1樓：陽光趙大地
茶氨酸是茶葉中含量最高的氨基酸，約佔游離氨基酸總量的50％以上，佔茶葉乾重的1％—2％。茶氨酸為白色針狀體，易溶於水。具有甜味和鮮爽味，是茶葉的滋味的組分。
日本人常用遮蔭的方法來提高茶葉中茶氨酸的含量，以增進茶葉的鮮爽味。
(1)吸收與代謝。 口服茶氨酸進人人體後通過腸道刷狀緣黏膜被吸收，進入血液，通過血液迴圈分散到組織器官，一部分在腎臟被分解後從尿中被排出。 被吸收到血和肝臟的茶氨酸在1小時後濃度下降，腦中的茶氨酸在5小日才後達到最高，24小時後人體中茶氨酸都消失了，以尿的形式排出。
(2)調節腦內神經傳達物質的變化。 茶氨酸影響腦中多巴胺等神經傳達物質的代謝和釋放，由這些神經傳達物質控制的腦部的疾病也有可能因此得到調節或預防。 (3)提高學習能力和記憶力。
喝茶真的健康嗎？
2樓：匿名使用者
茶有三大輔助功能：抗氧化、輔助代謝、增強愉悅感
。茶共有三大主要功能物質，包括茶多酚、茶氨酸、茶多醣。而這三種成分，共同決定了茶的健康輔助功效。
01抗氧化
該功能主要由茶多酚完成。茶多酚具有極強的清除自由基的能力，除了可抑制氧化酶，還可以對抗氧化體系的啟用功能。
02輔助代謝
當下，營養過剩成為時代通病，人們的腸胃或多或少都有些問題。很多人在喝茶後會覺得腸胃更加舒適，這其實是茶輔助改善了人體的代謝功能。
這也是為何不少男性在30歲，特別是35歲之後會越來越喜歡喝茶，其內在原因是代謝功能退化。這個功能主要是茶多醣和茶多酚共同承擔。
03審美愉悅
之前我們經常疏忽茶的審美屬性。事實上，喝茶是乙個非常好的遊戲，中國人玩了幾千年。這種愉悅經久不衰，就是因為茶給人們帶來的愉悅感。而其中起核心作用的是茶氨酸。
3樓：匿名使用者
喝茶是一種淡然的生活態度，一味的糾結「喝什麼茶最好、怎麼喝茶最好」反而失去了喝茶的樂趣。
1、茶要熱著喝才養生
長期投入臨床飲茶研究的醫生指出，飲茶研究多是利用綠茶萃取，找出最有效益的茶多酚濃度，進而調查動物的腫瘤是否減少或消退，或對其他健康狀況有無正面影響，且均是以「熱茶」為主，而非冷泡茶、隔夜茶或冰涼的泡沫紅茶。
2、經常喝茶有利於保持骨密度
有喝茶習慣且喝10年以上的人，骨密度比一般人多出2%到6%，據此推估有助減低骨折機會。骨密度增加不簡單，但失去很容易，雖然茶含有對骨質不利的咖啡因，但茶同時含黃酮素及茶多酚等，能抑制骨質流失、促進細胞活性。
3、經常喝茶可調節血壓、血糖
發現喝茶愈多的人，血壓、血脂及膽固醇濃度都比少喝茶的人低，喝茶愈多，效益愈好，且喝茶可改善血糖代謝、減少尿酸生成，糖尿病及痛風患者也能多喝茶。
4、喝茶可保持口腔健康
茶含有氟化物，用茶漱口可維持口腔的菌種平衡，有抗發炎及殺菌作用。
5、喝茶可****
兒茶素成分能抑制幽門螺旋桿菌的活性，喝茶對消化性潰瘍有間接幫助。而且，長期喝茶者的身體脂肪比率較低，比不喝茶的人少兩成，腰圍也少2%。
另外提醒下，茶所含的兒茶素及單寧酸具收斂性，於味覺上具消除油膩感的效果，但不會使油脂消失。雖然兒茶素能抑制脂肪合成、促進脂肪氧化分解，但搭配運動才能真正達到控制體重目的。
喝茶會影響蛋白質、鐵、鈣的吸收，不宜喝太濃。
4樓：近來不好
適量喝茶對身體很有好處，茶葉中含有的兒茶酚有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可幫助預防血管硬化。茶葉中的茶鹼和咖啡因能興奮精神，促進血液迴圈，減輕疲勞，具有利尿作用。適量飲茶能消除油膩飲食而**。
但喝茶過量自然是不健康的，在現在醫療常識中過量飲茶的危害如下1、經常大量喝濃茶易導致身體不適，例如胃液稀釋，從而造成消化不良。
2、過多飲用濃茶，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，影響身體對鐵的吸收，長期下來可能會有貧血的可能。
3、過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔。
4、茶裡面含有大量的咖啡因會加重胃腸病患者，神經功能障礙，肺病等患者的病情。
5、孕婦還不適宜茶等。所以建議可以適量喝一些綠茶，但是不能多喝。所以喝茶對身體健康有益沒益還的看量，只要量適當完全是有益身體健康的。
5樓：我是乙隻皮皮鴨
堅持喝茶，會給身體帶來很多好處，如果每天堅持喝一杯茶，你可以發現自己的身體，已經悄悄發生了這些變化，尤其是1.延緩身體衰老
茶葉裡面含有兒茶素、茶酚等物質，這些物質有著神奇的抗氧化功效，尤其是兒茶素，一方面可以發揮抗氧化的功效，另一方面還發揮著「清潔工」的作用，幫助清理**、血管的代謝廢物，包括不能夠被身體利用的血脂、膽固醇，所以對於軟化血管、保證血管的彈性，也有一定的積極效果。在眾多茶葉品種裡面，以富硒綠茶和普洱茶作為典型代表，不管是男性，還是女性，都可以用它們來發揮抗氧化和延緩衰老的作用。2.
平衡體內的膽固醇
膽固醇是食物的脂肪，經過身體內的一些消化酶作用之後，產生的代謝物質，這種物質可以在身體某些酶的作用下，形成身體代謝所需要的物質，比如說膽汁酸，就是由膽固醇轉化而來的。除此之外，膽固醇還參與細胞膜的構成，如果食物不能夠滿足身體需要的膽固醇，就會使這些活動遭遇不順。但是，膽固醇並非越多越好，如果多了又會加速血管老化，增加血管堵塞的風險。
所以，茶葉剛好就能夠發揮這一作用，平衡身體內的膽固醇，從而使其為身體發揮積極作用。
3.滋養人體的腸胃
茶葉裡面含有的茶鹼，可以幫助中和腸胃的某些酶，尤其是對於胃酸，茶鹼能夠發揮中和的作用，這對於有胃部疾病，尤其是胃黏膜受損的人群，多喝茶可以發揮滋養胃腸，保護胃黏膜的效果。另外，飯後適當的喝茶，茶葉裡面的維生素、微量元素，可以與食物一起，有效地促進某些物質的吸收，同時還能夠促進腸胃的蠕動，促進腸胃的消化。一般來說，紅茶在發揮胃腸滋潤方面，要比綠茶效果好一些。
所以，建議腸胃不好的人群，應該首選紅茶。
6樓：阡陌上花開
（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素e 的18倍以上。
（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。
（9）飲茶有良好的**和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
黑茶的保健作用有哪些？
7樓：中國農業出版社
黑茶流行的乙個重要原因是其對人體的保健、調節作用。
①降脂**，保護心腦血管。黑茶中的茶多酚及其氧化產物能促進脂肪溶解並排出，能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油酯的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈硬化的發病率。
②增強腸胃功能，提機體免疫力。黑茶的有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌（如乳酸菌）的生長繁殖，具有良好的調整腸胃功能的作用，其生物鹼類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動，具有明顯的消滯脹、止洩、緩解便秘的作用。
③降血壓、降血糖。黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓公升高的作用，而生物鹼和類黃酮物質可使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。
黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎等茶葉共有的保健作用。飲黑茶可使人舒暢、鬆弛，而不會使人因飲茶而興奮失眠。
喝茶有哪些好處？
8樓：大招哥時尚日記
1.保護心臟健康
包括動物在內的最新研究表明，喝茶可以顯著降低嚴重心臟病的風險，包括心臟病發作和血液凝塊。茶具有抗炎特性，有助於舒緩動脈組織。這有助於將可能限制血液迴圈並引起凝血的炎症風險降至最低。
喝茶也可能有助於降低高血壓和降低膽固醇。一項研究發現，每天喝四杯或更多綠茶的人患心臟病的風險降低了32％，不良ldl膽固醇水平顯著降低。
2.增強能量
綠茶含有少量咖啡因，可幫助增加能量。咖啡因含量低，使綠茶成為希望減少咖啡因攝入量的人們的理想選擇。
綠茶的能量增強特性進一步受到稱為l-茶氨酸的氨基酸的驅動。該氨基酸減慢了咖啡因的吸收。結果，與一杯咖啡相比，綠茶帶來的能量提公升更持久，更穩定。
當咖啡因耗盡時，您將獲得更多的注意力和精力，而不會發生崩潰的令人不安的***。l-茶氨酸還增加了大腦中的α波，有助於增加注意力，同時提供鎮定和放鬆效果。
3.可以幫助**
綠茶的化學成分有助於減輕體重。綠茶含有氨基酸，可以使身體燃燒儲存的脂肪。綠茶中的咖啡因還有助於增強能量，因此您可以更有效地鍛鍊身體。
研究表明，這些優勢在亞洲人後裔中更為明顯。其他種族的人也可能會看到體重減輕的情況有所改善，但程度要比其他人低。
綠茶提取物是一種受歡迎的**補品，可促進**。綠茶提取物只是綠茶葉的濃縮形式。通過喝綠茶，您可以獲得與補充營養品相同的**益處。
綠茶還可以幫助您保持水分，並可以滿足您的甜食需求。綠茶是不含卡路里的飲料，因此您可以隨意喝任意杯，而不會感到內gui。用綠茶代替含糖汽水和運動飲料可以減少卡路里，並幫助您早日達到健身目標。
4.支援心理健康
經常喝茶與降低神經系統疾病的風險和降低壓力水平有關。食用綠茶還有望預防與帕金森氏病和阿爾茨海默氏症等腦部疾病有關的認知能力下降。茶具有天然的鎮靜作用，可減輕壓力並幫助您度過艱難的一天後放鬆身心。
茶中含有抗氧化劑，可防止氧化應激，氧化應激可損害健康細胞。茶中的抗氧化劑消除了由汙染和其他因素引起的自由基，這些自由基可引起氧化應激。氧化應激與痴呆和抑鬱有關。
抗氧化劑還有助於清潔體內可能引起精神健康問題的毒素。飲茶者被證明具有較低的壓力水平，並通過定期飲用可以改善整體健康狀況。
9樓：王桂真營養師
中國人喜歡喝茶，茶葉的消費量也高居世界首位。長期喝茶，有哪些好處？
10樓：敏敏情感答疑
它可以降低人體的膽固醇作用，可以讓人的血壓保持穩定 茶不宜過濃，也容易引起人的激動或睡眠狀況不佳，睡眠狀況很差的人來說，這些人群是不宜喝茶，特別是在睡前喝茶，喝茶因人而異
紅酒有哪些保健功能，葡萄酒有哪些保健功效？
對人體健康有好處的酒，首推葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。上乘紅葡萄酒，外觀呈現一種凝重的深紅色，晶瑩透亮。有如紅寶石 開啟瓶蓋，就像沁人心肺 啜一小口，細細品味，只覺醇厚宜人，滿口溢香 緩緩嚥下，更覺愜意無比，通體舒暢。紅葡萄酒的主要作用為抗衰老，防止心臟猝停，降血脂等。1.抗衰老。人體跟金屬一樣，在大自...
什麼是黑茶及其功效 黑茶有哪些功效
黑茶有哪些功效 正如樓上2位所說 安化黑茶的九大功效。黑茶確實有抗氧化 延緩衰老，延年益壽 抗癌 抗突變 改善醣類代謝，降血糖，防治糖尿病 殺菌 消炎等等這些作用，我就不多介紹了，現在有越來越多的人都知道了黑茶的療效，而且黑茶也成為了越來越多的人訪親拜友時送的禮物了，你選擇它送父母送長輩都是個好禮物...
茶的保健功能有哪些
茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分。這些營養元素包括蛋白質 氨基酸 維生素 各種礦物質 碳水化合物 生物鹼 有機酸 脂類化合物 天然水素 茶多酚等等 1 興奮中樞神經，增加運動能力。2 刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。3 保養肌膚，分解中性脂肪，達到 美容效果。4 消除疲勞，促進新...