1樓：美味新吃法
避風塘風味菜起源於香港，其中這道避風塘炒蟹更是經典之一。金黃酥脆、鮮嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越開胃。
螃蟹是我們生活中的美味佳餚，有很高的食用價值，清蒸的吃膩了，一定要嘗試一下這個做法！
2樓：笑笑小魚
現在都有那種禮品包裝的。紙盒內底部墊一塑料托盤，盤內保持一定的濕度，用網袋扎好的螃蟹放在托盤上，網扎得緊些，不要留有活動空間。這樣帶回去3—5天絕對沒問題的。
冰化掉正好可以保障一定的濕度。扎好裝袋也可以，但袋子一定不能密閉，否則會缺氧死掉的。
3樓：我愛淼淼一生
煮熟了帶是最好的~~現在天氣比較冷的 不放冰箱也是沒關係的~一兩天肉質還是不會變的~其實不用在冰箱放過再帶的~~要回家的當天直接煮熟就可以~~那樣的方法還是很好的~~現在我在外地讀書 都是這樣的帶蟹給同學去的~~真的~~也不用加熱~~沒聽過會煮熟的蟹還要加熱的~~冷的也是那味~~~
4樓：
36小時不會死的，只要把腳綁住，放在有孔的泡沫箱子裡，如果有冰袋也可以，沒有就放在盡量涼一點的地方
5樓：匿名使用者
放冰塊，降溫。少少點酒，麻醉一下。
要做將近12個小時的火車，怎麼帶螃蟹？
6樓：柳泉人家
要打氧包。
去海鮮市場都會給你打氧包的。
你就說長途運輸給我打氧包就好了。
會給你的包裝物充純氧的。 螃蟹運輸過程中都是乾包沒有放水的。
7樓：匿名使用者
螃蟹不能帶上火車，鐵路總公司關於禁止攜帶物品的規定如下：
（1）國家禁止或限制運輸的物品；
（2）法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品；
（3）動物及妨礙公共衛生（包括有惡臭等異味）的物品；
（4）能夠損壞或汙染車輛的物品；
（5）規格或重量超過規定的物品。
怎樣弄螃蟹？
8樓：美味新吃法
避風塘風味菜起源於香港，其中這道避風塘炒蟹更是經典之一。金黃酥脆、鮮嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越開胃。
螃蟹是我們生活中的美味佳餚，有很高的食用價值，清蒸的吃膩了，一定要嘗試一下這個做法！
9樓：毛毛
煮的沒有蒸的好吃，蒸的營養價值高
如果是煮的話營養全都流失了
在炒鍋中間放一些水，水不能超過一碗，之後用碗反過來蓋住，再把螃蟹順著碗的周邊排放
把鍋蓋蓋起來
大約蒸15分鐘左右就可以了
10樓：匿名使用者
蒸著吃，炒著吃唄~~
11樓：匿名使用者
善哉，施主連螃蟹都不放過麼？！
活的螃蟹之類的海鮮乘坐飛機應該怎麼包裝才能攜帶？ 50
12樓：簾下月光
有專門運送的，自己是不能帶的
螃蟹怎麼能帶在路上24小時不壞?
13樓：楚楚聆聽
要說保鮮最好 肯定需要保溫箱
你買螃蟹的時候 最好找賣家直接要乙個
或者去賣海鮮的地方去要乙個 買水果的地方也有不知道你要帶多少螃蟹走 如果需要大的 估計要找大一點的水果批發市場那種泡沫保溫箱人家是可以賣錢的 所以你如果說要乙個 有可能人家說自己有用 不給你 你到那直接說你想買乙個泡沫箱 一般給個5塊錢足夠了 運氣好的話給個2塊3塊人家也賣你哦 ~
冰塊自己凍 用礦泉水瓶 24小時的話怎麼也要4瓶的冰塊 建議樓主用小些的礦泉水瓶 這樣裝箱的時候可以足夠分散 保證每個地方的螃蟹都被保鮮哦~
原來我曾經長途帶過海鮮 就用的這種辦法 但是路上時間沒有這麼長 到目的地時箱子裡的冰基本都沒化呢~ 用這方法24小時應該沒有問題的
但是要做好心理準備 那就是比較沉啊 箱子要單獨拿 可能不太方便~
14樓：匿名使用者
買個保溫箱裡面放滿冰
怎麼剝螃蟹？？？
15樓：匿名使用者
把螃蟹反過來看肚子，有個三角形的蓋，把它掰斷，然後從那個縫掰，就能把螃蟹的上蓋很身體分開。上蓋裡的東西你用它的乙個大鉗子挑著吃，身體上先把腮去掉
然後一分為二，剩下來就看你的了
16樓：飄飄佩佩
蟹鉗的吃法：
把燒好的熟蟹，（蟹鉗）用手掰下來，鉗子用刀用力拍，拍碎。吃的時候把碎殼掰下來，就可以挑了。
17樓：匿名使用者
對啊，同意樓上的，要是海蟹就更好吃了，他的腿有很多肉。
我們以前吃蟹肉時，講究「蟹八件」，針、鏟、鑿、砧、鑷等等，一共八種工具，分別用來翹開蟹殼、鑿開蟹鰲、挖蟹肉，可謂吃出一定水平，而且，吃完手還沒有那麼多的腥味，現在人們生活節奏快了，沒有功夫那麼仔細的吃，就都上手上嘴了，不過也挺有意思的，直接吃的過癮。
18樓：匿名使用者
拿個釘錘 拿把螺絲刀 拿上鉗子 拿把刀
先用釘錘使勁錘2下,拿螺絲刀撬2下,那鉗子夾住,最後拿刀砍 1234 2234 3234 再來一次!
19樓：匿名使用者
還是太湖的珍寶蟹好，。個大肉多，乙個人吃乙個都不一定吃的下
我想帶點螃蟹回家 但是不知道怎麼儲存？請大家幫幫忙 急急急
20樓：匿名使用者
挑選需要儲存螃蟹:
看蟹殼 殼背呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈**的，大多較瘦弱。
看肚臍 肚臍凸出來的，一般都膘足老健；無剛毛的，大多是體軟無膘。
看活力 將活螃蟹翻過來，腹部朝天，能迅速用螯足彈轉翻回的，活力強，可儲存。否則表示活力不足，存放時間不能長此外，螃蟹在水中開始吐泡，說明它的存活時間不長了，應盡快食用。
選好後的儲存：
第一種方法是在深底容器中撒一小勺鹽，可儲存12～24小時，此種方法也可使螃蟹把腹中的髒東西吐淨。
第二種方法在冰箱底層的保險盒中撒些白芝麻（供其食用\不放也可但是會餓瘦），蓋上溼毛巾或者撒點點水就好，千萬別放很多水會死的，也可儲存很長時間。
螃蟹喜涼。且航空中託運螃蟹多用密封的塑料泡沫盒盛裝，密封不透氣。所以不適合螃蟹的長時間存放。
下飛機後建議迅速扎開小孔透氣。螃蟹死後建議不要食用，海產品很同意導致食物中毒，嚴重時會導致死亡。所以不要因為少量金錢而丟了健康甚至生命。
21樓：匿名使用者
用泡沫的那種保溫箱，裝上冰，很好的呀，
22樓：匿名使用者
把螃蟹蒸半熟，再急凍好帶走，回家後再蒸一下就可以了，我試過帶回北方可以的
如何清洗螃蟹，怎樣清洗螃蟹
螃蟹的處理 1 處死。這種螃蟹死的可不能吃，會拉肚子的，所以一定要挑活得買。買回來總要洗吧，那就得先處死。我的辦法是從螃蟹的嘴裡直接插根筷子進去，很快它們就不張牙舞爪了。2 洗刷刷。找個牙刷四處刷刷唄，沒什麼可說的。3 這時有兩種選擇，一是整隻螃蟹丟進鍋裡煮 一種是繼續幹活。接著把螃蟹的殼剝開，去掉...
如何煮螃蟹，水煮螃蟹怎樣煮好吃？
蒸是很好的選擇比較有營養，把螃蟹洗淨，把殼剝開，裡面的洗乾淨，斬段，螃蟹的大腳要砸破哦。放蔥段和姜，生抽，還有酒，鹽，清蒸很鮮。還可以煮粥啊，可是很美味的哦。通常是清蒸。將洗乾淨的螃蟹放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上，這樣做是為了不讓裡面的湯汁流失，保持鮮度，不要放鹽味精，蓋上蓋後用旺火蒸，中火再蒸...
怎樣螃蟹清洗，螃蟹怎樣清洗
第一種洗螃蟹的方法 1 首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2 放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。3 抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背 腹和嘴部。4 然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。5 這裡是最關...