紅酒有哪些保健功能,葡萄酒有哪些保健功效?

2022-03-11 08:54:41 字數 5255 閱讀 6880

1樓:靜波

對人體健康有好處的酒,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒。上乘紅葡萄酒,外觀呈現一種凝重的深紅色,晶瑩透亮。有如紅寶石;開啟瓶蓋,就像沁人心肺;啜一小口,細細品味,只覺醇厚宜人,滿口溢香;緩緩嚥下,更覺愜意無比,通體舒暢。

紅葡萄酒的主要作用為抗衰老,防止心臟猝停,降血脂等。

1.抗衰老。人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸「氧化」。

人體氧化的罪魁禍首是氧自由基,紅葡萄的皮裡有逆轉醇,是抗氧化劑;紅葡萄酒中含有酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗衰老的作用。

2.防止心臟猝停。逆轉醇是抗氧化劑,可以幫助防止心臟突然停搏。心臟停搏多與下列因素有關。第一原本有心臟病;第二有高血壓;第三與食物有關,忌過大、過硬、過黏、過熱的食物。

3.降血脂。紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白公升高,能降低血膽固醇的含量,抑制血小板的凝集,防止血栓形成。

4.防癌作用。葡萄皮重含有的白藜蘆醇,可使癌細胞喪失活動能力,其抗癌效能在人類常食的數百種植物中為最佳。

5.美容養顏。自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛。

2樓:匿名使用者

你好淡淡的紅酒可以養顏,睡覺喝一點紅酒有助於睡眠.紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。

葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要**。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。

乾紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。紅酒中的多酸含量相當多,所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病,還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏色」等重要功效。但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。

但是:不要與紅酒一起食用的:咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;豬肝+紅酒,不利於人體對鐵的吸收。

3樓:匿名使用者

醫學研究表明葡萄酒中蘊含豐富的維他命,能提高人體免疫力,增強抗感冒的能力.葡萄酒中含有氨基酸/蛋白質,和多種維生素(c、b1、b2、b12等),另外葡萄酒中的酒精和單寧有抵制細菌生長的作用;所含的維生素c、e、胡蘿蔔素都具有抗氧化功能;葡萄皮和籽中發布的酚類物質,如紅色素、黃烷醇類物質、單寧等是極好的抗氧化劑,具有延緩衰老的作用.根據許多科學研究。

適度飲用有以下功能:

1)增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢,心情自然比較輕鬆愉悅.

2)可減少25%---45%的心肌梗塞發病率。

3)對腦血管疾病,如中風等有降低發病率的效果。

4)葡萄酒中含有能消除脂肪的單寧,可使血液保持弱鹼性,並能強化微血管讓**維持柔嫩有彈性。

5)葡萄酒能補充鐵質,預防骨質疏鬆。

6)每日飲用適量葡萄酒的老人,其精神與智力方面的反應,比滴酒不沾或酗酒的老人為佳。

醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為:男性每人每天300~400毫公升;女性每人每天200~300毫公升。

紅葡萄酒還可以美容養顏:自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛。紅葡萄酒的美容功能源於酒中含有大量超強抗氧化劑,其中的sod能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤紅葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩**的衰老,使**少生皺紋。

除飲用外,還有不少人喜歡將葡萄酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

4樓:我愛雨

美容,養顏,促進血液迴圈

5樓:對搜

就知道對心臟好,但是不能夠多喝

6樓:網盡美麗

促進血液迴圈 美容等功效

葡萄酒有哪些保健功效?

7樓:中國農業出版社

葡萄酒含有一定量的維生素、礦物質、多酚和單寧類化合物等,適量飲用對人體具有多種營養保健作用。早在古埃及、古希臘、古羅馬以及我國古代人們就認識到葡萄酒的強身、滋補、鎮靜、利尿、助消化和殺菌作用。20世紀90年代後,科學家又發現了葡萄酒中含有的多酚和單寧類化合物具超強的抗氧化作用,並能同維生素c、維生素e協同作用,且可在血管中保持數小時生理活性。

這些物質對於清除人體自由基、防止血液脂質氧化、防止動脈硬化、降血壓、抑制血小板凝集、抗癌、抗衰老作用顯著。

8樓:候耀舒惜蕊

不管什麼酒,一定要記住不要過量,適當的喝葡萄酒可以增進食慾、有滋補作用、還可以幫助消化、有利尿的作用、殺菌的作用還有最重要的乙個就是可以**。

9樓:fm紅酒匯

紅酒堅持喝 #養顏美容 #解決便秘 #預防血栓 #預防心血管疾病 #抑菌殺菌

葡萄酒有哪些保健功能?

葡萄酒有哪些保健功能

10樓:glx新

適度地飲用葡萄酒有益於身體健康,從醫學研究成果看具體表現在如下方面:

?總體益處:延緩衰老(紅葡萄皮)(哈佛醫學院,波士頓,2023年)

?對肺的益處:白葡萄酒中的抗氧化劑可提高肺功能(美國胸科學會,2023年)

?對心臟的益處:降低冠心病患病率(加州大學戴維斯分校,1995);

? 使中老年人心血管更健康(義大利費拉拉大學,2004)

?預防潰瘍:減少導致潰瘍的細菌(美國胃腸病學雜誌,2003)

?預防癌症:紅葡萄皮中有蛋白化合物可殺死癌細胞(維吉尼亞大學健康系統,2004)

?防止中風:紅葡萄皮中的多酚可保持動脈清潔(倫敦威廉-哈維研究所,2002)

?對女性健康:降低卵巢癌患病機率(澳大利亞昆士蘭州醫學研究院,2004)

?強壯骨骼(倫敦聖?托馬斯醫院雙胞胎及遺傳流行病學研究中心,2004)

?降低中風機率(美國疾病控制與預防中心,2001)

?對男性健康:降低高血壓男性的心臟病患病機率(麻薩諸塞州伍斯特醫學中心,2004)

絕大多數研究提出只有適度地飲用葡萄酒才能有益於身體健康,那麼何為適度呢?適度被定義為每天一到兩杯,但你千萬不能把乙個星期的飲用量積累起來在週末一次喝完.

11樓:匿名使用者

醫學研究表明葡萄酒中蘊含豐富的維他命,能提高人體免疫力,增強抗感冒的能力.葡萄酒中含有氨基酸/蛋白質,和多種維生素(c、b1、b2、b12等),另外葡萄酒中的酒精和單寧有抵制細菌生長的作用;所含的維生素c、e、胡蘿蔔素都具有抗氧化功能;葡萄皮和籽中發布的酚類物質,如紅色素、黃烷醇類物質、單寧等是極好的抗氧化劑,具有延緩衰老的作用.根據許多科學研究。

適度飲用有以下功能:

1)增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢,心情自然比較輕鬆愉悅.

2)可減少25%---45%的心肌梗塞發病率。

3)對腦血管疾病,如中風等有降低發病率的效果。

4)葡萄酒中含有能消除脂肪的單寧,可使血液保持弱鹼性,並能強化微血管讓**維持柔嫩有彈性。

5)葡萄酒能補充鐵質,預防骨質疏鬆。

6)每日飲用適量葡萄酒的老人,其精神與智力方面的反應,比滴酒不沾或酗酒的老人為佳。

醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為:男性每人每天300~400毫公升;女性每人每天200~300毫公升。

紅葡萄酒還可以美容養顏:自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,倍受人們喜愛。紅葡萄酒的美容功能源於酒中含有大量超強抗氧化劑,其中的sod能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤紅葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩**的衰老,使**少生皺紋。

除飲用外,還有不少人喜歡將葡萄酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

12樓:糜溫牽淑

你好淡淡的紅酒可以養顏,睡覺喝一點紅酒有助於睡眠.紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。

葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要**。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。

乾紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。紅酒中的多酸含量相當多,所以人們一直認為紅酒對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病,還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏色」等重要功效。但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區域而引起凝血反應,這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。

但是:不要與紅酒一起食用的:咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;豬肝+紅酒,不利於人體對鐵的吸收。

紅酒的功效有哪些?

13樓:北京佳沛紅酒

有助於消化:日常飲食中,豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性飲料中惟一的鹼性食品,適量飲葡萄酒,可以中和每天食入的大量酸性食物,促進消化。

有助於延緩衰老:紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e,微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,有助於抗老防病。

有助於預防心腦血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)公升高,能有效降低血膽固醇,防止動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成,預防中風。

有助於預防癌症:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,可使癌細胞喪失活動能力,可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。

有助於美容養顏:有人說,法國女子**細膩、潤澤而富於彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能使**少生皺紋。

還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表,低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

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