1樓：豪傑飛鴻
方法/步驟
1花生買回來後，要先用清水泡上5分鐘後再清洗 ，上面沾附的泥土就比較容易洗乾淨了
鹽水煮花生怎麼做好吃
2把洗乾淨的花生放在湯鍋裡，加入適量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去後沒過手掌為宜，因為煮好的花生要吸很多水的
鹽水煮花生怎麼做好吃
3水放好後加入食鹽、十三香，食鹽的量要稍多一些，這樣花生容易入味
鹽水煮花生怎麼做好吃
4接下來蓋好鍋蓋，可以開始煮了，剛開始用大火煮開，煮開後，改小火
5大約煮個15－20分鐘後，花生差不多熟了，即可關火，怕不熟的話，可以再多煮一會，最簡單的辦法就是試吃一下，熟了就可以了
6這時的花生雖然煮熟了，但味道並沒有吃進去，就是還沒有入味，我們接下來就要耐心等待，如果是白天煮的大約燜4－6個小時就可以享用了，由於我是晚上煮的，所以第二天早上吃的時候，味道完全吃進去了，吃起來非常好吃。
2樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
3樓：我家有菜
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
4樓：嘟嘟神技能
煮花生時，千萬別直接鹽水煮，多加1步，花生又糯又入味，太香了
鹽水花生 怎麼煮 好吃
5樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
6樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
7樓：匿名使用者
用料主料
花生1000克
輔料食鹽
1小把八角3個水
適量鹽水花生的做法
1.新鮮花生洗淨
2.將花生倒入鍋內，加入適量的清水
3.再加入幾大勺的鹽
4.八角拍碎加入花生中
5.蓋鍋蓋大火煮開，轉中火煮半小時
6.然後關火泡2小時
烹飪技巧
1、如果花生殼上有汙泥，可以在水中加些麵粉，放入花生浸泡一會，再輕輕揉搓就能洗的很乾淨了；
2、鹽要多加點，煮好泡2小時為了使花生更加入味，吃來更加的鹽香；
3、煮好如果吃不完可以曬乾，做成鹹幹花生，更加的香脆。
8樓：烏孫綺麗普翎
把剛剛收穫的新鮮花生用水沖洗乾淨，把那些嫩的和已經破了殼的挑出，把那些完整的老花生放進壓力鍋，然後加鹽（一斤花生二兩鹽）加水。煮上十分鐘就可以了
9樓：林夕的微笑
材料:花生，鹽
1.帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘，反覆搓揉幾次，洗淨花生表面的泥沙
2.將洗乾淨的花生放在煮鍋裡，加入1000ml清水(沒過花生)，灑入1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘
3.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1-2小時，倒在籃子裡濾幹水分，即可開吃。
鹽水花生怎麼煮入味
10樓：zhanglz百家
鹽水花生好吃有訣竅，飯店廚師教我訣竅，水裡撒一把，鮮香不發硬
11樓：領悟
準備材bai料：
花生、鹽、生抽du、蔥、花椒、八zhi角、姜、蒜、幹辣dao椒、澱粉
做法：1、花生加內入幹澱粉和水反覆搓洗，將容花生殼表面洗淨。
2、用手在將花生捏開乙個小口。
3、處理好的花生放入鍋中，加入足量的清水，倒入適量的生抽，一湯勺左右的生抽就夠了。
4、將蔥、姜、蒜、乾辣椒、花椒和八角放入鍋中。
5、再放入適量的鹽，鹽的量要多一些，大概是炒菜用鹽的3-4倍左右。
6、蓋上鍋蓋，中火煮開後在繼續煮10-15分鐘，煮好之後不要急著撈出，花生留在鍋裡浸泡幾個小時以便入味。
12樓：隍上
備料：準備好一斤花生（新的最好），精鹽，花椒（或胡椒），大料瓣，大蒜
13樓：匿名使用者
把剛剛收穫的新鮮花生用水沖洗乾淨，把那些嫩的和已經破了殼的挑出，把那些完整的老花生放進壓力鍋，然後加鹽（一斤花生二兩鹽）加水。煮上十分鐘就可以了
如何煮鹽水花生
14樓：寒桂花齋子
食材明細花生650克鹽適量
1.取乙個盆，把花生倒入其中，加入超過花生的水，加一勺食鹽2.用手搓洗花生
3.搓洗好後，換一次清水，浸泡15分鐘
4.瀝水後，把每個花生都捏乙個小口
5.炒鍋加大量的水
6.倒入花生
7.加入適量的食鹽，煮45-60分鐘即可
鹽水花生做法小貼士
2.煮花生的時候鍋裡的水要超過花生，不然容易導致有的花生不入味
15樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
16樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
17樓：遇廣英關秋
我自己煮的，有個小竅門，把花生的用手捏開小口，煮的時候同意進味的，放入鹽，桂皮，花椒，大料進去，水開了25分鐘，到時你可以常常熟不熟，因為花生大小，貨後也有差距，煮完，在裡面泡一會，味道更好吃
18樓：香豬豬啦啦啦
鹽水花生做法如下：
鹽水花生的材料:
生花生仁 800g，鹽 1湯匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）鹽水花生的做法:
1.生花生仁用流動的水沖洗淨表面雜質，放入盆中，加入水（水以沒過花生仁為宜），然後調入鹽和白砂 糖， 攪拌均勻，浸泡12小時。
2.撈出浸泡過的花生仁，瀝乾水分，在**中攤平，放在陰涼乾燥處靜置5小時，使 花生仁呈半乾狀態。
3.將半乾的花生仁在微波爐自帶的大玻璃盤中攤平，以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，然後取出翻動，散去其中的熱蒸汽。再以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，之後取出翻動，然後再加熱，直至花生仁乾脆可口為止。
鹽水花生要怎麼煮才好吃入味呢？需要加其他什麼配料嘛？？
19樓：匿名使用者
加一些花椒，八角，桂皮味道會更好
20樓：匿名使用者
就是拿鹽煮啊，我是帶殼一起煮
21樓：嘟嘟神技能
煮花生時，千萬別直接鹽水煮，多加1步，花生又糯又入味，太香了
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