1樓：匿名使用者
食用菌品種有、香菇、金針菇、姬菇、木耳、銀耳、雙孢菇、杏鮑菇、猴頭菇、平菇、蟹味菇、雞腿菇、竹蓀、靈芝、蛹蟲草等等，這些食用菌都有著各自的營養價值及作用，接下來小編就來說說食用菌的營養…
食用菌品種有哪些？食用菌品種有、香菇、金針菇、姬菇、木耳、銀耳、雙孢菇、杏鮑菇、猴頭菇、平菇、蟹味菇、雞腿菇、竹蓀、靈芝、蛹蟲草等等，這些食用菌都有著各自的營養價值及作用，接下來小編就來說說食用菌的營養價值。
一、食用菌品種介紹
1、香菇：香菇多醣和香菇嘌呤能提高t細胞的活力，可增強人體體液免疫功能。
2、金針菇：富含賴氨酸和精氨酸，能增強機體免疫能力，同時金針菇含有的大量膳食纖維可以增加胃腸蠕動，預防胃腸道癌症等疾病。
3、姬菇：含有抗腫瘤細胞的硒、多醣體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，而且還有免疫特性。
4、木耳：富含中鐵和維生素k，可防治缺鐵性貧血，預防血栓症的發生，同時還有抑制腫瘤細胞生長、防治動脈粥樣硬化和冠心病、起到清胃滌腸的作用。
5、銀耳：銀耳含有的酸性多醣增強人體的免疫力，具有抗腫瘤作用；增加**的彈性和細膩度，預防胃腸道疾病。
6、雙孢菇：富含蛋白質，其硒含量也相對較高，能夠促進維生素d的合成。
7、杏鮑菇：含有豐富的多醣，杏鮑菇中醣脂類化合物的免疫調節作用。
8、猴頭菇：具有助消化、安眠、平喘和修復平滑肌的作用。
9、平菇：對癌細胞有很強的抑制作用；對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。
10、蟹味菇：子實體提取物含有真菌多醣、嘌呤等，具有很高的抗腫瘤活性，同時還有防癌、提高機體免疫、延緩衰老等功效。
11、雞腿菇：有益脾胃的作用，有利於增進食慾、促進消化，同時還含有抗癌活性物質和**糖尿病的有效成分。
12、竹蓀：具有顯著機體調節功能；保護肝臟，減少腹壁脂肪的積累、降血壓、降血脂和**效果。
13、靈芝：具有抗腫瘤、免疫調節、降血糖、抗氧化、降血脂、抗衰老、保肝作用和抗過敏作用。
14、蛹蟲草：增強人體免疫力，輔助抑制癌細胞生長，具有降血糖的作用；保護細胞膜的穩定性的正常的通透性，增強機體抗氧化能力。
2樓：放肆拼搏
回答一、幾種適宜栽培食用菌的野草1.蘆葦：蘆葦是一種多年生水生禾本科植物，植株高大，適應性廣，耐澇，營養成分高於木屑。
2.芒箕（別名雞腳茅）：適應性和生活能力強、耐旱，耐酸，自然資源豐富，其所含營養成分比雜木高，一年四季均可採割。
3.五節芒（別名巴茅）：屬禾本科高大野草，我國大部分地區均有分布，營養高於木屑，用來栽培食用菌應在抽穗老化期採割。
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這是什麼食用菌
3樓：儒雅的酒酒酒發
食用菌品種有、香菇、金針菇、姬菇、木耳、銀耳、雙孢菇、杏鮑菇、猴頭菇、平菇、蟹味菇、雞腿菇、竹蓀、靈芝、蛹蟲草等等，這些食用菌都有著各自的營養價值及作用，接下來小編就來說說食用菌的營養…
食用菌品種有哪些？食用菌品種有、香菇、金針菇、姬菇、木耳、銀耳、雙孢菇、杏鮑菇、猴頭菇、平菇、蟹味菇、雞腿菇、竹蓀、靈芝、蛹蟲草等等，這些食用菌都有著各自的營養價值及作用，接下來小編就來說說食用菌的營養價值。
一、食用菌品種介紹
1、香菇：香菇多醣和香菇嘌呤能提高t細胞的活力，可增強人體體液免疫功能。
2、金針菇：富含賴氨酸和精氨酸，能增強機體免疫能力，同時金針菇含有的大量膳食纖維可以增加胃腸蠕動，預防胃腸道癌症等疾病。
3、姬菇：含有抗腫瘤細胞的硒、多醣體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，而且還有免疫特性。
4、木耳：富含中鐵和維生素k，可防治缺鐵性貧血，預防血栓症的發生，同時還有抑制腫瘤細胞生長、防治動脈粥樣硬化和冠心病、起到清胃滌腸的作用。
5、銀耳：銀耳含有的酸性多醣增強人體的免疫力，具有抗腫瘤作用；增加**的彈性和細膩度，預防胃腸道疾病。
6、雙孢菇：富含蛋白質，其硒含量也相對較高，能夠促進維生素d的合成。
7、杏鮑菇：含有豐富的多醣，杏鮑菇中醣脂類化合物的免疫調節作用。
8、猴頭菇：具有助消化、安眠、平喘和修復平滑肌的作用。
9、平菇：對癌細胞有很強的抑制作用；對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。
10、蟹味菇：子實體提取物含有真菌多醣、嘌呤等，具有很高的抗腫瘤活性，同時還有防癌、提高機體免疫、延緩衰老等功效。
11、雞腿菇：有益脾胃的作用，有利於增進食慾、促進消化，同時還含有抗癌活性物質和**糖尿病的有效成分。
12、竹蓀：具有顯著機體調節功能；保護肝臟，減少腹壁脂肪的積累、降血壓、降血脂和**效果。
13、靈芝：具有抗腫瘤、免疫調節、降血糖、抗氧化、降血脂、抗衰老、保肝作用和抗過敏作用。
14、蛹蟲草：增強人體免疫力，輔助抑制癌細胞生長，具有降血糖的作用；保護細胞膜的穩定性的正常的通透性，增強機體抗氧化能力。
請教這是什麼食用菌？
4樓：
像羊肚菌(名貴食用菌)，也像被蟲咬過的蘑菇。
5樓：匿名使用者
不懂得。沒有搞清楚的話，千萬不能使用啊1
是什麼食用菌？
6樓：放肆拼搏
回答一、幾種適宜栽培食用菌的野草1.蘆葦：蘆葦是一種多年生水生禾本科植物，植株高大，適應性廣，耐澇，營養成分高於木屑。
2.芒箕（別名雞腳茅）：適應性和生活能力強、耐旱，耐酸，自然資源豐富，其所含營養成分比雜木高，一年四季均可採割。
3.五節芒（別名巴茅）：屬禾本科高大野草，我國大部分地區均有分布，營養高於木屑，用來栽培食用菌應在抽穗老化期採割。
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7樓：生吞野牛
食用菌也是細菌的一種，有的細菌分泌物對人體有好處，所以是可以吃多點進去，比如乳酸菌，就是酸奶裡面的。酵母菌就是發麵粉包子裡面的。細菌不一定都是有害的。
請教這是什麼食用菌，請問這四種分別是什麼菌類？
像羊肚菌 名貴食用菌 也像被蟲咬過的蘑菇。不懂得。沒有搞清楚的話，千萬不能使用啊1 請問這四種分別是什麼菌類？從你抄的 上看，圖4是 蟲草花bai。蟲草花 並非花，實du質上是蟲草子 zhi實體，而dao不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分，包括穀物類 豆類 蛋奶類等，屬於一種真菌...
什麼是食用菌，什麼是食用菌？哪些是食用菌？
食用菌自古被稱為 山珍 現在被譽為 保健食品 功能食品 它們以豐富的營養價值和藥用價值，為廣大消費者所青睞。食用菌風味獨特 味道鮮美 營養豐富，人體必需氨基酸種類齊全，比例平衡，蛋白質含量一般在15 30 之間，是普通蔬菜的2倍 脂肪含量只有2 5 而且80 以上都是利於健康的不飽和脂肪酸，屬於高蛋...
什麼是食用菌母種 原種 栽培種，哪些食用菌栽培可用生料栽培
母種 從 bai蘑菇上直接分離得到的菌du種 試管種，用zhi培養基培養 dao 原內種 由母種擴大繁殖得到的菌種 容 瓶裝種，用培養料培養，一般多拿罐頭瓶或者小袋子培養 栽培種 由原種擴大繁殖得到的菌種 袋裝種，用培養料培養，一般都拿蘑菇袋子培養 母種用來儲存菌種，原種用來擴大菌種，栽培種用來生產...