1樓：沉默灰色之歌
羊肉白菜餃子可以的。
食材：羊肉1斤白菜200克
方法：1、先將餃子麵和好，最好用溫開水和面（均勻柔性好），待用。
2、選好鮮羊肉，攪成餡（羊肉店鋪機器攪）。
3、將蔥、姜洗淨，蔥切成碎蔥花，姜切成薑末。
4、肉放在盆中，再放鹽、生抽醬油、加水（一小勺）、芝麻香油、味精、料酒、大料粉（十三香），順著乙個方向使勁攪拌，至攪到黏糊。
然後再放入切好的碎蔥花、薑末，攪拌均勻即可。
5、將白菜，洗淨，先切成小塊，然後剁碎。
6、將剁好的白菜放入調製好的羊肉餡盆中，攪拌均勻即可。（還按前面的方向攪拌，不要攪的太很，因白菜受餡中的醃製後容易出水）。
7、將和好的麵糰，在面板上多揉幾下，分成小塊（好揉勻細），將小塊面，揉成細圓棍（約直徑2厘公尺），切成小塊（切一塊後，翻轉90°，再等距離切一下，一次類推）。
8、將切好的每塊面，撒上幹麵粉，用手將麵塊在麵粉中划拉幾下，以免靠近粘連，然後用手捏成圓柱型，再用手掌壓平，用擀麵杖將其擀成小圓皮（約2公釐厚）。
9、一手拿麵皮，一手用餃子板（或筷子）將餃子餡放入餃子皮中間，將麵皮對折，把餃子皮沿邊捏緊，放在灑有幹麵粉平板上（或弼子上）。
10、坐鍋，添水（將鍋中盛半鍋水），**。待水煮沸後，將餃子下入鍋中，用勺子將鍋中沉澱的餃子推幾下，以免粘鍋。煮上5~7分鐘即可盛出（中間要用勺子推2~3次）。
2樓：匿名使用者
當然了，這樣吃很香的，不過羊肉胡蘿蔔更好吃
羊肉能和白菜一起吃嗎？
3樓：始末之福音
羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉燉白菜，做法如下：
用料：主料：羊肉650克、白菜350克、青蒜2根；
輔料：料酒2勺、鹽2勺、生抽2、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、大蔥3段。
1、羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出。
2、準備各種大料。
3、把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒。
4、放入大料。
5、放老抽、生抽、冰糖。
6、放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時。
7、白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾乾，青蒜切末。
8、等羊肉酥爛後放鹽。
9、放入白菜翻炒片刻（時間由具體情況決定）。
10、等白菜入味後放收汁入青蒜煮開即可。
4樓：喜歡橘子
是可以的，而且羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
5樓：網易書魂
煮羊肉湯，裡面下包白菜、粉絲，很好吃。
6樓：匿名使用者
能一起吃，再配一些其它配料豆腐、粉條等才好。
7樓：濮冰菱盈俏
你好，蝦和白菜最好不要一起吃。
白菜含豐富的維生素c，可有效地防治牙齦出血及壞血症，有解熱除燥的功效。蝦忌與維生素c同食。希望能幫到你，謝謝採納
8樓：可愛丫丫
羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
羊肉吃餃子配什麼蔬菜好
9樓：千巨集智者
羊肉餃子餡主要的內容是羊肉，當然還會有一些配菜，配菜的存在可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上公升。常見的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以選擇胡蘿蔔，芹菜，香菇等，這些都是常見的餃子餡配菜。另外，羊肉與白蘿蔔是絕配，因為羊肉屬於溫熱性食物，而白蘿蔔比較寒涼，因此用羊肉搭配白蘿蔔絕對是非常正確的選擇!
10樓：撮豁揚沙
你好 羊肉餃子最佳搭配就是洋蔥，也可以是大蔥。
希望對你有幫助。
11樓：別跟我重明
我認為配上代醋和蒜味的幾道小涼拌菜會大大增加胃口
12樓：匿名使用者
羊肉吃餃子可以配蘿蔔青菜，比較好吃?個人很喜歡
13樓：匿名使用者
我覺得特一些香菜特別好，這樣吃起來味道要香一些。
14樓：餐飲加盟
可以配一下白菜，包菜，或者紅蘿蔔，白蘿蔔，增加一些去猩的，加一些洋蔥都可以的，多去研究咯
羊肉和白菜能一起吃嗎
15樓：匿名使用者
可以的，可以做成羊肉燉白菜進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊肉 650克、白菜 350克、青蒜 2根、料酒 2勺、鹽 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖 1塊、八角 1個、桂皮 1塊、香葉 3片、辣椒 1個、大蔥 3段。
1、第一步將切好的羊肉放入水中焯水，撈出放一旁備用。
2、鍋內加熱，放入羊肉炒乾水分，放入料酒。
3、放入準備好的大料，生抽，老抽和冰糖。
4、鍋內加水，大火煮開後轉小火煮80分鐘。
5、白菜切大塊，青蒜切末，放一旁備用。
6、羊肉酥爛後放鹽。
7、放入白菜進行翻炒。
8、收汁後放入青蒜翻炒均勻。
9、出鍋裝盤，這樣羊肉燉白菜就做好了。
16樓：可愛丫丫
羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
17樓：夏微脈
能啊，涮羊肉不都一起涮嘛~
18樓：喜歡橘子
是可以的，而且羊肉燉白菜非常好。
羊肉味甘、性溫，具有益氣補虛、溫中暖下的功效；白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。
主料：羊肉500克、大白菜250克。
輔料：食用油適量、大蒜20克。
做法：1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉，然後用文火燉。
2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內，加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。
怎麼做羊肉白菜餡？
19樓：白晝明媚
需要提前准來備好的材
自料包括：羊肉 500克、bai白菜 500克、醬油 30克、生抽du 20克、蠔油 20克、鹽zhi 適量、蔥花dao 適量。
1、第一步把羊肉用清水洗乾淨，切小塊。
2、加入料理機裡，打成肉餡。
3、盆中放入準備好的羊肉餡、醬油、生抽、蠔油、鹽、蔥花.
4、盆中放入適量的水，拌勻。
5、把準備好的白菜切碎，放鹽拌勻，醃10分鐘。
6、去除醃出的水，放入肉餡裡拌勻，這樣就完成了。
20樓：1天_堂
主料：大白菜
抄350g、羊肉250g
輔料：bai蔥適量、鹽適量、醬油25ml、白du糖3g、料酒zhi20ml、胡椒粉3g、十三香5g、雞dao精適量、香油適量、姜適量
步驟：1.準備好所有的食材。
22.羊肉洗淨踢出肥油和筋膜切小塊，加入蔥薑。
3.剁成肉泥備用。
4.大白菜洗淨入開水鍋中焯燙過濾涼。
5.大白菜擠乾水份剁碎。
6.然後剁碎的白菜擠乾水分備用。
7.羊肉餡中加入鹽，醬油，糖，料酒，雞精，胡椒粉，十三香。
8.肉餡攪打均勻上勁。
9.在把大白菜放入。
10.繼續拌均勻然後淋入香油攪拌均勻成為餡料。
21樓：匿名使用者
原料：淨羊肉500克（肥瘦都有）， 白菜500克， 薑末50克， 蔥末50克， 花椒5克， 精鹽5克， 胡椒粉3克 ，料酒15克 ，醬油20克， 香油25克， 花生油25克。
做法：1
22樓：匿名使用者
先把羊肉剁碎，姜
復，蔥也切碎放進制羊肉裡
bai，在往肉里加入調味du
品順著乙個方向把肉zhi餡攪拌均勻，白dao菜洗淨切碎，等包的時候在把白菜放進肉裡拌勻，要是過早把白菜放進肉裡，鹽就會把白菜裡的水份浸出來，白菜就失去了特有的鮮味，或則是把白菜放進去跟肉餡一起拌勻，在包的時候在放鹽也行。
23樓：匿名使用者
這個我最有抄經驗了，交你襲乙個超簡單，而且特好吃的方法，我可是自學成才喔，我在家裡餃子餡是我的專工，聽好了，一，肉不要太瘦二，使勁剁肉，一面剁一面加冷水，肉越剁的細越好，（剁完肉的程度為用刀來回弄肉不沾刀不沾菜板子為止）第四，把肉放在盆裡倒上香油，醬油，鹽，排骨粉，還有家用油，多攪拌會，那樣味道最好了，最好放一小會在包，讓香油多喂會，那樣肉會很嫩，（香油不要太少喔，但是能聞到很香了就成了，醬油也不能太少，顏色得重點，因為一煮了顏色可能會變淡，家用油也要多放喔，水和油混合就是一咬一流汁的效果）這是肉餃子的餃子陷多汁的簡單方法，保證你會愛上的，加油喔超好吃的，
羊肉能和白菜一起吃嗎，羊肉和白菜能一起吃嗎
羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉燉白菜，做法如下 用料 主料 羊肉650克 白菜350克 青蒜2根 輔料 料酒2勺 鹽2勺 生抽2 老抽1勺 冰糖1塊 八角1個 桂皮1塊 香葉3片 辣椒1個 大蔥3段。1 羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出。2 準備各種大料。3 把羊肉放入鍋中炒幹水分，...
羊肉和白菜怎麼在一起做湯，羊肉能和白菜一起吃嗎？
食材準備 具體步驟 1 白菜只取葉的部分，用手撕成小塊 白蘿蔔切薄片 蔥切成蔥花 姜切絲。2 羊肉切成核桃大的塊。3 鍋內放水，水開後放羊肉焯水，撈出備用。4 炒鍋內放油，爆香蔥花和薑絲，放入羊肉煸炒。5 兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入高湯 沒有高湯的放清水也可以 6 煮開後轉砂鍋裡燉30分鐘...
羊肉能不能和白菜一起吃，羊肉能和白菜一起吃嗎？
羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉燉白菜，做法如下 用料 主料 羊肉650克 白菜350克 青蒜2根 輔料 料酒2勺 鹽2勺 生抽2 老抽1勺 冰糖1塊 八角1個 桂皮1塊 香葉3片 辣椒1個 大蔥3段。1 羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出。2 準備各種大料。3 把羊肉放入鍋中炒幹水分，...