1樓：匿名使用者
有啊，1膳食纖維最多。膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用，便秘時吃乙個蘋果效果很好。而乙個蘋果中皮比肉所含膳食纖維多一倍有餘，所以你該知道蘋果皮的重要了吧；2維生素最多。
乙個蘋果中僅皮所含維生素c和維生素a就比肉小多三個之一左右。而維生素尤其維c之重要人所共之，你還不吃皮嗎；3富含自然抗氧化劑槲皮素。關注營養健康的話你可能發現了，美《健康》雜誌刊登一項研究發現蘋果皮中富含可保護肺臟不受汙染物侵害的自然抗氧化劑槲皮素。
如果你肺臟功能不好，味道甘甜的蘋果不就是你的最佳選擇嗎；4可保護記憶力。此外抗氧化劑槲皮素有助於防止退化性疾病的大腦組織損傷，從而可保護記憶力。所以，給你家人多吃些蘋果吧；5有防癌功效。
有研究指出蘋果皮中擁有能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長也可殺死癌細胞的十多種三萜化合物；
2樓：匿名使用者
蘋果皮是有價值的，只是現在的蘋果外面都打了一層蠟，不容易洗去，如果你嫌棄洗的方法麻煩，建議削皮，希望能幫到你
蘋果皮有營養價值嗎
3樓：周素芹賴庚
有豐富的纖維素、維生素c和花青素等抗氧化物質。
所以一般情況下，吃蘋果最好連皮吃。
但是，現在的蘋果有可能會有農藥殘留。而且有些不法商人會在蘋果皮上噴灑保鮮劑、催熟劑、液體石蠟等化學物質，對人體可能有害。所以，還是削皮吃吧。
4樓：那拉德皮鸞
有，蘋果皮中含有很多生物活性物質，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
5樓：公羊奕琛法儀
果皮與果肉的交界處營養成分含量最高，果皮的纖維素含量也很高，但現在農藥的殘留太多，建議你還是不要食用的好，否則在人體內積存容易生病。如果要吃果皮，可選擇綠色食品，有機食品更好了。
蘋果皮的維生素也很高，多吃蘋果可以**，吃蘋果皮出可以美容的，而且用蘋果皮貼在臉上，會使**很光滑，去斑出很好，如果是拿來吃的話，我見意你最好不要削皮，因為那樣不會破壞其營養價值。
蘋果皮有什麼營養價值？和果肉的營養一樣嗎？
6樓：匿名使用者
蘋果皮和果肉的營養不一樣。
蘋果皮中膳食纖維最多，乙個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後蘋果肉中的膳食纖維僅為2.
1克。蘋果皮中維生素最多，中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位的維生素a，削皮之後蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.
4毫克和61國際單位。
蘋果連皮吃保護記憶力，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
7樓：匿名使用者
一、蘋果皮的抗氧化物質及膳食纖維含量都高於果肉，抗氧化、抗癌和**等功效遠遠強於果肉。在保證果皮中農藥殘留安全情況下，吃蘋果時最好不削皮。
二、蘋果是人們最熟悉的水果之一，它富含醣類、維生素、無機鹽、纖維素、有機酸、多酚及黃酮類植物化合物。常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質，又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸鹼平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖、**、美容等作用。
三、蘋果還具有高效的抗癌和抗氧化功效。乙個100克的蘋果(包括蘋果皮)相當於1500毫克。維生素c的抗氧化效果。
在人們常食用的水果中，蘋果的抗氧化活性僅次於士多啤梨，排在第二位。蘋果對乳腺癌細胞、肝癌細胞和結腸癌細胞的生長具有顯著的抑制作用。以低、中、高劑量(相當於人一天吃乙個、三個和六個蘋果)餵食易患乳腺癌大鼠，乳腺癌的發生率分別降低17%、39%和44%，且隨著餵食劑量的提高，腫瘤體積也隨之顯著減小。
8樓：東方綜娛社
吃蘋果時，千萬別扔掉蘋果皮，專家：果皮比果肉營養價值更高
9樓：哈嘍屍體
蘋果皮含有很多營養，應該蘋果（好多水果也是這樣）皮和肉一起吃，這樣陰陽結合，才能協調。所以蘋果洗洗乾淨就可以吃了。
10樓：殘荷
蘋果皮確實有很多好處如，它含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，其中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效等。但是現在的水果農藥殘餘量很大，它一般都積存在水果的皮中。所以說要不要吃蘋果皮要慎重考慮。
11樓：從始至死
當然不一樣！！
蘋果皮比蘋果還好``````
12樓：
要洗乾淨了才可以吃哦
蘋果皮的營養價值有什麼？
13樓：匿名使用者
蘋果神奇的「蘋果酚」：蘋果中含有一種多酚類，
極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的「蘋果酚」比普通蘋果高10％－20％。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：
一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上公升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用
康體防癌：芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的機率也比一般人少20％。
美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃乙個蘋果可以有效預防癌症。
減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。
水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多醣、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。
美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命c的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命c。
維他命c可以有效抑制**黑色素和形成，幫助消除**色斑，增加血紅素，延緩**衰老。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。
每天吃乙個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。
**排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。
現在，很多美國人都把蘋果作為**必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日
14樓：酈秀梅卑申
營養價值：
吃蘋果既能**，又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、醣類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。
蘋果中的纖維，對兒童的生長發育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。
挑選方法:
蘋果有:紅富士,嘎啦，紅將軍，喬納金，紅星，秦冠,黃元帥,黃香蕉等品種。
紅富士:1看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜2看蘋果身上是否有條紋,越多的越好
3蘋果是越紅,越豔的好。
秦冠蘋果:1挑大小勻稱的(最好是中等大的)2用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的3顏色要均勻
黃元帥蘋果:1挑顏色發黃的,麻點越多越好
2用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆
黃香蕉蘋果:1麻點越多越好
2顏色是青的,略微泛黃的好
15樓：小水滴
美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命c的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命c。
維他命c可以有效抑制**黑色素和形成，幫助消除**色斑，增加血紅素，延緩**衰老。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。
每天吃乙個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。
**排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。
現在，很多美國人都把蘋果作為**必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日
16樓：讓公尺煙平惠
有一點營養，但是還是別吃最好，當心農藥殘留
蘋果皮比肉更有營養嗎？
17樓：匿名使用者
很多資料都說蘋果最營養的部分就是接近蘋果皮的部分，連皮吃是最有營養的，可是一般市場銷售的蘋果，上面除了農藥，還有石蠟，so就算皮真的很有營養，但是你削皮吃比較好
18樓：匿名使用者
有這樣的說法 不過去皮主要是害怕農藥殘留
19樓：匿名使用者
是的，但擔心有藥物殘留
吃蘋果有些人吃皮有些人不吃，蘋果皮是否有營養價值？
20樓：雅兮
蘋果皮有營養價值，甚至比蘋果肉的營養價值還高，只是現在很多蘋果都打了農藥或者打了蠟，所以最好不要吃蘋果皮。
21樓：下雪的憧憬
蘋果皮還是有一定營養的，只是現在的蘋果上面有蠟，所以很多人會選擇不吃削掉。
22樓：井妍說事
蘋果皮也有營養價值，但是現在大部分蘋果都會被商家塗一層蠟來增加光澤感，或者是打農藥，所以大部分人都不吃皮了。
23樓：放開蘇蘇小尾巴
我覺得蘋果皮是具有營養價值的，我吃蘋果的時候，經常帶著皮一起吃，身體並沒有感覺不適，反而身體維生素充足。
24樓：洛溪歸
蘋果皮當然是有營養價值的，只是現在的蘋果經常打農藥，所以蘋果皮不易吃了。
25樓：是妮啊
蘋果皮是有營養的，但是現在商家都會為了好看打蠟，可能吃了弊大於利，還是不要吃。
26樓：韓禹雪
有些人不吃蘋果皮是認為髒，事實上蘋果皮還是有一定的營養價值，含有豐富的維生素。
27樓：匿名使用者
蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，有一定的營養價值，吃蘋果皮對健康也有益。
28樓：永伴他梁
是的蘋果皮裡面富含果酸，具有營養價值。
蘋果皮有營養價值嗎？
29樓：匿名使用者
蘋果皮有營養來價值，蘋源果皮中含
有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
30樓：匿名使用者
蘋果皮有營養價值，列舉五種蘋果皮的營養價值：
1、蘋果皮中膳食纖維版最多。
乙個中權等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2、蘋果皮中維生素最多。
中等個頭蘋果的皮中含8、4毫克維生素c和98國際單位（iu）的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6、4毫克和61國際單位。
3、蘋果皮可以保護肺臟。
美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
4、蘋果皮可以保護記憶力。
蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
5、蘋果皮具有防癌的功效。
研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。
參考資料：人民網——蘋果連皮吃能保護肺，蘋果皮的6個超級養生功效
蘋果皮有什麼營養價值？和果肉的營養一樣嗎
蘋果皮和果肉的營養不一樣。蘋果皮中膳食纖維最多，一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。蘋果皮中維生素最多，中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位的維生素a，削皮之後蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。蘋果連皮吃保護記憶力，蘋果...
蘋果皮上的蠟是否可以食用，蘋果皮上的蠟能不能吃呢？
為了安全起見，蘋果皮上的蠟不能吃。目前市場上的果皮蠟主要有三種 果蠟 人工果蠟 工業蠟。果蠟是一種脂類，是蘋果表面生成的植物保護層，可以有效防止外界微生物 農藥等入侵果肉，起保護作用，是刮不出來的。人工果蠟，一般是以天然動物 植物蠟作為成膜劑製成的，這種物質對身體並無害處，其作用主要是保鮮，防止蘋果...
蘋果中的果皮對人體有什麼好處，吃蘋果皮對身體有什麼好處和壞處？
蘋果中有大量的水分，對身體有好處。吃蘋果皮對身體有什麼好處和壞處？蘋果皮有些什麼營養！對身體有什麼好處？蘋果的果皮富含七大營養素之一的膳食纖維。同種蔬菜的邊皮或者水果的果皮，膳食纖維的含量高於中心部位。所以，人們在食用未被汙染的蔬菜和水果時，要盡量將邊皮 果皮與菜心 果肉同吃。詳見大象 膳食纖維的健...