1樓:禪定風波
主料:雞翅根500g
輔料:老抽20ml
鹽10g
蜂蜜5匙
白胡椒2匙
熟白芝麻10g
花椒5g
大料1個
茴香葉適量
大蔥1根
蒜1個姜1個
步驟1.備好雞翅根和醃雞翅根的姜,蒜,蔥段,茴香葉,大料,花椒,白胡椒粉
2.鍋內燒開水,把雞翅根下鍋焯下撈出
3.撈出的雞翅根控幹水分後放盆裡
4.切好醃雞翅根的姜,蒜,蔥段,茴香葉
5.把切好的材料加上,大料,花椒,放雞翅根盆裡,灑上白胡椒粉6.加入一勺老抽
7.加適量鹽
8.拌勻
9.為了入味,我蓋上蓋醃了兩個小時
10.醃好後整齊地排放在微波爐烤架上。
11.放微波爐定好高火六分鐘,然後取出
12.在雞翅根上均勻地抹上一層蜜
13.再次放入微婆爐裡,高火五分鐘即可
14.裝盤手撒點熟白芝麻
2樓:昴大人
還以為是烤翅呢??蜂蜜烤翅不錯 塗上蜂蜜 放烤箱一烤就玩事 簡單好吃 檢視原帖》
滿意請採納
如何用烤箱烤雞翅根的做法**
3樓:愛國者搗個蛋
烤雞翅根(烤箱版)
用料雞翅根
薑蒜(蒜多一點超香)
生粉醬油
醋白糖或蜂蜜
胡椒粉蠔油
料酒烤雞翅根(烤箱版)的做法
雞翅根清洗,用刀劃兩刀。薑切片,蒜切末
雞翅根加料酒、醬油(多一點)、薑蒜、胡椒粉、一點點一點點醋和生粉,拌勻冷藏醃製(我一般是一晚)
烤箱180度預熱,烤盤放油紙,刷一點點油,放翅根,再刷油上去入烤箱,180-200度烤10分鐘。拿出來刷一層蜂蜜(我家蜂蜜用完了我就撒了一點糖上去…),也可以把醃製剩的醬料刷一點上去或者倒一點在油紙上,這樣考完可以淋上去。再230度烤3、4分鐘就可以啦。
怎樣烤雞翅最簡單
4樓:林夕的微笑
主料雞翅8根
輔料蒜 蔥
醬油 姜
食用油 食鹽
烤雞翅~用最簡單的原料的做法步驟
1. 買回的雞翅泡在涼水中15分鐘左右,把血泡出來
2. 姜和蒜在一起搗成泥(我弄的蒜多了,最後蒜香味比較濃),蔥切絲。
3. 把泡雞翅的水分擠乾,用尖刀在兩面扎眼兒,兩面抹上鹽,和蔥薑蒜拌勻,倒入一小勺醬油,揉一揉每乙個雞翅,使入味。
4. 封口放到冰箱裡24小時,中間可以翻動一下,再揉一揉。(這是醃了24小時以後的**,貌似沒有太大變化…)
5. 醃好的雞翅直接擺到烤架上,200度上下火烤10分鐘,把雞翅拿出來。
6. 把雞翅上下翻面,同時刷一層醬油,再刷一層食用油。家裡沒刷子,用勺子抹上去的,醬油抹多了,有點鹹…
7. 再放回烤箱烤10分鐘,拿出來就可以吃啦
5樓:秦小廚美食
雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!
6樓:遇見食撩
雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤製,撒上辣椒麵十三香孜然。
7樓:老飯骨
選擇整翅泡水、洗淨、出血,將血管裡的血擠出處理乾淨,洋蔥切好備用,將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末,倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時,將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......
8樓:
主料雞翅中
11個輔料
橄欖油適量
紐奧良烤肉料
適量紅酒
適量黑胡椒
適量生抽
適量蜂蜜
適量步驟
1.準備食材。
2.雞翅去血水,用叉或牙籤在翅上多扎幾下,以便醃製入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油,和適量紅酒調開。(我還加了一勺生抽)4.將扎好的雞翅,每個都沾滿醃料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,並用手按摩,,醃製四個小時(或更長時間)
5.將醃好的雞翅放入烤盤,同時開啟烤箱,200度預熱。
6.將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱,烤十分鐘左右,取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出,表面刷一層蜂蜜,再烤六七分鐘後即可出爐食用
烤雞翅根(烤箱版)怎麼做
9樓:進擊的荷爺
雞翅根這樣烤最好吃 芥末蜂蜜烤雞翅根 意外悟出烤網和烤盤的區別
10樓:命中註定的
烤箱版烤雞翅
材料雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml
做法1、雞翅洗淨,加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。
2、烤箱200°預熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續放進烤箱,200°烤10分鐘就ok。
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