1樓：北戴河海濱旅館
100克三文魚脂肪7.8克
100克魷魚脂肪0.80克
100克帶魚脂肪7.4克
一百克平魚脂肪7.3克
已經很清楚了最低的是魷魚
脂肪含量最低的肉是什麼？
2樓：小熙猶如花美嗎
魚肉。一般情況下畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，但是海鮮類魚的脂肪含量較低，且含有多種不飽和脂肪酸，對於三高患者有著降低膽固醇的作用。
而且對於胖者來說，適量吃魚肉較好，既能幫助**復，又可防止動脈硬化和冠心病的發生，還能補充人體每天所需要的蛋白質等營養。
越香的肉脂肪含量制越高。一般來說，肉越美味，脂肪含量往往越高，因為香味物質多數「蘊藏」在脂肪當中，知並且足夠量的脂肪才能給肉帶來柔嫩、多汁的口感，比如最受人們歡迎的五花肉，其脂肪含量高達道60%以上。而被人們當成低脂肪「典範」的排骨和鴨肉，其含油量也並不少。
3樓：待續
1、兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.
5克，含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克，含有豐富的卵磷脂，含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食
2、牛肉 ： 每100克牛肉脂肪含量：2.
3克，牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用
3、拓展資料
魚肉：魚肉的脂肪含量一般是1%-3%，即每一百克魚肉大約有1-3克脂肪，看魚的種類
4樓：王桂真營養師
**要吃肉，這兩種肉類是最佳選擇，脂肪含量最低
5樓：80養生說
健康，**，牛肉，雞肉，吃肉**法，三月份**，必吃這三種肉，低脂肪高營養。
6樓：丶大爺陳
不能說最低但一定便宜：雞胸肉
經濟好一點：牛肉 等...
7樓：匿名使用者
魚肉的脂肪含量低,不飽和脂肪酸佔總脂肪量的80%,對防治心血管疾病大有裨益.\x0d 魚肉脂肪中還含有一種22碳6烯脂肪酸,對活化大腦神經細胞,改善大腦機能,增強記憶力、判斷力都極其重要. 因此,人們常說吃魚有健腦的功效.
\x0d 肉類的種類有很多,豬肉算是含脂肪較高的食物,那麼大家不妨在午餐中多選擇食用魚肉.
熱量脂肪最低的是什麼魚
8樓：duende惡魔
鱈魚別名：鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥熱量：88 大卡（100克可食部分）
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)88.00
碳水化合物(克)0.50
脂肪(克)0.50
蛋白質(克)20.40
纖維素(克)一
維生素a(微克)14.00
維生素c(毫克)一
維生素e(毫克)一
胡蘿蔔素(微克)一
硫胺素(毫克)0.04
核黃素(毫克)0.13
菸酸(毫克)2.70
膽固醇(毫克)114.00
鎂(毫克)84.00
鈣(毫克)42.00
鐵(毫克)0.50
鋅(毫克)0.86
銅(毫克)0.01
錳(毫克)0.01
鉀(毫克)321.00
磷(毫克)232.00
鈉(毫克)130.30
9樓：錦衣衛
脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由c、h、o三種元素組成。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。
脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。
哪種肉類脂肪含量最低？
10樓：崇姿科技小
魚肉的脂肪最少,屬於白肉類,營養豐富。
魚的營養成分很高：
蛋白質：一般魚類的蛋白質含量為15—18%，其氨基酸組成與家畜肉相比，只缺少人體所需的甘氨酸，營養價值並不低於家畜肉。
脂肪：一般含量為1-3%。鰣魚多達11%。魚類脂肪在常溫下多呈液體易為人體所消化吸收。
礦物質：礦物質一般為鉀、鈣、鎂、磷為較多。與家畜、家禽肉類相比，魚肉所含的碘和磷則高得多，海產魚類含碘尤為豐富。
維生素：含有維生素a、d,某些魚種如鯊魚和鱈魚的肝臟重量約佔魚體重的11%，可從中大量提取這兩種維生素。
水：魚肉中含有52%-82%的水分，烹調時僅損失10.5%-34.5%。因此，魚肉在烹調後．仍可保持它的鬆軟狀態．易於消化和吸收。
現代醫學和營養的研究結果表明：多吃魚可令你聰明、健康與長壽,在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫dha的成分，是大腦所需要的營養物質，可以說從胎兒起，經過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，dha對人的聰明智慧型和記憶力思考力都是十分重要的推動力。
魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。 魚油中的"dha與epa" 只存在於海產的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，後者自然不免就相形見絀了。
在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、（shen〖魚參〗）魚、鮭魚等的魚油中均是dha與epa的豐富**，也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷蝦，其體內所含的epa更是首屈一指的。
已經證實，dha是人的大腦脂肪中的主要成分，是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸，它對於腦細胞，特別是腦的神經傳導，和突觸的生長發育有重大作用。當缺乏dha時，腦細胞膜的形成會出現故障，並可能引起腦細胞的死亡。腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出，也可能因dha缺乏而受阻，腦細胞的網狀組織會被破壞，資訊不能順利傳遞，對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。
此外，最近還有關於對老年人，要注意提供富含dha的魚類食物或服用魚油製劑（請注意，此處所指並非通常所用含維生素a、d的魚肝油製劑），有助於對老年性痴呆症的防治。
epa降血脂的優異作用是已被肯定的，能顯著降低總膽固醇和甘油三酯，並提高高密度脂蛋白膽固醇水平，且可減少膽固醇及其酯在動脈壁上的沉積。我國生產的濃魚油降脂丸（含epa及dha70％以上），不僅對高脂血症患者有良好降脂功效，對抑制血小板聚集及延緩血栓形成也作用顯著。這是由於epa可競爭性的抑制血栓素a（，2）的合成及干擾前列腺素的合成，使血小板活性降低。
含dha和epa的魚油製劑，國外還有報告可用於**哮喘、銀屑並高血壓、減輕關節壓痛、輔助**偏頭痛等，均收到一定效果。另外有人將魚油與月見草油製成複方製劑，對降脂降壓**收效更佳，故被認為可能成為有益於老年健康的抗衰老藥劑。
為此，在人們的日常飲食中，有意識的多進食海洋魚類，中、老年人還可結合本身的健康情況適量服用含dha和epa的魚油製劑，是有利於健康與長壽
11樓：匿名使用者
禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%。雞肉最有營養的吃法就是熬湯，
還能起到醫療效果：可振奮人的精神，消除疲勞感，**抑鬱症;加速鼻咽部的血液迴圈，增強支氣管的分泌液，有利於清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒症狀。
而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學結構與豬肉也不同，更接近橄欖油，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護心臟的作用。 魚肉是肉食中最好的一種。
它的肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，對兒童和老人尤為適宜。此外，魚肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸佔總脂肪量的80%，對防治心血管疾病大有裨益。
魚肉脂肪中還含有一種22碳6烯脂肪酸，對活化大腦神經細胞，改善大腦機能，增強記憶力、判斷力都極其重要。 因此，人們常說吃魚有健腦的功效。
肉類的種類有很多，豬肉算是含脂肪較高的食物，那麼大家不妨在午餐中多選擇食用魚肉。
12樓：王桂真營養師
**要吃肉，這兩種肉類是最佳選擇，脂肪含量最低
13樓：80養生說
健康，**，牛肉，雞肉，吃肉**法，三月份**，必吃這三種肉，低脂肪高營養。
14樓：匿名使用者
你好，就針對目前大家普遍見到的肉類中（如雞肉，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，魚肉，蝦）中，脂肪最低，蛋白質最高的是海鮮，如魚肉和蝦，海產品有豐富的營養，而且脂肪低，對人體和大腦發育都是不錯的，希望我的回答能幫助你
什麼魚高蛋白低脂肪
15樓：珳_兒
帶魚。常吃帶魚有養肝補血、潤膚養髮的功效。雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。
帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統，預防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、**乾燥的人食用，而**病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
青魚。青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用於食療。青魚體內含有多不飽和脂肪酸，可以擴張血管，防止血液凝結。
青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性**病的人食用。青魚油脂較多，適合烤著吃，保證肉的鮮嫩度。
鯉魚。鯉魚富含高質量蛋白質，人體消化吸收率可達96%。鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。
鯉魚是發物，不適宜惡性腫瘤、**病患者食用。鯉魚宜紅燒，烹飪時要把腸子去掉，否則破壞味道。
泥鰍。泥鰍有藥用價值，有補中益氣、養腎生精的功效。泥鰍富含亞精胺和核苷，能增加**彈性和濕潤度，並提高身體的抗病毒能力。
泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對急性黃疽型肝炎的**十分有益。泥鰍可能帶有寄生蟲，所以不能生吃，宜燉著吃。
鯽魚。鯽魚富含蛋白質，且易於消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質**。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效，對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。
產後的婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。感冒並伴有發熱的患者應忌食鯽魚。鯽魚適於做湯，具有很好的滋補作用。
16樓：來自留雲亭平靜的橙子
所有魚相對其它食物來說都是高蛋白低脂肪的。
魚的脂肪含量為什麼那麼低？
17樓：羲晨星夢
以下是我的猜想：首先魚是變溫動物，不用像恆溫動物一樣靠厚厚的皮下脂肪和大量的能量來維持體溫，在溫度過低時魚會變得不活躍，酶活性降低，呼吸速率減慢能量消耗自然減少。其次魚是生活在立體的水裡，每天都生存競爭都很激烈，上下前後左右即可能是食物也可能是天敵，沒有強壯的軀體怎麼應對殘酷的競爭？
凡是瘦弱不堪的魚很早就被淘汰了，當然不能一概而論，魚也是要面對食物匱乏的時期的，所以擁有高能量密度的脂肪魚身上還是有一些的，就比如魚小腸周圍一般是會有一定量的脂肪的，只是屠宰時被被人處理掉了而已，我們所吃的魚肉脂肪就低了。
人體合適的脂肪含量是多少，一般人的脂肪含量是多少？
人體脂肪的正常含量 男子 10 20 超重 20 25 肥胖 25 女子 版15 25 超重 25 30 肥胖 30 女孩子權成熟的遺傳密碼得有足夠的脂肪才能被觸發，脂肪過少，密碼延遲觸發使雌激素分泌減少，導致與月經有關的許多 疾病 脂肪與月經息息相關，少女脂肪至少要佔體重的17 方可發生初次月經，...
冷麵的脂肪含量高嗎？相當於什麼食物的脂肪含量
麵條本身含脂肪量就不高啊 你說的冷麵要看什麼地方的做法，陝西那邊是用油和麵的，你覺得呢 什麼食物的脂肪含量最高？油炸食品，膨化食品，碳水化合物 肥肉，還有動物內臟，簡單概括為幾個字 湯 糖 燙 要數肥肉了，不沾一點瘦肉那種，其實很多東西炸過以後脂肪含量都很高。高脂肪的食物有堅果類啊 花生，芝麻，開心...
身體的脂肪含量如何計算，如何計算自己的身體脂肪含量
人們還發明了一種小型的手提儀器，人們輸入體重 身高和年齡，然後把手指放在乙個感應器上，這樣就可以測出你的上半身的脂肪含量。當然也不是很精確。它的準確度很容易變化，比如會受到身體中的水的含量的影響。這又和飲水習慣有關。為了獲得相對比較精確的數值，人們可以在每天的同一時刻測這個數值。另外一種測身體裡的脂...