1樓：
能。具體解釋如下：
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用； 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。 魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為 「健康食品」、「聰明食品」。
冬秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的 2 倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素 d 等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素 d 、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。 將如此補的羊肉和魚一起燉湯，那簡直就是：
大補啊！！！
2樓：油炸紅薯餅
海鮮湯底都可以做火鍋難道魚湯跟海鮮湯滴不同嘛，呵呵，可以的，不過那種腥味你要處理好
魚湯煮羊肉的好處,和壞處。
煮羊肉湯放鯽魚起什麼作用
3樓：牛牛媽媽愛分享
富含蛋白質，營養豐富
4樓：撿心事的兔子
煮羊肉湯放鯽魚，一來可以使羊肉湯提鮮，湯色白而味濃，二來可以增加營養，鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，和羊肉搭配營養豐富，下面介紹做法：
準備材料：羊肉750克、鯽魚2條、白蘿蔔1個、 姜3片、花椒1小撮、白胡椒幾顆、香葉3片、八角2個、丁香3粒、桂皮1塊、 豬油適量、鹽適量、香菜幾節、紅棗幾顆、枸杞幾粒
製作步驟：
1、把殺好洗淨去掉黑膜又沒刮魚鱗的鯽魚瀝乾水分
2、開小火熱鍋放入適量的豬油，油化後放入鯽魚
3、不要著急翻面，輕輕搖晃鍋子，讓鍋裡的油盡量接觸到鯽魚，等一面煎至金黃時再翻面，既不會粘鍋，魚皮也不會爛
4、兩面都煎至金黃色時，倒入燉鍋中加入滿滿一鍋的水，開大火燒開轉小火慢燉3小時，直至魚肉和魚骨燉爛，湯汁呈乳白色
5、燉湯的時候把羊肉切成適合的大小，冷水下鍋燒開洗淨血水瀝乾備用
6、用細膩的漏篩把鯽魚湯過濾出來，魚渣扔掉
7、把所有香料準備好
8、把焯好瀝乾水分的羊肉放入鯽魚湯中，放入蘿蔔，加入適量的鹽調味
9、起鍋前灑幾顆枸杞，裝碗後放上幾節香菜即可
5樓：格調
起到提鮮，還有使羊湯更白的作用。
主料：鯽魚1條、羊肉骨600g、胡蘿蔔1根輔料：洋蔥適量、香菜少許、食鹽適量、料酒少許1、準備好羊肉骨。
2、香菜和胡蘿蔔。
3、鯽魚洗淨瀝乾。
4、先將羊骨焯水後，再洗淨。
5、鍋中放入：焯水後的羊骨、蔥薑和適量冷水，加蓋大火。
6、滾開後滴少許料酒，轉小——加蓋繼續。
7、炒鍋燒熱後倒入色拉油，放入鯽魚，不要翻動，等底面煎黃後再翻至另一面。
8、將煎好的鯽魚，放入羊肉湯中，加蓋大火。
9、湯滾開轉小火，加蓋繼續。
10、袋湯汁變濃後，放入胡蘿蔔和食鹽。
11、轉大火燉2~分鐘，胡蘿蔔漂起，關火即可。
12、成品。
6樓：那個閃電
可以提鮮，以下是羊肉和鯽魚一起煮的做法。
主料：羊肉350g、鯽魚200g
輔料：油適量、鹽適量、黃酒適量
步驟：步驟一：羊肉和鯽魚
步驟二：水燒開，羊肉飛水下
步驟三：鯽魚洗淨，切三段
步驟四：濃濃的湯燉好了
步驟五：起油鍋，鯽魚煎一下，放點黃酒
步驟六：把魚肉放在羊肉湯裡一起燉
步驟七：放點鹽即可出鍋。
7樓：精緻的
魚＋羊=鮮，那麼鯽魚羊肉湯就是這個味，冬天吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進血液迴圈，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富，對於**一些虛寒病症有很大的裨益，比如氣管炎、哮喘等。
1.鍋燒熱，先煎魚，定型後撥旁邊先，放羊肉煸炒；
2.羊肉收縮後，放薑片、蒜片、花椒粒出香味，噴料酒、生抽、魚身上灑幾滴醋；
3.加開水，加滿大火煮就好，放1小勺蠔油，胡椒粉，大火煮四十分鐘待湯汁收去大半，試試羊肉煮透即可出鍋，出鍋前灑上蔥段即可。
8樓：我是那小誰
鯽魚羊肉湯是由鯽魚、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩湯鮮，味美可口，能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
營養價值
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊肉能放砂仁煮嗎
9樓：醜哥醉了
砂仁具有化濕開胃,溫脾的作用，可以燉豬肚，具有補胃的作用。 用砂仁燉羊肉是可以吃的，不過胃熱的情況是不適合使用的，同樣具有補胃的作用。
10樓：江蘇新東方烹飪學院
可以的，用砂鍋做出來的食物，往往能最大限度的保留食物的營養，鎖住更多的價值
魚湯煮羊肉好不好？
魚肉和羊肉能一起吃嗎
11樓：舞璇瀅
魚肉和羊肉能一起吃，下面是具體做法：
準備材料：鯽魚2條，羊肉250克，姜5片，料酒適量，蔥適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，澱粉適量
1、羊肉洗淨後冷水入鍋，鍋中放蔥薑、料酒煮開。
2、煮羊肉的肉開後撇去上面的浮沫，繼續小火燉煮。
3、鯽魚買的時候讓店家幫忙去除內臟，將鯽魚均勻塗抹一層澱粉備用。
4、熱鍋涼油，下蔥薑爆香，顏色焦黃後蔥薑拿出不要。
5、將裹上澱粉的鯽魚下鍋煎製成兩面定型撈出備用。
6、煮好的羊肉撈出放在砧板上切條，羊湯留用。
7、魚煎至兩面定型後，倒入羊湯，下入羊肉、蔥薑。
8、加蠔油1勺底，生抽半勺，老抽1勺底，少許糖。
9、將鍋中的魚肉和羊肉中小火燒製20分鐘。
10、大火收汁裝盤，撒蔥花或者小油菜點綴即可食用。
12樓：何小度隨時在
回答您好，很高興為您解答，羊肉和魚可以一起吃。羊肉和魚在飲食搭配上沒有禁忌。同時，它們不會影響營養價值，也不會引起中毒等不良反應。
羊肉和魚是富含蛋白質和鈣的營養食品。常燉湯能補充人體必需的營養，促進骨骼和大腦的生長發育，減少痙攣、營養不良等症狀的發生。同時，它還可以起到一定的養氣、養血、補腎等食物作用，尤其對體質虛弱的人更是如此，望採納
13樓：炮仗花
可以一起吃。中國人是很講究飲食口感的，「鮮」的結構就是證明。我們這裡有一道魚湯，就是魚湯裡面放了羊肉片或塊。
食用時要趁熱，別忘了加白胡椒粉和醋。寒冷的冬日喝上一碗這樣的湯，那個感覺。。。。。。試試吧。
14樓：11憂憂
可以的，我就用鯽魚燉湯到白色的，在把湯倒進除水後炒過的羊肉裡燉，挺好吃的，真的是魚+羊=真是個鮮啊·~~~~~~~~~~~~~~
15樓：風雨同行
能。魚和羊加在一起不就是「鮮」嗎？！
把魚湯喝羊湯在一起煮會很鮮嗎？
16樓：一路上飛馳
是的，會很鮮
這個魚跟羊組合起來就是「鮮」，在陝西一帶，更是喜歡把魚和羊肉一起煮湯，味道是相當鮮美的。
鮮煮馬鮫魚湯怎麼做好吃，鮮煮馬鮫魚湯的家
馬鮫魚肉質細膩 味道鮮美 營養豐富，含豐富蛋白質 維生素a 礦物質等營養元素，有補氣 平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對 貧血 早衰 營養不良 產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。材料主料 馬鮫魚2條 輔料 油適量 鹽適量 芹菜1根 蒜苗1根 蝦6條 胡椒粉...
魚湯能和松茸一起煮嗎
可以的。bai 松茸是一種珍貴du的野生菌，營養價值很zhi高，富含粗dao蛋白，粗脂肪 粗版纖維 多種氨基酸權 不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素b1 b2 維生素c 維生素pp 等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身 益腸胃 止 痛 理氣化痰 驅蟲及 糖尿病 抗癌等特殊功效。做法1...
魚和羊肉能一起煮嗎
可以的，可以做成魚羊鮮食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 鱸魚 1條 羊肉卷 1盒 鹽 適量 白胡椒粉 適量 蔥薑末 適量 香菜 適量 料酒 適量 醋 適量 白糖 適量。1 鱸魚洗淨用料酒，薑片去腥15分鐘。2 鍋中倒入油，蔥姜爆香後小火將魚煎至兩面微黃。3 一次性加入適量開水。4 湯汁變...