1樓：匿名使用者
當歸片可以去除蛇酒中的腥味
蛇酒如何去腥味
2樓：匿名使用者
如覺得蛇味太濃可適量加些當歸片，如覺得酒味太濃適量加些紅糖或蜜糖。不擅飲酒者適量加些糖、溫開水沖淡後飲用。每天兩次每次飲用30ml~100ml、中、晚飯前服用。
如要加中藥材、藥材需洗淨涼幹、用不要超過40度白酒另用乙個酒瓶泡製1-2個月後，把藥材酒倒進蛇酒裡一起泡製藥材渣不要。【藥材主要是起到調味作用，減少蛇的腥味，如果不覺得蛇味太濃可以不加藥材】。
【不適人群：未成年人、酒精過敏、妊娠期婦女】，嚴重胃病者用溫開水稀釋後飯後服用。懷孕期婦女、行經期、肝臟病、酒精過敏者，都應禁用或慎用減少飲用量。
3樓：
加少許薑粉即可，超市購買的，自製的均可。
蛇酒（snake
wine），是用蛇浸的酒。蛇類入藥早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載，而且全身都有藥用價值。蛇膽、蛇骨、蛇蛻（處方名青龍衣，俗稱蛇殼、蛇衣）、對**坐骨神經痛，偏頭痛、
類風濕關節痛和晚期癌症、麻風病等有較好的療效。
釀製浸漬法：是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材，使有效成分滲出。可分為冷浸漬法和熱浸漬法。
冷浸漬法是常見的浸泡方法，是將蛇酒在常溫下加蓋密閉，在陰暗處存放，到時傾出上層清液，靜置過濾即得。可重複浸漬3～4次。
熱浸漬法與冷浸漬法基本相同，但浸漬溫度較高，一般在40℃～60℃進行隔水加熱。因浸漬溫度較高，浸出液冷卻後常有棉絮狀沉澱物。
滲漉法：滲漉法適合蛇乾製酒。方法是先將蛇幹浸泡酒中，待適度膨脹後，裝入滲漉筒內。滲漉筒是一種上端敞口，下有滲出口的筒狀裝置，酒自上流入，緩緩滲過蛇幹，從下端滲出口流出。
該法可造成良好的濃度差，浸出效果優於浸漬法，成分提取較全，生產時間短。也可反覆漉滲，有條件的可加壓、加熱或逆流滲，但需一定裝置。
4樓：匿名使用者
加一些當歸去除腥味和增加藥效
自己泡的蛇酒都放什麼中藥?那種中藥是去蛇腥味的?蛇是活的銀環蛇現在已經泡進去了
5樓：匿名使用者
實際腥味很小，反而你放那麼多中藥卻不是好的現象。藥酒實際是用於一些慢性病或需要滋補的情況才使用。可是你亂七八糟地放那麼多東西反而會對你的身體有影響，萬不得已的情況下是不可以用藥的，用藥就要一下子治好。....
生活好了為了享受人總是想喝點藥茶藥酒什麼的這些都是不好的現象。
6樓：不過一醜男
你是要祛風溼的藥酒？還是補的藥酒？你想泡什麼型別的？
怎麼去除蛇酒的腥味
7樓：林喳喳
建議採用醣類等香甜味道「掩蓋」腥味，腥味**於蛇的油（脂肪），用蛇酒**疾病已有悠久的歷史。蛇酒泡了幾年，腥味多少都會有點，但是不會說到難以入口，先得鑑定下那蛇酒是不是壞了。
現代藥理學也證明蛇酒具有抗炎鎮痛、鎮靜作用。能增強人體的免疫力，對**類風濕性關節炎有明顯癤效。蛇酒具有很強的疏風通絡之功效，而成為名副其實的「百藥之長」。
蛇酒在成品裝罐之前，必須作澄清過濾處理，去除懸浮和沉澱物。常用的方法是加入蛋清粉，用量約1%攪拌均勻。另一種方法是通過介質過濾，生產量大的，可用板框式壓濾機。
蛇酒一般允許有少量沉澱物，以自然沉澱為多。
泡蛇酒用什麼藥材除腥味覺
8樓：阿阿生活家
人參。因為人參味甘。
蛇酒的泡製通常家庭自製的蛇酒，成品透明，色呈淡黃，由於浸泡時浸出物有時會析出，故會有沉澱，氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味，還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥，可使酒色鮮豔美觀。
泡製蛇酒的目的，是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中，但為了達到防腐保質的目的，必須用酒精含量高的糧食白酒，通常應在50度以上。酒內泡蛇或其它藥材後，應定期攪拌或搖動，這樣泡製成的蛇酒口味比較純正。
9樓：愛上覓食滋味
泡蛇酒一定要蛇同藥材前期分開泡製藥材渣不要,因泡製蛇的酒要55度以上白酒浸泡一年左 右才能完全地把蛇的有效成份浸泡出來。
蛇酒有蛇腥味好還是沒有好
10樓：凌代佛
高度（60度）以上的泡1年以上就可以去腥味。而且高度酒的藥效比低度酒好太多。
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