1樓：醉墨笙簫
新發地市場啊。所有北京的牛羊肉進貨都是從那兒進的。或者去牛街菜市場買也行，貨真價實。
北京新發地農產品批發市場成立於2023年5月，當初只是一個佔地15畝、管理人員15名、啟動資金15萬元，連圍牆都是鐵絲網的小型農貿市場。經過19年的建設和發展，現已成為北京市交易規模*的農產品專業批發市場，在全國同類市場中也具有很大的影響力。市場現佔地面積1370畝，總建築面積近19萬平方米，有管理人員1100多名，總資產10.
6億元。主要經營蔬菜、果品、肉類、種子、糧油、水產、副食、調料、禽蛋、茶葉等農副產品，是一處以蔬菜、果品、肉類批發為龍頭的*農產品中心批發市場。現有固定攤位3800多個、定點客戶5200多家，日均車流量...
2樓：匿名使用者
如果你會挑肉的話就去農貿批發市場。還有永輝超市和大潤發，那兩家都是大公司，而且進貨都是當地，可借鑑
3樓：木子李養寵日記
回答您好，您的問題小小木子李已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
北京新發地農產品批發市場成立於2023年5月，當初只是一個佔地15畝、管理人員15名、啟動資金15萬元，連圍牆都是鐵絲網的小型農貿市場。經過19年的建設和發展，現已成為北京市交易規模*的農產品專業批發市場，在全國同類市場中也具有很大的影響力。市場現佔地面積1370畝，總建築面積近19萬平方米，有管理人員1100多名，總資產10.
6億元。主要經營蔬菜、果品、肉類、種子、糧油、水產、副食、調料、禽蛋、茶葉等農副產品，是一處以蔬菜、果品、肉類批發為龍頭的*農產品中心批發市場。現有固定攤位3800多個、定點客戶5200多家，日均車流量
4樓：491659561輝
您找到進貨渠道了嗎，我也有想法，不知道肉都去**進貨
一般市場上的牛肉在**進貨的？
5樓：南溪
第一：屠牛場
這個地方是很多做牛雜生意的人《必選》之地。為什麼呢？因為從屠牛場購買的各類牛雜，100%非常新鮮，用新鮮牛雜煲煮出來的牛雜湯，味道香濃鮮美，美味可口。
第二：菜市場
菜市場有很多賣牛肉的商鋪，這些商鋪也有各類牛雜購買，但是**嘛，可能比上面介紹的屠牛場要貴一點點，為什麼呢？因為菜市場很多賣牛肉的老闆都是從屠牛場批發購買的牛肉，然後再轉手賣給我們廣大消費者。
第三：農貿批發市場
每個城市的市中心，或者鎮中心都有農貿批發市場，這些地方都是賣各種農副產品的。自然也有很多商鋪老闆會做牛雜批發生意，一般農貿批發市場購買的牛雜，大多數都是冰凍牛雜，不是很新鮮。不過，只要不是存放很久的，用來做牛雜店生意還是可以的。
第四：阿里巴巴或**網
阿里巴巴和**網相信就不用小編多做介紹了，不過小編要提醒各位買家的是，一定要多考察賣家的實際信譽情況，多做調查，多打**諮詢。因為在阿里巴巴和**網上購買牛雜一般其**都會比較便宜，但是至於這牛雜的質量問題，買家基本就沒有了解許可權了。為什麼呢？
因為在網上買東西，消費者都是隻能看得到商品**，摸不到實體東西。
6樓：司馬晟宇老師
一般市場上的牛肉都是在屠宰場進行進貨，因為屠宰場之後的牛肉**更加的便宜，而批發市場的**就要稍微貴一些。
挑選牛肉的方法:
分辨新鮮度最好的辦法是通過肉眼觀察牛肉的色澤和狀態。正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，外表有光澤、外表微幹，表面容易形成一層薄薄的風乾膜，脂肪呈白色或奶油色；而不新鮮的牛肉的肌肉無光澤，脂肪黯淡甚至帶綠色。我們還可以用手觸控一下牛肉感受質感。
新鮮的牛肉表面微幹，摸上去不粘手，因為新鮮的牛肉纖維細密，用手按壓後凹陷即可立刻恢復。如果牛肉摸上去有點粘手，並且按壓後凹陷難以恢復，說明牛肉放置時間較長。
如果看到一款牛肉表面非常鮮嫩，看上去光滑無褶，而且顯得很鬆軟，那麼就有可能是注水牛肉。還可以把牛肉放在幹紙巾上，如果紙巾很快就因吸水而溼透，則表示很有可能經過注水處理，正常的牛肉只會在紙巾上留下少許油漬。還有一部分牛肉是通過鴨肉、雞肉或豬肉偽造而成，被稱為膠水肉，所以還需要觀察一下牛肉的肌肉紋理。
真牛肉的肌理比較細膩，顏色呈現出均勻的紅色，肉質有光澤，且肌肉的纖維與纖維間為乳白色。如果看到牛肉的脂肪很容易剝落，沒有正常的黏連感，則有可能是拼接牛肉。
7樓：海洋之心
一般每個地方都有生鮮批發市場，在那裡進貨就好，也有私人屠宰的，怕檢疫不合格。
8樓：貢勤
吉安那裡有牛肉屠宰場
羊肉是不是發物，牛羊肉是不是發物
牛羊肉是屬於發風 發熱食物，即吃完後這類食物之後可能會引起身體發熱 手心熱 頭痛 頭暈以及濕疹加重等。羊肉屬溫性食物，不寒又不火，不發。任何體質的人均可食用。是溫補食品。帶皮食用營養更隹。最好是草原上放牧的羊味佳營養價值更髙，不過 也有點貴。羊肉的確是屬於發物，而且對於患有疾病患者來說，如果在患病期...
求羊肉銷售廣告詞讚美牛羊肉的廣告詞
羊肉廣告語 宣傳語 1 集草原之精華，養天地之美味。2 天方草原羊，肥瘦天然，羊肉美味，口味你選。3 優享沁心綠色，悅品美味天成。4 烏珠穆沁羊肉，涮出來的好味道。5 沁香滿原溢，美味出烏珠。6 沁綠羊肉，自然品質，來自天堂草原的清新口感。7 感受沁綠草原，體驗美味天然。8 香香買幾斤，美美吃幾餐。...
關於西安鐵志明臘牛羊肉，西安臘牛肉臘羊肉，“臘”是什麼意思
1 有牛肉和羊肉2種 2 真空包裝的可以放15 20天 3 可以直接開啟吃，不用熱，熱了反倒不好吃了這個臘羊肉和臘牛肉和早上賣的臘牛肉加饃的那個是有點區別的 1.牛肉.羊肉都有,看你要什麼肉.2.雖然是真空包裝,但是沒有高溫殺菌,建議最好3天內食用,放置冰箱的話,也希望7天內食用,否則吃壞肚子可別說...