1樓:匿名使用者
[愛心什錦雞蛋面]
- 準備食材 -
手擀麵 適量,雞蛋 乙個,火腿 半根,油菜 1顆,西紅柿 1/3個,胡蘿蔔 一小段,高湯 適量,蝦仁 3個,鹽 適量,油 適量,小蔥 適量
- 步驟 -
1.大火燒開水,下手擀麵(什麼面都可以),轉中火把面煮熟。
2.蔬菜洗淨,小蔥切碎,西紅柿切片,油菜根部切掉,胡蘿蔔切片後用模具切成愛心形狀。還有火腿腸切片,蝦仁是之前剝好了凍冰箱裡,拿出來解凍。(這兩種**沒拍)
3.大骨高湯燒開(昨晚熬的)。
4.把除了雞蛋,其他的食材都放進去煮。快煮好時加適量的油和鹽,因為高湯本來就很鮮,就沒加別的調味料。
5.平底鍋燒熱放油,放愛心模具,打進乙個雞蛋,有乙個沒煎好。因為給孩子吃,我把它兩面煎熟了,只煎一面好看。
6.蛋煎好後,取乙個麵碗,先夾入適量煮好的麵條,再倒入麵湯,擺好各種食材和煎雞蛋,雞蛋撒一些黑胡椒,美美的愛心麵條就做好了。
7.來張可愛的
8.假期的愛心美味早餐!
9.水果和堅果也不能少哦!
- 小貼士 -
我煮的是兩人份,食材清單裡寫的是一人份,所以步驟**上的食材看著比較多。
2樓:
愛心火腿蛋的做法
1.將火腿腸洗淨,用廚用紙巾拭乾水分,剪開一頭的包裝後,將火腿腸肉完整剝出
2.揀用刀將火腿腸一剖為二,但要注意,保留一頭相連,不切斷
3.鍋內加入少許油,將改刀後的火腿腸放入鍋中稍加煎製
4.將火腿腸取出,放置案板,把火腿腸香煎過的那一面朝上,將兩片剖開的火腿腸片反繞一圈,呈心形狀,用牙籤固定
5.將心形火腿腸放入鍋中,稍加調整造型,務必使中空部分可以容納下整粒雞蛋。將雞蛋去殼磕入小碗中,再倒入心形火腿腸中心部分填滿
6.小火加熱至火腿蛋底部定型後,攤至鍋邊;再放入另乙個心形火腿腸,加入雞蛋。再依此方法,將三隻火腿蛋煎至定形,沿鍋邊噴入少許清水,加鍋蓋稍燜,將蛋黃烹至自己喜歡的熟度
7.將煎製好的火腿蛋取出,放置盤中,間隔距離擺好造型,把牙籤丟掉,在雞蛋上撒少許椒鹽、炒香芝麻即可上桌食用
火腿雞蛋掛麵要怎麼弄
3樓:太陽神鳥
食材主料
麵條1塊輔料油
適量鹽適量火腿腸
1根雞蛋2個水
300ml
蔥40g
步驟1.準備好食材。
2.一塊面和少許的蔥
3.起油鍋。
把雞蛋打進去。
4.灑點鹽花。
5.把雞蛋煎好
把切好的火腿放進去。
6.一次性倒去足夠的水。
7.把麵放進去。
8.把蓋子放上去。
等裡面的湯水煮滾。
9.把切好的蔥花倒進去。
攪拌攪拌。
把麵條弄散開。
10.灑點鹽花。
小貼士等裡面的湯水煮開再放麵條。
火腿雞蛋面皮子的做法,火腿雞蛋面皮子怎麼做
4樓:魂牽夢縈
主料普通白面150克火腿2雞蛋3水適量輔料鹽適量調料適量油適量步驟火腿雞蛋面皮子的做法步驟11.1.麵粉加水,火腿切粒備用。
2.2.拌勻。
3.3.分次加入雞蛋拌勻,再加入適量的鹽拌勻。
4.4.拌勻的麵糊裡加入火腿粒靜置5-10分鐘5.5.鍋加熱放少許油。
6.倒入一定的麵糊。
7.中小煎到一面金黃色後翻面。
火腿雞蛋面皮子的做法步驟88.煎到兩面金黃色,就可出鍋了。
黃瓜火腿雞蛋面的做法,黃瓜火腿雞蛋面怎麼做
5樓:匿名使用者
1.黃瓜切片,雞蛋洗淨
2.火腿切片
3.鍋中放適量油,爆鍋,放入醬油,放入水適量4.水溫熱打入雞蛋不要攪動
5.放入黃瓜,水開下麵條,煮熟即可
6樓:洋幼
番茄辣椒黃瓜雞蛋面:主料:拉麵150g、番茄50g、黃瓜50g、雞蛋1個輔料:
油適量、鹽適量、苦苣適量、蔥適量、辣椒2個做法:1、番茄切塊,黃瓜切片,雞蛋打散。2、鍋裡倒油,加熱後,把番茄、辣椒和黃瓜倒鍋裡炒3-4分鐘。
3、倒適量的清水煮5分鐘,再加入苦苣,繼續煮2分鐘,把拉麵放湯裡煮,面熟了後,把雞蛋液倒湯裡。4、蛋花浮起來後,加鹽和蔥花攪勻,關火,裝大碗裡,香噴噴的大碗面就好了
西紅柿火腿腸雞蛋面的做法,西紅柿火腿腸雞蛋面怎麼做
7樓:小小芝麻大大夢
食材主料
麵條200g
雞蛋2個
火腿腸2根
西紅柿2個輔料油
適量鹽適量蔥花
適量步驟
1.準備好食材,清洗乾淨
2.火腿腸切片,西紅柿切塊,蔥花切好備用
3.鍋燒熱
4.放入油
5.放入蔥花
6.放入西紅柿翻炒
7.放入火腿
8.倒上熱水,放入麵條
9.麵條開始沉到水裡了
10.煮熟麵條放點鹽就可以了
雞蛋麵條火腿腸怎麼做
8樓:豪傑飛鴻
步驟火腿腸雞蛋面的做法步驟11.把西紅柿清洗乾淨切成小塊。
火腿腸雞蛋面的做法步驟22.鍋中放入油,放入蝦皮炸香。
火腿腸雞蛋面的做法步驟33.放入西紅柿炒。
火腿腸雞蛋面的做法步驟44.西紅柿一定要炒出沙來再倒入水。
火腿腸雞蛋面的做法步驟55.開鍋後,下入掛麵。
火腿腸雞蛋面的做法步驟66.煮熟關火,放入鹽、雞精,撒上韭菜碎。
火腿腸雞蛋面的做法步驟77.做好的麵條倒入碗裡,擺上火腿腸、雞蛋即可
丸子火腿腸雞蛋面怎麼做好吃,丸子火腿腸雞
9樓:林夕的微笑
1.切小塊,火鍋丸子洗洗
2.蘿蔔菜苗洗淨
3.熱鍋倒油,放火腿腸和丸子煸香,盛出
4.打入乙個雞蛋炒散
5.倒入適量清水煮開,放麵條煮兩分鐘
6.放火腿腸和丸子再煮兩分鐘,放鹽、生抽、蠔油調味7.放蘿蔔菜苗煮熟
8.撒蔥花,起鍋裝盤即可
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食材明細 秋葵4個 火腿2片 雞蛋1個 金針菇少許 鹽適量糖少許 玉公尺澱粉少許 雞精少許 清淡回口味 炒工藝十分答鐘耗時 簡單難度 秋葵炒火腿蛋皮的做法步驟 1超市買的火腿切絲備用。2雞蛋打碎打成蛋液,鍋子裡放少許油,油熱後放入蛋液,蛋液凝固後取出切絲備用。3秋葵去蒂。鍋子裡放入適量水,並放入少量...
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材料茄子4個,土豆1個,西紅柿1個,色拉油30克,精鹽3克,五香粉專2克,味精3克,蔥末3克,薑末屬3克,生抽5克,辣椒油10克做法1 將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。2 將土豆去皮,清洗乾淨,切成條裝入盤中待用。3 將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,蔥薑切成末裝入盤中待用。4 繞過放油燒熱...