1樓：與爾同軒
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或忌廉類；六、豆類(如花生等)
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鹼性食品推薦
1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目%
2樓：霜寒雲郎玉
酸跟鹼是維持機體平衡的一種物質，鹼性食物比如：大公尺、麵條、麵粉、小麥、玉公尺等一些五穀雜糧，還有一些肉類及調味劑也有酸鹼之分
什麼食物是鹼性食物
3樓：匿名使用者
鹼性食物（base-forming food）是指食用後在人體內的最終代謝產物常呈鹼性，且食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液的食物。常見的鹼性食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
中文名鹼性食物
外文名base-forming food
常見鹼性食物
蘋果，綠葉蔬菜類，食醋等
分類標準
鉀、鈉、鈣、鎂含量較多
寒性鹼性水果
獼猴桃、柿子、桑葚
食物酸鹼
分類標準
對於酸鹼性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬於酸性食物。總之眾說紛紜。其實食物的酸鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。
鹼性食物
食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物（俗稱醣類）、維生素、礦物質。人人皆知蛋白質、維生素非常重要，礦物質雖然只是微量，但卻也是維繫身體健康不可或缺的要素。對人類而言，必要的礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：
鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進入人體之後就呈現鹼性。動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的**；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝後變成鹼性物質。
從營養的角度來講，酸性食物和鹼性食物實際上是指成酸性食物和成鹼性食物，是針對他們對人體酸鹼平衡的影響而言的，酸性食物和鹼性食物是乙個生理性概念，而不是乙個簡單的味覺或食物溶於水中所表現出來的化學性質，它是指人吃了某種食物，經過消化吸收和新陳代謝，最後在體內變成的物質是酸性的還是鹼性的。
食物分類
根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物：含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物長呈酸性，如肉、蛋魚等動物食品及豆類和穀類等。
鹼性食物：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。
中性食物：油、鹽、咖啡等。
4樓：年波峻
強鹼性食物:柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、葡萄、柑橘、獼猴桃、芋頭、海帶、牛乳、無花果、葡萄乾、茶葉等。
中鹼性食物:檸檬、蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、香蕉、橘子、士多啤梨等。
弱鹼性食物:紅豆、甘藍、洋蔥、豆腐、馬鈴薯、捲心菜、香菇、南瓜、蘋果、梨、櫻桃等。
5樓：
豆腐，小公尺，牛奶，蔬菜等。
6樓：靈素閣
大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是說，食物要經過酸性的液體消化，最後才會被身體所利用。食物也分為酸鹼性，生活中所見的食物那麼多，有哪些常見的鹼性食物呢？
這3類鹼性食物大家可以仔細了解一下。
7樓：匿名使用者
有很多食物都有新增食用鹼，起到存放保質效果。常見的麵條就是放了食用鹼跟鹽水一起和成的，建議吃到鹼味很重的食品一定要盡量不吃。
願往後的日子裡 諸事順意！
8樓：匿名使用者
1核桃核桃是鹼性食物。核桃仁是生吃的，一次三個，早上一次，晚上一次，持續半個月，用於**百日咳和慢性支氣管炎
2.香菜
芫荽是一種鹼性食物。燃燒後的芫荽灰燼中含有鈣、鉀、鈉、鎂和其他元素，這些元素溶於水形成鹼性溶液3.蘑菇
蘑菇是鹼性食物，它富含營養，提高免疫力和**。蘑菇富含無機物、維生素、蛋白質等營養物質。但是它們的卡路里非常低，如果經常食用它們不會發胖。
4.馬鈴薯
馬鈴薯的主要成分是澱粉，與麵粉中的澱粉聚合度不同，但由碳、氫、氧元素組成，因此馬鈴薯澱粉呈弱鹼性。
5.牛奶
牛奶是一種鹼性食品，也是最古老的天然飲料之一，被稱為「白血」，其對人體的重要性可想而知。牛奶富含礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳和鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣與磷的比例非常合適，有利於鈣的吸收。
6.鯽魚
鯽魚所含蛋白質質量高、完整，易於消化吸收。它是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質**。經常食用可以增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病和慢性支氣管炎患者可以經常食用。
7.士多啤梨
士多啤梨含有鎂、磷、鉀和鐵等基本元素，但它也含有不能被氧化和代謝的有機酸，這會增加體液的酸度。因此，士多啤梨應該說是一種中度鹼性的食物，只有乙個例外。
8.蘋果
蘋果呈弱鹼性。蘋果含有多種有機酸，它們嘗起來是酸的，但消化後會變成鹼性。當我們說一種食物是酸性還是鹼性時，我們不是看食物的成分，而是看消化後對身體的影響。
9.西紅柿
西紅柿含有大量的植物酸和礦物質，給人吃的時候一種酸甜的味道，但是最終的產品是鹼性的，所以西紅柿是鹼性的食物。10.礦泉水
事實上，礦泉水也是鹼性的。喝更多的純礦泉水有助於改善**問題。多喝礦泉水也能清潔腸道，幫助身體排出毒素。
什麼是鹼性食物？都有哪些食物是鹼性食物？
9樓：匿名使用者
鹼性食物主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的物質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。對於正常人，注意飲食的酸鹼屬性並沒有意義。
其保健作用有待商榷。
鹼性食物
編輯1. 蔬菜類鹼性食物大全：
a.屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠
蓴菜瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
b.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
d.屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
e.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
10樓：爽冪迪雙穎
鹼性食物有很多，包括蔬菜、水果、豆類、堅果等類。
蔬菜：（冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、馬鈴薯）、
水果：（蘋果、梨、香蕉、桃、士多啤梨、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬）
豆類、蘑菇、竹筍、堅果類（杏仁、栗子、椰子）、茶葉、咖啡、葡萄酒等都屬於鹼性食物，富含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素，特別是海帶和紅薯更是強鹼性食物。
弱鹼性食物：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
中鹼性食物：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性食物：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
一般含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。
另外有些水果雖然吃起來是酸味，如楊梅、檸檬、山楂等，也是屬於鹼性食物，它們之所以口感上酸是因為含有有機酸成分。
11樓：天天學營養
什麼是酸性食物？什麼是鹼性食物？
12樓：樂而忘返
鹼性食物是指食物本身的ph值在7.0以上，ph值的範圍實在0-14，鹼性食物有還海帶，香，豆腐，菠菜，馬鈴薯之類的。水果有士多啤梨，香蕉，蘋果，柿子等等，牛奶也是鹼性食物。
希望能夠採納！
13樓：
生男生女的話跟女生沒有多大關係，主要看男性。男性染色體為xy，女性染色體為xx，所以生男孩的話只有男性提供y染色體才有可能~
改變環境這種生男孩的話最好不要吧。機率的東西，生男生女不是一樣嘛~
14樓：走走停停de你
蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。
15樓：
海帶香蕉
蘋果豆腐
菠菜大豆
葡萄士多啤梨
胡蘿蔔牛奶
洋蔥茶葉
馬鈴薯柿子
黃瓜西瓜
油菜捲心菜梨芹菜
竹筍柑橘
南瓜綠豆
什麼是鹼性食物，哪些食物是鹼性食物
什麼是酸性食物？什麼是鹼性食物？含有鉀 鈉 鈣 鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液！哪些食物是鹼性食物 常見的鹼性食物有 1 弱鹼性食品 紅豆 蘿蔔 甘藍菜 洋蔥 豆腐等。2 中鹼性食品 蘿蔔乾 大豆 紅蘿蔔 蕃茄 蘋果 香蕉 橘子 番瓜 士多啤梨 蛋白 梅干 菠菜等。3 強鹼性食品 葡萄 茶葉 海帶...
什麼是鹼性食物，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。營養學上劃分食物酸鹼性的標準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的，凡是在體內分解的最終代謝產物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是鹼性食物。營養學家認為，...
什麼食物是鹼性的，什麼是鹼性食物？有哪些食物是鹼性食物？
酸性食品和鹼性食品的是怎樣區分的 紅色蕾絲小 3582 酸性食品和鹼性食品的是怎樣區分的 大部分人對食物的酸鹼性認識十分模糊，主為吃起來是酸酸的就是酸性食品，其實食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判斷的。步驟 方法 4 5 分步閱讀 鹼性食品和酸性食品相對，鹼性食品的劃分是根據食物在人體內最終的代謝產物...