1樓：格調
炸香蕉最外層裹的是麵包糠，炸香蕉具體做法如下：
主料：香蕉2根
輔料：雞蛋1個、幹澱粉適量、麵包糠適量、植物油適量1、準備好原材料。
2、將香蕉切成段，長短約半寸左右。
3、倒出些麵包糠(這些是不夠的，後面有新增的)，將雞蛋磕入碗打勻備用。
4、在香蕉段上撒些幹澱粉。
5、使每段香蕉都裹上幹澱粉。
6、將裹了幹澱粉的香蕉段入蛋液打個滾。
7、再夾到麵包糠中打滾。
8、鍋內倒入植物油（這個油天冷打凍了）。
9、油溫有點微熱，即下香蕉段炸。
10、炸至微黃即可撈出入盤。
2樓：翻滾吧雲盤
炸香蕉外面沾的是麵包粉
炸香蕉的做法如下
食材：香蕉2根，雞蛋1個，麵粉少許、食用油。
製作步驟：
1、香蕉去皮後切成5-6厘公尺長的小段，雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
2、香蕉放入雞蛋液中打個滾，讓香蕉的表面裹上雞蛋液，再放入裝麵粉的碗裡滾一圈，讓香蕉也裹上麵粉。
3、鍋裡加入較多的油（要能沒過鍋底），油燒到5成熟時，轉小火，然後放入香蕉炸。
4、炸到香蕉表面成金黃色，即可用鍋鏟盛出來，放在碗裡瀝乾油。美味炸香蕉就做好了。
炸香蕉好吃的必備技巧
1、挑選熟透了的香蕉，你可以多買幾個，先試吃一下。香蕉熟透了炸出來才好吃；不夠熟的香蕉炸出來味道會有些酸，不好吃。
2、炸香蕉要小火慢慢炸，不要太心急，因為很容易炸糊。
3樓：匿名使用者
麵粉加澱粉，人家小商販會給你搞雞蛋嗎？乙個香蕉才賣1塊，人家不做生意啦？不可能的，別整那些理論上的東西。。、。就是麵粉加澱粉，很便宜的，口感還不錯
4樓：佐佑額娘
雞蛋分出雞蛋黃，加入麵粉、澱粉、椰汁、淡奶、糖攪拌成粘稠狀~·把香蕉裹上2中的粘稠物，放入熱油鍋中炸一下，略變色即撈出~·
有什麼炸香蕉好的做法嗎 炸香蕉的做法
炸香蕉的製作材料 主料 香蕉500克。輔料 雞蛋清100克，麵包屑35克，煉乳 甜，罐頭 100克。調料 澱粉 蠶豆 50克，色拉油100克。炸香蕉的做法 香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊 香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可。炸香蕉的製作要訣 本...
炸大排用什麼粉，油炸大排怎麼炸用什麼炸
炸大排用麵粉，炸大排的做法如下 準備材料 豬大排6塊 料酒2湯匙 鹽2茶匙 生抽2茶匙 生薑5片 胡椒粉1茶匙 雞蛋1個 麵粉3湯匙 麵包糠1碗 步驟 1 把大排洗淨吸乾水分。2 用刀背敲松大排。3 放入蛋清 料酒 鹽 生抽 蔥薑抹勻醃一小時以上。4 準備蛋液 麵粉 麵包糠。5 兩面沾上麵粉。6 再...
酥肉用什麼粉炸才脆酥肉用什麼粉炸才脆酥肉怎麼做才香脆竅門
copy 既然能問出這麼專業的問題，如果回答的不專業顯然是有失身份的，咱好歹也是文化人外加美食愛好者。美食家就算了，一上公升到家的程度，那都是大腕。咱既然不想被稱之為 磚家 就得表現的低調一點，稱美食愛好者就可以了。炸東西是要油的，既然問什麼粉，油的問題就可以解決了。這個粉呢，通常是分好幾種的，原來...