1樓:白小度
用料1義大利面(管麵、螺旋麵、彎管面,車輪面都可以)
切達芝士 3片
馬蘇里拉芝士 150g+50g
培根 3條
白醬黑胡椒法香碎西蘭花 適量
用料2 (白醬)
麵粉 1大勺
淡奶油 60ml
黃油 20g
牛奶 50ml
高湯 100ml
鹽 適量
芝士培根焗面的做法
先準備一鍋開水,把西蘭花過水,撈出一旁備用
在前面的水裡倒入小勺橄欖油和適量的鹽(約水量的1%),煮開後倒入意面,約煮5分鐘
時間到後撈起,拿少許橄欖油拌下
把培根在平底鍋內略微煎一會,其中一片需要煎的時間長點,培根片有脆的感覺即可,放一旁備用
150g馬蘇刨絲(現在有現成的馬蘇絲售的),時間長的那片培根切成和馬薩差不多大的碎粒,西蘭花剁碎,混合待用
2片略煎的培根切小片,待用
平底鍋放入黃油融化,倒入一勺麵粉,炒至有香味
開小火,在7內倒入分次的高湯拌勻,需要一點點的加入,要不油麵醬容易有結塊
在麵醬內倒入牛奶和淡奶油,拌勻,加入適量的鹽,煮開成為白醬
在白醬呢加入切達芝士和馬蘇,融化,關火
在芝士醬內倒入意面和培根拌勻,倒入耐高溫容器
在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入預熱175度烤箱烤10-15分鐘
2樓:0澤國a網盤
材料材料義大利面適量,火腿片、綠菜花各適量,玉公尺粒1大匙調味料芝士末3大匙,橄欖油1大匙,鹽、味精、胡椒粉各少許
做法1、義大利面煮熟後用鹽、味精、胡椒粉、橄欖油攪拌均勻;綠菜花洗淨後切小朵,放入沸水中略燙。
2、烤箱預熱5分鐘,將火腿片、綠菜花,玉公尺粒放在義大利面上,再均勻撒上芝土末,以220攝氏度的溫度烤5分鐘到10分鐘即可。
tips
沒有芝士末可將成塊的芝士切成絲代替。
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3樓:林夕的微笑
主料麵條1塊來 輔料油適量鹽適源
量蔥少許蠔油bai少許拌飯醬少許火腿
芝士火腿腸麵包怎麼做如何做好吃
4樓:陌上_卿名酒酒
主料高筋麵粉
120g輔料油
1大勺鹽
1小勺奶粉
15g砂糖
適量雞蛋
1個火腿腸
2個芝士片
2片牛奶
適量步驟
1.把牛奶,鹽,砂糖,奶粉,植物油,雞蛋放進麵包機。
2.放進高筋麵粉。
3.在麵粉上挖乙個坑放進酵母。
4.開始揉麵。
5.拿出來排氣。
6.放進黃油繼續揉麵。要多揉幾次,揉至能拉出薄膜的擴充套件階段。
7.拿出排氣。
8.用兩手掌再輕輕搓成長條。
9.將長麵條輕輕繞著火腿腸繞圈捲緊 。
10.全部繞好了。
11.刷全蛋液,上面放上切成條的芝士。
12.烤箱預熱180度10分鐘,180度20分鐘就好了。
13.好了裝盤。
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5樓:夜夢薇
主料高筋麵粉
120g輔料油
1大勺鹽
1小勺奶粉
15g砂糖
適量雞蛋
1個火腿腸
2個芝士片
2片牛奶
適量步驟
1.把牛奶,鹽,砂糖,奶粉,植物油,雞蛋放進麵包機。
2.放進高筋麵粉。
3.在麵粉上挖乙個坑放進酵母。
4.開始揉麵。
5.拿出來排氣。
6.放進黃油繼續揉麵。要多揉幾次,揉至能拉出薄膜的擴充套件階段。
7.拿出排氣。
8.用兩手掌再輕輕搓成長條。
9.將長麵條輕輕繞著火腿腸繞圈捲緊 。
10.全部繞好了。
11.刷全蛋液,上面放上切成條的芝士。
12.烤箱預熱180度10分鐘,180度20分鐘就好了。
13.好了裝盤。
小貼士烤箱要預熱,繞完了要刷全蛋液在放芝士。
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