1樓：匿名使用者
酸奶營養又健康，倍受人們的喜愛。但是喝酸奶要注意酸奶不能加熱，加熱會使酸奶中的活性乳酸菌大量死亡，失去營養價值。酸奶不宜空腹飲用，因為空腹時的胃酸濃度增高，活性乳酸菌也容易被殺死。
2樓：匿名使用者
喝酸奶需要注意什麼？酸奶的品模擬較多，上邊標有生牛乳三個字，說明是純牛奶製作。
3樓：匿名使用者
酸奶是經牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。 不宜空腹喝酸奶 適宜乳酸菌生長的ph值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，ph值在2以下，飯後胃液被稀釋，ph值上公升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。 不宜加熱 酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。
此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。 嬰兒不宜喂酸奶 在現代家庭中，可常看到父母給嬰兒喂酸奶，其實這種做法是不科學的，酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長，但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件，還會影響正常的消化功能。
喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶 有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體，感到腹脹、甚至腹瀉，這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內未能被醣酶分解，即進入大腸，在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是，這些人喝酸奶就不會有上述現象，因為酸奶中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的醣類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
喝水需要注意哪些誤區？
喝酸奶要注意什麼？
4樓：公尺粒計畫
酸奶營養又健康，倍受人們的喜愛。但是喝酸奶要注意酸奶不能加熱，加熱會使酸奶中的活性乳酸菌大量死亡，失去營養價值。酸奶不宜空腹飲用，因為空腹時的胃酸濃度增高，活性乳酸菌也容易被殺死。
5樓：中醫魯健
喝酸奶需要注意什麼？酸奶的品模擬較多，上邊標有生牛乳三個字，說明是純牛奶製作。
6樓：冰凝
酸奶是人們生活中常飲用的食品，它的保健作用，一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。 1、要鑑別品種 目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸飲料」，其不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。
2、要飯後2小時左右飲用 適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液ph值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，ph值上公升到3～5。 3、飲後及時漱口 隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
4、不要加熱 酸奶中的活性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。 5、不宜與某些藥物同服 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 6、不要給嬰兒餵食 酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長發育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
7樓：留香北辰
酸奶不能加熱喝。酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
酸奶不要空腹喝。當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大（ph值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（ph值上公升到3~5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5．4以上）。
因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。不宜與抗菌素同服。 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。
不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。飲後要及時漱口。隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。
所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。酸奶需要冷藏。酸奶需在4℃下冷藏，在儲存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質，這樣的酸奶不能食用。
夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃儲存，否則很難保證酸奶的質量。答案補充 喝酸奶很好的呀！不過，清晨空腹不要喝； 飯後2小時內喝效果最好； 睡前不要喝，喝了要刷牙； 每天飲用不過量。
喝酸奶是很好的哦，容易吸收，增強抵抗力。答案補充 不要與某些藥物同服 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌
8樓：遊客軍團
都說喝酸奶能**，實際上酸奶喝多了也會增肥，許多人喜歡餐後喝酸奶，這就可能造成體重的增加，因為酸奶本身也含有一定的熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起體重上公升，因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶，120~250毫公升為好，最好飯後半小時到一小時飲用，可調節腸道菌群對身體健康有利
9樓：匿名使用者
酸奶不能加熱喝。酸奶不要空腹喝。 睡前不要喝，喝了要刷牙 。每天飲用不過量。喝酸奶是很好的哦，容易吸收，增強抵抗力。
喝酸奶有哪些注意事項
10樓：蘋果綠養生網
平時晚上吃完飯大家都會出去走走，有的去超市逛逛，有的去公園散散步，還有的喝酸奶，最主要的目的就是消食，那逛超市和散步都沒什麼大的注意地方，而喝酸奶的學問可就多了，不能隨隨便便的就喝了，那喝酸奶有哪些需要注意的地方呢?下面蘋果綠天然養生專家就為您詳細的解答。
注意1、愛喝酸奶無節制，愛喝酸奶的人會將酸奶當成飲料，一天就好幾瓶的喝，蘋果綠天然養生專家介紹喝酸奶並非越多越好，尤其酸奶還是保健的食物，不像普通食品量大了沒事，但是酸奶適宜的人群和用法用量都要按照合理的量進行，不能過量的食用。
注意2、空腹喝酸奶，愛喝酸奶的人看到酸奶就會拿起來喝，但是這時候卻忘記自己是空腹的，當空腹飲用酸奶的時候會降低裡面的營養成分，也就是益生菌的活性，喝後會直接排出去，而不空腹時候喝酸奶能夠很好的吸收益生菌，並且幫助消化。
注意3、酸奶只能冷藏不能加熱飲用，酸奶有很多的菌類存在，生產出來的時候菌類都活著，只有冷藏才能將菌類更好的發揮效果哦，但是有人喜歡熱酸奶，這樣的做法真是暴殄天物，蘋果綠天然養生專家在此提醒大家千萬不要加熱，不然喝了也白喝。
注意4、酸奶不是越稠的越好，很多消費者認為酸奶越稠就是好的，其實稠的酸奶只是因為加入了增稠劑，這樣可以滿足大家的口感，其實對身體是沒有益處的。
11樓：匿名使用者
酸奶飲用9大注意事項
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為「腸道功能紊亂者、免疫力低下者」，用法用量為「每日二次，每次一杯」。
專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶裡千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靚專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家新增，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
5、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如公尺飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
6、不要想著**拼命喝酸奶
酸奶因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而研究表明，長期便秘和體重增加有一定的關係。酸奶還具有一定的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。
但酸奶本身也是含有一定熱量的，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會有體重增加的風險。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量會低一些，不容易導致身體發胖。
7、火腿+乳酸飲料容易致癌
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。
8、別拿酸奶充飢
當你飢腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。
還是在飯後1～2小時的時候再喝吧！因為這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。
記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
9、喝酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
農村墳墓遷移晚輩應注意什麼，墓地遷移需要注意哪些
修墳動土 移骨安葬的最佳時機。比如人體手術，其有乙個手術的最佳時機，什麼時侯作手術最好，按醫學的觀點一定是身體狀況最好，氣候最好 最不容易感染 傷口癒合最好的時段為手術的最佳時間，而地理也像人體一樣，如果破土，也好像在龍脈上動手術，也有乙個手術的最佳時機，那為什麼清明最佳呢？因為清明是陽氣上公升陰氣...
去新疆旅遊應注意什麼，現在去新疆旅遊，需要注意什麼？
一棵麵包樹 維族和回族信奉伊斯蘭教，不吃豬肉，那麼就不要在大街上 在他們面前談論豬肉，這種可能無意的舉動，會無形間增加彼此的隔閡。民族人多比較傳統保守，出門時的穿著也比較得體，所以在新疆，儘量不要穿過分暴露的衣服。人與人之間的交流以真誠為前提。去新疆前，請拋開電視 忽悠的那些所謂的偏見，要相信，待人...
高尿酸可以喝酸奶嗎，運動飲食方面需要注意什麼
喝酸奶沒問題。但是你這種情況如果是尿酸高的話，你需要用排尿酸的藥物進行改善症狀，就能慢慢恢復，平時注意休息，建議不要喝啤酒，海產品，蝦類等含嘌呤高的食物，觀察一段時間看情況。拓展資料 飲食注意 應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水。烹調方法多用燴 煮 熬 蒸 氽等，少用煎 炸方...