1樓：幹萊資訊諮詢
鹼性食物主要分為：蔬菜、水果類；海藻類、堅果類；發過芽的穀類、豆類。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中鹼性食品：
大豆、蕃茄、香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
越是天然新鮮的食物鹼性越強，而一些經過加工，特別是精加工的食物越是不利於人體健康的。所以，有時候為了健康只能委屈一下自己的味蕾，拋棄一些所謂的美味佳餚。
哪些食物屬鹼性食物
2樓：健身達人小俊
日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿蔔、香蕉、梨、蘋果、胡蘿蔔、士多啤梨、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等為鹼性食品。
葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸鹼性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈鹼性，故仍屬鹼性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生鹼性成分，亦屬鹼性食品。
鹼性食物指一種食物含鹼性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高於它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量，即陰性略強於陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的「看得見、摸得著」的量化標準可以由毫摩(爾)數(符號為mmol)表示。食品的酸鹼性與其本身的ph值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。
哪些食物是屬於鹼性的
3樓：網友
一般來說，酸性食品是指含有人體內能形成酸的無機鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現為酸性的食物，如精公尺、白面、白糖、花生、雞鴨魚肉、蝦、蛋、酒類、貝類等均為酸性食品。而在體內形成鹼的無機鹽如鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等元素佔優勢的食物，可使體液表現為鹼性的食品，如常吃的各種蔬菜，水果、奶類、豆製品、茶葉、海帶等都是鹼性食物。
4樓：靈素閣
大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是說，食物要經過酸性的液體消化，最後才會被身體所利用。食物也分為酸鹼性，生活中所見的食物那麼多，有哪些常見的鹼性食物呢？
這3類鹼性食物大家可以仔細了解一下。
哪些食物為鹼性食物
5樓：仁厚又飄然灬烤紅薯
10.馬鈴薯。
馬鈴薯馬鈴薯中含有豐富的澱粉，既可以飽腹，還能有效的緩解燥熱和便秘。
9.蘑菇。蘑菇
蘑菇中含有大量的無機鹽、維生素和豐富的蛋白質，而且其熱量低，多吃也不容易發胖。並且蘑菇中還含有豐富的植物纖維素，能有效的防止便秘，降低血液中的膽固醇含量。
8.香菜。香菜
香菜中富含維生素、鐵、鈣、鉀、鋅等多種營養元素，它口感鮮美，既可以當蔬菜也可以當做當調料。此外，吃香菜還具有利尿、保持血糖平衡的作用。
7.核桃。核桃
核桃是典型的鹼性食物，它含有許多對人體有益的營養物質，其中尤為豐富的就是對大腦發育極為重要的賴氨酸，因此它也常被人直接稱為健腦食物。
6.礦泉水。
礦泉水其實礦泉水也是鹼性的，多喝一些純正的礦泉水有利於改善肌膚問題，平常多喝礦泉水還能清潔腸道，幫助身體向外排出毒素。
5.牛奶。牛奶
牛奶中含有豐富的礦物質，這是人們補充營養非常棒的乙個**，人們每天在早晨喝一杯牛奶可以讓自己的精神面貌變得更好，在睡前喝一杯牛奶則可以讓睡眠質量變得更棒。
4.鯽魚。鯽魚
鯽魚中含有豐富的優質蛋白，可以讓肌膚變得光潔又富有彈性。針對一些壓力大而容易導致失眠的人群來說，吃鯽魚可以很好的緩解這一現象。
3.士多啤梨。士多啤梨
士多啤梨鮮美多汁，對人體的健康十分的有利，吃士多啤梨不僅可以改善膚質，還可以緩解肝臟和尿道疾病，是一種營養價值非常高的水果。
2.蘋果。西紅柿。
蘋果是生活中很常見的萬能水果，它的營養既豐富又均衡，裡面含有豐富的維生素，在有效改善鹼性體質的同時還能讓肌膚變得更加細膩光滑起來。
1.西紅柿。
西紅柿。西紅柿雖然味道酸酸的，但它絕對是一種如假包換的鹼性食物，西紅柿中含有豐富的維生素c，人們吃過以後可以達到美容的效果，並且還可以有效的預防癌症。
6樓：竹林聽雨
鹼性食物包括豆腐、牛奶、香菇、胡蘿蔔、橘子、香蕉、西瓜、士多啤梨等。
1.鹼性食物；如生菜、白菜、南瓜、香蕉、蘋果、芒果、地黃、黃精、人參、肉桂等。
2.強鹼性食物：柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、葡萄、柑橘、獼猴桃、芋頭、海帶、牛乳、無花果、葡萄乾、茶葉等。
7樓：大尾巴草雞
植物性食物都是鹼性食物。
哪幾種食物是鹼性食物
8樓：迷糊
一、蔬菜類。屬於鹼性蔬菜的有蓴菜、馬齒菜、蕹菜、佛手瓜、葫蘆瓜、哈密瓜、西瓜、海帶。慈菇、粉葛、蘿蔔、莧菜、茄子、苦瓜、油菜、菠菜、生菜、金針菇、冬瓜等等。
這些都是屬於鹼性的蔬菜，想要調理身體，可以通過多吃上述的鹼性蔬菜，對於身體非常有好處。
二、水果類，水果是非常重要的養生食品，常見的鹼性的水果有很多，比如獼猴桃、無花果、香蕉、枇杷、橙子、羅漢果、蘋果。葡萄、木瓜、荔枝、檸檬。櫻桃等，我們應該多吃一些水果，中和酸性體質。
三、堅果類，堅果對於我們身體是非常有好處的，常見的鹼性的堅果有杏仁、松子、黃豆、核桃以及栗子等。
四、食用藥材類：常見的鹼性的食用藥材有薄荷、西洋參、天麻、明子、黨參、桂花、白芍、冬蟲夏草、當歸、肉蓯蓉、白朮、肉桂等。要注意的，在食用中藥。
五、飲料類：常見的鹼性飲料有葡萄酒、蜂蜜、茶葉、豆漿以及咖啡等，除此外，日常所見的果汁類的飲品也是鹼性的，我們可以適當的喝一些鹼性的飲料。
9樓：汲萱蔚壬
現列舉些常見食物：1.弱鹼：牛奶。
蘋果洋蔥。南瓜豆腐。
甘藍捲心菜梨葡萄。
2.中鹼：大豆。
胡羅蔔西紅柿。
波菜生薑蛋白茶。
葡萄酒檸檬。
香蕉橘子。士多啤梨3.強鹼：黃瓜。
大蒜香菇類醋芹菜。
土豆紅薯。海帶辣椒等等。
10樓：堵懷雨柯雁
蔬菜、瓜果、醋、酒、木耳、蘑菇、鹽、小蘇打等。
11樓：緱寧泣嬋
海帶是不錯的鹼性食物，同時還能清除體內垃圾，益處多多，不妨多吃！
哪些是屬於鹼性食物
12樓：北京智雲達科技股份****
1. 蔬菜類鹼性食物大全：
a.屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
b.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
d.屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
e.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類鹼性食物大全。
a.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。
b.屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
c.屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
d.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
e.屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。
3.水果類鹼性食物大全。
a.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
b.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
d.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
4.堅果類鹼性食物大全。
a.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。
b.屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。
5.飲料類鹼性食物大全。
a.屬於涼性的鹼性食物有：茶葉。
b.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
6.製品類鹼性食物大全。
a.屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。
b.屬於溫性的鹼性食物有：食醋。
c.屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。
7.十字花科類鹼性食物大全。
a.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
b.強鹼：昆布、恰瑪古等。
8.注意事項：任何食物都不應該食用過量，日常生活中人們應該注意調節飲食平衡為佳。
13樓：李小朝啊
你好，鹼性食物主要是指蔬菜、水果類。
酸性食物主要是指肉禽魚蛋類。
食物的酸鹼性，並不是根據口味來確定，而是取決於食物中所含礦物質的種類及含量。
對人類而言，必要的礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。
動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，它們被稱為酸性食物。
而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝後變成鹼性物質。
對於正常人，注意飲食的酸鹼屬性並沒有意義。其保健作用有待商榷。我們只要注意飲食均衡，加上運動和好心情就可以。
14樓：刀學岺杭申
各種蔬菜，水果、奶類、豆製品、茶葉、海帶等都是鹼性食物。
15樓：網友
鹼性食物有哪些 361人參與。
全部(361)
海帶(191)
豆腐(161)
香蕉(161)
葡萄(155)
菠菜(152)
大豆(147)
胡蘿蔔(142)
蘋果(129)
柿子(128)
黃瓜(124)
馬鈴薯(120)
油菜(120)
洋蔥(118)
捲心菜(114)
士多啤梨(114)
柑橘(110)
西瓜(102)
牛奶(100)
芹菜(96)
南瓜(94)
蓮藕(92)
竹筍(92)
綠豆(87)
豌豆(85)
梨(84)
什麼是鹼性食物，哪些食物是鹼性食物
什麼是酸性食物？什麼是鹼性食物？含有鉀 鈉 鈣 鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液！哪些食物是鹼性食物 常見的鹼性食物有 1 弱鹼性食品 紅豆 蘿蔔 甘藍菜 洋蔥 豆腐等。2 中鹼性食品 蘿蔔乾 大豆 紅蘿蔔 蕃茄 蘋果 香蕉 橘子 番瓜 士多啤梨 蛋白 梅干 菠菜等。3 強鹼性食品 葡萄 茶葉 海帶...
什麼食物是鹼性食物，什麼是鹼性食物？都有哪些食物是鹼性食物？
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。食物酸鹼一覽表 強酸性食品 蛋黃 乳酪 甜點 白糖 金槍魚 比目魚。中酸性食品 火腿 培根 雞肉 豬肉 鰻魚 牛肉 麵包 小麥。弱酸性食品 白公尺 花生 啤酒 海苔 章魚 巧克力 空心粉 蔥...
鹼性食物有哪些，常見的鹼性食物都有哪些
鹼性食物主要有以下幾種 1.蔬菜類。蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 生菜 菜花 金針菇 冬瓜 黃瓜 絲瓜等等...