1樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
2樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
3樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
5樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
6樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
7樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
8樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
9樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
10樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
11樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
12樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
13樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
14樓：骸
先把雞翅用水焯一下去掉沫,在撈出瀝乾,,鍋裡倒油,,走一下油在撈出來,,,,然後把鍋清乾淨倒入可樂.一定要沒過雞翅一厘公尺左右,,在加入調味料,鹽味精白糖蔥薑蒜..烤乾就好了
15樓：覽洲
懶人方法！ 雞翅洗乾淨 加上可樂少許薑絲 燉就行了 出鍋前調口味！不要提前調味
可樂雞翅怎麼做呢？
16樓：風地觀好在路上
雞翅雖然看起來肉不多，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、**及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。下面就為大家詳細的分享一下，這道家常版可樂雞翅的詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
1.首先我們準備一下食材，為了雞翅更入味，在雞翅反面劃上幾刀，正面不要劃刀，免得影響美觀。 大蔥切成圈，生薑切成片放入盆中，倒入料酒給雞翅去腥，放入食鹽，上一下底味，把料酒，食鹽抓勻，醃製10分鐘以上。
2.把雞翅醃入味以後，鍋內燒水，把雞翅涼水下鍋，涼水下鍋可以煮出雞肉裡面的血沫子。水燒開後，焯水1分鐘左右倒出，用清水沖洗後，仔細洗淨表皮的沫子，然後擠乾水分備用。
3.鍋內燒油，充分滑鍋後倒出熱油，倒入涼油，熱鍋涼油是為了在煎雞翅的時候不會粘鍋，然後把雞翅依次放入鍋內開始煎。4.
煎雞翅的過程，要開小火，不要翻動雞翅，要不停的晃動鍋，把一面煎至金黃，再翻過來煎至另一面，雞翅兩面都成金黃色後。
5.倒入料酒，可樂，生油，可樂的量要沒過雞翅，蓋上鍋蓋，開小火煮20分鐘，熬至湯汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，湯汁收乾後就可以出鍋裝盤了。撒上一把白芝麻，黃瓜改花刀和雞翅一起擺盤。
好了，這道簡單好吃的可樂雞翅就做好了。喜歡的朋友抽空趕緊學習一下吧。
技術總結：1.如果時間充足的話，想雞翅更入味，最好醃40分鐘左右。
2.雞翅涼水下鍋焯水1分鐘，去除血沫子，仔細洗淨表皮的粘液，煎的時候不易粘鍋。3.
不要用老抽上色，生抽放一點就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。
17樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
18樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
19樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
20樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
21樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
22樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
23樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
24樓：的瘦
首先醃雞翅，然後放油煎，煎至金黃撈出，炒配料炒出香味放雞翅，然後放入可樂收汁，蓋上鍋蓋蒸煮即可。
25樓：愛貓咪的葉子
將雞翅洗淨，用小刀在每個雞翅上劃上口子，起鍋燒油，把雞翅煎到兩面金黃，再倒入一瓶可樂，煮至可樂的湯汁濃稠，就可以了。
26樓：你到底敢不敢
可樂雞翅的做法也不是特別的難，首先先將雞翅洗乾淨，提前進行醃製，然後起鍋燒熱油，放入蔥薑，之後再放入雞翅，倒入醬油，雞精，味精，炒至雞翅表面顏色均勻，之後再倒入可樂進行熬煮，湯汁粘稠，就做好了。
27樓：易昂樂乙
雞翅首先劃一下以便焯水去腥味，然後煎到兩面金黃倒入可樂，煮二十分鐘左右調味收汁就可以了。
28樓：小成要吃糖
1、雞翅洗淨，蔥薑切片。
2、鍋內燒開水，放入雞翅煮滾撈出，瀝乾水分。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。
4、倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。
29樓：於是忘了季節
可樂雞翅是我學會的第一道「大菜」，從乙個只會炒綠豆芽，黃豆芽都不知道哪個程度算熟的人，忽然學會了這麼一道硬菜，也是蠻值得驕傲的。雖然可樂雞翅隔三差五的就會出現在我家餐桌上一次，也是真的百吃不膩，湯汁配公尺飯，絕了。
可樂雞翅的做法
步驟step
準備食材。
步驟step
翅中洗乾淨，用刀在正反兩面各劃兩道，這樣更容易入味。
步驟step
開啟自動鍋，撥動控溫的波輪，選擇大火。
步驟step
倒入翅中。
步驟step
煎至兩面金黃。
步驟step
倒入三分之二的可樂，沒過雞翅即可。
步驟step
倒入適量的料酒。
步驟step
加一點醬油。
步驟step
開鍋之後關掉自動鍋，重新選擇程式。
步驟step
選擇黃燜雞，燉30分鐘。
步驟step
程式結束之後，自動轉至收汁功能，自動鍋發出提示音的時候開啟鍋蓋，輕輕攪動一下雞翅，裝盤即可。
步驟step
這色澤~
可樂雞翅的成品圖
可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
可樂我一般選擇百事可樂，不用額外的加糖，如果選用其他可樂，需要加一勺的糖，不然口感不是太好。
紅酒雞翅和可樂雞翅是怎麼做的？
30樓：匿名使用者
紅酒雞翅
做法：1，將雞翅用清水洗淨。
2，將洗淨的雞翅放入開水中焯一下去除血水。
3，用自釀的葡萄酒沒有新增劑，冰糖上色作出的雞翅不但紅還亮。
4，中火溫鍋並放入油和冰糖。
5，冰糖炒到紅褐色放入雞翅上色。
6，冰糖上色的雞翅。
7，上完色的雞翅放入紅酒、生抽、鹽、薑片、八角、適量的水。
8，用中火燒15分鐘到20分鐘.
9，大火收汁。
可樂雞翅
做法：1.雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。
2.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
3.煎至外皮兩面泛黃。
4.倒入可樂沒過雞翅即可。
5.加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
6.燉至湯汁濃稠即可。
31樓：匿名使用者
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣
32樓：匿名使用者
紅酒雞翅沒做過，可樂雞翅倒是做過一次。先把，大蔥、薑片和雞翅一起，放進燒開的鍋是汆一下，然後裝入碗裡，在鍋裡放油、八角、茴香、乾辣椒段，炒出香味後，加入汆過水的雞翅，翻炒，再倒入可樂，可樂一定要淹過雞翅，小火煮至雞翅熟透為止。
33樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
?可樂雞翅怎麼做啊？
34樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
35樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
36樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
37樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
38樓：帥的驚動
之前在豆果美食上學到的做法，真的簡單又好吃，絕對超讚，強烈推薦！
步驟1買回的雞翅中清水沖洗一下，順便把賣家沒有拔乾淨的毛處理下。
步驟2雞翅背面切兩刀，方便入味（為什麼不切前面呢？因為一會要焯水，一焯水雞翅前面就容易爛，形狀不好看咯～）
步驟3改刀好的雞翅放入盆裡加入料酒抓勻醃製二十分鐘，料酒的量不宜過多，主要起去腥味的作用，也可以加上保鮮膜喲，去味更徹底。
步驟4在這裡推薦藍瓶的可樂，喵喵我做過對比，用紅瓶做的可樂雞翅明顯沒有藍瓶的做出來的香～
步驟5薑切小塊，蔥切小段，預備一小盆涼水～
步驟6醃製好的雞翅倒去盆裡滲出的血水，鍋裡燒開水，雞翅下鍋～！
步驟7焯水到哪種程度呢？建議新手用一根筷子戳一下雞翅，一下就戳透了說明可以出鍋啦～
步驟8出鍋的雞翅迅速放入準備好的涼水中過涼，目的是讓雞翅更好的保持完整性，吃起來也更彈牙喲～
步驟9雞翅控乾水分，這時候可以給正面改一下刀咯，更好入味～（懶懶的你也可以跳過這一步哈）
步驟10
冷鍋熱油～
步驟11
蔥薑爆香，這時候講究人會把爆香的蔥薑丟出去哈～
步驟12
倒入雞翅，小火慢慢煎至兩面焦黃～
步驟13
倒入可樂，沒過雞翅即可～
步驟14
倒入三湯勺生抽，改大火收汁～！
步驟15
湯汁收到冒泡時，改小火繼續收汁，注意不要糊了，用鏟子不停翻炒至粘稠狀，關火，盛出裝盤～！
步驟16
撒上點白芝麻，一道鮮嫩爽口的可樂雞翅就完成了～
39樓：督廣君那忍
可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個，
然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做 要具體步驟
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做 要具體步驟
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！教你可樂雞翅最正宗的做法...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做 要具體步驟
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