1樓：牛詩柳
獼猴桃慕斯 略 營養點評： 獼猴桃：獼猴桃是世界上消費量最大的前26種水果中營養價值最豐富的。
它含有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且還可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。 芒果芝士慕斯 材料（八寸）： 牛滑40克 芒果茸80克 芒果肉適量 砂糖70克 忌廉芝士250克 忌廉150克 魚膠粉10克 熱水50克 做法：
1、消化餅壓碎，牛油職隔水溶化，加入壓碎的消化餅內拌勻， 倒入蛋糕模內壓平，放入冰箱待用 2、芒果洗淨去皮切粒，用攪拌機攪成茸，魚膠粉加熱水隔水至溶 3、忌廉芝士用打蛋器加入砂糖攪拌至滑狀，加入忌廉、芒果茸和魚膠水拌勻 4、把（3）倒入一半至蛋糕模內，然後鋪上一層芒果粒，再把剩餘的倒入， 放入冰箱雪藏至凝固 5、脫模，裝飾即可採納哦
2樓：匿名使用者
芒果芝士蛋糕 原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黃8只，玉公尺粉100克，糖50克 製作方法： 1.
芒果去皮，去核，取肉，打爛成芒果茸。 2.將忌廉芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎，緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。
3.倒入用芒果汁、玉公尺粉，拌勻，盛入容器中。 4.
放入烤箱中，烘烤溫度調到190度，烘烤時間為50分鐘。 5.取出，置涼，既可食用。
獼猴桃慕斯 原料：獼猴桃汁600克，芒果茸100克，蛋黃4只，奶油50克，糖50克 製作方法： 1.
將芒果茸(芒果去皮，取肉，打爛成芒果茸)煮沸置涼。 2將糖、蛋黃混合攪勻，加入獼猴汁。 3.
將忌廉和步驟1、2製成的果汁混合在一起，拌勻後即可。
3樓：麻花疼不疼
芒果芝士的做法： 材料： 卡夫奶油芝士一塊（250g）、芒果3個（大概500g）、甜奶油（或淡奶油）200ml 、吉利丁2片、牛油30g 、消化餅1-2盒（按照包裝大小增加）、砂糖 80-100g（按照忌廉淡或甜增加）、透明鏡面膠 製作方法：
1． 消化餅錘碎備用 牛油加熱溶化 芒果去皮切粒備用 2． 把消化餅倒入溶化的牛油內攪拌均勻後放入蛋糕模型內 壓平後放入冰箱內冷藏定型芒果留一半肉粒 剩下一半放入攪拌機內攪成茸（如想口感更好可加入50ml奶油一起攪拌） 3． 奶油芝士切碎隔水加熱 倒入砂糖一起攪拌均勻後倒入150ml的忌廉用電動打蛋器攪拌均勻後依次加入芒果茸以及芒果粒攪拌均勻（必須攪拌均勻才放入下一項材料） 4． 吉利丁片用冷水泡軟後倒掉冷水 接著加入3大茶匙熱水隔水加熱溶化攪拌均勻後倒入打好的芒果芝士裡面攪拌均勻 5．取出冷藏好的蛋糕模型 緩緩倒入芒果芝士糊 稍微震動模型 抹平表面後放入冰箱冷藏6小時以上或過夜 6．取出定型的蛋糕 用電吹風（或熱毛巾捂一會兒）沿著蛋糕模型熱風吹大概10來秒即可脫模 7．表面抹上鏡面膠 稍作裝飾即可 獼猴桃慕斯的做法： 材料： 糖50克、獼猴桃泥用粉碎機攪泥200克、魚膠片15克（視個人喜歡可加到20克）、淡奶油200克（植物奶油溏只要1大勺）、海綿或戚風蛋糕片2片 做法：
先處理魚膠片，冷水泡軟，這段時間有點長，需要1-2小時。 鍋中加入獼猴桃泥、糖，放在爐上隔水加熱，邊加熱邊攪拌至糖完全融化，將泡軟的魚膠片撈出來放進鍋裡攪拌均勻，等冷卻。 淡奶油用電打蛋器邊打邊慢慢將魚膠獼猴桃糊加進去（這種攪拌方法很好），打至厚稠、能流動狀即可。
6寸蛋糕模底先放一片蛋糕片，倒進1/2糊糊，將另一片蛋糕片放好將另一半糊倒進去抹平，為最後的鏡面層留1.5厘公尺空隙。 將蛋糕模放入冰箱冷凍，大概30-40分鐘時間，等其凝固。
鏡面材料：無色鏡面果膠（醬）50克、獼猴桃泥80克拌勻即成。如太稠可加少量冷開水調稀。
拿出已冰好的獼猴桃慕斯半成品，將調好的果膠倒在中間，將模具轉圈讓其自然流滿表面，放進冰箱繼續凍成形即可。
獼猴桃和芒果能不能同吃
芒果和獼猴桃二者可以一起吃，芒果味甘酸 性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。同時，芒果中富含維a和維c，而且對慢性咽炎和嗓子啞的患者可以起到消炎的作用。獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒 鎮靜心情的作用，它富含維c，不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助 消化，防止便秘，快速清除...
獼猴桃和什麼不能同時吃，獼猴桃和什麼不能一起吃
獼猴桃不能和什麼一起吃 1 獼猴桃 胡蘿蔔 獼猴桃和胡蘿蔔雖然都是營養十分豐富的水果，但是你可不知道，胡蘿蔔中含有一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質，一起吃的話，獼猴桃豐富的維生素c就這麼給折騰沒了 2 獼猴桃 螃蟹 愛吃螃蟹的人吃完後也不要吃獼猴桃，因為螃蟹中含有的五價砷化合物原本是無害的，可...
獼猴桃和蘋果哪個促進腸蠕動，獼猴桃和蘋果的營養哪個更高
獼猴桃促進腸胃蠕動 含有豐富的礦物質 醣類 維生素b1 b2及c。由於獼猴桃蘊含豐富營養素，一向被視為潔腸美容食品，可促進腸胃蠕動，令排洩暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。蘋果不僅可以調節腸胃功能，降低膽固醇，降血壓 防癌 還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質，礦物質...