1樓：嘟嚕門
用鏟子把雞翅上再戳幾個小洞洞，回鍋倒入可樂和生抽再燜煮一會兒。
主料：雞翅中450克
輔料：可樂200毫公升，姜1小塊，料酒1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽1/4茶匙，蒜3瓣
無油版可樂雞翅的做法：
1、雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘2、準備好可樂，薑絲和蒜粒
3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻
4、一面煎黃後翻過來煎另一面
5、把薑蒜加入煸香出味
6、倒入適量生抽和幾滴老抽
7、接著倒入可樂
8、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動9、最後開啟蓋子大火收汁即可
2樓：香豬豬啦啦啦
可樂雞翅做得太淡了，完全不入味可以再次加工。
加工方法如下：
1.鍋內倒入可樂，加鹽10克，可樂以剛漫過雞翅為準，浸泡15分鐘2.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓3.小火繼續燒5分鐘
4.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘
5.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
3樓：
那應該是時間太短了 首先 1 把雞翅 （4個）在水裡面煮2分鐘左右 晾乾水分
2 鍋裡面倒油 把雞翅兩面炸成略黃（煎1到2分鐘） 3 倒入可樂 我一般就是倒剛好一罐 （推薦可口可樂）
4 大概煮2分鐘後 放入蔥 姜 老抽 適量的料酒 5 一直煮（大概5分鐘） 這時候可樂會由稀變濃 會變成醬的顏色和樣子 我感覺餓會比較入味 你說沒入味就是因為煮的時間短了 時間長點就好很多 試試 看好火就行 試試看 應該沒問題
4樓：
放到砂鍋裡，開大火，快速收汁，就可以
為什麼自己做的可樂雞翅不入味
5樓：幸運的蘋果小強
用料雞翅 6只
可樂 500ml
八角辣椒生抽老抽姜蔥蒜可樂雞翅（入味版）的做法
雞翅過水去腥。冷水放入蔥段，薑片，料酒，雞翅滑刀冷水入鍋。待煮沸再煮3-5分鐘就好。煮好冷水洗淨晾乾。
煎雞翅。加入少許油，六七分熱時中火煎雞翅，因為之前看到有菜譜是先醃再沖洗再後煎，這樣味道會洗掉而且很容易濺油。翻炒三分鐘即可。
醃雞翅。放入兩勺老抽一小勺料酒，少許澱粉，香料（八角，辣椒，花椒等），放入雞翅，加入可樂沒過雞翅。醃製至少兩小時，我一般都會醃半天，會很入味。
燉雞翅。將醃製的雞翅和湯汁都倒入鍋內，記得用可樂沒過雞翅，燉煮過程中加鹽生抽調味，不需要加糖，因為可樂就很甜了。大概燉二十分鐘，大火收汁就能完成啦。
ps. 大火收汁會很快，一定要看好。
小貼士雞翅冷水入鍋去腥，這樣肉不會變緊不需要加入糖，可樂本身就有甜味醃製起碼2小時收汁的時候注意看好
6樓：吃貨最怕餓夢魘
做「可樂雞翅」如果直接倒可樂就錯了，難怪每次顏色不對也不入味
為什麼我做的可樂雞翅又老又不入味？怎樣作才能好吃？
7樓：匿名使用者
您做可樂雞翅的火候沒有調整好材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子； 2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。
湯汁快要收乾時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。您試試這種做法
8樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法簡單，屬燒菜類，但怎麼做可樂雞翅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，先將雞翅洗淨，然後改刀，正反各三刀。改刀後加入黃酒、鹽、黑胡椒醃製一小時去腥。 醃製一小時後雞翅飛水，去髒，去血後待用。
準備薑片、蔥段、蒜瓣待用，**，鍋內加入少量食用油先將雞翅煎到兩面略發焦黃，然後下入準備好的蔥段、薑片、蒜瓣炒出香味。此步驟要使用大火，不停翻動保證雞翅受熱面均勻。雞翅翻炒至變成焦黃時，放入鹽、料酒、適量老抽（上色） 再翻炒一下，請注意，整個可樂雞翅的製作過程都要用大火，倒入可樂，讓可樂剛剛好沒過雞翅，如果愛吃甜一點的，可以稍稍多加一點可樂。
收汁過程中要不斷翻炒，否則可樂的糖分會沾鍋，等汁快要收乾時，放一些雞粉，將雞翅撈出擺盤，然後將剩餘的汁水澆至雞翅上即可。
9樓：365晨晨愛美食
可樂雞翅的做法最正宗的做法，這樣做可樂雞翅做法簡單好吃又入味
10樓：
可樂雞翅怎樣做才入味不油膩？這1步是關鍵，做對了香甜又軟嫩
可樂雞翅怎樣做更入味更好吃
11樓：樂天味道
以後雞翅就這樣吃，比可樂雞翅好吃，上桌就被搶光
12樓：30秒不
食材：雞中翅10只、可樂1小瓶、姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、醬油1大勺、老抽1茶匙、料酒少許
做法：1.準備所需材料，雞翅最好是新鮮的
2.將雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅上扎些小洞更易入味3.姜、蒜、小蔥分別洗淨切碎備用
4.將雞翅放盤內，加入切碎的姜、蒜、蔥末
5.再加入鹽、醬油、老抽、料酒，用手抓均醃15分鐘6.鍋內倒入適量食用油用小火燒熱
7.再將醃製好的雞翅放入鍋內小火慢慢煎金黃8.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可9.用小火燜至湯汁變濃，雞翅熟透即關火
13樓：高雅大氣很有笵
食材食譜熱量：970(大卡)
主料雞翅適量可樂適量
方法/步驟
1在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時 【時間緊可省略醃製，但要劃刀】
end方法/步驟2
1鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾
end方法/步驟3
1小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃
end方法/步驟4
1一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。加半支桂皮會更有風味。
end方法/步驟5
1燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。
end方法/步驟6
1燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋
可樂雞翅怎麼燒，如何燒可樂雞翅
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 八角生抽老抽倒入可樂 雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加...
想吃可樂雞翅，無糖可樂可以做可樂雞翅嗎？
可以的，用無糖可樂製作出來的可樂雞翅口感也是非常不錯的，沒有那麼甜，非常好吃。無糖可樂當然可以做可樂雞翅啦，而且無糖可樂做出來的可樂雞翅會更加的健康。可以的，這種可樂也是可以做可樂雞翅的，並且做出來也非常的好吃，並不會受到影響的。可樂雞翅用什麼可樂？可樂雞翅用可口可樂。在剛開始學習做這道菜的時候我也...
可樂雞翅的做法，可樂雞翅的做法步驟
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒...