1樓：囂張的小寶
針鋒相對： 少量飲酒是否有益健康 過量飲酒造成的危害，看來就像1＋1＝2一樣那麼簡單易懂。不過，在現實生活中，許多人甚至國內外一些研究者都堅持「少量飲酒有益健康」這個觀點，並努力尋找各種支援證據。
然而，《自然》雜誌最近一篇報告卻明確宣稱「即使少量飲酒，也有損健康」。 傳統看法：少量飲酒有益健康 《說文解字》上說，酒既可以製造出吉利，也可製造凶光。
雖說無酒不成席，但酒也是穿腸毒藥。 元朝醫學家胡思慧在《飲膳正要》一書中，對飲酒的利弊總括為「酒味甘辛，大熱有毒，主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳；多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過度，喪生之源」。明代大醫藥學家李時珍也說：
「過飲不節，殺人頃刻」。 近年來，國內外一些研究認為，少量飲酒對身體是有益的： 少量飲酒能提高智商日本愛知縣國家生命科學協會研究發現，男性每日飲少於 540 毫公升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不飲酒的男性高 3.
3 %。女性飲酒者智商比禁酒者高 2.5 %。
少量飲酒可減少患心臟病的機會倫敦衛生與熱帶醫學學院的伊恩·懷特博士稱：每天飲一杯酒，可以減少 40 歲以上的男人和停經後的女人患心臟病的機會。另外，酒精還能增加體內的保護性膽固醇。
而少量飲酒有益健康的年齡，男性從 35 歲開始，女性要到 55 歲。這項最新研究表明，酒對年長的男性和女性的健康才會有幫助。 無獨有偶，加拿大蒙特婁心臟病研究所的一項新科研成果顯示，適當飲酒可保護心臟，可避免20%～30%的冠心病發作。
他們認為酒精可長期控制總膽固醇水平，增加高密度脂蛋白的水平。酒精具有減少血小板血栓形成效應，不論葡萄酒還是烈性酒或啤酒中的酒精，均可減少冠心病發作的死亡率。 少量飲酒能降低痴呆症的患病概率荷蘭鹿特丹埃拉斯默斯大學的科研人員，對5395位年齡在55歲以上(含55 歲)的、沒有任何痴呆症跡象的老年人，進行了為期6年的跟蹤調查發現，那些每天喝1～3杯酒的人比那些不飲酒的人患上痴呆症的概率要低42%。
《自然》觀點： 即使少量飲酒，也有損於健康 《自然》雜誌一篇報告指出：即使少量飲酒，也有損於健康。
研究者列舉了他的支援論據：35歲以下的人，只要喝酒就會增加患多種疾病的危險；35～65歲的男性，每週喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的風險隨飲酒量的增加而增加。 同時，也有一些研究得出與《自然》雜誌相似的結論：
少量飲酒會增加60種疾病的患病概率流行病學證據表明，自2023年以來在世界範圍內開展的研究都證明，少量飲酒(每天1～2杯)，可以降低老年男性和女性患冠心病的風險約20%～30%，但即使少量酒精也增加造成損傷和促成大約60種疾病的患病機會，如多種腫瘤、肝硬化和神經心理性疾病。 少量飲酒會對大腦產生不利影響美國科學家公布的一項研究結果也表明，無論是輕度還是中度飲酒，都不能避免對這些人的大腦產生不利的影響。一周飲酒量在1～6杯之間的人被視為輕度飲酒者，中度飲酒者則是一周飲酒7杯以上。
根據磁共振成像檢查的結果，輕度和中度飲酒者在飲酒後的確會引起腦量的萎縮。研究還發現，這種情況不分男女，也不分種族。 無論多少均可誘發哮喘發作有資料表明，對哮喘患者來說，不論飲酒多少以及酒的度數高低如何，都是有害而無益的。
這是因為酒除可引起過敏性疾病外，還可誘發哮喘發作。 少量飲酒也要因人而異 由此可見，少量飲酒對某些疾病(如心血管病)也許是有益的，但同時也會增加患其他疾病的機會。專家告訴我們，在決定是否採取飲酒養生時，要根據自己的情況權衡利弊得失，切忌盲從。
乙個比較普遍的觀點認為，乙個人能不能喝酒，每天喝多少酒應當由醫生來決定，因為每乙個人的身體狀況都不一樣。 根據目前的研究，有關限制酒精的意見還不統一，但也有部分機構和研究者提出了一些標準。2023年12月，華盛頓的國際酒政策中心對不同國家確定的標準飲酒量是，英國人每天為8克，美國人14克，但日本人可以飲19.
75克，並證實每天1至2次少量飲酒可使心血管發病率降低20%～30%，但這只是針對年齡在45歲至55歲的群體。 長期從事酒精性脂肪肝研究的厲有名教授等，歷經多年流行病學調查和研究，發現酒精性肝病發病規律，並於前不久為「少量飲酒」定出了「安全界限」。他們設計了乙個簡單的公式來計算酒精的攝入量，即：
攝入的酒精量(克數)=飲酒量(毫公升數)×含酒精的濃度(%)×0.8 。例如，一次飲 52 度( 52 %)的白酒 100 毫公升，其酒精量=100 毫公升×52 %×0.
8=41.6 克酒精。連續5年以上每天攝入酒精超過40克，即累計73千克以上，有48%的人會患上不同程度的酒精性肝病。
厲有名教授特別指出，由於不同的人對酒精的敏感性不同，個體差異很大，因此「安全劑量」是相對的。他們的調查還發現，不論是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的飲料，只要總量過大，對肝臟都有危害。長期飲酒對肝臟的損害比偶爾一次大量飲酒更嚴重，每天飲酒比間斷飲酒的危害性大，而一次大量飲酒的危險性又比一天分次飲酒要大。
未雨綢繆： 把酒精的危害降到最低 「這酒啊，看起來像水，喝到嘴裡辣嘴，喝到肚裡鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！」這是過量飲酒最真實的寫照。
然而，當飲酒不可避免，人們如何把酒精對身體的危害降到最低呢？
2樓：世秋梵暖
不可忽視飲酒前的準備 瞿瑤教授認為，飲酒前需要做兩方面的準備： 「一是選擇最佳的飲品。華夏酒文化已有5000餘年的歷史，『酒過三循、菜過五味』，講的就是酒文化與飲食文化的一致性，苦酒(不吃菜、單飲酒)傷肝胃是不爭的道理。
再說酒分蒸餾與釀造兩大類，前者如白酒，不僅不含營養成分而且對肝損傷明顯；後者如紅葡萄、黃酒、啤酒，都含有醣類、氨基酸、多種維生素，其中人體必需的 8 種氨基酸它都能提供，故具有一定的營養價值。據近年動物實驗研究報道，在幾種經常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的品種，首選為紅葡萄酒，黃酒次之。而白酒是對肝損害最為嚴重的酒類。
「二是飲酒前要吃點東西墊底。在喝酒前先吃點餅乾、糕點及公尺飯等食物，以減少酒精對胃腸及肝臟的損害，減少脂肪肝的發生。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。
如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。」 此外，在我國古代書籍中，還記載有一些所謂的「飲酒不醉」的良方。
如清代無名氏在《調鼎集》載：「飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲」。《千金方》：
「七夕日採石菖蒲，末服之，飲酒不醉。」 醉酒後如何應對 醉酒是常常發生的事，如何醒酒，使醉酒者盡快恢復過來？通常，人們首先想到的是用各種辦法解酒，各種解酒方也就應運而生。
當然，護理好醉酒者也是很重要的。 民間解酒方推薦 從古至今，人們總結出了許多行之有效的解酒方，現介紹幾種如下： 《醴樂志》言「甘蔗汁治酒病也」。
宋代趙希鴰:「燒酒醉不醒者急用綠豆粉燙皮切片，將筋撬開口，用冷水送粉皮下喉即安」。清王士雄:
「飲酒大醉，衝葛粉食之即解，燒酒醉者，飲糖茶或麻油。糯公尺炒焦，沖水作茶飲」。 菱角解酒2方《本草綱目》：
「(菱角)解暑傷寒積熱、止消渴、解酒毒」。後人據此開出菱角解酒簡方：①菱角 250 克、連殼搗碎加白糖 60 克，水煎後濾汁一次服用，可治飲酒過度。
②菱角粉 50 克，白糖少量，水煎成糊狀食用，有清解酒毒作用，適用酒後口苦煩渴。 食醋解酒5方 食醋1小杯(20～25亳公升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲(1大碗)。
食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)。 食醋浸漬過的松花蛋2個。 食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。
三豆解酒方綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 此外，瞿瑤教授還特地介紹了一種保肝保健品——海撲樂寶，它是由美國馬林大藥廠生產的，剛獲批進入我國市場的保健品。由於它是蛋白質b因子與其他因子的綜合配方，用在保持正常肝功能的飲食補充劑方面有一定的作用。
四招應對醉酒者 一是對醉者注意保暖，將頭轉向一側，如有嘔吐，應及時清除其口內的嘔吐物，要當心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染。 二是醉酒較明顯，又不能配合服用解酒食品時，可設法使醉酒者產生噁心嘔吐(用手指、棉棒、雞毛等攪觸病人咽喉)，將胃內容物吐出，必要時還可用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。但注意不可用濃茶、咖啡等來解酒，因為茶和咖啡不但不能幫助解酒，反而會加重醉酒症狀。
三是對行走不穩者，要防止跌倒，以避免跌打損傷。 四是對重度醉酒者，身邊的人應及時撥打 120 ，或者立即送醫院進行急診搶救，千萬不能耽誤時間。必須注意，不管輕度、重度醉酒一律不准使用鎮靜劑或麻醉劑，以免引起不良後果。
聲音 喝不喝、喝多少，各有理由 陳某，男，59歲，教師 我不喝酒。不是我不想喝，是喝不了。半兩葡萄酒下肚，就臉紅心跳。
什麼五糧液、茅台，到了我的嘴裡，都是苦、辣、麻，活受罪。我對喝酒的態度是既不反對，也不提倡，順其自然。平時和朋友在一起吃飯，出於禮貌，我也舉杯，但點到即止；朋友們也了解我不勝酒力，所以也不勉強。
我的兒子是醫生，我問他，為什麼有的人喝一兩斤酒都不醉，有的則剛喝一點點就面紅耳赤。他說，人的肝臟中有兩種酶，一種叫乙醇脫氫酶，一種叫過氧化氫酶。如果肝臟中這兩種酶含量多，就能較快地將酒氧化為二氧化碳和水，排出體外，所以不容易醉；相反，如果這兩種酶含量少，酒難以被氧化，酒精在肝臟中停留的時間長，就容易醉。
我想，每個人的情況不一樣，喝不喝酒，應從自身的實際出發，能喝就喝，不能喝就少喝或不喝。不要走極端。當然凡事都必須有個度，能喝也不要一醉方休，因為一旦喝醉了，一則傷身，二則失禮，於人於已，都不妥當。
韋某，男，50歲，某公司經理 你們這個問題問得好。我天天喝酒，自己在家每天就2兩左右，如果是酒局一般都要喝上半斤多，已經10多年了，偶爾醉過幾次，頭很難受，過了又好了，身體也沒見有什麼不好。我愛人擔心我的身體，經常勸我戒酒，就是說服不了我。
喝酒對身體有沒有好處，要因人而異，報紙上也經常看到一些老壽星長壽的秘訣就是每餐都喝酒。你說的少量飲酒也有損健康我沒聽說過，我看沒有多少說服力。不過，我真希望你們把這個問題搞搞清楚。
蘇某，男，48歲，高階工程師 以前喝酒，大概是8年前了，沒辦法，科研單位改革，要到社會上找專案，為了生存只有應酬，「寧願傷身體，也不願傷感情嘛」，可能我本身解毒功能差，多喝一點(半斤左右)就難受極了，頭腦很清楚，就是肚子難受，醉過幾次，吐得夠嗆。後來得了胃病、脂肪肝，醫生說不能再喝了。也許是胃病解放了我，現在在酒桌上有了託詞，每逢酒局，先申明，今天不喝是為了以後多喝，這樣大家也就原諒了。
自從得了病，我也經常看些健康類的雜誌，包括《家庭醫藥》，也看到少量喝酒有益健康的說法，偶爾喝點紅酒，白酒是不敢喝了，《自然》雜誌的說法也許是有道理的，酒這東西，能不喝最好還是不喝。 參考資料：http:
//www.mps.gov.
喝酒對身體有害嗎，喝酒對身體有危害嗎
日常生活中,經常飲用的酒有啤酒 葡萄酒及白酒。各種酒的 釀造工藝及乙醇含量即酒精度數各不相同。酒精度數通常是指酒中所含乙醇量的百分比 按容量計 如北京啤酒含乙醇5.4 葡萄酒含乙醇約11 16 通常稱11 16度,白酒含乙醇38 60 其中含乙醇38 的又稱為低度白酒。中國居民膳食指南 的第七條是 ...
喝酒對身體有害嗎，喝酒對身體有傷害嗎
經常喝酒大量的酒才會對身體有害，其實每天飲少量的酒對身體還有幫助！我爺爺就是每天都飲少量的酒，現在他身體就很好！危險性男性女 性對身體和情 緒的常見影 響低危險性 每天每天 增加放鬆程 度有理智的喝酒 1.5瓶啤酒 半瓶啤酒 減少心臟病的危險 中等危險性 每天每天 乏力，失眠，血壓公升高，有害的喝酒...
喝酒對身體有害嗎，喝酒對身體有危害嗎
你好 少量的喝酒是對身體有益的。因為我們的身體的胃部需要少量的酒精。而大量的酗酒則會對身體有害，所以請那些經常喝酒得人的忠告 少喝點。喝酒對身體有危害嗎 偶爾適量飲酒可能有助於睡眠，但長期或量多的喝酒則會造成失眠。且長期大量飲酒會增加機體對乙醇的耐受性 最直接的就是對肝有重大壞處 會傷肝 讓肝承受更...