1樓：a蔣涵
莧菜禁忌和山葵，甲魚、龜肉、牛奶一起吃。
莧菜適合老年人、幼兒、婦女、**者食用。在夏季食用紅莧菜對於清熱解毒，**腸炎痢疾以及大便乾結和小便赤澀有顯著作用。
脾胃虛寒者忌食，平時胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
擴充套件資料：
莧菜的食用效果
1.清熱解毒
莧菜清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助**作用。
2.增強體質
莧菜中富含蛋白質、脂肪。醣類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。
3.防止肌肉痙攣
能維持正常的心肌活動 促進凝血 增加血紅蛋白 並提高攜氧能力 促進造血等功能。
4.促進兒童的生長發育
菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長發育，對骨折的癒合具有一定的食療價值。
2樓：
莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。
食用禁忌：無明確禁忌，一般人群均可食用
1、適合老年人、幼兒、婦女、**者食用。在夏季食用紅莧菜對於清熱解毒，**腸炎痢疾以及大便乾結和小便赤澀有顯著作用。
2、脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
3樓：最後天使毀滅
相剋 莧菜+山葵：中毒
莧菜+甲魚：一起吃難以消化
宜搭 莧菜+雞蛋：增強人體免疫力
莧菜+豬肝：增強人體免疫力
甲魚和莧菜是不能一起吃的，因為兩者相結合會產生一種毒素，吃完之後可能會給身體帶來危害，甚至導致死亡。
除了甲魚，我們再來看看還有什麼東西是不能和莧菜一起吃的：
莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食。
團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解。
4樓：匿名使用者
甲魚*莧菜——會中毒
莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食
團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解
莧菜什麼人不能吃，莧菜能和豆腐一起食用嗎，莧菜梗
5樓：30秒不
莧菜的挑選方式很簡單，只要葉子新鮮，沒有斑點，也有破損的都可以，但購買時一定要嫩的，嫩的莧菜口感才好。
正文莧菜不能和什麼一起吃
莧菜+山葵：中毒
莧菜+甲魚：一起吃難以消化
莧菜不能喝甲魚一起吃。專家解釋，莧菜含有大量的去甲基腎上腺素,以及較多的鉀鹽和一定量的二羥乙胺，其中二羥乙胺與甲魚肉是相剋的，如果甲魚肉與二羥乙胺相遇會損害胃部，引發消化不良情況出現，嚴重的還會使消化功能減退。此外還需要特別注意的是，莧菜不能和山葵一起吃，不然會引起食物中毒。
01莧菜的食用禁忌
1.《本草求真》載：「脾弱易瀉勿用。」 莧菜其性寒涼，易傷陽氣，故對脾陽不振、脾虛便溏或慢性腹瀉患者，不宜多食。
2.莧動氣，令人煩悶，冷中損腹。故消化不良、腹滿、腸鳴者宜少食或暫時不食為好。
3.過敏性體質的人食用莧菜後經日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症較嚴重， 需多加注意。不宜一次吃得過多，否則易引起皮炎。
4.懷孕婦女在臨產期宜食之，因為莧菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說。
《飲食須知》亦雲：「莧，妊婦食之滑胎，臨月食之易產。」因此，孕婦足月臨產時，食之最宜。
但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食。《滇南本草》中說它能通血脈，逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出：
「莧，下血而又入血分，且善走。」這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。
5.烹調莧菜的時間不宜過長，以免菜中營養流失。莧菜不耐久放，最好盡快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。
6.莧菜味道清香甘美，可炒可做湯，也可燙後涼拌，實屬佐餐佳品。家庭一般多作炒食，然而熱鍋沸油烹炒，既失其鮮嫩，又會丟失一些營養物質。
正確的炒法是，將莧菜倒入冷鍋中，不放油，置爐火上塌軟至熟，然後盛出，再將生油入鍋上火煉熟，倒入莧菜，加鹽及蒜泥拌勻食用。這樣既可保持莧菜色澤鮮美，又能避免營養物質流失。
02莧菜的基本介紹
為莧科莧屬植物莧，莧菜的葉呈卵形或稜形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃
莧菜不能和什麼一起吃/同吃
6樓：勇敢鬥牛士熙陽
食物禁忌：
莧菜+山葵：中毒
莧菜+甲魚：一起吃難以消化
宜搭 莧菜+雞蛋：增強人體免疫力
莧菜+豬肝：增強人體免疫力
甲魚和莧菜是不能一起吃的，因為兩者相結合會產生一種毒素，吃完之後可能會給身體帶來危害，甚至導致死亡。
除了甲魚，我們再來看看還有什麼東西是不能和莧菜一起吃的：
莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食。
團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解。
黃花菜和莧菜可以一起吃嗎
7樓：知足常樂
可以，但是黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
紅薯不能和什麼一起吃，紅薯不能和什麼一起吃 同吃
以下是不能與紅薯同食的食物 1 河蟹 螃蟹 海蟹。紅薯與這兩種食物一起吃容易導致結石。2 雞胸肉 柴雞 雞翅 雞蛋。紅薯與雞胸肉一起吃，容易導致腹痛。3 香蕉。紅薯與香蕉一起吃會引發身體不適。4 柿子。紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。5 西紅柿。紅薯與西紅柿一起吃不僅容易得結石，還會引發嘔吐 腹痛 ...
芹菜不能和什麼一起吃，芹菜不能和什麼一起吃，同吃
動物肝類 蛋黃 大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜 蘿蔔 甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現象存在。這些拮抗現象，往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺...
豇豆不能和什麼一起吃，豆漿不能和什麼一起吃 和秋葵能一起吃嗎
豆角含豐富來維生素b c和植自物蛋白質，能使人頭bai腦寧靜.調理消du化系統,消除胸膈脹滿。zhi可防治急性腸dao胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾 補腎止洩 益氣生津的功效。所屬分類 蔬菜 適宜人群 婦女多白帶者，瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症 急性腸胃炎 食慾不振者食用。不適宜人群 不適宜...