1樓：匿名使用者
小雞燉蘑菇加土豆是絕配，也是東北一道有名的傳統家常菜，不會藥人。
主料：小仔雞：750克-1000克、蘑菇：75克，土豆50g、配料：紅糖10g、雞精5g、花椒數粒、薑片3片、鹽15g、油適量、蒜瓣5粒。
製作方法：
1、將雞肉切塊，土豆削皮切塊洗淨，蘑菇洗淨切塊。
2、炸鍋，放雞塊炒，然後放土豆塊，炒到土豆塊的邊緣開始半透明為止。
3、放入蔥薑片，翻炒。
4、加足水，放入蘑菇，加大料，醬油，糖，料酒，開鍋後中火燒，湯汁收過熄火。
營養價值：
雞肉富含大量的動物蛋白，能補氣、強筋骨，但偏溫性，不太適合體內有虛火的人食用。但如果能和偏涼性的蘑菇一起食用，就可以避免此一劣勢。而且蘑菇本身就有「植物肉」的美稱，營養價值不容小覷。
兩者一起食用，不僅營養豐富，可溫中補氣強五臟，同時還能降低血脂、血糖、血壓，有化痰理氣，保肝，消水腫的作用。
2樓：
小雞燉蘑菇加土豆是絕配，也是我們東北一道有名的傳統家常菜，放心吃，非常香。
3樓：伊偲偲
好吃。 製作時間
30分鐘-1小時
用餐人數
1-2人
標籤立秋家常菜
簡介現在的雞肉真的是不敢吃，激素打的太多了，姐姐給我了乙個笨雞，說是家裡養的，沒想到，燉出來真的大不一樣，味道真的很好吃。
食材雞750g土豆200g香菇200g
油適量鹽適量醬油適量大料適量花椒適量步驟1雞用水洗乾淨。
2剁成塊。
3用開水綽一下。
4香菇泡發。
5油熱放入鍋中。
6放入開水，放入土豆，香菇。
7放入花椒，大料。
8煮至湯變粘稠。即可。
9做好了，好吃的狠，額呵呵。
小貼士雞肉用開水綽一下，味道會更好。
小雞燉蘑菇碗麵裡的 料包辣不辣 因為我吃藥呢 辣一點也不行
4樓：心再誠有何用
會有一點辣的，盡量不要吃了。
5樓：風之眼
不辣，除非寫的是香辣，一般不會辣的。注意看配料表。不行就別放調料包唄
6樓：陽城幹部
看包裝，有辣字便辣，沒有放心吃。
7樓：哆啦7號
吃藥就盡量不要吃速食麵了。
小雞燉蘑菇的做法竅門，小雞燉蘑菇的家常做法竅門
小雞燉蘑菇是屬於東北菜，所取用的是野生榛蘑，在南方來說榛蘑比較難找，但又想嚐嚐，為有用普通的蘑菇代替。口味肯定是有區別的，儘管材料不一樣，但同樣的美味。步驟step 準備所需材料 步驟step 蘑菇提前用清水洗乾淨，再用清水泡軟。蘑菇水留用 步驟step 雞肉剁成小塊瀝水，蒜切段，薑切成片，蘑菇撈起...
怎麼做小雞燉蘑菇，小雞燉蘑菇怎麼做？
hello！我是家喻戶曉的東北名菜，小雞燉蘑菇。一進臘月，就開始張羅著過年的事，待到除夕將至，看見大人滿院子追著活潑的小笨雞跑，孩子們就開始眼巴巴地等著年夜飯的壓桌大菜，過年嘛，就是要吃好的。使用雞，東北榛蘑，粉條，加蔥薑蒜，調料等製作，耗時大約40分鐘。原料 小公雞 榛蘑 調味 醬油 老抽 蔥薑 ...
小雞燉蘑菇做法
使用雞，東北榛蘑，粉條，加蔥薑蒜，調料等製作，耗時大約40分鐘。hello！我是家喻戶曉的東北名菜，小雞燉蘑菇。一進臘月，就開始張羅著過年的事，待到除夕將至，看見大人滿院子追著活潑的小笨雞跑，孩子們就開始眼巴巴地等著年夜飯的壓桌大菜，過年嘛，就是要吃好的。主料 雞半隻 幹蘑菇50克。輔料 料酒1湯勺...