1樓:終極鬥士
主料3人份
南瓜(去皮去瓤)250克
糯公尺粉180克
熟白芝麻適量
輔料糖20克
步驟1烤箱烤南瓜餅的做法大全
南瓜去皮去瓤,切片,蒸軟爛
步驟2烤箱烤南瓜餅的做法**
將南瓜蒸出來的水汽倒掉,趁熱加入白糖,用勺子邊壓邊拌,搗成南瓜泥
步驟3烤箱烤南瓜餅的家常做法
少量分次加入糯公尺粉,剛開始太燙,可以用刮刀拌。粉的量不是絕對,南瓜品種不一樣,含水量不一樣,所以分次加入,最後不粘手就好了
步驟4烤箱烤南瓜餅的簡單做法
最後和成乙個不太粘手的麵糰
步驟5烤箱烤南瓜餅怎麼吃
揪大概乙個小籠包那麼大一團面,搓圓。如果操作起來還是很粘手,可以弄點手粉或油,注意不要弄多了乾粉,不然烤出來粉味太重,不好吃
步驟6烤箱烤南瓜餅怎麼做
取乙個盤子,倒入適量熟芝麻,將麵糰壓扁,在芝麻中兩面壓一下,這樣芝麻才粘得牢。稍微用點力就行,不要太用力。這個時候烤箱180度開始預熱
步驟7烤箱烤南瓜餅怎麼炒
一共做了10個餅,烤盤放不下,就烤了6個。將烤盤送入烤箱中下層,180度25-30分鐘左右,具體溫度和時間根據自己的烤箱調節。如果麵糰比較圓的,就會看到餅會豉起來。麵糰開裂了就不會豉
步驟8烤箱烤南瓜餅怎麼煮
注意,南瓜餅表面烤得帶點焦黃就可以了。不那麼燙了溫溫的時候最好吃了,香脆可口。涼透了就很韌了,沒那麼好吃
成品圖烹飪技巧
糯公尺粉的量根據南瓜泥的含水量加,有可能會多也可能會少,只要和成不太粘手的麵糰就成
南瓜的種類不同,甜度也不一樣,根據各人口味適當增減糖量
做餅時手粉不要太多,不然烤出來粉味太重,不好吃
2樓:感性的
烤製的時間和溫度設定,要根據你使用烤箱的品牌說明書來決定
1、南瓜去皮
2、切大條入蒸鍋大火蒸半小時;
3、、取出蒸好的南瓜用勺子壓成泥(南瓜泥大概是750克);
4、甜玉公尺粒煮半成熟;
5、將糯公尺粉加入南瓜泥,加糖拌勻成南瓜麵糊;
6、烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,刷一層薄油,撒一層玉公尺粒;
7、將南瓜麵糊鋪到烤盤裡抹平再刷一層薄油;
8、最後在上面再撒一層玉公尺粒,送進烤箱200度烤50分鐘。(請看小帖士備註2)
烤箱版南瓜餅的做法小貼士
1、南瓜中的果膠、環丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻(cr)對防治糖尿病起著主要的作用。
2、南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。
3、做這個要選用老南瓜,味道會特別粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可
3樓:匿名使用者
烤箱預熱好後,使用上下火200度,烤20分鐘即可。 具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:南瓜 500克、糯公尺粉 400克、低筋麵粉 200克、油 適量、糖 適量、蜂蜜 2湯匙。
1、南瓜去皮切塊,隔水蒸熟15分鐘。
2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯公尺粉,糖、麵粉一起攪拌均勻,至能揉成麵糰為止。
3、用手來回揉成光滑的麵糰,餳發10分鐘左右。
4、再分成乙個個小麵糰,壓扁成南瓜餅。
5、烤箱200度預熱5分鐘,放進南瓜餅在中層,上下火烤20分鐘。
6、時間到後取出,完成。
烤箱烤南瓜餅多長時間 烤箱烤南瓜餅時間和溫度
4樓:
烤箱預熱好後,使用上下火200度,烤20分鐘即可。 具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:南瓜 500克、糯公尺粉 400克、低筋麵粉 200克、油 適量、糖 適量、蜂蜜 2湯匙。
1、南瓜去皮切塊,隔水蒸熟15分鐘。
2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯公尺粉,糖、麵粉一起攪拌均勻,至能揉成麵糰為止。
3、用手來回揉成光滑的麵糰,餳發10分鐘左右。
4、再分成乙個個小麵糰,壓扁成南瓜餅。
5、烤箱200度預熱5分鐘,放進南瓜餅在中層,上下火烤20分鐘。
6、時間到後取出,完成。
用烤箱烤南瓜餅怎麼樣
5樓:yueyue元
可以用烤箱烤南瓜餅。
1、南瓜去皮隔水蒸15分鐘。
2、熱時加白糖且用勺子的背面把它壓爛。
3、加入糯公尺粉,揉和南瓜麵糰。
4、小麵糰沾油放餅模內,模餅弄好放在烤盤,送入烤箱上下火200度40分鐘。
5、烤10分鐘後取出擦點油。
6、最後大功告成。
南瓜餅可以放烤箱烤嗎
6樓:那個閃電
可以,以下是烤南瓜餅的具體做法。
主料:南瓜200g、糯公尺粉400g
輔料:白糖50g、白芝麻10g
步驟:1、準備一塊南瓜,去皮切成塊
2、鍋裡放水,把南瓜放入蒸盤蒸熟
3、再把蒸熟的南瓜搗爛成泥,加入白糖拌勻
4、加入糯公尺粉和成團(加糯公尺粉要一點一點的新增,不要一次加多了)5、把南瓜和糯公尺粉和成光滑的麵糰,即可
6、再烤盤上墊上油紙,把糯公尺團乙個乙個的搓成圓餅,放入烤盤上7、最後在南瓜餅上撒上白芝麻即可
8、再把南瓜餅放入烤箱裡,低溫烤製30分鐘左右即可(記得在烤箱裡放一碗水)
9、成品
烤箱如何烤南瓜餅
7樓:魯姐美食
烤南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟,加入麵粉,做成麵糰,去一塊,手掌壓一下,雙面刷油撒上芝麻,烤製即可。
8樓:來自植物園談笑風生 的兔子
把南瓜蒸熟,拿出來去皮加入適量的麵粉和白糖再加入適量的酵母粉醒半個小時,把它放到模具裡頭取出來,放到烤箱裡頭兩面烤雞金黃就考好,如果想包餡兒的話再包點兒自己喜歡吃的餡兒就更好了
怎樣烤南瓜餅脆又好吃
9樓:匿名使用者
你好,南瓜餅的做法如下:
原料:南瓜半個,糯公尺粉約300克,紅豆沙一罐,黃油約50克,芝麻適量。
做法:1. 將南瓜去囊,切成大塊,隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥,並加入黃油和糖(用量可依個人口味而定)。
3. 黃油和白糖全部融化後,在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4. 將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰,不粘手為止。
5. 將南瓜糯公尺麵糰分成若干個小劑子,用手將劑子按壓成小麵餅(因為面比較軟,不用擀麵杖即可)。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡,並按壓成小餅。(我下次準備用碎果仁,椰蓉和白糖混合做餡料試試,以前做過果仁椰蓉卷,就是用的這些,很好吃。)
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒,會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
南瓜餅可以烤烤箱烤嗎
10樓:水清霞明
用料南瓜 200克
糯公尺粉 200克
糖粉 50克
麥片 適量
植物油 少許
做法步驟
1、把南瓜切塊狀,蒸熟,用勺子把南瓜壓爛備用(可以放在旁邊稍微晾一下等涼,用濾網濾掉多餘的水份)。
2、先往壓爛的南瓜裡加入糖粉,攪拌均勻。
3、再把糯公尺粉加進去攪拌均勻,太黏糊的話就多加一些糯公尺粉,直到能做出餅形狀不黏手為止。
4、取一小團南瓜糯公尺麵糰在手中搓圓,再用手壓平攤出一張張南瓜餅,(厚度要平均,才能同時熟)烤盤中墊一張吸油紙,把餅平攤在烤盤中,注意餅和餅之間留點空隙。
5、在南瓜餅上粘上麥片,刷上一層植物油(防止乾裂)。
6、烤箱180℃預熱,進烤箱烤10分鐘左右ok,想表面更脆的話可以多烤幾分鐘。(烤的過程中也要留意一下熟的程度)。
11樓:婕蕾
當然可以用烤箱烤
烤箱版南瓜餅的做法
主料南瓜1份,糯公尺粉1份,
糖適量根據口味
南瓜餅烤箱版的做法步驟
1. 把南瓜切成小塊,蒸倒很軟
2. 然後捻成陷,因為南瓜水分很多,所以等一會3. 加入糖糯公尺粉牛奶,根據個人口味
4. 這樣,加了很多糯公尺粉
5. 按壓成小的根據個人喜好,因為我的烤箱比較小 較小6. 220度烤到成型需要翻,刷一些油
7. 大概10分鐘吧就可以了
烤箱怎樣烤南瓜餅好吃竅門,怎樣烤南瓜餅脆又好吃
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