1樓：始末之福音
羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉燉白菜，做法如下：
用料：主料：羊肉650克、白菜350克、青蒜2根；
輔料：料酒2勺、鹽2勺、生抽2、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、大蔥3段。
1、羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出。
2、準備各種大料。
3、把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒。
4、放入大料。
5、放老抽、生抽、冰糖。
6、放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時。
7、白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾乾，青蒜切末。
8、等羊肉酥爛後放鹽。
9、放入白菜翻炒片刻（時間由具體情況決定）。
10、等白菜入味後放收汁入青蒜煮開即可。
2樓：匿名使用者
（1）羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
（2）白菜具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。
羊肉和白菜一起吃具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，清熱解煩、解毒、利尿的作用。
羊肉和白菜一起吃的做法：
小白菜燉羊排
主料：小白菜 500克，羊排1000克。
輔料：鹽 3克，味精3克，蔥汁10克，薑汁10克，雞精5克，料酒10克，香油10克。
製作方法：
1、 燉菜的羊排，是用高壓鍋壓了半個小時，備用。
2、小白菜心頂刀切細條；
3、鍋內加清湯，下入羊排骨燒開，下入料酒、白菜條、精鹽、雞精燒開至熟；加味精、香油即可。
4、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
健康功效：益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，清熱解煩、解毒、利尿。
羊肉小白菜湯的營養價值：
1、羊排性溫，味甘。歸經脾，腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰痠陽痿、產後缺乳。禁忌流行**冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。
2、小白菜性平，味甘。歸經肺。具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。適宜慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、火大引起的牙齦腫脹。禁忌脾胃虛弱，痛經。特點鈣、維a、胡蘿蔔素含高。
3樓：仇淑珍展月
白菜可以和豆腐、羊肉一起吃。可以溫陽散寒、益氣補中、清熱利尿。
這裡重點說一下羊肉：性溫、味甘、具有益腎氣、溫腎陽、暖脾胃、補中氣的作用。唐代食醫孟洗用「白羊肉半斤，去脂膜，切片，以韭菜食之，三日一度，益腎氣，強陽道。
」明代李時珍也用「肥羊肉一腿，煮爛，食湯及肉，治五勞七傷虛寒。」男子更年期出現脾腎陽虛症候群，食之最宜。
白菜、豆腐、羊肉一起吃的做法：
1.將羊肉1斤去脂膜，切成塊，冷水下鍋，放3—5片薑片，大火燒開。
2.將羊肉取出，放入足量開水中，再放入3—5片新的薑片，少許花椒、蔥段，大火燒開，轉入中火。
3.待羊肉快熟時，放入少許鹽調味，放入1斤豆腐塊，繼續煮。
4.豆腐也筋道了，再放入1.5斤白菜,同煮。白菜熟了，再放入少許鹽，調味，出鍋即可。
羊肉能和白菜一起吃嗎？
4樓：始末之福音
羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉燉白菜，做法如下：
用料：主料：羊肉650克、白菜350克、青蒜2根；
輔料：料酒2勺、鹽2勺、生抽2、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、大蔥3段。
1、羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出。
2、準備各種大料。
3、把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒。
4、放入大料。
5、放老抽、生抽、冰糖。
6、放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時。
7、白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾乾，青蒜切末。
8、等羊肉酥爛後放鹽。
9、放入白菜翻炒片刻（時間由具體情況決定）。
10、等白菜入味後放收汁入青蒜煮開即可。
5樓：喜歡橘子
是可以的，而且羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
6樓：匿名使用者
（1）羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
（2）白菜具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。
羊肉和白菜一起吃具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，清熱解煩、解毒、利尿的作用。
羊肉和白菜一起吃的做法：
小白菜燉羊排
主料：小白菜 500克，羊排1000克。
輔料：鹽 3克，味精3克，蔥汁10克，薑汁10克，雞精5克，料酒10克，香油10克。
製作方法：
1、 燉菜的羊排，是用高壓鍋壓了半個小時，備用。
2、小白菜心頂刀切細條；
3、鍋內加清湯，下入羊排骨燒開，下入料酒、白菜條、精鹽、雞精燒開至熟；加味精、香油即可。
4、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
健康功效：益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌，清熱解煩、解毒、利尿。
羊肉小白菜湯的營養價值：
1、羊排性溫，味甘。歸經脾，腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰痠陽痿、產後缺乳。禁忌流行**冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。
2、小白菜性平，味甘。歸經肺。具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。適宜慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、火大引起的牙齦腫脹。禁忌脾胃虛弱，痛經。特點鈣、維a、胡蘿蔔素含高。
7樓：alxe致風
這個是可以吃的，過年我們那裡經常是吃羊肉火鍋，把白菜加到裡面味道真的不錯！現在還是很懷念！想想都流口水。
8樓：網易書魂
煮羊肉湯，裡面下包白菜、粉絲，很好吃。
9樓：匿名使用者
能一起吃，再配一些其它配料豆腐、粉條等才好。
10樓：濮冰菱盈俏
你好，蝦和白菜最好不要一起吃。
白菜含豐富的維生素c，可有效地防治牙齦出血及壞血症，有解熱除燥的功效。蝦忌與維生素c同食。希望能幫到你，謝謝採納
11樓：可愛丫丫
羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
羊肉和白菜能一起吃嗎
12樓：匿名使用者
可以的，可以做成羊肉燉白菜進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊肉 650克、白菜 350克、青蒜 2根、料酒 2勺、鹽 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖 1塊、八角 1個、桂皮 1塊、香葉 3片、辣椒 1個、大蔥 3段。
1、第一步將切好的羊肉放入水中焯水，撈出放一旁備用。
2、鍋內加熱，放入羊肉炒乾水分，放入料酒。
3、放入準備好的大料，生抽，老抽和冰糖。
4、鍋內加水，大火煮開後轉小火煮80分鐘。
5、白菜切大塊，青蒜切末，放一旁備用。
6、羊肉酥爛後放鹽。
7、放入白菜進行翻炒。
8、收汁後放入青蒜翻炒均勻。
9、出鍋裝盤，這樣羊肉燉白菜就做好了。
13樓：可愛丫丫
羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
14樓：匿名使用者
菜品： 羊肉白菜湯
工藝： 燒
口味： 湯清味鮮，清香爽口，鹹鮮味美，營養豐富。
類別： 家常菜 補虛養身調理 補陽調理 清熱解毒調理
主料： 白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
輔料： 蝦仁 20克
調料： 鹽3克 味精3克 蔥汁10克 薑汁10克 雞精5克 料酒10克 香油10克 各適量
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1. 將羊肉切片；2. 白菜心頂刀切細條；3.
鍋內加清湯，下入羊肉片燒開，撇去浮沫；4. 加入料酒、蔥薑汁，下入蝦仁燒開；5. 下入白菜條、精鹽、雞精燒開至熟；6.
加味精、香油出勺即成。
工藝提示
用旺火，整個烹調過程快速完成，不能拖沓，熟手做，最多5分鐘即成。
菜品口感
湯清味鮮，清香爽口，鹹鮮味美，營養豐富。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|
食譜相剋
羊肉(瘦)：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；忌與梅乾菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。
本品反半夏、菖蒲。忌銅器；吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
蝦仁：1. 食蝦嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；
2. 不宜與豬肉同食，損精；
3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。
食譜營養
白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維c和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效。
我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預防和**便秘，預防痔瘡及結腸癌等。
羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。
蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
羊肉能和白菜一起吃嗎，羊肉和白菜能一起吃嗎
羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉燉白菜，做法如下 用料 主料 羊肉650克 白菜350克 青蒜2根 輔料 料酒2勺 鹽2勺 生抽2 老抽1勺 冰糖1塊 八角1個 桂皮1塊 香葉3片 辣椒1個 大蔥3段。1 羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出。2 準備各種大料。3 把羊肉放入鍋中炒幹水分，...
吃餃子可用羊肉白菜嗎，羊肉能和白菜一起吃嗎？
羊肉白菜餃子可以的。食材 羊肉1斤白菜200克 方法 1 先將餃子麵和好，最好用溫開水和面 均勻柔性好 待用。2 選好鮮羊肉，攪成餡 羊肉店鋪機器攪 3 將蔥 姜洗淨，蔥切成碎蔥花，姜切成薑末。4 肉放在盆中，再放鹽 生抽醬油 加水 一小勺 芝麻香油 味精 料酒 大料粉 十三香 順著乙個方向使勁攪拌...
羊肉和白菜怎麼在一起做湯，羊肉能和白菜一起吃嗎？
食材準備 具體步驟 1 白菜只取葉的部分，用手撕成小塊 白蘿蔔切薄片 蔥切成蔥花 姜切絲。2 羊肉切成核桃大的塊。3 鍋內放水，水開後放羊肉焯水，撈出備用。4 炒鍋內放油，爆香蔥花和薑絲，放入羊肉煸炒。5 兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入高湯 沒有高湯的放清水也可以 6 煮開後轉砂鍋裡燉30分鐘...