1樓：熳點教育
學習麵點建議到培訓班。這是因為各類蛋糕屋、麵包房的運營主要以營利為目的的特殊因素，單一的技能學習都不能保證。他們聘請工作人員是服務於客人，而不是專門服務於學員，而學校的老師是專門服務於所有學生的。
在蛋糕房，師傅是沒有更多的時間單獨悉心教授「徒弟們」的，這就導致了「徒弟們」的學習效率非常低。所以95%以上的學徒者，至少是從業
三、五年後，才開始接觸最基本的技能知識。
很多人去學西點烘焙不了解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
2樓：石家莊歐公尺奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
3樓：合肥歐公尺奇西點學院
建議到專業的學校系統的學習
在店裡面學習不到真正的手藝，或者學習的不夠系統的店裡面沒有人會真正的教你的
只會讓你更加久的底薪打工，幫他們賺錢，學校就不一樣了。
4樓：匿名使用者
自己開麵店。學廚師也可以。學就學高檔菜式。
女廚師何尚不可以。我就有兩個女徒弟。她們工資現在都有7000左右。
乙個湖北的，另乙個廣西，我是四川人，在廣東餐飲業28年之多。我教的她們大多數是川、湘菜最多。其次粵菜還行。
所以不管男女只有有了技術。什麼都好。
5樓：瀋陽新東方烹飪學校
建議你來專業的學校，學習
6樓：廣州優美西點烘焙學校
先說說蛋糕學徒的，工資比較低，第二個努力和收穫不對等，蛋糕店學徒都是跟著老師傅學，老師傅不一定願意教，有些老師傅雖然願意去，完全不用心，更何況有的師傅雖然自己做的好，但是教學沒有方法，教不好西點烘培學校很注意細節，如果沒有專業人士及時糾正初學者，初學者就會走很多彎路，到頭來付出了勞動和時間都浪費在打雜上呢。
如果去培訓學校學習的話，也不用求著老師傅，學校裡面的老師都是專業人士，有教學經驗和實操經驗，初學者很快就能自己上手，而且，國家大力支援職業教育，所有的學校都越來越系統靠譜，以前學習手藝，依靠師傅教徒弟，現在有了培訓機構和學校學習更加規範，很適合0 基礎學員，和蛋糕店學徒相比，選擇來廣州優美西點學習，價效比更高，有各種學制和課程滿足不同的學習要求，就能夠掌握終身受益的技術
建議可以多方面去實地考察一下，眼見為實
7樓：新疆新東方烹飪學校
沒有任何基礎的人要學習蛋糕西點的話，我覺得應該去選擇大的學校，系統全面的學習。經過一兩年的努力，就可以正的學習到技術。如今，麵包、蛋撻等美食在市場上備受人們的喜愛，一方面是因為它的味道確實好，有種讓人吃了還想再吃的魔力，另一方面則是因為它能給人們帶來一種甜美的享受。
此外，它還可以為無數投資者帶來乙個發財的機會。
烘焙現在已成為乙個熱點，今天我想和大家分享我的烘焙經歷。首先是我對餐飲行業和烘焙的興趣讓我萌生出開自己烘焙店的想法，2023年開始進入烘焙行業，開啟了我的烘焙之路。
想從事乙個行業先要了解它的基本知識及操作原理。國內的烘焙大學很少，國外這類學校很多，尤以法國最為著名，它有很多高階的烘焙教育學府。要在國內學習，就得選擇乙個真的好的大的學校，像新東f等，你才能真的學習到技術的哦。
8樓：安徽新東方烹飪學校
建議你去專業的學校去學習，有老師教學的快，能夠掌握真技術，當學徒的話，雜事多，學到的東西少。
9樓：dilisi迪麗斯
最好找個專業的烘焙學校學習專業的技術
門店基本都是打雜，而且你還要教學費，這個時間是漫長的。別人還不會用心教你。
在學校都是小班教學，一對一指導有什麼不懂的老師都會很耐心的給你講解
10樓：武漢美味學院
當然是專業的培訓班比較好，因為系統和專業。
11樓：龍之刃者
烘培是指烘培蛋糕 如果你想學做蛋糕 那我建議你去培訓班
12樓：敖馳月
香菱（甄英蓮） 臻兒
去烘焙店打工做學徒還是去培訓學習麵點
13樓：熳點教育
相對來說去培訓學校更好一點，雖然做學徒不用學費，但學的東西也有限。
很多人去學西點烘焙不了解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
14樓：匿名使用者
置身投入烘培行業去學習惠爾通課程，結果學了才知道和自己幻想的不是一回事。
就算課程結束後發現有點坑，自己還是乙個小白連戚風都不會做，因為課程裡沒有，問教課老師也不告訴你，需要學習的東西還有很多很多，畢業回家開店有點不切實際。
畢業之後又去當學徒，助教，教課。只有你進去這個圈子你才了解一些東西。
學習的過程只有偷學才是真的，不要妄想別人什麼都會教你，自己努力才是真的。
30多歲和20來歲的同事在一起內心難受的一匹，只有羨慕年輕真好。
再說現在的培訓機構，魚龍混雜，你需要謹慎選擇，雖然說師傅領進門修行在個人，
不過好的老師會教你小知識點，對於新手期來說真的是非常有幫助，可以讓你少走很多彎路。
~~再說學徒，如果你是小白進去學徒，刷盤子，配料基本就是你的本職工作了，上手操作產品你還需要等待，至於等多久就看你個人能力和人際關係了，
因為你去店裡做學徒，每天製作的產品是要銷售給顧客的，不會拿來給你練手！
所以說廚師長給你安排什麼你就的幹什麼，不要小看西點的工作量，不就是做點蛋糕嗎，真的很累。
店面產品大的話，乙份蛋糕有可能就是幾十斤雞蛋。還需要分離蛋黃。哈哈
加油把朋友，要有耐心，有毅力，吃點苦沒什麼的。
最後囉嗦一句，如果有熟人在開店或者可以帶你，就先去做學徒，（短期接觸下知識），然後再去找靠譜的地方學習知識。店內和培訓學的東西完全不一樣，
學徒的話，蛋糕店因為需要利潤，會使用新增劑好人造產品來製作降低成品。
培訓不需要考慮賣貨用的大部分都是天然食品，不用新增劑。（培訓費用很高不在乎）
看你個人選擇把，
15樓：安徽新東方烹飪學院
還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了
16樓：安徽新東方烹飪學院
去烘焙店打工很難接觸到真正的技術，而且烘焙店商品種類也有限
17樓：武漢歐公尺奇學校
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：
1.不教你真技術，還天天叫你幹活
2.是師傅的出氣桶
3.沒有做好經常挨罵，失去了學習的信心
4.沒有乙個好的環境學習廚師理**化
5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展
6.好的選擇，改變一生
18樓：石家莊歐公尺奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
19樓：安徽新東方烹飪學校
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內置有理論教室、模擬酒店實訓廳、等各類實習教室及樣本展示廳。
20樓：武漢美味學院
學習烘焙和學習麵點都是可以的，只要你感興趣就可以。武漢美味學院這方面都有是教的
21樓：秦豐晨
要想學的專業全面，就去培訓學習。
想開一家烘焙工作室，是去當烘焙店當學徒還是去上課培訓好？
22樓：美味學院昆明
這是我個人的一點建議，希望能夠幫到你：
1.進專業學校或者培訓機構學習
優點：老師不會像蛋糕店或者烘焙工作室那樣有所保留，會毫無保留的都交給你，都是盡自己所能去教學。時間短，教學比較專業。如果想要快速、專業掌握烘焙的知識，建議去烘焙西點學校學習。
2、進私人烘焙店當學徒。
優點：私人店也頗有講究哦，菜市場門口的（品種單一，**便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建議新手去學習）。成熟社群門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。
這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的麵點師，所以能夠接觸到每個工序，麵包、蛋糕、裱花等等。
缺點：不一定每個師傅都會用心的教你，師傅會有「教會徒弟，餓死師傅的想法」，教你的時候會有所保留。剛開始還會讓你幹許多的雜活，畢竟免費送上門的勞力不用白不用對不？
如果想要去烘焙店當學徒學習，你還要做好學習1-2年的心裡準備，不然學不到東西。
3、進連鎖烘焙麵包店。
優點也是缺點：聽起來比較高大上哦，佳禾？綠資？
85度c？新美心？喲呵都不錯嘛，但是我告訴你哦，優點也僅僅是聽起來不錯嘛而已啦。
基本上連鎖麵包房都有自己的麵包工廠，如果你要去當學徒，85度c的人事會很高興的，哈哈哈哈什麼？又有烘焙愛好者要來當學徒了？以前做設計的？
以前學醫的？不管不管，流水線上烤戚風的缺2個，趕緊來！你以為烤戚風很高興？
哎，別高興太早，等著先烤幾年戚風再說吧。同理，以上場景適合任何崗位。很多在連鎖麵包房做了幾年的人還是只會乙個工序呢。
23樓：熳點教育
開烘焙工作室建議到專業的培訓機構上課培訓。
很多人去學西點烘焙不了解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
24樓：烘焙小生請教
想開烘焙工作室，建議去系統的全面的學習烘焙，當然是去上課培訓，一對一面對面手把手教的透徹，學烘焙打基礎很重要，這關係到日後你在烘焙行業的發展，不要把「學徒」想象得太美好（頂多是個打雜滴），可以邊打工邊學技術？事實是師傅忙的空下來的時間都沒，頂多提點一下你，試錯的機會也沒有（做錯肯定要處罰啊），且在蛋糕店當學徒，學習的東西比較單一（因為店鋪賣的產品種類也就那麼幾類），不能全面發展，現在很多麵包店都是機械化。
去當1-2年學徒，或許你學到的東西還沒去上課培訓2個月學到的東西多（這還是保守回答）！流逝的時間可是無價啊！！！望慎重考慮。
25樓：廣州歐公尺奇西點學院
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。
很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都很難***而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，一年時間輕鬆掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業裝置以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是乙個正確的選擇。尤其是你想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。
學化妝是去培訓班好還是去化妝學校
學化妝建議去專業的化妝培訓學校進行專業系統的培訓和學習。時間對比 去店裡做學徒的話，一般來講時間會久一些，大概一兩年左右才可以出師，另外做學徒不但要學習，還要幹各種雜活兒，這就有拉長了時間線。去化妝培訓學校學習的話，學校會有專門的課程安排，可以踏踏實實學習，在短時間內學到更專業的知識，幾個月就可以成...
學習調酒師做學徒好還是去調酒培訓學校
學習調酒的地方有很多，但是正規又有實力的很少，如果你想要學習的話，還是建議你實地去考察一下 想學的話可以多找幾家學校 看看學校的師資，教學環境 裝置 學校的品牌實力等 其次地理位置，費用的 找乙個適合自己的 學徒可能覺得前期不用投入太多的資金，去學校呢需要大量的學費，但是從長遠去看，去學校學能學到專...
老師讓我去北京找培訓班學習編導專業，將來考什麼中戲和北電之類的，幫忙北京的編導藝考培訓班
ua藝術教育 北京 第一，要看機構的師資水平，主要看畢業院校以及學歷，主要看是否是名校畢業以及學歷水平，不要盲目相信所謂的名師教授，因為很多退休教授本身已經跟藝考脫節太久，對每年的藝考形勢並不是十分了解，加之時間精力有限，並不能花費太多精力在教學上。第二，要看機構的教學環境以及設施，如表演專業需要專...