1樓:酸菜的王先生
能一起吃,不影響健康。
一、工具/材料
羊肉1200克、白蘿蔔300克、凍豆腐200克、海帶絲50克、蔥薑80克、黃酒3匙、白胡椒粉、2克、青蒜30克、鹽適量、香葉2片、電壓力鍋、餐盤。
二、方法/步驟
1、羊前腿切塊。
2、羊肉反覆沖泡10次左右至沒有血水滲出。
3、準備蔥薑。
4、青蒜切末備用。
5、鍋中倒入冷水、羊肉、蔥薑、黃酒煮沸。
6、將血水倒掉。
7、將羊肉、蔥薑、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘。
8、凍豆腐放入水中解凍。
9、白蘿蔔擦絲。
10、海帶絲水中泡發1小時後,控乾水分。
11、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入適量的鹽。
12、將凍豆腐擠乾水份放入鍋中。
13、再下入海帶絲。
14、蘿蔔絲,蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。
15、撒入蒜花、白胡椒粉出鍋。
2樓:匿名使用者
能。直接用海帶來煮羊肉湯(記得下幾片姜),很好吃。日本有著名的「海帶黑羊鍋」,用海帶煮黑草羊,羊骨、內臟全不浪費,里脊、前腿肉則用來涮,是人間極品。
羊肉能與海帶一起吃嗎
3樓:白晝明媚
可以的,可以做成羊肉蘿蔔海帶湯食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊肉 1200克、白蘿蔔 300克、凍豆腐 200克、海帶絲50克、蔥薑 80克、黃酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、鹽 適量、香葉 2片。
1、第一步把羊肉切好,浸泡水中2小時。
2、然後放入鍋中焯水,去除浮末,焯水後撈出洗淨。
3、將羊肉、蔥薑、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘。
4、海帶絲水中泡發1小時後,控乾水分。
5、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入鹽、豆腐,海帶絲,蘿蔔絲蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。
6、撒入蒜花、白胡椒粉拌勻。
7、盛出,這樣就完成了。
4樓:116貝貝愛
一、羊肉可以與海帶同食,二者同食不會有不良反應,且不會相生相剋。羊肉是一種營養價值很高的肉,但是其是涼性的,不要一次性吃太多。海帶含有人體所需的碘,可**碘缺乏而引起的病症。
二、羊肉和海帶是可以一起食用的,海帶含有豐富的碘和膳食纖維,並且味道鮮美,羊肉含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵以及維生素b,羊肉和海帶可以一起燉,有助於提高免疫力,促進食慾。
1.海帶能使血液中的膽固醇含量顯著減少,從而防止心血管疾病和其他一些老年性疾病,海帶中的岩藻多醣,可防止因血液黏性增大而引起血壓公升高、血管栓塞等。
2.海帶營養豐富,不僅可**碘缺乏而引起的甲狀腺等病症,還有降血壓、防止動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。
3.羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
5樓:張晨曦
可以的。有一道湯就叫羊肉海帶湯,羊肉和海帶都是營養價值比較高的食物,對人的身體是有好處的。
羊肉不能和什麼一起吃:
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
3、豆醬。《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。
」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致「上火」。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。
二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。
5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。
6樓:笑著小雨
羊肉與海帶可以一起吃。 注意:羊肉忌與下述食物同食。
羊肉忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪同食;羊肉忌與梅乾菜、赤小豆同食;羊肉忌銅、丹砂。不宜同時吃醋。不宜同時吃南瓜。
(以防發生黃疸和腳氣病)不宜馬上飲茶。(以防容易引起便秘)肝炎病人忌吃羊肉。由於羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。
7樓:匿名使用者
這兩個在一起做不好吃吧
茼蒿和羊肉可以一起吃嗎,羊肉能與海帶一起吃嗎
可做竹蓀羊湯麵進行品嚐,方法 如下 準備材料 羊肉 50克 竹蓀 4根 茼蒿 30克 面 40克 鹽 少許。1 第一步把準備好的竹蓀浸泡水中半小時。2 然後使用菜刀把準備好的羊肉切成小塊。3 切好後把羊肉焯水撈出,瀝乾水分。4 然後把準備好的茼蒿焯水撈出,瀝乾水分。5 使用菜刀把茼蒿切碎。6 使用菜...
羊肉和柿子能一起吃麼,柿子能與羊肉同吃嗎
可以。但不能和螃蟹一起吃,會引起腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 不可與南瓜同食,否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹 羊肉 忌與豆醬 蕎麥麵 乳酪 南瓜 醋 赤豆 梅乾菜同食 忌銅 丹砂。雀肉 不宜與羊肉同食 紅豆 不宜與羊肉同食 羊肉與醋相剋 醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。羊肉 不宜與柚柑同...
羊肉能和白菜一起吃嗎,羊肉和白菜能一起吃嗎
羊肉和白菜可以一起吃,有道菜就叫羊肉燉白菜,做法如下 用料 主料 羊肉650克 白菜350克 青蒜2根 輔料 料酒2勺 鹽2勺 生抽2 老抽1勺 冰糖1塊 八角1個 桂皮1塊 香葉3片 辣椒1個 大蔥3段。1 羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出。2 準備各種大料。3 把羊肉放入鍋中炒幹水分,...