1樓：匿名使用者
1、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7到10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋開啟，使其通風；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。
2、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
3、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。
4、月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。
2樓：蕾蕾愛分享
月餅吃不完怎麼辦？教你儲存妙招
3樓：特異人類
月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅，因皮酥鬆，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。
一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證口味。在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；
豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30攝氏度，月餅存放時間應適當縮短，一般不宜超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食，以防傳染疾病。為保證月餅質量新鮮，購買盒裝月餅或散裝月餅時，均應看清生產日期或出廠日期，以便掌握保質期。
4樓：不正經的糖糖姐
儲存月餅的竅門 1：軟皮月餅冰箱冷藏 吃之前乙個小時取出 2：月餅不能密封很容易發霉變質 低溫陰涼通風的地方 3： 小籃子將月餅將紙儲存
5樓：匿名使用者
我們家的就是放在乙個缸裡 放幾個蘋果 放在涼一點的地方就可以
6樓：匿名使用者
放冰箱唄！或放進肚子裡。永久儲存！只要你不拉
7樓：新昌青華教育
溫度方面考慮，那要溫度低一點
最好隔絕空氣，水份
所以，放在有保鮮膜照起來，放在冰箱裡比較合適當然，月餅這個東西早吃，比晚吃好
8樓：匿名使用者
常溫下 15天 。不過建議別放冰箱裡。
9樓：殷蓓傑
月餅可放入冰箱裡儲存嗎
月餅-要怎麼存放才能儲存更久？
10樓：不正經的糖糖姐
儲存月餅的竅門 1：軟皮月餅冰箱冷藏 吃之前乙個小時取出 2：月餅不能密封很容易發霉變質 低溫陰涼通風的地方 3： 小籃子將月餅將紙儲存
11樓：韓露露
可以放在冰箱冷藏。
月餅的保質期是45天，如果放在冰箱冷藏，保質期會延長一些，但是如果放在常溫下，過了保質期太長的月餅，出於食品安全和健康因素考慮，是不宜再食用的，要丟棄或者當成飼料用。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發霉、變質。開封後未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的儲存方法儲存。將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏儲存。
如無冰箱，也可將月餅放在陰涼通風處儲存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。
擴充套件資料：
月餅包裝上所註明的保質期是在滿足一定外部條件的情況下月餅可以食用的期限。比如說，儲存溫度在25攝氏度左右，靜置於乾燥陰涼處等等。
而月餅在運輸、儲存和銷售的過程中，有可能被放置在溫度較高的環境中，包裝有可能破損，月餅會受到一定顛簸，這些因素都會縮短月餅的保質期。因此，我們吃月餅不能盲目地相信包裝上註明的保質期。
國家月餅標準規定，盒裝月餅最長可以在冷凍狀態下儲存60天，在室溫下可儲存25天，而散裝的月餅只能儲存10天。由於月餅的餡料各異，保質期也不相同，因此國家標準規定月餅餡料的保質期由生產企業自定。
現在很多廠家把不同餡料的月餅放在乙個包裝裡，只在外包裝上寫明保質期，但消費者在食用月餅的時候應注意根據不同的月餅餡料來判斷它的保質期。
糖和油越多的月餅越不易變質，像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅，保質期可以達到兩個月以上，果仁餡月餅儲存時間也比較長，而低糖和無糖的月餅比較容易變質。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月餅儲存期限越短，像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質期只有兩星期左右。
12樓：受驚之戀
吃不完的月餅要放置通風處，最好在25℃的條件下儲存，或者用保鮮膜包好後放在冰箱裡儲存，特別要注意的是：過久存放的月餅不宜食用，主要是因為餅內的油質會氧化，餡會變質，容易引起食物中毒。一般來說，棗泥、蓮仁、豆沙等軟餡月餅存放期不宜超過10天，火腿、五仁、白果等硬餡月餅存放期不宜超過15至20天。
一般人都會把月餅存放在冰箱，如果是散裝的月餅，大家知道如何儲存嗎？
首先講月餅放入塑料罐中，然後在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
如果是鹹月餅，就在月餅上先蓋上一層保鮮膜，然後在放冰糖。
這樣就可以直接把月餅放在室內，而不用放在冰箱了。
但要提醒的是，這樣可儲存約35天，大家還是要盡快食用哦
13樓：成長之中
月餅餡可以低溫儲存，月餅就不必了
14樓：享心晴
如果家裡的月餅兩三天內能吃完，室溫儲存即可。
一時食用不完時，可採用以下方法儲存：
1、將月餅放進潔淨的食品袋內放入冰箱的保鮮櫃內儲存；硬式月餅可放入紙盒內儲存，可儲存十來天不變壞。最好不要冷凍月餅，月餅冷凍後口感會發生變化。
2、 如果是散裝的月餅，首先將月餅放入塑料罐中，然後在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
3、如果是鹹月餅，就在月餅上先蓋上一層保鮮膜，然後在放冰糖。這樣就可以直接把月餅放在室內，而不用放在冰箱了。
15樓：匿名使用者
儲存月餅小秘訣：
一般人都會把月餅存放在冰箱，如果是散裝的月餅，大家知道如何儲存嗎？
首先講月餅放入塑料罐中，然後在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
如果是鹹月餅，就在月餅上先蓋上一層保鮮膜，然後在放冰糖。
這樣就可以直接把月餅放在室內，而不用放在冰箱了。
但要提醒的是，這樣可儲存約35天，大家還是要盡快食用哦
16樓：聯想
中國消費安全網上面的解釋：
吃不完的月餅要放置通風處，最好在25℃的條件下儲存，或者用保鮮膜包好後放在冰箱裡儲存，特別要注意的是：過久存放的月餅不宜食用，主要是因為餅內的油質會氧化，餡會變質，容易引起食物中毒。一般來說，棗泥、蓮仁、豆沙等軟餡月餅存放期不宜超過10天，火腿、五仁、白果等硬餡月餅存放期不宜超過15至20天。
17樓：匿名使用者
一般人都會把月餅存放在冰箱，如果是散裝的月餅，大家知道如何儲存嗎？
首先講月餅放入塑料罐中，然後在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
如果是鹹月餅，就在月餅上先蓋上一層保鮮膜，然後在放冰糖。
這樣就可以直接把月餅放在室內，而不用放在冰箱了。
但要提醒的是，這樣可儲存約35天，大家還是要盡快食用哦
18樓：匿名使用者
可以，不過最好別把乾燥劑丟了
19樓：日用技巧
月餅不用放冰箱，這麼儲存放幾個月都不壞，口感特別新鮮
20樓：嘟嘟神技能
月餅可以放在冰箱裡儲存嗎？月餅到底應該怎麼儲存？學會不吃虧
請問月餅怎麼儲存好？放在冰箱裡好嗎
21樓：
按照國家月餅標準規定，盒裝月餅最長可以在冷凍狀態下儲存60天，在室溫下可儲存25天，而散裝的月餅只能儲存10天。
由於月餅的餡料各異，保質期也不相同，因此國家標準規定月餅餡料的保質期由生產企業自定。現在很多廠家把不同餡料的月餅放在乙個包裝裡，只在外包裝上寫明保質期，但我們在食用月餅的時候應注意根據不同的月餅餡料來判斷它的保質期。
一般來說，糖和油越多的月餅越不易變質，像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅，保質期可以達到兩個月以上，果仁餡月餅儲存時間也比較長，而低糖和無糖的月餅比較容易變質。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月餅儲存期限越短，像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質期只有兩星期左右。
22樓：嘟嘟神技能
月餅可以放在冰箱裡儲存嗎？月餅到底應該怎麼儲存？學會不吃虧
23樓：匿名使用者
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發霉、變質，所以應存放在低溫、陰涼、通風的地方，有條件的話可連包裝一起放
一般常溫下月餅的保質期為45—60天，盒裝月餅在冷凍狀態下最長可以儲存60天，但有些廠家採取在盒內放防腐劑的方法，保質期也可能長達3個月。另外，氣溫超過30度，月餅存放時間一般不宜超過7天。
月餅應該怎麼儲存？
24樓：漫閱科技
月餅不能久放盒內，最好是用竹籃存放，掛在通風陰涼處，上面蓋張紙，以防灰塵。隔天上下翻一次。這樣，金腿、百果、五仁、玫瑰等月餅，可存放半月左右；豆沙、豆蓉等月餅，也能儲存7～10天。
如發現餅皮上有輕微霉點，可用清潔紗布蘸點熟油，將霉點擦去，再放在熱鍋中，用小火烤片刻就沒問題了。
自己做好後月餅該怎麼儲存？
25樓：記憶e偶爾雨
1、月餅屬於甜食，所以會引來蟑螂、螞蟻、老鼠等昆蟲動物的青睞，所以存放的時候一定要隔離存放，用保險膜包好，或者用真空袋包裝，這樣就不會招來那些可惡的害蟲的搗亂。
2、月餅存放的時候盡量放在低溫、通風、陰涼乾燥的地方放置，因為月餅的製作材質在高溫或者受潮的情況下很容易變質，而且月餅的皮子在潮濕的空氣下也容易脫落。
3、月餅可以放在溫度在3-10攝氏度的恆溫冰櫃裡，但是一定要注意與其他帶有 異味的東西分開放置，否則很容易將月餅變味變質，冰櫃在放置月餅之前一定要擦乾淨再放，絕對不能放生鮮類食物，因為生鮮類食物含有很多的菌類，對月餅的儲存最為不利。
4、放置好的月餅一定要定期處理掉，可以直接食用，也可以切片放在小公尺湯內熬製，一定要在變質之前吃掉。否則辛辛苦苦忙活半天存放起來的月餅也會在你拿出來的時候壞掉。
5、月餅最多也就是1個月的保質期，所以放好以後一定想著定期吃，否則會壞掉。
6、注意，自己做的月餅因為沒有防腐劑和乾燥劑的保護，所以一般不要儲存太長時間，一般五仁餡的月餅可以儲存1個月左右，棗泥和豆沙的在20天左右，果泥的最多只能儲存15天左右，這些月餅再怎麼細心保護，也不能儲存太長時間，否則吃了就會拉肚子的。
26樓：不正經的糖糖姐
儲存月餅的竅門 1：軟皮月餅冰箱冷藏 吃之前乙個小時取出 2：月餅不能密封很容易發霉變質 低溫陰涼通風的地方 3： 小籃子將月餅將紙儲存
傳統月餅回郵後表面粘粘的要怎麼補救
月餅回油要密封嗎？出爐後的月餅還比較硬，要把涼了以後的月餅放入密封盒裡回油，一般3 5天後就可以食用了。所以，月餅回油是要放到密封盒裡或者袋子裡面的，而且是要等月餅涼了才密封。為什麼回油時間不一樣？關於回油的問題，為什麼有的人做的月餅回油的快，有的人做的月餅回油的慢呢？首先和轉化糖漿的質量有關，衡量...
櫻桃如何儲存，櫻桃應該怎麼存放？
櫻桃應該怎麼存放？櫻桃怎麼儲存時間長，教你簡單小妙招，存放多久都不會壞。櫻桃的保質期很短，最好盡快乾掉，實在是太多的話，放到冰箱裡！取乙個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放櫻桃，放一層櫻桃後再放一層餐巾紙，如此反覆直至櫻桃裝完，最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾，放入冰箱儲存。現在有一種新型環保的儲存...
麻薯紅豆沙月餅怎麼做如何做好
主料中筋麵粉100克 轉化糖漿70克 紅豆沙200克 輔料玉公尺油 40克梘水 2克牛奶 家裡沒有奶粉 14克麻薯紅豆沙月餅的做法 1.倒入色拉油和轉化糖漿.用刮刀攪拌均勻，再加入牛奶，攪拌均勻。2.將攪拌好的液體裡篩入麵粉，用刮刀拌成團狀，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一小時。將紅豆餡分為20克乙個，月餅...