1樓：
而且多年的臨床證明，食道癌的最重要的發**素就是不良的飲食習慣，下面看中醫和營養專家是什麼觀點。 食道癌患者的飲食適宜清淡，富含高維生素。所以像以下幾種食物可以多食用一些。
一、維生素 有研究顯示β-胡蘿蔔素也對食道癌的發生有保護作用。與β-胡蘿蔔素的低攝入量相比，高攝入量和中攝入量的人群患食道癌的危險性就較低。但是，也有的研究則未顯示出視黃醇的攝入與食管癌的關係。
還有的研究顯示蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、維生素e和核黃素可以減少食道癌的危險性。維生素e、維生素d和磷有獨立的保護作用。 二、蔬菜和水果 較多的研究表明，多吃些水果和蔬菜可以減少患食道癌的危險性。
而且蔬菜水果的攝入量與食道癌的危險性呈負相關。每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危險性降低35%，大蒜也有很好的保護作用。 三、清潔飲用水 與飲用自來水的人群相比，飲用淺層地下水的人群患食道癌的危險性要大。
飲用非流動水源的人群患食道癌的危險性是飲用自來水人群的5倍。飲用自來水20年以上，對食管癌的發生有保護作用。 四、新鮮魚 食用新鮮魚對食道癌有很好的保護作用，食用新鮮魚多的人群患食道癌的危險性是少食用人群的一半。
另外有地區性的研究顯示，經常吃雞蛋可以減少患食道癌的危險性，食醋也可以有效的預防食道癌。
2樓：管朵景密
你好，1、不吸菸、不飲烈性酒，多補充人體所需的微量元素;2、多吃蔬菜水果，增加對維生素c的攝入;3、不吃發霉變質食物;4、防止水源汙染、改善水質;5、不吃過熱、過燙食物，喝茶、喝粥以50攝氏度以下為好;6、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求
吃什麼食物能預防食管癌
3樓：匿名使用者
綠葉菜，開水榨汁喝，每日3次，同時運動，學會均衡營養，能預防各種癌症、病毒。（15年實驗有效）
平時的哪些習慣能夠預防食道癌的發生？
4樓：小乙影視
食道癌的出現跟飲食的習慣是有關係的，而且食道癌要進行有效的預防，就應該要多注意食物的選擇，食道癌這樣的疾病是可以進行預防的，有效的預防能降低食道癌的發病率，因此對於食道癌進行預防十分的重要
5樓：慶幸啊
注意飲食習慣，不要經常吃辛辣食品和不衛生的食物。
6樓：匿名使用者
那就是多吃清淡的飲食其次就是少吃燒烤之類的傷腸胃的
7樓：匿名使用者
每天進行戶外體育鍛煉，提高自身的免疫力，飲食要健康。
8樓：就是這個範兒
飲水是致癌性亞硝胺及其前體物進入人體的主要**之一，經過濾和消毒的自來水的水質較好。
吃哪些食物可以對食道癌有好處
預防食道癌的食物都有哪些
9樓：匿名使用者
食道癌更是和我們的飲食息息相關的一種疾病，其發病率也在不斷上公升中，眾所周知，食管癌是常見的消化系統的癌症，位居第二位，僅次於胃癌。我國是世界上食管癌高發地區之一，每年平均病死約15萬人。因此，我們平時的飲食就顯得格外重要了。
對於防食管癌，我們應該從飲食抓起。那麼，具體哪些食物能夠預防食管癌呢？
工具/原料
猴頭菇紅菇
士多啤梨羊肚菌
松露薺菜
白蘿蔔方法/步驟
1、猴頭菇
經常吃猴頭菇可以預防食道癌。猴頭菇又稱猴頭菌，是一種長得很像猴頭的菌類植物。菌類植物一直備受中國人的喜愛，因為其獨特的口感和鮮美的味道，使得其在美食家的眼中具有不錯的地位。
今天小編想要和大家介紹這款菌類食物的抗癌效果，一起來看一下!
猴頭菇可以促進人的食慾，減少厭食帶來的困擾。猴頭菇還能增強增強食道粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提公升白細胞等作用。所以，猴頭菇可以提高食道以及胃部對於疾病的免疫能力。
猴頭菇不僅僅是一款良好的滋補食品，還是一款良好的防癌藥品。
此外，相關的研究還表明，猴頭菇對於食道破損、胃潰瘍等消化道疾病有很好的療效。飲食中經常加入一些猴頭菇是很有助於食物消化和預防消化道疾病的，更是可以抑制消化道中癌細胞的滋生。
2、紅菇
紅菇，顧名思義就是一種紅色的菌類食物。紅菇中的多醣含量很高，這些多醣對於抵抗癌細胞有很好的療效。這些多醣類抗癌物質伴隨飲食進入人體之後，可以幫助身體加快血液迴圈、降低血液中的膽固醇含量，更重要的是可以抑制癌細胞的滋生以及癌細胞的轉移。
此外，紅菇對於修復食道粘膜有很好的效果，其還可以預防消化不良，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，是有特殊食療價值的天然食品。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素b、維生素d、維生素e，並含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。這些對於抵抗癌細胞的滋生都有很好的療效。
所以，紅菇也可以說是一種抗癌的天然藥材。我們在日常飲食中可以加入一些，雖然它的顏色看似「有毒」，其食療效果確實不可忽視的。
3、羊肚菌
羊肚菌可以提高人體的抗癌能力。大家都知道氨基酸，是生命活動必備之物，有些氨基酸是人體本身可以合成的，而有些是必須通過外在食物進行補給的。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為「必需氨基酸」。
氨基酸可以通過生命活動合成蛋白質，而蛋白質又是組成各個身體器官的必備之物。所以羊肚菌可以幫助我們保護身體內部的各個器官的正常發育、成長、執行，更是防治器官癌變的藥材之一。
4、松露
松露是我們經常聽說的一款食材，我想大家更多的是聽到「松露巧克力」。其實松露本身就是一款預防癌症的良藥。松露中富含鞘脂類化合物，其對於抗腫瘤細胞有很好的效果，特別是惡性腫瘤。
此外，松露中的多醣、多肽、三萜物質都具有增強免疫力，延緩衰老速度，還可以抵抗疲勞。飲食中多加入一些松露，既可以提高口感還可以預防癌症，何樂而不為呢?
5、薺菜 薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。
另外，薺菜含有豐富的維生素c，可有效防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，繼而預防食管癌的發生。
6、白蘿蔔 白蘿蔔性涼味辛甘，可消積食、解毒、化痰熱，是消化道和呼吸道疾病人群***的食物。白蘿蔔含有很多的澱粉酶，不僅幫助消化，還能防止燒心和加快乙醛的排出。 另外，白蘿蔔所含的大量維c，既可提高肝臟功能，增進乙醛分解，又是保持細胞基質結構完整的必須物質，可抑制癌細胞生長。
但是要注意，在吃蘿蔔半小時內不要吃別的食物，這樣才能有效發揮抗癌作用。
7、士多啤梨 士多啤梨是許多人喜愛的一種水果，它不僅營養價值高，含豐富維生素c ，有幫助消化的功效。更重要的是，士多啤梨可有效預防食管癌。
因為士多啤梨中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。有研究表明，凍乾士多啤梨預防食道癌的效果尤其明顯，因為士多啤梨在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
食道癌吃什麼好
10樓：
食管癌病人的飲食是非常重要的，我們知道食管癌病人的症狀通常是以進行性的進食哽咽為最典型。針對食管癌病人的飲食通常就要明確吃什麼和怎麼吃兩個問題。
首先看吃什麼，通常是以進食高蛋白食物，富含多種微量元素的食物以及新鮮的蔬菜水果等，富含高膳食纖維的食物為主。而怎麼吃就把上述的食物整成流食或半流食，軟食為主，不能進食過硬的、過粗糙的食物。
食管癌患者如果進食過粗糙的食物，可能會出現食管對這種食物的坎墩，這種情況發生時通常需要急診，胃鏡下取出梗阻的食物。對病人可能會引起疼痛，大出血等一些不良併發症，所以說食管癌病人患者的飲食是需要非常注意的。
11樓：笑看達文西
食道癌可選擇無渣、少渣食物，使其順利通過狹窄管腔。避免進食含渣粒較多或者纖維素含量較高的食物，如芹菜、韭菜，或較大肉塊等食物，以防卡在食道管腔，造成管腔水腫，進一步加重梗阻症狀。因此推薦進食高蛋白、高熱量的流質飲食，同時適量補充維生素，如肉糜、果汁、蔬菜汁，保證患者營養充足；同時建議服用中藥比如三萜含量6.
9%左右的複合型破壁靈芝孢子粉。
什麼食物可以保養食道？
12樓：王室芊珵
目前認為，引起食管癌的相關危險因素主要有：進食含亞硝胺類較多的食物(如喜歡醃製酸菜)或霉變食品、長期進食燙食(如潮汕人食管癌發病率高可能與長期喝功夫茶有關)、不良嗜好(如吸菸、飲酒)等，沒有發現吃什麼東西不患食道癌，飲食適當清淡一些，少吃醃製/霉變食品，少吃燻烤食品，忌菸酒。希望我的回答能幫助您，請給予適當的評價。
13樓：匿名使用者
保養食道，要做到盡量不吸菸；不喝酒，吃麻辣酸甜要適量；特別要思想放鬆，達到保健的目的。
14樓：匿名使用者
吃些饅頭可以養胃，有助於消化。在吃些水果，也可以到養生談論看
15樓：匿名使用者
最簡單的就是吃香蕉'蘋果
16樓：匿名使用者
我們這的粯子粥，保胃養胃，抑制胃酸
一般預防食管癌要多吃哪些食物
怎樣預防食道癌？
17樓：腫瘤網
食管癌的發病和不良的飲食習慣有一定的關係。比如說經常進食過燙，吃粗糙的食物，吃醃製的食品等。針對這些**，預防食管癌需要注意不要進食太燙的食物，不要吃堅硬容易損傷食管的食物，不要吃醃製食品，多吃蔬菜水果等。
如何預防食道癌，如何預防食道癌？你有哪些了解呢？
如何預防食道癌？你有哪些了解呢？食道癌是現在常見的一種癌症，想要預防食道癌就要在日常生活中保持良好的飲食習慣和就餐習慣。盡量遠離癌細胞。食道癌應該怎樣預防呢？食管癌的發生是與多種原因有關的。比如說長期的吸菸飲酒。進食不規律等不良的生活習慣。長期進食醃製燻製油炸，過期發霉的食物，都有可能誘發食管癌，長...
食道癌手術後的飲食，食道癌術後吃什麼水果和飯菜好
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食道癌適合吃什麼補品，食道癌病人吃什麼補品
食道癌主要以流食為主，盡量少吃刺激辛辣過硬的食物，不需要特殊的補品，清淡為主就好，多吃蔬果，要積極配合醫院的 控制好癌細胞，防止出現擴散的問題，平時要調整好飲食，清淡為主，適量的運動，增強抵抗力，調整好自身的心態，對於緩解病情是有好處的。食管癌飲食 1 不要吃高碘食物。癌病人吃了海產品，比如 螃蟹 ...