1樓：生活小桃子
回答您好，您的問題小桃已經看到了，小桃正在整理答案，請稍等一會兒哦現在知道怎麼樣才能夠做出香濃好喝的紫菜湯了嗎？大廚都是這樣做，4個步驟做出好喝的紫菜湯，以後在家裡面做紫菜湯，按照上面的方法來做即可。另外大家想要做出味道好的紫菜湯，紫菜的選擇也極為重要，必須要選擇到比較好的紫菜才可以。
以上就是小桃的回答了，希望小桃的回答能對您有幫助歐殺可以的話能給小桃乙個贊嘛親謝謝，祝您生活愉快，再見~\x14\x08
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2樓：高橋聖潔
紫菜湯第一種
將紫菜洗淨，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火（也就是武火）煮
開後，改用中火（文火）煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度開啟，用中火再煮乙個小時即可。
第二種蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花 。隨你。
紫菜湯一、原料：
1. 主料：幹紫菜25 克。
2. 調料：精鹽、味精、蔥花、麻油。
二、制法：
有關紫菜湯**(19張)
將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，有關紫菜湯**(19張)加入精
鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
按：此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.
8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水其他紫菜湯**(20張)
腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏髮。
3樓：匿名使用者
蘿蔔絲紫菜湯的原料：
白蘿蔔100g、紫菜2g、姜5g、鹽2g、香油1ml、高湯500ml、大蔥少許。
蘿蔔絲紫菜湯的做法：
1、白蘿蔔洗淨切絲；
2、砂鍋中放入高湯、薑片煮開；
3、放入蘿蔔絲大火煮開；
4、轉小火煮3分鐘；
5、加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開，淋香油，撒蔥葉絲。
原料：蝦公尺、紫菜、腐竹 （如下圖）
配料：鹽、大蒜、辣椒、洋蔥。（配料的用量可按口味自定。）做法：先製作一碗清湯。
大蒜用刀面拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊。
鍋裡放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘。然後撈去所有香料。
（平時煮湯如果原料味道比較淡都可如法炮製。）將腐竹用開水泡開，切成細絲。紫菜、蝦公尺洗淨。
[美食中國]腐竹絲、蝦公尺放入清湯裡煮開，最後加入紫菜，燒開，湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜
4樓：匿名使用者
水燒開，撕入紫菜，加點生抽，加點蔥花，撕根油條。起鍋後滴入幾滴香醋和香油。簡單實惠。最適合夏天。
雞蛋紫菜湯的做法
5樓：加大可愛
你好朋友。
首先將香菜洗淨。
切碎雞蛋攪打均勻
鍋裡放入少許花生油，
炒香蝦皮出鍋待用
鍋裡加入適量水燒開轉圈倒入雞蛋，
一邊在雞蛋液碗裡攪打一邊倒入
加紫菜和蝦皮，香菜、少許香油、
生抽、適量鹽，雞精調味。攪拌均勻。
即可出鍋裝盤。
雞蛋紫菜湯的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
6樓：教育心理師
你可以直接將雞蛋打碎加入紫菜，然後加入水熬制就可以。
7樓：煙慶桖
你好，把紫菜提前泡開。水開之後放入紫菜。然後再把雞蛋打碎。均勻的撒在湯上面就可以啦。
8樓：江蘇新東方烹飪學院
用料紫菜 適量 雞蛋 個 鹽 適量 香油 適量 香菜 適量
加入適量冷水，待水燒開放入紫菜。
水沸騰後放入已打碎的雞蛋液。
待水再次沸騰後加入鹽，香油。
盛入碗中，放入香菜，完成
9樓：魯姐美食
雞蛋紫菜湯怎麼做？水燒開後加入鹽，雞精澱粉，然後打入雞蛋攪拌均勻，在把紫菜倒入，燉五分鐘。
紫菜湯的最簡單做法
10樓：匿名使用者
準備材料：蝦、紫菜、香菜、蔥、鹽、香油。
1、將新鮮的海蝦去除蝦頭、蝦殼和蝦線。
2、將處理乾淨的蝦仁切成小丁狀。
3、用刀背將蝦丁剁成蝦泥。
4、將剁好的蝦泥放入小盆中，然後放入少量鹽和香油。
5、用筷子順時針方向將蝦泥攪拌一會。
6、準備好其它食材：紫菜、香菜切段、蔥切碎。
7、炒鍋中放入適量調和油，然後放入蔥花爆香。
8、放入適量水。
9、將紫菜放入鍋中，用量自己調整。
10、然後放入少量鹽。
11、待水煮至沸騰時用小勺子舀起蝦泥，團成蝦泥團放入水中。
12、將蝦泥丸乙個乙個放入水中。
13、待蝦丸全部浮起時放入香菜即可。
14、將紫菜蝦丸湯盛入湯碗中即可。
11樓：姬覓晴
準備材料：紫菜少量雞蛋1個、澱粉2小勺、調味料包5克、香菜10克、香油少量
1、準備以下食材：將雞蛋打入碗中，香菜切小段，兩小勺澱粉中放入適量水調勻，袋裝紫菜和調味料包各乙個；
2、鍋中放入適量水，然後將紫菜放入鍋中；
3、再將料包放入鍋中，料包可以自己調配，用鹽、雞粉、蔥、蝦皮就可以；
4、用湯勺推動幾下，將調味料、紫菜和水充分混合均勻；
5、待湯煮至沸騰時將澱粉水慢慢轉圈倒入鍋中進行勾芡；
6、然後將雞蛋液轉圈慢慢倒入鍋中；
7、用湯勺輕輕推動湯，讓雞蛋液凝結成小碎塊；
8、湯汁再次沸騰時將香菜放入鍋中即可；
9、將煮好的紫菜雞蛋湯盛入湯碗中，淋入一點香油；
10、這樣一碗好吃的紫菜雞蛋湯就完成了。
12樓：生活小桃子
回答您好，您的問題小桃已經看到了，小桃正在整理答案，請稍等一會兒哦現在知道怎麼樣才能夠做出香濃好喝的紫菜湯了嗎？大廚都是這樣做，4個步驟做出好喝的紫菜湯，以後在家裡面做紫菜湯，按照上面的方法來做即可。另外大家想要做出味道好的紫菜湯，紫菜的選擇也極為重要，必須要選擇到比較好的紫菜才可以。
以上就是小桃的回答了，希望小桃的回答能對您有幫助歐殺可以的話能給小桃乙個贊嘛親謝謝，祝您生活愉快，再見~\x14\x08
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13樓：枯井望天
準備材料：紫菜50克、大蔥適量、鹽一小勺、雞精一勺。
1、紫菜撕開放到乾淨無水無油的容器中。
2、大蔥用清水清洗乾淨，然後切成蔥花備用。
3、起鍋倒油燒熱，放蔥花爆香，然後加入適量的清水。
4、放入適量的鹽和雞精，攪拌均勻後煮沸。
5、把煮沸後的湯倒入裝紫菜的容器裡，即可盛出享用。
紫菜湯的做法
14樓：mx北孤
1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控乾水分。
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸，將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
相關人群 適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢浮腫、高血壓等病症的患者食用。
食譜營養 紫菜(幹)：
紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途；富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，**婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健；
含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品；紫菜所含的多醣具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
15樓：魯姐美食
雞蛋紫菜湯怎麼做？水燒開後加入鹽，雞精澱粉，然後打入雞蛋攪拌均勻，在把紫菜倒入，燉五分鐘。
16樓：生活小桃子
回答您好，您的問題小桃已經看到了，小桃正在整理答案，請稍等一會兒哦現在知道怎麼樣才能夠做出香濃好喝的紫菜湯了嗎？大廚都是這樣做，4個步驟做出好喝的紫菜湯，以後在家裡面做紫菜湯，按照上面的方法來做即可。另外大家想要做出味道好的紫菜湯，紫菜的選擇也極為重要，必須要選擇到比較好的紫菜才可以。
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紫菜湯最簡單的做法
17樓：仉玉軒
這是一款老少皆宜的湯，以清淡為主，少油少鹽，常喝養胃暖胃，這道湯的靈魂之處便是紫菜，它的那股「鮮」味，任何東西都無以複製。
紫菜蛋花湯將紫菜和雞蛋做搭配，這樣做好的湯鮮香又味美，低卡無負擔，頓頓吃也沒壓力，今天給大家分享一道紫菜蛋花湯的做法，一起來記筆記吧。
下面請看我們的操作：
準備一塊紫菜，用清水浸泡3分鐘。泡好的紫菜擠乾水分，放入小盆中備用。
準備乙個小盆，打入兩個雞蛋，用筷子攪勻打散；另取乙個小盆，放入蝦公尺一小把，加入清水淘洗乾淨備用。
西紅柿乙個先對半切開，再切成小塊，放入小盆中；小蔥兩根切成蔥花，和西紅柿放在一起。
等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。
起鍋燒水，倒入西紅柿和蔥花，加入食鹽5克，雞粉2克，胡椒粉1克，攪拌化開。
水燒開後，下入紫菜，用勺子攪拌幾下，倒入雞蛋液，等雞蛋凝固後關火，淋入少許芝麻油，倒入蝦公尺，用勺子攪拌均勻，倒入湯盆中，即可上桌食用。
好了，這道簡單美味的紫菜蛋花湯就做好了，口感鮮美、清淡營養、而且做法也超級簡單呢，我每次做的紫菜蛋花湯上桌後總能得到家人的好評，日常家常喝上一碗，特別滋潤。
下面是所用到的食材和調料：
食材：紫菜，雞蛋，蝦公尺，香菜，西紅柿，小蔥
調料：食鹽，雞粉，胡椒粉，芝麻油
18樓：中華美食臺
蝦皮紫菜湯最好喝的做法來了，做法非常簡單，一看就會，趕緊收藏
紫菜湯怎麼做好吃？求做法。
19樓：匿名使用者
做成蛤蜊紫菜湯好吃。
提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上，用刷子將花蛤表面清洗乾淨。 準備好紫菜，香菜洗淨切成段。鍋中注水，加入薑片燒開。下入洗淨的花蛤。
煮至開口立即撈出。把煮花蛤的湯汁過濾，過濾的湯汁再燒開，下入紫菜煮至2分鐘。再下入煮開口的花蛤，加入鹽，再燒開，關火，撒上香菜段。淋上麻油即可。
高血脂和肥胖症是女人經常出現的兩種疾病，如果在日常生活中能多吃一些紫菜，就能淨化血液，清理血液中的甘油，三脂和膽固醇能讓身體過高的血脂降下來，同時也能加快身體內脂肪燃燒和代謝，堅持食用體重會明顯減輕，肥胖症的發病率就會明顯下降。
女人適量吃一些紫菜對身體並沒有明顯壞處存在，但如果過量吃紫菜就會讓身體吸收過量的微量元素碘，這種物質數量增加以後會影響女性甲狀腺功能，容易造成甲亢嚴重時還會誘發甲狀腺癌。
20樓：伊尚說事
紫菜湯的做法。
主料：雞蛋150克，幹紫菜50克。
調料：香油25克，鹽3克，味精2克。
將紫菜撕成小塊；將雞蛋打碎攪勻；鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
紫菜**粥好吃，做法又簡單。
食材：胡蘿蔔一小節，芹菜適量，紫菜適量，大公尺兩把，鹽，雞精，清水。
做法：胡蘿蔔一小節，芹菜適量，紫菜適量，大公尺兩把。大公尺洗淨，放適量清水煲成粥。胡蘿蔔切片，芹菜切小粒，紫菜撕成細條。
大公尺煲成黏稠的粥。下入胡蘿蔔。煮五分鐘。再下入芹菜粒和紫菜絲。繼續煮五分鐘。加適量鹽和雞精，攪拌均勻。燜十分鐘就可以食用了。
一般賓館和家庭多用水發泡洗後的紫菜沏湯，其實紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，製餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇，豌豆尖和胡蘿蔔等搭配做菜等等。
紫菜燉排骨
食材：頭水紫菜50克，排骨250克，鹽巴1勺，味精或雞精1勺，蒜油1勺，地瓜粉3勺
排骨清洗，加入鹽巴、味精過雞精醃製10分鐘。蒸鍋中的水放電磁爐上加熱燒開。醃製好的排骨用地瓜粉抓勻。開水緩緩加入排骨中，千萬不許動排骨，否則湯會糊。
放進蒸鍋中，電磁爐大火蒸40分鐘，若放明火上蒸30分鐘足夠。加入清洗好的頭水紫菜，繼續蒸10分鐘。熟了、肉丸剩下的話可以下火鍋，加澱粉.放在乙個大碗裡拌勻，很酥脆，
西紅柿雞蛋紫菜湯怎麼做，西紅柿雞蛋紫菜湯怎麼做好喝
這個只要用清水就可以了，把他們一同放入固定的時間，打入雞蛋液就行。我覺得你只需要做西紅柿雞蛋湯就很好喝了，不要在家煮菜了，加紫菜，我覺得會很腥 西紅柿洗淨切薄片，紫菜泡軟，洗乾淨，起鍋燒油，放一點點鹽，薑片，加入開水。打進雞蛋攪拌之後放西紅柿片，再攪拌之後，滾開，出鍋，撒一點點蔥花。你好，把西紅柿切...
紫菜湯是綠色的正常嗎，為什麼紫菜煮出來會綠色
春天梨的熊 紫菜湯是綠色正常，紫菜煮後就變綠了，紫菜之所以是紫色的，是因為紫菜中含有一種叫 藻紅素 的特殊色素蛋白。藻紅素可以溶解到水裡。並且，這種色素蛋白並不穩定，特別是遇熱容易分解。所以，在煮湯時，失去藻紅素的紫菜就褪去了它們原有的紫色，變成了綠色。這是因為，除了藻紅素，紫菜中還含有葉綠素 胡蘿...
紫菜雞蛋湯怎麼做？紫菜雞蛋湯的做法？
把雞蛋打好看地方法 1.在放入紫菜後待鍋裡湯開了，倒些水澱粉，一點一點的往進倒，看鍋裡的湯有些濃稠了，把打好的雞蛋液，轉著圈的淋入鍋中，先不要攪動，帶過燒開，蛋液凝固些再攪動，出鍋前林少許香油即可。2.是不用澱粉勾芡，鍋開後，在湯上置乙個笊籬，讓打好的蛋液從笊籬的小孔穿過，先不要攪動，帶過燒開，蛋液...