1樓：匿名使用者
可以從以下幾方面來挑選新鮮的檸檬。
檸檬的果皮
檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。如果有裂口，蟲子眼等的地方，建議大家不要挑選了。
2.檸檬的大小
檸檬其實都是差不多大小的。大家在挑選的時候不要挑選過大的，就可以了。小點的檸檬味道也是不錯的。
3.檸檬的顏色
檸檬多以金黃色為主。大家挑選時候挑選顏色均勻，亮堂，飽滿，就可以了。
4.檸檬的重量
買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。這樣的水分會比較的充足。
5.檸檬的新鮮
檸檬是長長的形狀，所以有兩端。大家在挑選的時候可以看看兩端的果蒂部分，如果是綠色的，那麼很新鮮了。
2樓：匿名使用者
看顏色比較有光澤 聞氣味新鮮
3樓：開心的小麻花
1.聞香味 在挑選檸檬的時候，首先需要去聞檸檬的香味，一般來說新鮮的檸檬有著獨有的香氣，且吃起來酸甜適中，但不新鮮的檸檬聞起來有股水果腐爛的味道，不僅汁水少，吃起來也有點苦澀
2.觀外狀 新鮮的檸檬色澤是很鮮豔的，鮮黃色的，而且色澤均勻，不會黃綠分布，頂部的結呈綠色，是原來與樹上連線的地方，摘下來後一般都會留下乙個綠色的小頂部。整體形狀比較圓的是會沒那麼酸，但是汁會多一點；而比較尖的就會比較酸，但是汁會少一點。
3.捏硬軟 如果發現檸檬比較結實的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會沒那麼酸
如何選新鮮檸檬
4樓：抱香蕉睡覺
1、聞香味
在挑選檸檬的時候，首先需要去聞檸檬的香味，一般來說新鮮的檸檬有著獨有的香氣，且吃起來酸甜適中，但不新鮮的檸檬聞起來有股水果腐爛的味道，不僅汁水少，吃起來也有點苦澀，這是我們在挑選檸檬的時候最直觀的乙個方法。
2、觀外狀
新鮮的檸檬色澤是很鮮豔的，鮮黃色的，而且色澤均勻，不會黃綠分布，頂部的結呈綠色，是原來與樹上連線的地方，摘下來後一般都會留下乙個綠色的小頂部。
如果頂部的結是褐色的就證明這個檸檬是不新鮮的了；整體形狀比較圓的是會沒那麼酸，但是汁會多一點；而比較尖的就會比較酸，但是汁會少一點。
3、捏硬軟
如果發現檸檬比較結實的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會沒那麼酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了，這也是在挑選檸檬的時候可以嘗試的乙個方法。
5樓：十年之術
如何挑選檸檬 如何挑選新鮮檸檬
1、在挑選檸檬時首先要看檸檬的外表是不是光滑，還要看果皮上有沒有裂痕或者蟲眼存在，如果有這些情況出現，建議大家不要購買。因為這種檸檬外表受損，裡面的果肉是肯定會受到不良影響的。
2、平時挑選檸檬時，它外表的顏色也很重要，一定要選擇那種外表為金黃色，而且色澤特別均勻的檸檬的去購買，如果購買色澤暗的檸檬就會發現它根不新鮮，如果購買綠色的檸檬則會發現它根本沒有成熟。
3、平時挑選檸檬時，它的大小也很重要，並不是檸檬個頭越大越好，而是應該選擇那些大適中的檸檬去購買，如果它的個頭過大，不排除使用激素的可能，人們食用以後對身體也沒有什麼好處，還是不要為好。
4、在挑選檸檬時，可以看看檸檬的兩端，如果兩端有綠色的果蒂存在，就說明這種檸檬是新鮮的，不然這種檸檬就有可以已經存放了很長時間，一點也不新鮮，果蒂變色就是最好的證明。
6樓：
1.檸檬的果皮
檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。
如果有裂口，蟲子眼等的地方，建議大家不要挑選了。
2.檸檬的大小
檸檬其實都是差不多大小的。
大家在挑選的時候不要挑選過大的，就可以了。
小點的檸檬味道也是不錯的。
3.檸檬的顏色
檸檬多以金黃色為主。
大家挑選時候挑選顏色均勻，亮堂，飽滿，就可以了。
4.檸檬的重量
買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。
這樣的水分會比較的充足。
5.檸檬的新鮮
檸檬是長長的形狀，所以有兩端。
大家在挑選的時候可以看看兩端的果蒂部分，如果是綠色的，那麼很新鮮了。
7樓：
看摘掉的接頭，是否新鮮，或者乾枯，一說你就懂的。
怎樣挑選新鮮的檸檬
8樓：匿名使用者
呃 在眾多果子裡顏色較淺的
9樓：匿名使用者
檸檬外形光滑好看,色澤鮮明,果皮柔軟的為佳,倘果皮粗糙軟硬,大多是皮太厚的品種。
買檸檬的時候怎麼挑選新鮮的？
10樓：匿名使用者
1、大家在挑選檸檬時首先要看檸檬的外表是不是光滑，還要看果皮上有沒有裂痕或者蟲眼存在，如果有這些情況出現，建議大家不要購買。因為這種檸檬外表受損，裡面的果肉是肯定會受到不良影響的。
2、大家平時挑選檸檬時，它外表的顏色也很重要，一定要選擇那種外表為金黃色，而且色澤特別均勻的檸檬的去購買，如果購買色澤暗的檸檬就會發現它根不新鮮，如果購買綠色的檸檬則會發現它根本沒有成熟。
3、平時挑選檸檬時，它的大小也很重要，並不是檸檬個頭越大越好，而是應該選擇那些大適中的檸檬去購買，如果它的個頭過大，不排除使用激素的可能，人們食用以後對身體也沒有什麼好處，還是不要為好。
4、在挑選檸檬時，可以看看檸檬的兩端，如果兩端有綠色的果蒂存在，就說明這種檸檬是新鮮的，不然這種檸檬就有可以已經存放了很長時間，一點也不新鮮，果蒂變色就是最好的證明。
11樓：葷秋井曜
檸檬外形光滑好看,色澤鮮明,果皮柔軟的為佳,倘果皮粗糙軟硬,大多是皮太厚的品種。
12樓：匿名使用者
檸檬選購：優質檸檬個頭中等，果行橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄欖球狀，成熟者皮色鮮黃，具有濃郁的香氣。
還有選擇皮綠點的檸檬這樣會好點 皮綠的檸檬一般人不會撒保鮮劑的，因為人們選檸檬時老看黃色的以為黃的好看好吃黃的不能在放久了所以要保鮮擠來維持綠的和黃的剛剛相反
13樓：
原來挑選檸檬這麼簡單，看準這個位置，買到的個個新鮮又好吃
怎麼挑選新鮮檸檬?
14樓：起飛虛擬定位
關鍵是看你買檸檬做什麼，例如：泡茶就選擇50果為最佳，選擇成熟度高的檸檬，有苦味的檸檬不要
怎麼挑選青檸檬，如何挑選新鮮檸檬
15樓：不強止息
方法/步驟
1檸檬的果皮
檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。
如果有裂口，蟲子眼等的地方，建議大家不要挑選了。
2檸檬的大小
檸檬其實都是差不多大小的。
大家在挑選的時候不要挑選過大的，就可以了。
小點的檸檬味道也是不錯的。
3檸檬的顏色
檸檬多以金黃色為主。
大家挑選時候挑選顏色均勻，亮堂，飽滿，就可以了。
4檸檬的重量
買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。
這樣的水分會比較的充足。
5檸檬的新鮮
檸檬是長長的形狀，所以有兩端。
大家在挑選的時候可以看看兩端的果蒂部分，如果是綠色的，那麼很新鮮了。
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