很低；六神除菌香皂含有中藥殺菌成分，可殺滅以金黃色葡萄球菌和大腸桿菌為代表的部分細菌；藍舒堂廣譜殺菌香皂含有復合殺菌成分，殺菌範圍進一步提公升，除了金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等致病細菌，還可殺滅真菌；最知名的當然還是舒膚佳香皂，可殺滅以金黃色葡萄球菌為代表的部分菌種。
17樓：馬霞霞
你說你這個問題咋這麼可笑呢？肥皂為什麼可以去消毒去汙，然後那你應該去那個肥皂炒家去問一下，你說你們是怎麼生產的？為什麼肥皂可以去消毒去汙？
對不對啊？哎呀，有些事情就應該動動腦子，自己去想一下
為什麼肥皂能去汙
18樓：戲謔蠶
肥皂的發現，一說是在西元前27世紀時，古埃及法老胡夫的廚師在做菜時不慎把一盆油打翻在木炭灰裡，他怕被人發現問罪就急忙用手把混了油的炭灰捧出藏起，他在事後洗手時發現洗起來很滑快，沒怎麼費勁就把手洗得特別乾淨，他把這無意中的發現告訴了別的廚師，於是便傳開並做成了肥皂使用。另一說則是在古羅馬，人們在賽坡山上祭神時，太陽和燒的祭品把供奉的羊肉烤化了，這樣羊油又正好滴落到祭壇下的草木灰裡，凝成了些大大小小的油脂球，後來風又把這些油脂球吹入河中，使浣衣洗浴的婦女很容易地把衣服、身體洗了個乾淨。她們開始感到很奇怪，直到弄明白是這「灰——油球」起的作用後，便有意識地做起這「灰——油球」了，於是便發明了肥皂。
這些傳說與燒石灰、制玻璃等的傳說都沒有歷史記載，但仍是合理的，可信的。時至今日，肥皂仍是用動植物油脂和鹼類（燒鹼或純鹼）共同熬制經皂化反應而製成。 （c17h35coo）3c3h5＋3naoh→ 硬脂酸甘油酯 氫氧化鈉 （含於動物油脂中） （即燒鹼） 3c17h35coona＋3c3h5（oh）3 硬脂酸鈉 丙三醇 （肥皂的主要成分） （即甘油） 由於肥皂分子端的基團迥異，所以就形成了一頭親油、一頭親水的「兩頭蛇」結構，從而也就顯現出「兩頭忙」（指親油的烴基一端易插入油汙中，親水的羧基一端易插入水中）的性質。
人們正是利用它的這種性質，才把衣物上的油「拉下馬」並分散成許多細小的珠滴最終漂洗殆盡。肥皂是這樣去汙的，別的洗衣粉、劑等也與之類似，所不同的只是肥皂分子結構中的親水部分對鈣、鎂離子很「敏感」，只要遇到就要生成不溶性的「皂垢」沉澱，從而使肥皂還未與油汙「交手」，自己先「馬失前蹄」，部分甚至全部喪失了去汙作用。井水含鈣、鎂離子較多的硬水，用這樣的水即使加倍地搓使肥皂，也是難以得到像在蒸餾水（無鈣、鎂離子）中那樣的洗滌效果的。
至於用熱水洗比冷水洗去汙快，原因則有兩個方面： ①水經加熱特別是煮開後，可使硬水中的「暫時硬度」（指因ca（hco3）2、mg(hco3)2引起的硬度）減弱或消失，而只餘下「永久硬度」（指因cacl2、mgcl2、caso4、mgso4引起的硬度）起作用，從而降低了水的部分硬度；②還因為加熱可促進化學反應，從而使肥皂能比較快地掃蕩油汙，提高了洗滌效果。 至於向肥皂液中加入酸類物質會使肥皂失效，一般也有兩個原因：
一是肥皂本身屬鹼性洗滌劑，加酸會影響肥皂的水解，使肥皂分子難以發揮兩頭忙的洗滌功能；二是肥皂液本身已形成膠體，而膠體遇到酸類等電解質便會發生凝聚，從而使泡沫全失，功能喪盡。因此，欲使肥皂充分發揮其洗滌功能，就千萬勿與酸類物質相混。 肥皂雖有較強的洗滌作用，但畢竟不是「萬能洗滌劑」，僅上述硬水或酸性兩條件下會發生的失效現象即已說明了這一點。
事實上，「萬能洗滌劑」也是沒有的，人所能做到的只不過是「多功能洗滌劑」罷了。如現在市售的一些強力皂、強力多功能洗衣粉等即是。由於它們多採用近年來新研製的表面活性劑、活性酸等新的洗滌及促洗物質，這些物質「不怕」硬水中的鈣、鎂離子和酸類，所以日益受到廣大消費者的歡迎。
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