1樓：始曦哲棟教
1、紅薯用水沖洗乾淨
2、然後用廚房紙巾擦去水份。
3、烤箱220°c預熱五分鐘，將擦去水份的紅薯放入烤箱中層烤30~40分鐘，中間翻個一兩次即可。
4、不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。
5、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
6、外皮要紅皮的，表面看起來光滑。白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜；紅皮的甜糯。
2樓：接琇芬祖易
烤紅薯食譜介紹：
用料：紅薯
300g
做法：1．
將紅薯用乾布擦去上面的土備用。
2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士：
紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度
30~40分鐘（細長的那種，大的可能更長時間）不過我家用的是24l的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度所以僅供參考（=
=小烤箱普遍溫控不准）
地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長……微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱裡的出品不過說實話，算下電費其實很不划算的=
=，唯一的優點就是，可能比街上賣的要乾淨
怎樣用烤箱烤紅薯？時間和溫度？
3樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，用烤箱烤紅薯操作簡單易上手，控制在多長時間多少度最合適？
下面我們來具體說一下。
烤紅薯一般溫度設定在200到250度之間，開啟電機開關，開啟烤爐門，使機器慢速運轉，將準備好的待烤紅薯均勻的平放入機倉掛籃內，盡量保持平衡，關好烤爐門。設定好烤製溫度（最佳烤炙地瓜溫度280-300度），機器進入自動恆溫工作狀態。根據不同食品的烤製要求，掌握好烤爐運轉速度及烤製時間。
運轉電機全部採用無級調速。
1、將紅薯用乾布擦去上面的土備用，將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
2、烤箱230度預熱5分鐘，把紅薯洗乾淨，擦乾。在烤盤上放一層錫紙，將紅薯放在上面，烤箱溫度設定在230—250之間，烤100分鐘，期間翻兩次面。很好的，我每次都這樣烤，烤的裡面都有糖漿。
3、紅薯選個頭均勻，修長身形滴，洗淨外表，擦乾水分備用；烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約20分鐘翻面，再20分鐘就行了。
4、將地瓜洗淨擦乾放入烤箱，用上下火220度烘烤40分鐘即可，地瓜不可太大哦，否則難烤好。
紅薯的營養價值
****作用：紅薯的熱量僅有同樣淨重稻公尺所造成發熱量的三分之一，並且基本上沒有人體脂肪和膽固醇。常吃紅薯有利於身體健康，並有一定****作用。
但吃紅薯別一次吃得過多，以防出現胃燒心、返酸或腹脹等腹部不適感病症。
防癌功效：飲食搭配中最具備防癌功效的營養元素是β-胡羅蔔素(維生素d前體)、維他命c和葉酸片，而在地瓜中三者成分都非常豐富。乙個小紅薯(約2雙重)可出示2倍量的身體每日所需維生素d、三分之一量的每日所需維他命c和約50mg的ye酸片；在其中膳食纖維素的成分高過一碗麥片粥。
4樓：領悟
220度60-80分鐘。
1、紅薯洗淨。
2、放在烤網上中層220度60-80分鐘，視紅薯大小決定時間。下層用乙個烤盤鋪一層錫紙防止糖汁滴落。
3、烤得焦焦的最好吃。
紅薯學名：番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥、萌番薯等。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
5樓：動漫十三
烤箱烤紅薯的最佳溫度和時間
6樓：夏小易
烤箱版的烤紅薯製作簡單，只需要將紅薯放入烤箱內，一般控制在180-220度的溫度，時間在1小時即可。
7樓：愛旅遊的瘦瘦
盡量選擇大小相同的紅薯，我一般是烤90分鐘，上下火220度，我會在50分鐘的時候給紅薯翻一下面。
8樓：鬥法呀
一般是控制在180度到240度之間，溫度低一點就烤的時間長一點，溫度高一點，烤的時間就短一點的，烤紅薯的話，溫度不適合太高，太高的話，紅薯裡面的甜漿會流到烤箱，很難清洗，而且口感相對也較差。
9樓：
我一般用烤箱烤紅薯是用180度烤乙個小時。
10樓：只是彼此的過客
在旁邊房一碗水，這樣拷出來的紅薯不會很幹，
11樓：受梅昌陶宜
烤箱烤紅薯10年，大叔分享烤紅薯的最佳溫度、時間和方法，專業！
12樓：鈕羽
烤箱150度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，150度烤40分鐘左右.
13樓：俟令丘文君
溫度當然是越高越好，時間大約一小時。
14樓：
我都是放在烤架上烤 不用翻個 六十分鐘就烤熟了
15樓：勾捷
食材用料：
紅心紅薯3個
錫紙1張
菜譜做法：
1.選擇個頭差不多大的紅薯洗乾淨，擦乾。（不要太大的，不易烤熟）2.烤盤上墊上錫紙，放上紅薯。
3.放入預熱好的烤箱，上下火中層220度，差不多烤五六十分鐘即可。
4.不用刻意守在旁邊，隔個十幾二十分鐘看到表面焦黑的時候翻面，中途翻兩三次。
5.烤的過程中紅薯會滲出糖汁，時間到了取出用手按內部軟了就好了。
6.紅心紅薯甜甜的，聞著表皮帶點焦糖味，很香。
7.總結一下，烤紅薯就三步，洗乾淨，放烤箱，取出。
16樓：匿名使用者
紅薯洗乾淨放入烤箱，烤箱的溫度一般在200-300度，時間要看你地瓜塊的大小而定，一般20-30(細長的那種，大的可能更長時間)分鐘吧，中間記得翻次面。 不過我家用的是24l的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的時間和溫度。
1、將紅薯洗淨後晾乾
2、烤盤中鋪好錫紙
3、烤箱200度預熱5分鐘
4、之後將紅薯放入烤箱中
5、中層，烤60分鐘左右，隨時觀察火候
6、烤至紅薯滲出糖汁即可
地瓜用烤箱烤的話怎麼烤？多少溫度，多長時間？
17樓：自娛自樂說今宵
烤箱200度提前預熱，然後上下火，烤箱中層，200度，60分鐘即可。
烤箱烤地瓜的做法，首先準備材料：地瓜：適量，錫紙：一張。
1、烤箱200度提前預熱，地瓜用清水清洗乾淨，然後放入鋪了錫紙的烤盤中。
2、上下火，烤箱中層，200度，60分鐘，具體還得根據自家烤箱脾氣和地瓜的大小，50分鐘左右的時候看看，烤到變軟就可以了，我的烤箱顯示的溫度和烤箱內部實際溫度一致，所60分鐘已經烤的比較軟了。
4、烤好之後把地瓜剝皮裝盤即可食用。
18樓：
220度，烤一小時。烤地瓜具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：地瓜 4個、錫紙 1張。
1、第一步把地瓜洗淨，瀝乾水分。
2、然後將地瓜小的一頭包上錫紙。
3、烤盤上放張錫紙，放入包好的地瓜。
4、放入烤箱，220度，烤一小時。
5、時間到後取出，這樣就已經完成了。
19樓：陽光點的燦爛點
烤箱設定為220度，30分鐘左右，根據地瓜大小調整時間。
準備材料：地瓜三個、錫紙三張、水適量
1、選擇大小均勻的地瓜，用清水洗淨。
2、在鍋中加入適量清水，放入地瓜。
3、**，將地瓜煮十五分鐘。
4、十五分鐘後，將地瓜撈出控水，用錫紙包上。
5、放入烤箱中，烤箱上下火220度烘烤30分鐘即可。
20樓：匿名使用者
烤盤中鋪好錫紙
加熱至100度，烤50分鐘就可以吃了。
烤箱溫度：100度50分鐘。
烤地瓜，是將地瓜放在火種烤熟，雖是街頭小吃一類，但也能充飢頂餓當飯吃，價錢又很便宜。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到「地瓜乎」的吆喝聲。這種買賣民間稱為「賣烤地瓜的」，又名烤紅薯，冬天比較常見。
烤地瓜歷史悠久，古時即有之。地瓜就是紅薯，也叫白薯、甘薯，山芋，紅苕。質軟味甜，含澱粉、糖分較多，食用的方法也很多。
市面上時常可見過拄行人手捧烤地瓜隨走隨吃，隨吃隨讚賞其味之美。有些外國旅遊者，食後也極為讚賞。 烤地瓜的品種主要有兩種：
一種是白瓤的，含澱粉較多，吃起來很面，水分較少，較為耐饑；另一種是紅瓤或黃瓤的，含糖分較多，水分較多，吃起來甜軟。常用來烤地瓜地瓜的是前者，最近一些新品種如紫薯等品種也加入了進來。
21樓：動漫十三
烤箱烤紅薯的最佳溫度和時間
22樓：田園小劇
烤箱地瓜溫度是多少烤多久
23樓：芒果味兒
瓜用烤箱烤的話怎麼烤？多少溫度，多長時間？
烤箱烤紅薯怎麼烤?
24樓：3c數碼科技人員
詳細步驟：
①挑選紅薯時，我們盡量選擇大小粗細比較一致的。長條型的比較容易熟。
②烤箱預熱220攝氏度。地瓜用清水沖洗，同時用絲瓜毛刷把紅薯皮的縫隙都刷乾淨，過清水沖洗乾淨。
③用廚房紙把紅薯表面的水擦乾，用乾淨的普通廚房抹布也可以。紅薯皮基本不滴水的程度就可以了。
④烤盤內鋪一層錫紙，我習慣亞光面朝上，把擦乾水分的紅薯放到錫紙上，盡量攤開，不要重疊。
⑤烤箱溫度依然設220度。設定時間約60分鐘。如果是偏圓的紅薯應該多烤10分鐘。大概半個小時左右，整個屋子就已經聞到一股濃郁香甜的味道了！
25樓：微笑冉冉
回答新鮮紅薯，清洗乾淨，瀝乾水。這種蜜薯是沙地種的，很容易清洗，切塊紅薯，有很多白點出來，這種白點是紅薯的油。 步驟2：
鍋裡倒入適量的水，放入紅薯，旺火煮沸，接著轉為中小火，煮至五成熟，不能用旺火煮紅薯，容易把水溢位來。 步驟3：把紅薯撈出，瀝乾水，烤盤墊鋁箔紙，把紅薯均勻碼入烤盤。
也可以用鋁箔紙包裹紅薯，這樣紅薯甜多汁。 步驟4：烤箱越熱，200度，30分鐘，放入中層。
步驟5：烤15分鐘的時候，取出，翻轉另外一面繼續烤，這個時候可以看見紅薯的背面已經有焦香，所以需要翻轉紅薯，均勻受熱，紅薯更香更好吃。烤熟的紅薯取出，放涼就可以吃，其實，紅薯要熱乎乎的時候吃，會格外香。
26樓：仉玉軒
烤箱紅薯的做法，把紅薯清洗乾淨，擦乾水份。烤箱溫度調到220度，放紅薯烤30分鐘，主要看紅薯的大小，靈活掌握時間，此時紅薯已是六成熟左右，翻面，再烤20分鐘，就可以了。
27樓：一零啞劇
製作步驟
1、紅薯選個頭均勻，修長身形的，洗淨外表，擦乾水份備用。紅薯
2、烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約30分鐘翻面，再30分鐘就行了。
烤箱烤紅薯怎麼烤？
28樓：那個閃電
主料：紅薯500g 輔料：油適量
步驟一：把紅薯表面的泥沙清洗乾淨。
步驟二：洗乾淨的紅薯瀝乾水珠，放在烤盤上。
步驟三：瀝乾水珠的紅薯放進烤箱裡。
步驟四：烤箱上下火，230度。
步驟五：烤一小時烤熟烤香
步驟六：烤好的紅薯，待涼就可以享用啦。
步驟七：掰開乙個紅薯看看。
29樓：小空有妙招
回答烤鍋：家裡有烤鍋的，可以用烤鍋烤紅薯，選擇體型較為細長的紅薯，然後洗淨晾乾水分，將烤鍋專用的架子放上，將紅薯放在架子上面，然後按下燒烤模式的開關，只需要半小時左右，鍋裡飄出一絲絲的香氣，紅薯就烤好了。
炭火烤紅薯：找一口壞了的破鍋，在鍋底生上炭火，然後取幾塊紅薯，找乙個鐵絲網放在鍋上，將紅薯放在炭火上烤，烤的時候要不斷的翻動紅薯，直到將紅薯烤軟，烤焦，注意在通風的環境下操作。
烤箱烤紅薯：家裡有烤箱的，烤起紅薯來就比較方便了，只要將紅薯洗乾淨，晾乾水分，然後放進烤箱就可以了，烤箱溫度定在220度左右，一般個頭的紅薯半小時就能烤熟，如果紅薯個頭較大，需要的時間要長一些。
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烤箱烤紅薯得多長時間，烤箱烤紅薯要多長時間
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怎樣用微波爐烤整隻紅薯怎麼用微波爐烤紅薯？
先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，用高中火轉5分鐘 小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘 然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2 3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是乙個味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。前提，...