1樓：李和霖
香菇蒸排骨的做法步驟
1. 食材：肋排和幹香菇。（生薑和蒜頭沒用到）2. 將肋排用清水浸泡30分鐘去血水，再次洗淨，放入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清拌勻，醃製1小時左右。
3. 將幹香菇泡發。
4. 用廚房剪刀剪成絲。
5. 放入蒸盤裡。
6. 醃製好的肋排放在香菇絲上面。
7. 放入鍋中。
8. 蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘。
9. 揭蓋，即可關火。
小貼士脾胃有寒，大便溏薄的人應當少食，以免症狀加重
2樓：高雅大氣很有笵
步驟香菇蒸排骨的做法步驟11.排骨斬成小塊，用水沖洗乾淨香菇蒸排骨的做法步驟22.香菇提前用清水泡發香菇蒸排骨的做法步驟33.排骨入鍋飛水
香菇蒸排骨的做法步驟44.撈出，洗淨浮沫
香菇蒸排骨的做法步驟55.加生抽、料酒
香菇蒸排骨的做法步驟66.放入一勺拌飯醬，加少許食鹽香菇蒸排骨的做法步驟77.放入香菇一起拌勻香菇蒸排骨的做法步驟88.放入高壓鍋蒸
香菇蒸排骨的做法步驟99.大火上汽之後轉小火，繼續蒸20分鐘即可
香菇和排骨怎麼蒸好吃
3樓：
材料雞蛋、青椒、午餐肉、胡蘿蔔、玉公尺、公尺飯、蔥、姜、蒜、黃豆醬、大蒜粉、生薑粉、八角粉
做法1、雞蛋煎成雞餅,青椒.午餐肉.胡蘿蔔切丁,和玉公尺一起下鍋炒熟；
2、下公尺飯拌勻,放入蛋餅,用鏟子切碎拌勻裝大碗裡；
3、鍋燒溫下小公尺辣,再炒一點蔥薑蒜末,爆香後轉小火下肉丁,炒變色下黃豆醬.大蒜粉.生薑粉和八角粉；
4、炒好的肉醬澆在炒飯上即可 ~
清蒸排骨怎麼做?
4樓：暢聊萬事
用料：排骨1.5斤。薑絲20克。生粉兩小勺，生抽適量，花雕酒適量，鹽少許。素油一小勺，蔥花，豆豉30粒。紅椒切碎。
製作方法；
一、首先將買來的排骨洗乾淨，切成小塊。接著放到盆裡，再把準備好的調料放到排骨裡抓勻，再放少許的水。醃製半個小時。
二、準備好蒸鍋，鍋裡放入適量清水。把醃製好的排骨。放到蒸屜上，用大火蒸十分鐘。就可以了。
用料；豬排骨1.5公斤。熟火腿50克。
水發玉蘭片。（冬筍就可以。）60克。
精鹽25克。料酒十克。味精十克。
蔥絲40克。薑絲20克。高湯或者水兩公斤。
製作方法；
一、首先將準備好的排骨剁成4cm長的小段。接著用開水燙一下。去掉血沫。將火腿切成小片。玉蘭片切成小片備用。
二、接著把排骨放到十個小碗裡。再把火腿，蔥絲，薑絲，味精。玉蘭片，料酒，高湯，精鹽。
分別放在上面。準備好乙個蒸籠。裡面放上清水，再把小碗放到上面。
用大火蒸乙個小時就可以了。
食材；肋排，鹽，幹澱粉，食用油，料酒。
製作方法；
一、將肋排提前洗乾淨，切成小塊。
二、再把準備好的幹澱粉，植物油，鹽和料酒放進去。用手抓勻碼盤上。
三，蒸鍋裡倒入適量清水，在在把碼好的排骨放到蒸鍋上，用大火燒開。之後再蒸15分鐘。就可以了。
5樓：小廚神美食
清蒸排骨，才是排骨最美味的吃法！
真功夫（蒸功夫）的排骨和香菇雞的做法。
香菇蘿蔔燉排骨：香菇和白蘿蔔可以一起燉排骨湯嗎
6樓：陌上_卿名酒酒
可以的，做法du如下：
主料zhi
dao排骨兩版
列白蘿權卜2個
香菇5個
乾紅椒2個
大蔥1根
白蘿蔔香菇燉排骨的做法步驟
1. 選好的白蘿蔔 洗乾淨 切好備用
2. 香菇泡發 撕小塊備用
3. 排骨用熱水洗好 ，用湯鍋煮開 煮開的水沒血水 就把水濾幹 放入高壓鍋 ， 切好的白蘿蔔和排骨一起放
4. 放入排骨和白蘿蔔的高壓鍋上氣後十分鐘關火 氣放完後 加入香菇 大蔥 ，然後蓋上蓋子 上氣後煮15～20分鐘 ，
5. 然後香香的白蘿蔔排骨湯就出鍋啦
7樓：匿名使用者
不宜同食的食物
俗話說：「藥食同源」，「藥補不如食補」。但進補也要講究科學，根據中醫「五行」「生、克」規律的學說，有些食物是不能同時吃的。若吃，最好要間隔2小時以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉公尺 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生公尺
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素c 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生公尺 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖
柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食
豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑
豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌
一、蔬菜類：
1、籮蔔：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食；忌何首烏、地黃；服人參時忌食。
2、胡蘿蔔：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）：不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜：不宜與含維生素c含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子：不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
7、小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜。
9、南瓜：不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜：不可與補藥同食；忌白朮、牡丹皮。
11、苦菜：不可與蜂蜜同食。
12、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜與黃瓜同食。
14、花生：不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌用豆漿衝雞蛋；忌與四環素同食。
二、肉禽蛋類：
1、豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。
2、豬肝：忌與黃豆、
8樓：櫛風沐雨
蘿蔔和香菇可以和排骨放一起煲湯，推薦做法：
【蘿蔔香菇排骨湯】
用料專：
豬大排400g、酸蘿蔔400g、香菇適量、食鹽適量。
蘿蔔香菇排骨湯的做法：
1、以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮。
2、香菇泡發備用。
3、白蘿蔔去皮切滾刀塊。
4、排骨洗淨先下鍋焯一下。
5、另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘。
6、把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開，在用小火煮30分鐘。
7、下鹽巴調味撒上蔥花即可食用。
香菇蘿蔔燉排骨：
材料:白蘿蔔、屬香菇、排骨、生薑、鹽、味精。
做法:1、白蘿蔔用滾刀法切塊.香菇提前乙個小時泡好，排骨切塊(大小自己決定)，生薑切片。
2、燒一點水，水開後把排骨倒進去焯一下,，去除血水撈起。
3、坐鍋點火，倒一丁點油，油熱後下生薑煸香,，倒入排骨小炒兩下，速倒水並加香菇，先用大火煮開五分鐘，再轉小火慢燉15分鐘。
4、15分鐘後倒入白蘿蔔轉大火再燉15分鐘後,加調料就可出鍋了,根據個人喜好加味精。
9樓：一品本味美食廚房
廣東老火靚湯，香菇蘿蔔排骨湯，湯清香溢有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效
10樓：黃昏的夕陽
食材明細：復豬小排、白制蘿蔔300克、幹香菇50克、鹽適量蘿蔔香菇排骨湯的做法步驟
香菇泡發備用
白蘿蔔去皮切滾刀塊
排骨洗淨先下鍋焯一下
另起湯鍋燒熱水，水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開，在用小火煮30分鐘下鹽調味撒上蔥花即可
11樓：連雲港知音琴行
可以一起燉湯，但是搭配不是很好，可以分開做排骨湯，白蘿蔔和排骨。香菇各式菇類搭配排骨。也可以用玉公尺搭配排骨。不同的搭配口味不同，換著吃。
12樓：匿名使用者
你說的苦
，應該是說香菇沒處理好的苦味吧？
白蘿蔔沒有苦味，排骨也回沒有苦味，香菇如果沒處理好是答會有點點苦的。
首先要選擇新鮮的好的香菇，去掉老化的部分，清洗乾淨不要有雜質，如果還是怕會有苦味，那麼在正式做湯之前，先把香菇用水燙過，就不會苦了。
海帶和香菇 排骨能一起燉嗎，香菇和排骨能一起燉嗎？
完全可以，很美味 香菇海帶排骨湯的做法打你看看 材料 豬排骨400克 香菇幾朵 海帶150克 蔥段 薑片 精鹽 料酒 白胡椒粉香油各適量。做法 1 先將香菇洗淨，泡發。2 再將將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。我打了海帶結。3 排骨切斷洗淨，...
排骨和公尺飯一起蒸怎麼做，排骨和公尺飯一起蒸熟嗎
排骨和公尺飯一起蒸熟嗎 排骨悉鎮和公尺飯一起蒸是蒸得熟的，常見的有電飯鍋排骨飯，做法如下 準備材料 排骨 香菇 胡蘿蔔 土豆 姜 大公尺 黃酒 生抽 香葉爛謹 八角 桂皮 老抽 蠔油 胡椒粉 白糖 蘑菇精。一 排骨焯水備用。二 土豆切成丁。三 排骨加入薑絲生抽醃製。四 公尺淘洗乾淨浸泡1小時。五 排...
香菇墨魚排骨湯有什麼營養功效，香菇和墨魚能否在一起煲湯？
用料幹墨魚 中等大小 1只 小肋排 500g 瑤柱 6 8個 香菇 幹 12個 木耳 泡發後 200g 蔥 半根 姜 3 5片 料酒 3勺 墨魚香菇排骨湯的做法 幹墨魚條溫水泡發後瀝乾。炒鍋燒熱，放入油，之後放墨魚，加兩勺料酒翻炒，至墨魚條顏色加深，有香味飄出即可盛出待用。將排骨提前浸泡並衝洗淨血水...