1樓：3k4y木木
把雞蛋打好看地方法：
1.在放入紫菜後待鍋裡湯開了，倒些水澱粉，一點一點的往進倒，看鍋裡的湯有些濃稠了，把打好的雞蛋液，轉著圈的淋入鍋中，先不要攪動，帶過燒開，蛋液凝固些再攪動，出鍋前林少許香油即可。
2.是不用澱粉勾芡，鍋開後，在湯上置乙個笊籬，讓打好的蛋液從笊籬的小孔穿過，先不要攪動，帶過燒開，蛋液凝固些再攪動，出鍋前林少許香油即可。
2樓：弟弟留的滑
鍋點火燒水，紫菜少許撕成小條或小片，打兩雞蛋，水開後放鹽、味精、撒點胡椒粉去腥。天氣熱清淡點，下紫菜下打好的雞蛋，雞蛋浮起後關火，在湯裡滴幾滴油。很簡單，祝你成功！
3樓：等待奶茶樹
把雞蛋打進碗裡用筷子拼命的攪啊。關鍵是速度和力量。然後用筷子挑起蛋液，如果還有固體就繼續攪一攪。
再有就是等水開了才把蛋液倒進去，倒的同時要用湯勺在鍋裡攪動，然後就立即起鍋，因為蛋煮久了會有點爛。
4樓：匿名使用者
雞蛋打散，打勻，基本就是做燉蛋那種蛋液。
然後一手拿勺輕輕攪動湯，另一手將蛋液慢慢倒入燒開的湯內。就會出現如絮狀的蛋花了。
5樓：匿名使用者
把紫菜和雞蛋打碎 然後在一起煮，然後把調料弄好 好吃的關鍵是調料。
6樓：日照趕海找鐵哥
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。
7樓：匿名使用者
他們有打蛋器 另外有專門的工具啊。
8樓：超超
姜炒香倒水煮開下紫菜、蝦公尺、雞蛋液蔥花淋上芝麻油出鍋。
紫菜雞蛋湯的做法？
9樓：空院子
豬油燒融，加入蔥白碎爆香加入水，水燒開後把泡好洗淨的紫菜放入，最後打個蛋花，加入鹽就可以了，也可以灑點蔥花點綴一下。
10樓：網友
首先要把紫菜放水裡泡一泡清洗清洗，然後起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，然後直接倒入水，水開放紫菜，然後再把雞蛋液倒入漏勺均勻的撒進鍋裡，用勺子攪拌，放入調味料就可以了。
11樓：匿名使用者
太好做了，把湯燒開之後，打入雞蛋，最後放入紫菜，味道還是很讚的。
12樓：司空意
1.紫菜是冷水放還是水燒開了又放？ 2.雞蛋是要炒一下還是可以直接放到水中？
13樓：我要住大別野
用炒鍋（反正我是用的炒鍋）燒開適量的水（根據個人的分量而定）或直接加入開水。燒開水的時間可以用來打散雞蛋。取適量雞蛋打入碗中打散。
請點選輸入**描述。
水燒開後快速放入撕好的紫菜塊（紫菜塊不要撕的太小）和鹽、雞精加入打散的雞蛋，快速攪開。這時候剛放入的雞蛋就差不多成塊了，就可以盛出。放入香菜和幾滴麻油和香油。完成。
14樓：網友
紫菜雞蛋湯的做法最簡單，在鍋裡把水燒開，把紫菜放裡燒開，兩分三分鐘都可以，然後再把，雞蛋打在碗裡，用筷子把它攪均勻了，然後慢慢的倒在湯裡面，紫菜雞蛋湯也就好了，可以少加一些鹽。
15樓：太陽甜心
紫菜雞蛋湯的做法，那就是說將油燒開，倒入蔥花爆香，再倒入清水，水開放入雞蛋，再放入紫菜，放入調料，這樣就是乙個美味的紫菜雞蛋湯。
16樓：春秋款的
你在雞蛋湯的做法只在雞蛋湯的做法的話，一般情況下應該是先把主菜洗乾淨以後泡發一下，然後把雞蛋打碎以後，然後就播裡面燒鍋水，用一點高湯去做，這樣做出來紫菜，雞蛋湯好吃又營養。
17樓：芒果奶昔放點糖
先放水，然後滴幾滴油，等水開了，直接放紫菜進去，然後把打散的雞蛋加入，最後撒點鹽就ok啦！
18樓：帳號已登出
水燒開，然後匯入雞蛋液，再將紫菜弄碎放裡面，最後加點鹽和蝦仁就好了，
19樓：藤原彌
主料：紫菜(幹)5克；調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根（切沫）。
製作流程。1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控乾水分；
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑，是片花 ，隨你。
將紫菜洗淨，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火（也就是武火）煮開後，改用中火（文火）煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度開啟，用中火再煮乙個小時即可。
原料：幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
制法：將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
原料：幹紫菜克，精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。
做法：在容器裡加入少許精鹽、味精，豬油、蝦皮，然後放入紫菜，撒上蔥花。就完成了。
原料：水餃、幹紫菜、蒜、蔥花、蝦公尺、
做法：1把水餃放入煮沸騰的水裡，放入蒜。
2待水餃煮到八成熟的時候放入幹紫菜和蝦公尺。
3過半分鐘放入少許精鹽、味精、攪拌。
紫菜雞蛋湯的做法？
20樓：不要再掉發了
做法步驟：1.把紫菜撕成小塊，放在大碗內，加入溫水浸泡1分鐘。
2.雞蛋磕入碗內，攪打均勻，蔥切蔥花，香菜切小段。
3.把紫菜撈出，瀝淨水分，放在大碗內，再加入香油，鹽，雞精、白胡椒粉，蔥花和香菜段，待用。
4.把澱粉放入碗內，加入半碗水，攪勻，調成水澱粉，鍋內加入水，把水燒開，淋入水澱粉，淋水澱粉後，用勺子在鍋內攪動。
5.待水澱粉變透明後，關小火，再用勺子舀出雞蛋液，轉圈淋入湯內，這樣把雞蛋液都淋完。雞蛋液不要一下全倒入鍋中，否則會全部凝結在一起，不會形成漂亮的蛋花。
6.待雞蛋液在鍋內小火加熱至定型，再用勺子把凝固的雞蛋液推散開，形成蛋花，把湯加熱至微開，關火。
7.將湯淋入裝紫菜的大碗內，用勺子攪勻，一道色香味俱全的紫菜蛋花湯就做好了。
21樓：暨方禕
食材：紫萊、雞蛋、生薑、蔥花、蝦皮。
做法：1、紫萊溫水浸泡3分鐘，洗淨。雞蛋打散。
2 、熱油，蝦皮、薑片炒香，倒入熱水，放入紫菜，大火煮開。
3、倒入雞蛋液，用勺子攪拌一下，煮開馬上關火。
4；加入適量鹽、胡椒粉，撒上蔥花。
紫菜雞蛋湯的做法
雞蛋紫菜湯怎麼做
22樓：藤原彌
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙（5g）蝦皮1茶匙（5g） 鹽 少做法：1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽，然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水，待水燒開後加適量的油，再把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
雞蛋紫菜湯怎麼做
紫菜湯雞蛋湯做法
23樓：無雅詩
紫菜湯雞蛋湯做法步驟：
下面開始準備食材。
準備西紅柿半個切成薄片，大蔥白切成細絲，放在湯盆中待用。
紫菜不用準備太多，把紫菜泡在溫水中待用。
準備雞蛋兩個，打散備用。
2.下面開始製作。
鍋中燒水，等待水開的過程中，把紫菜中的水控掉，水中加入食鹽，雞粉，胡椒粉，水開之後，倒入紫菜，把雞蛋均勻地倒入鍋內。
雞蛋是很容易熟的，這個不用太長時間，雞蛋成型後即可倒入盆中，最後可淋入芝麻油，即可出鍋倒入剛才放番茄的盆中。
好了，一道清淡少油的紫菜蛋花湯就做好了。
營養價值：1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
紫菜紫菜雞蛋湯怎麼做，紫菜蛋花湯要怎麼做啊？
食材紫菜雞蛋蔥 鹽雞精香油 方法 步驟 紫菜一塊 雞蛋3個 將雞蛋打入碗內加點鹽，用筷子攪散攪勻 紫菜洗一下，撕成小碎塊 鍋內加兩碗水，水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。加入洗好的紫菜 加入點鹽，香油 放入雞精調味 盛入碗中，放上蔥花就可以了。1.紫菜用清水洗一下。蔥一棵 姜一片 ...
如何做西紅柿雞蛋湯，怎麼做西紅柿雞蛋湯？
材料雞蛋 西紅柿 黃瓜 製作 方法一 1 西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。2 鍋中加水，放入生薑2片一起煮。3 水開後加西紅柿，再開轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。關火前可點入幾滴香油 方法二 番茄500克 切小塊 雞蛋兩隻，八角兩朵，蔥度 薑片 精鹽 味精 溼澱粉各適量，清油2...
雞蛋湯怎麼做，雞蛋湯要怎麼做啊？比較簡單的做法
食材明細 雞蛋2個 色拉油少量 鹽適量味精少量 雞蛋湯的做法步驟 1兩個雞蛋，成年人兩個足以，在營養上。孕婦一般三個一天，小孩一天乙個 2將油 鹽 味精 我用的是雞精，其實一般不用放雞精，因為兩個雞蛋裡面所含的谷氨酸對人體已經足夠了，再多放味精 雞精之類，容易谷氨酸中毒，不過我只放了一丁點的一丁點，...