1樓：席小雨
碳水化合物、脂肪、蛋白質是三大產能營養素；礦物質、維生素、水、植物化學物等！粗略回答，供你參考！
2樓：匿名使用者
纖維素，植物提取素，還有水
人體七大營養素除了蛋白質，醣類，無機鹽，水，脂肪，維生素還有哪個
3樓：匿名使用者
碳水化合物、纖維素、水、維生素、脂肪、蛋白質、礦物質
4樓：匿名使用者
6大基本營養素，夠了，
5樓：新鮮人類
七大營養素有蛋白質，醣類，無機鹽，水，脂肪，維生素,纖維素
人體最重要的營養物質成分包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，下列有關食品與營養的敘述正確的是
6樓：匿名使用者
人體需要的營養成分包括蛋白質，礦物質，維生素，鈣，醣類，脂肪。
什麼中含有蛋白質，脂肪，澱粉，纖維素，維生素，礦物質和水。
7樓：吉吉這一天
小麥。紅薯，玉公尺。大豆。很多穀物，還有豆類中都是含有這些物質的，只是比例不一樣。這些事很多，穀物的基本組成。
營養物質有哪些類別
8樓：匿名使用者
營養素營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽（礦物質）、維生素、水和纖維素等7類。
各種食物所含營養素之最
食物中某種營養素的含量高，不一定其營養價值就高，要看它的整體營養素組成及其比例才能確定其營養價值高低。儘管如此，我們了解一下各種營養素含量較高的食物，對我們還是很有益的，有助於各種食物的合理搭配和重點補充某種特定的營養元素。
動物性食物的蛋白質含量都較高，一般在20%左右，植物性食物中，蛋白質含量最高的要數大豆，每百克含36克。
脂肪含量最高的動物性食品是豬肉，含60%左右，植物性食物是各種油料作物，其中又以芝麻含油最多，達61%。
醣類含量最高的是各種穀物，其中又以稻公尺為最高，達77%，動物性食物中含醣類最高的是羊肝，達4%。
維生素b1含量最高的食物是花生仁和豌豆，每百克分別含1.07毫克和1.02毫克。
維生素b2含量最高的是羊肝、豬肝和紫菜，每百克分別含3.57毫克、2.11毫克和2.
07毫克。尼克酸含量最高的食物是羊肝和牛肝，每百克分別含18.9毫克和16.
2毫克。維生素c含量最高的食物是鮮棗和辣椒，每百克分別含540毫克和185毫克。維生素a含量最高的食物是各種動物肝臟和雞蛋黃，如每百克雞肝含50900國際單位，羊肝含29900國際單位，雞蛋黃3500國際單位。
維生素d含量最高的食物是魚肝油，每百克含8500國際單位。維生素e含量最高的是麥胚芽油，每百克達149毫克。
含鈣元素最多的食物是蝦皮，每百克含991毫克。含磷元素最多的食物是蝦皮和全脂牛奶粉，每百克分別含有1805毫克和883毫克。含鐵元素最多的食物是黑木耳和海帶，每百克分別含185毫克和150毫克。
此外，豬肝、牛腎和羊腎中含鐵量也是很高的。
含碘最多的食物是海帶，每百克含2400毫克。含鋅最多的食物是生蠔和海蠣，每百克含量達到71毫克和47毫克。
各種營養素**於哪些食物
含蛋白質較多的食物 動物性食物中以蛋類（雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋）、瘦肉（豬、羊、牛、家禽肉等）、乳類（人、羊、牛乳）、魚類（淡水、海水）、蝦（淡水、海水）等含量豐富。植物性食物中以黃豆、蠶豆、花生、核桃、瓜籽含量較多，公尺、麥中也有少量的蛋白質。
含脂肪較多的食物 動物油，如豬油、魚肝油；植物油，如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉類、蛋、黃豆等也含有脂肪。
含碳水化合物較多的食物 穀類：公尺、面、玉公尺；澱粉類：山芋、土豆、芋頭、綠豆、豌豆；醣類：葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖；還有水果、蔬菜。
含礦物質較多的食物 1.含鈣較多的食物：豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、公尺糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。
2.含磷較多的食物：粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟等。
3.含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪裡蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。
穀類中也含有一定量的鐵質。4.含鋅較多的食物：
海帶、奶類、蛋類、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘較多的食物：
海帶、紫菜等。6.含硒較多的食物：
海產品、肝、腎、肉、大公尺等。
含維生素較多的食物 1.含豐富維生素a的食物：魚肝、牛奶、蛋黃、蔬菜（苜蓿、胡蘿蔔、西紅柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、櫻桃、山楂等）。
蔬菜及水果中所含的胡蘿蔔素，即維生素a的前身。2.含維生素b1較多的食物：
穀類、麥麩、糠皮、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等。3.含維生素b2較多的食物：
肝、腎、蛋黃、酵母、牛奶、各種葉菜（菠菜、雪裡蕻、芹菜等）。4.含維生素c較多是食物：
新鮮蔬菜、水果和豆芽等。5.含維生素d較多的食物：
魚肝油、蛋黃、牛奶及菌類、乾菜。6.含葉酸較多的食物：
酵母、肝及綠葉蔬菜。
水 **於各種食物和飲水。
9樓：紫非我安知我
六大營養物質
解釋：醣類（碳水化合物）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質）
基本營養物質
解釋：是指醣類、脂質、蛋白質。它們是人體必需六大營養物質的其中乙份，其餘的則為：無機鹽、水、維生素。基本營養物是維持人體生理需求的基本物質。
醣類介紹：醣類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬醣類。
醣類在生命活動過程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動所需能量的主要**。
構成：主要由碳、氫、氧三種元素構成。
醣類化合物包括單醣、單醣的聚合物及衍生物。
單醣分子都是帶有多個羥基的醛類或者酮類。
醣類化合物化學概念：單醣是多羥醛或多羥酮及他們的環狀半縮醛或衍生物。多醣則是單醣縮合的多聚物。
分子通式：cm(h2o)n
碳水化合物只是醣類的大多數形式。我們把醣類狹義的理解為碳水化合物。
蛋白質組成：是由c、h、o、n組成，一般蛋白質可能還會含有p、s、fe、zn、cu、b、mn、i等。
蛋白質分類：
1、完全蛋白質這是一類優質蛋白質。它們所含的必需氨基酸種類齊全，數量充足，彼此比例適當。這一類蛋白質不但可以維持人體健康，還可以促進生長發育。
奶、蛋、魚、肉中的蛋白質都屬於完全蛋白質。
2、半完全蛋白質這類蛋白質所含氨基酸雖然種類齊全，但其中某些氨基酸的數量不能滿足人體的需要。它們可以維持生命，但不能促進生長發育。例如，小麥中的麥膠蛋白便是半完全蛋白質，含賴氨酸很少。
食物中所含與人體所需相比有差距的某一種或某幾種氨基酸叫做限制氨基酸。穀類蛋白質中賴氨酸含量多半較少，所以，它們的限制氨基酸是賴氨酸。
3、不完全蛋白質這類蛋白質不能提供人體所需的全部必需氨基酸，單純靠它們既不能促進生長發育，也不能維持生命。例如，肉皮中的膠原蛋白便是不完全蛋白質。
油脂解釋：油和脂肪都是高階脂肪酸甘油酯，統稱為油脂。一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。
是油料在成熟過程中由糖轉化而形成的一種複雜的混合物，是油籽中主要的化學成分。油脂的主要成分是各種高階脂肪酸的甘油酯。
分類：乾性油、半乾性油和非乾性油三類。除三甘油酯外，並含有少量游離脂肪酸、磷脂、甾醇、色素和維生素等。
10樓：
維生素，礦物質，脂肪，醣類，蛋白質，睡。
11樓：超級大豆腐
蛋白質，礦物質，維生素，水，碳水化合物，脂肪 我是學營養的
12樓：舊士寧
醣類,蛋白質,維生素,礦物質,脂肪等等
13樓：是誰涼了我的夏
食品都有哪些營養成分，做遊戲什麼？
6歲的孩子可以吃蛋白粉嗎
14樓：匿名使用者
你好！沒必要另外補充蛋白質粉主要有乳清蛋白粉,植物蛋白粉,酪蛋白粉,以及大豆蛋白和乳清蛋白混和性蛋白粉這四大類.主要成分是蛋白質.
蛋白粉的應用是很廣的,蛋白質有促進傷口癒合,促進生長發育等作用.也適用於神經性厭食,小腸吸收障礙等蛋白質攝入不足,或吸收不良的人群.補充蛋白粉的主要目的,是**蛋白質缺乏.
如果確實要額外補充蛋白質,建議先由專業的營養師評介營養狀況,只有確定為蛋白質攝入不足,並且在短期內無法通過飲食獲得足夠的蛋白質的,才會建議補充蛋白質.
人體要從食物中攝取蛋白質並不困難,不需要也不應該用蛋白質粉來替代高蛋白食物,因為,高蛋白食物除了含蛋白質外,還有其他營養素,如奶粉中含有豐富的鈣和其它營養素.大豆也含有優質蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素,礦物質和纖維素. 含蛋白質比較多的食品還有蛋、肉類等。
15樓：匿名使用者
沒必要。日常吃的食物中的蛋白質足夠孩子營養需要，沒必要額外補充蛋白質粉。額外補充可能增加孩子的腎臟負擔，對孩子的成長不利。
16樓：打毅似
裡面含的營養在日常吃的食物中都有 何必多出錢 主要營養跟的上還擔心什麼
怎樣鑑別蛋白質和抗生素，蛋白質粉裡是不是新增了抗生素
首先，應該查閱文獻，了解一下這 可能 是什麼東西。有一些抗生素本身就是蛋白質，但也有的是有機小分子。分兩種情況 一 如果確定這種抗生素不是蛋白質，而是有機小分子，比如青黴素，紅黴素。透析法 蛋白質是大分子，不能透過高分子濾膜，而有機小分子抗生素可以。那麼，把樣品用高分子濾膜透析就行了。有機分子能穿透...
吃什麼東西最多蛋白質 維生素，吃什麼東西蛋白質營養最多
水果和新鮮蔬菜,如橘子 廣柑 蘋果 鴨梨 西紅柿 獼猴桃等。吃什麼東西蛋白質營養最多 蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶 畜肉 禽肉 蛋類 魚 蝦等動物蛋白 另一類是大豆，黃豆 大青豆和黑豆等豆類，芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的植物蛋...
腎上腺素的化學本質 為什麼有的說是蛋白質，有的說是氨基酸衍生物
腎上腺素的化學本質為氨基酸衍生物。解析 腎上腺素的分子式及結構式如下 分子式 c9h13o3n 結構式 從其結構式可以看出，腎上腺素不含羧基 cooh 因此不屬於組成蛋白質的基本單位 氨基酸，因而也不屬於蛋白質。腎上腺素是由一種 氨基酸 酪氨酸衍生得到的，其衍生途徑為 酪氨酸 多巴 多巴胺 去甲腎上...