微波爐變頻的作用是什麼?是平板底盤好還是玻璃轉盤好

2022-02-28 19:06:02 字數 5052 閱讀 1193

1樓:匿名使用者

最近發現變頻微波爐的宣傳比較火熱。網上搜一下,廠家大肆渲染變頻微波爐的好處,恨不得讓你把家裡現有的微波爐扔掉再去換一台他們的變頻微波爐。

廠家宣稱變頻微波爐的好處大致三個方面:

1. 節能。因為採用了變頻技術,所以能效更高。

2. 體積更小或使用空間更大。採用變頻技術的微波爐器件更小,可以省出更多空間裝載食物。

3. 食物口感更好。因為變頻微波爐的功率是連續可調的,不像過去的微波爐靠調整功率輸出時間來調節功率,烹飪者可根據食物的種類選擇合適的功率來加熱食品。

4. 食物更健康。因為功率可調,所以不必用1000w的大功率來加熱食物,因而對食物的營養成分破壞很少。

可以說,上述四種宣傳都是有道理的。不過,第一和第二條並沒有很大的實用性。微波爐本身的效率就很高,而且烹飪所耗能量有限,所以節能效果並不很明顯。

至於節省空間方面,大多數消費者也不會十分在乎。

與過去的微波爐相比,變頻微波爐的吸引力主要集中在後兩個方面,即食物口感和營養保持。從健康角度考慮,如果**不是太高,變頻微波爐的確可以取代傳統的微波爐。

然而,廠商沒有(而且也永遠不會)告訴我們的是,微波爐及微波爐加工的食品對人體是有害的。至少與傳統加熱方式相比存在潛在威脅。微波爐加熱的原理是,通過微波使食物中的水分子極性快速轉換,從原理上來說應該對食物結構產生破壞。

最近發現變頻微波爐的宣傳比較火熱。網上搜一下,廠家大肆渲染變頻微波爐的好處,恨不得讓你把家裡現有的微波爐扔掉再去換一台他們的變頻微波爐。

到底應該購買平板式微波爐還是轉盤式微波爐?他們的**相差幾何?哪一種效率更高、空間更大?都是需要考慮的問題。

1、可用空間對比

轉盤式微波爐底部有轉軸,上置圓形玻璃盤,轉動時只有轉盤上的空間可以使用,空間顯得侷促。平板式微波爐底部為平板設計,不僅爐腔空間更寬敞,不受限制,在視覺體驗上也更有美感,更為高檔。

2、加熱效率對比

轉盤微波爐內微波固定不動,通過轉盤帶動食物360度轉動,來實現均勻加熱;平板式微波爐食物固定不動,通過微波在爐內的反射對微波進行「攪拌」,形成「轉波」磁場,對食物進行加熱。轉盤式微波爐加熱食物可使食物在水平垂直方向都均勻接受到微波,因此相比平板式微波爐食物受熱更均勻。

3、功能選項對比

平板式微波爐往往具備微電腦晶元,支援的功能更多,如預約功能、針對不同食物分別提供不同的加熱方式,甚至是烤箱功能、寶寶模式(固定溫度,防止營養流失)。而轉盤式微波爐功能不多,簡單實用,操作方便,一學就會。

4、易清潔度對比

轉盤微波爐內部零部件較多,縫隙間容易殘留加熱食物時產生的油漬殘渣,不易清潔;平板式微波爐為一體式設計,爐腔內沒有衛生死角,清洗方便並且不容易殘留汙漬。因此在清潔的便利程度方面平板式微波爐更容易。

5、價效比高低對比 眼下的主流產品是平板,以前的老款才是轉盤的。

2樓:匿名使用者

我是做微波爐的。變頻是個好技術,用在冰箱,空調上非常好,可以使啟動電流評委快速但是剛剛開始啟動用電時普通的3倍,長時間接通電源是省電的,長開關是費電的。所以微波爐上用變頻是費電的。

地盤是平板的好用,放東西放的多,加熱更加均勻,清洗方便。但轉盤的加熱不均勻。選擇平板的還是用微晶玻璃地盤的。瓷板的和電磁爐是乙個性質的是地盤加熱的。

3樓:匿名使用者

變頻做為乙個新的技術受到各大公司的青睞。其實主要就是省電(啟動電流平穩),高能效。個人認為對於微波爐其實效果一般。

底盤平板的實際使用的箱體比較充分,轉盤的受到要轉動的影響,箱體使用不夠充分。可是根據實際效果還是轉盤加熱均勻。

微波爐是平板的好還是轉盤的好!?

4樓:匿名使用者

轉盤更好,受熱更均勻。

轉盤式和平板式其實都是有旋轉電機的,只不過轉盤式帶動是玻璃盤,而平板式是隱藏在平板下帶動了乙個金屬攪拌片,作用是把微波打散,以達到加熱均勻性,所以從省電角度看,區別不大,從我們多年生產微波爐的經驗來看,轉盤式加熱均勻性要比平板式好的多,平板式微波爐最大的優點就是空間利用高,而且因為沒有玻璃盤、轉環、驅動軸,清理衛生也方便了很多。

因為老式微波爐微波源發射微波方向是固定的,雖然微波可在微波爐內折返,也難免會有死角,導致食物加熱不均勻,轉盤就是為了解決這個問題。

新式微波爐的可發射不同方向的微波,則無需加轉盤亦可對食物均勻加熱。

5樓:榨豆漿的貓

轉盤式微波爐加熱比較均勻。

而平板微波爐雖然節省了生產成本,但卻做不到均勻加熱。

最早的商品微波爐就沒有轉盤,是使用乙個安裝在爐膛內上部的類似風扇的金屬葉輪對微波的全反射來「攪動」微波的 但是這樣也不能夠使食物被均勻加熱,於是後期的微波爐就變成了大家看到的那樣,使用乙個安裝在爐膛內下部的玻璃轉盤,讓被加熱食物轉動,以求加熱均勻。 近幾年,隨著微波爐**戰的逐步深入,無轉盤的微波爐再次出現在市場上,這種微波爐不再使用「老式」的攪拌器,微波發射天線改變位置在爐膛內下部(也有上下各自裝有發射天線的無轉盤微波爐,小型商用微波爐採用這個辦法)。

這種無轉盤微波爐雖然被冠以多個名稱,比如什麼「轉波」之類的搞笑說法,但是實際目的只有乙個,就是盡可能降低成本。由於不使用轉盤,爐膛內容積也顯得挺大,這也被作為賣點使用。 但是,目前存在的要緊問題,就是不能使食物保持被均勻加熱,比轉盤式要差許多而不是「改善」許多。

6樓:匿名使用者

最早的商品微波爐就沒有轉盤,是使用乙個安裝在爐膛內上部的類似風扇的金屬葉輪對微波的全反射來「攪動」微波的 但是這樣也不能夠使食物被均勻加熱,於是後期的微波爐就變成了大家看到的那樣,使用乙個安裝在爐膛內下部的玻璃轉盤,讓被加熱食物轉動,以求加熱均勻。 近幾年,隨著微波爐**戰的逐步深入,無轉盤的微波爐再次出現在市場上,這種微波爐不再使用「老式」的攪拌器,微波發射天線改變位置在爐膛內下部(也有上下各自裝有發射天線的無轉盤微波爐,小型商用微波爐採用這個辦法)。  這種無轉盤微波爐雖然被冠以多個名稱,比如什麼「轉波」之類的搞笑說法,但是實際目的只有乙個,就是盡可能降低成本。

由於不使用轉盤,爐膛內容積也顯得挺大,這也被作為賣點使用。 但是,目前存在的要緊問題,就是不能使食物保持被均勻加熱,比轉盤式要差許多而不是「改善」許多。

7樓:匿名使用者

其實都是一樣的,平板的就是方便一點,就算是不均勻,除非你每天烤雞烤鴨的,否則只要是類似家裡面普通的盤子都沒有問題的。關鍵是品牌吧,我認為品牌最重要的。

我們家最早的是格蘭仕的,用了8、9年,今年換了乙個平板的,感覺速度上沒有以前的快,後來搞清楚是因為現在的是800瓦的,以前都是900瓦的,但是用起來還是很不錯的。

微波爐是平板的好還是轉盤的好?

8樓:生活中的小豬豬呀

各有千秋。

微波爐大致可以分為平板和轉盤兩種。 平板微波爐的空間較大,也是在轉盤微波爐的基礎上,經過改良的一款產品,提高了微波爐的效能和可用性,可是平板微波爐的加熱會出現不均勻的情況。 轉盤微波爐因為轉盤的結構,受熱比較均勻,食物不會出現半生半生的情況,但是空間相對來說較小。

所以微波爐平板和轉盤各有千秋,具體根據個人喜好和需求來選擇。

擴充套件資料

微波爐是列入第一批國家強制性安全認證(ccc認證)目錄的產品,消費者在選購時一定要選擇貼有「ccc」認證標誌並標有相應工廠**和認證證書編號的產品。為了驗證認證標誌和認證證書的真偽,可登入中國國家認證認可監督管理委員會官方**進行認證證書的網上查詢。

微波爐作為加熱和解凍的廚房工具,具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特點,是廣泛應用的家用電器之一,深受廣大消費者的喜愛。消費者在購買微波爐時,應根據自身需要:如平時只是熱菜熱飯及解凍食品,可選擇單一微波加熱功能的微波爐;如平時使用微波爐烹製菜餚,可選擇帶燒烤的微波爐。

另外,市場上有些微波爐具有電子控制裝置,只需按控制面板上的按鈕,就可烹飪相應的菜餚;有些微波爐具有變頻功能,在加熱初期器具的輸出功率大,提高了器具的加熱效能。總之,消費者應根據自身的需求及產品的價效比,挑選合適的微波爐,並應到正規的銷售場所購買,保護自己的利益。

9樓:筆上山滿霧

回答你好,請稍等一下,我正在幫您查詢相關資訊呢!請耐心等待一下喲。

先說結論:平板式的微波爐更加好!

想弄清楚轉盤式微波爐比較好還是平板式微波爐比較好?首先你要了解微波爐的乙個原理,微波其實一種不可見的電磁波,這種波長可以被富含水分的蛋白質、脂肪等吸收,當這種微波遇到水分子的時候可以產生共振,從而產生熱量對實物進行乙個加熱的過程。

轉盤式加熱:通過底部托盤轉動食物,從而跟爐腔側面產生的微波接觸,加熱食物。平底式加熱:

主要是利用微波爐底部或者頂部放置金屬攪拌片、通過金屬的反射、折射將微波打散、讓食物受熱更加的均勻。本質上來說兩者的加熱的均勻度相差不大,但是平板加熱的食物一旦過多還是會造成加熱不均勻的情況出現。至於加熱的速率的話,這種一般都是跟功率成乙個正比的關係,功率越大加熱速度越快,反之也是相同的。

更多2條

10樓:善迎波濯謹

我是西安格蘭仕售後服務中心的

我從我維修方面負責任的告訴你:轉盤的好!因為平板現在技術還處於不成熟階段,加熱不是很均勻,而且萬一轉盤電機和下面的導波片出現問題維修成本很大》

11樓:柴田猶載

有轉盤的好,

加熱均勻,

微波爐使用壽命長.

其實平板的在十年前已有過,

只是沒多久就消失了.

12樓:能弼斛璟

肯定是轉盤!

轉盤加熱會更均勻,而且速度更快

平板的優勢是單次加熱食物多,但一般家庭的分量而言,轉盤的肯定是夠了,如果幾盤一起做,會竄味的

13樓:匿名使用者

其實都是一樣的,平板的就是方便一點,就算是不均勻,除非你每天烤雞烤鴨的,否則只要是類似家裡面普通的盤子都沒有問題的。關鍵是品牌吧,我認為品牌最重要的。

我們家最早的是格蘭仕的,用了8、9年,今年換了乙個平板的,感覺速度上沒有以前的快,後來搞清楚是因為現在的是800瓦的,以前都是900瓦的,但是用起來還是很不錯的。

14樓:匿名使用者

同樣的功率還是轉盤的好,因為燒烤比較均勻

15樓:鎢絲科技

平板微波爐和旋轉微波爐有什麼區別

16樓:茆沛滕星瑤

個人認為都一樣好,但廠家說是平板好

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