1樓：小吳他哥
水果腐爛後，只將腐爛部分挖去，即可食用嗎？其實，這種做法並不正確。據測定，在距離腐爛部分1厘公尺處的正常果肉中，仍可檢出毒素。
實際檢測證明，只要水果發生霉變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生抽風、昏迷，危及生命。
其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外，還有較強的致癌作用。此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。
因此，為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘公尺處的好果部分；如霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，應果斷棄之，以防後患。
2樓：匿名使用者
、實際檢測證明，只要水果發生霉變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生抽風、昏迷，危及生命。
其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外，還有較強的致癌作用。此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。
因此，為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘公尺處的好果部分；如霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，應果斷棄之，以防後患。
3樓：我只愛吃肉肉
爛掉的蘋果本身是有一定的毒的，如果有致命細菌，加上身體如果出現狀況的話，那麼是很危險的，所以正常情況下是不建議吃爛的蘋果，即使只是爛掉一點點而已。
一般來說，產生爛果子的原因可以分成三類
一是由於磕磕碰碰引起的機械性損傷。
二是由於低溫引起的凍傷.
三是由於微生物侵染引起的霉變腐爛。
碰傷的蘋果還是好蘋果
這三類損傷中，機械性損傷是最常見的。比如，車筐裡裝一袋子又紅又大的蘋果，然後經過了一段正在挖溝的小路;又或者乙個品相完好的蘋果，在洗乾淨甩水的時候飛向了地板。結果，就是你只能直面一堆「鼻青臉腫」的大蘋果了。
還好，這樣的碰撞並不會引起什麼。
那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發生了破損，細胞質溢位。同時，由於細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質，使得傷口呈現出特別顏色(其實，切開的蘋果不立即吃完，也會變成褐色)。不管怎麼說，純屬碰傷的爛蘋果只會給人帶來感官上的不悅。
只要在碰撞後短時間內吃完(別讓細菌在上面安居樂業)，這類「壞果子」並不會影響健康。
霉變腐爛的蘋果梨有致命細菌，不建議食用的。
4樓：成了謎的語
蘋果已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，蘋果爛一點就不能吃了。
夏季水果腐爛速度會加快，一旦壞了，內部細菌擴散速度也比較快，所以盡量不要把水果放置過長時間。
一些殘次蘋果產品中夾雜者一些落地果，受農藥汙染的機率較高，削皮後再食用更安全些;而質量可靠的優質蘋果，如嚴格按生產規程生產的無公害產品、綠色產品和有機栽培生產的蘋果，就不必擔心果皮農藥殘留過高的問題。
蘋果出現腐爛狀態時，最好削皮扔掉，以防食用後對健康造成不利。
5樓：螢火蟲科普
腐爛的蘋果為什麼不能吃
6樓：顯微鏡大世界小宇呀
快給自己家大人老人看看吧，爛蘋果是不能吃的
7樓：匿名使用者
蘋果腐敗變質，蘋果中的硝酸鹽在腐敗細菌的作用下形成亞硝酸鹽（強致癌物質）。這只是不能吃爛蘋果的原因之一。不過我覺得就這一點也就夠了！
8樓：匿名使用者
呵呵，說實話小時候經常和同學去撿爛蘋果吃，因為那時家裡窮，而且自己也不懂事，就是很想吃，覺得那些是奢侈品，雖然是爛的，但是還是覺得很好吃，長到現在身體一樣好得很呀。
9樓：四套領導班子
一般來說，爛蘋果吃了對身體是不好的，如果蘋果只是壞了一點點，只有表皮有些壞掉的話可以把表皮部分剜掉，其他地方沒有受到影響是可以保留的，也要嘗一下看看是否有變味，如果變味了，建議立即扔掉。
還有乙個就是蘋果裡面如果出現發黑情況不能再吃了。蘋果發黑說明這個蘋果已經壞掉了，蘋果發黑的原因有可能是蘋果儲存的環境和時間過久導致的，另外裡面變黑的蘋果外面沒有變質的果肉也不要食用了。
因為爛蘋果裡面有一定的毒素，而且可能還會有一些致命的細菌，所以不建議吃爛掉的蘋果。
10樓：匿名使用者
會鬧肚子的，對身體是一種極大地傷害喔！
吃爛蘋果有什麼危害
11樓：愛丫丫彬
程度，爛蘋果大家都知道吃了對身體不好，那麼要怎麼做呢，我們可以看蘋果腐爛的程度是怎麼樣的，如果只是表皮爛掉一點點，其他地方沒受大的影響那麼就沒事，不過還是要稍微嚐下味道是否怪異，如果味道也變了，那麼就可以扔掉了。
食用，按比較保險的說法的話，蘋果如果是碰傷出現類似爛掉的情況的話，這種情況下削掉不好看的地方基本會死可以吃的，如果是因為放久了，自然爛掉的那麼就要注意了，這種蘋果建議還是不要食用，毒素比較多。
蘋果爛掉了，這個說起來問題不是很大，不過問題是爛掉的蘋果本身是有一定的毒的，如果有致命細菌，加上你身體如果出現狀況的話，那麼是很危險的，所以正常情況下是不建議吃爛的蘋果，即使只是爛掉一點點而已。
12樓：175好女仔
爛蘋果吃了對身體是不好的，如果蘋果只是壞了一點點，只有表皮有些壞掉的話可以把表皮部分剜掉，其他地方沒有受到影響是可以保留的，也要嘗一下看看是否有變味，如果變味了，建議立即扔掉。
蘋果裡面發黑還能吃嗎
蘋果裡面如果出現發黑情況不能再吃了。蘋果發黑說明這個蘋果已經壞掉了，蘋果發黑的原因有可能是蘋果儲存的環境和時間過久導致的，另外裡面變黑的蘋果外面沒有變質的果肉也不要食用了。
吃爛蘋果的危害
爛蘋果裡面有一定的毒素，而且可能還會有一些致命的細菌，如果身上出現過敏症狀等是比較危險的，所以不建議吃爛掉的蘋果。
吃蘋果要注意些什麼
13樓：匿名使用者
爛的蘋果含有青黴素等致病毒素，人吃了就會中毒。蘋果爛的部分如果在三分之二以上，可挖開爛的部分之後，再深挖兩厘公尺以上才食用。如果是超過一半，最好就不要吃了
吃爛蘋果會怎樣
14樓：
現在是什麼年代了，還有人吃爛蘋果？吃腐爛變質的東西，就還犯腸胃炎。
15樓：在流坑村吃大餐的曹仁
沒多大事，蘋果腐爛會形成醋酸和少量的酸質毒素，要是太多會拉肚子，少量的不礙事
吃爛蘋果會怎麼樣？
16樓：微觀世界小宇
快給自己家大人老人看看吧，爛蘋果是不能吃的
17樓：
會鬧肚子的，對身體是一種極大地傷害喔！
18樓：我只愛吃肉肉
爛掉的蘋果本身是有一定的毒的，如果有致命細菌，加上身體如果出現狀況的話，那麼是很危險的，所以正常情況下是不建議吃爛的蘋果，即使只是爛掉一點點而已。
一般來說，產生爛果子的原因可以分成三類
一是由於磕磕碰碰引起的機械性損傷。
二是由於低溫引起的凍傷.
三是由於微生物侵染引起的霉變腐爛。
碰傷的蘋果還是好蘋果
這三類損傷中，機械性損傷是最常見的。比如，車筐裡裝一袋子又紅又大的蘋果，然後經過了一段正在挖溝的小路;又或者乙個品相完好的蘋果，在洗乾淨甩水的時候飛向了地板。結果，就是你只能直面一堆「鼻青臉腫」的大蘋果了。
還好，這樣的碰撞並不會引起什麼。
那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發生了破損，細胞質溢位。同時，由於細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質，使得傷口呈現出特別顏色(其實，切開的蘋果不立即吃完，也會變成褐色)。不管怎麼說，純屬碰傷的爛蘋果只會給人帶來感官上的不悅。
只要在碰撞後短時間內吃完(別讓細菌在上面安居樂業)，這類「壞果子」並不會影響健康。
霉變腐爛的蘋果梨有致命細菌，不建議食用的。
19樓：手機使用者
、實際檢測證明，只要水果發生霉變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分，通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發生抽風、昏迷，危及生命。
其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外，還有較強的致癌作用。此外，水果腐爛後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。
因此，為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1厘公尺處的好果部分；如霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3，應果斷棄之，以防後患。
20樓：成了謎的語
蘋果已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，蘋果爛一點就不能吃了。
夏季水果腐爛速度會加快，一旦壞了，內部細菌擴散速度也比較快，所以盡量不要把水果放置過長時間。
一些殘次蘋果產品中夾雜者一些落地果，受農藥汙染的機率較高，削皮後再食用更安全些;而質量可靠的優質蘋果，如嚴格按生產規程生產的無公害產品、綠色產品和有機栽培生產的蘋果，就不必擔心果皮農藥殘留過高的問題。
蘋果出現腐爛狀態時，最好削皮扔掉，以防食用後對健康造成不利。
21樓：螢火蟲科普
腐爛的蘋果為什麼不能吃
爛蘋果對人有什麼害處
22樓：半夏輕淺
程度，爛蘋果大家都知道吃了對身體不好，那麼要怎麼做呢，我們可以看蘋果腐爛的程度是怎麼樣的，如果只是表皮爛掉一點點，其他地方沒受大的影響那麼就沒事，不過還是要稍微嚐下味道是否怪異，如果味道也變了，那麼就可以扔掉了。
食用，按比較保險的說法的話，蘋果如果是碰傷出現類似爛掉的情況的話，這種情況下削掉不好看的地方基本會死可以吃的，如果是因為放久了，自然爛掉的那麼就要注意了，這種蘋果建議還是不要食用，毒素比較多。
蘋果爛掉了，這個說起來問題不是很大，不過問題是爛掉的蘋果本身是有一定的毒的，如果有致命細菌，加上你身體如果出現狀況的話，那麼是很危險的，所以正常情況下是不建議吃爛的蘋果，即使只是爛掉一點點而已。
吃了爛菜會怎麼樣，爛菜為什麼吃不得
腐爛bai 以後，其中的碳水化合物 du維生素 無機zhi鹽等營養素受到大量dao的分解破壞和版流失，使其權營養價值嚴重降低 再者由於微生物汙染嚴重，增加了致病菌和產毒菌存在的機會，以致於人食用後而引起食源性疾病。而且白菜中含有硝酸鹽物質，如果貯藏過久，會發生腐爛變質，變質的蔬菜就有細菌生長繁殖，如...
吃蘋果有什麼好處啊，吃蘋果有什麼好處？
吃蘋果有什麼作用和功效？女性吃蘋果有哪些好處？1 降低膽固醇含量2 增強記憶力3 通便止瀉雙重功效4 降低血壓5 補腦養血 促睡眠。蘋果中的維生素c是心血管的保護神 心臟病患者的健康元素。其性味甘酸而平 微鹹，無毒，具有生津止渴 益脾止瀉 和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率...
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吃蘋果有什麼作用和功效？女性吃蘋果有哪些好處？經常吃蘋果有什麼好處？女性吃蘋果有哪些好處？1.防止 老化 蘋果中的維生素種類豐富，含有的多酚有很強的抗氧化作用，可以減緩 衰老速度。2.去脂肪 低卡路里的蘋果中，豐富的可溶性膳食纖維能促進排便，蘋果酸可以幫助分解體內多餘的脂肪，果膠 維生素c等成分能幫...