1樓:肖颯盤靈韻
中風吃什麼湯好?只要是遵守低鹽低脂原則的,都可以。湯不宜過多,喝多了必定進入體內的鹽要超標。
2樓:bbs草樣年華
建議口服中成藥 心腦舒通 25珍珠丸等 或吊水 丹參 燈盞花素等
3樓:不辣的皮蛋丶
根據中風飲食**原則來吧
中風飲食**原則
急性腦血管疾病又名腦卒中、中風,是腦部血管疾病的總稱。好發於中老年人,常見**為高血壓動脈硬化。由於腦血管破裂,血液流入蛛網膜下腔者,稱為蛛網膜下腔出血;血液流入腦實質內,則為腦出血。
由於腦血管狹窄、閉塞而致相應供給腦組織缺血、梗阻,症狀持續不超過24h者,稱為短暫腦缺血性發作;症狀重持續24h以上者,稱為腦梗死,包括腦血栓形成和腦栓塞。臨床表現有一定侷限性神經症狀,發生在一側大腦半球者,有對側三癱,即對側的偏癱、偏身感覺障礙、偏盲症狀,或同時有失語。發生在腦幹、小腦者則有同側腦神經麻痺、對側偏癱或偏身感覺障礙
中風,同側肢體共濟失調。嚴重病例有頭痛、嘔吐、意識障礙,甚至發生腦疝或死亡。
我國急性腦血管疾病的發病率、死亡率明顯高於冠心病,其中腦出血發生比例較高;而西方國家則相反,冠心病的發病率高。究其原因,除種族、遺傳、環境等因素外,飲食結構和營養因素的不同,是很重要的原因。因此,糾正營養失調和進行飲食營養**是防治急性腦血管疾病的重要途徑之一。
一、飲食營養影響
1.營養失調與腦年中;高血壓病、動脈粥樣硬化、糖尿病等是引起腦卒中的重要原因,因此與其有關的飲食營養因素與腦卒中也有密切關係。流行病學調查發現,脂肪攝入過多,佔總熱能40%的地區,腦缺血、腦梗死發病率高,而低脂肪、低蛋白質、高鹽飲食地區,腦出血發病率高。
實驗研究證實血清膽固醇過高,易發生粥樣硬化性血栓,而高血壓同時有膽固醇過低,可使動脈壁變脆弱,紅細胞脆性增加,易發生出血。營養失調,不僅僅是主要營養素數量之間的比例失調,一定程度上質量比數量的影響更重要。如脂肪中的多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸,前者能降低血膽固醇,但過多則促使脂質過氧化,破壞細胞膜,而後者能公升高血膽固醇,故認為兩者的比值以1:
2為宜,現推薦的最佳比例為p:m:s=1:
1:1。蛋白質中優質蛋白,即含硫氨基酸成分高的動物蛋白,如魚類、家禽、瘦肉等和大豆蛋白低於總蛋白的50%以下,則易發生高血壓病、腦卒中。
若飲食為高鈉、低鈣、低鉀,也易發生高血壓和腦卒中。
中風2.影響腦卒中預後**:因腦卒中病人存在不同程度的腦功能衰竭,病程中可伴發感染、消化道出血、腎功能障礙;脫水劑、激素等應用,可引起水與電解質紊亂;輕症患者進食減少,重者禁食,飲食營養攝入明顯低於需要量。
因此,腦卒中病人在原有營養失調的基礎上,可能因攝入減少而加重,導致更為嚴重的營養不足。如果沒有足夠的熱能、必需氨基酸、磷脂和維生素等,必然會影響腦卒中的預後和恢復。
二、飲食營養**
飲食營養**的目的是全身營養支援,保護腦功能,促進神經細胞的修復和功能的恢復。在飲食營養供給上要求個體化,即根據病人的病情輕重,有無併發症,能否正常飲食,消化吸收功能、體重、血脂、血糖、電解質等因素,提出不同的飲食營養**方案。在急性期飲食**是讓病人能度過危急階段,為恢復創造條件。
恢復期應提出合理飲食的建議,糾正營養不足或營養失調,促進恢復和防止**。
1.重症病人的飲食**:重症或昏迷病人在起病的2~3d之內如有嘔吐、消化道出血者應禁食,從靜脈補充營養。
3d後開始鼻飼,為適應消化道吸收功能,開始的幾天內以公尺湯、蔗糖為主,每次200~250ml,每天4~5次。在已經耐受的情況下,給予混合奶,以增加熱能、蛋白質和脂肪,可用牛奶、公尺湯、蔗糖、雞蛋、少量植物油。對昏迷時間較長,又有併發症者,應供給高熱能、高脂肪的混合奶,保證每天能有蛋白質90~110g,脂肪100g,碳水化物300g,總熱能10.
46mj(2500kcal),總液體量
中風2500ml,每次300~400ml,每天6~7次。鼻飼速度宜慢些,防止返流到氣管內。必要時可選用勻漿飲食或要素飲食。
2.一般病人飲食**:熱能可按125.
52~167.36kj(30~40kcal)供給,體重超重者適當減少。蛋白質按l 5~2.
0g/kg,其中動物蛋白質不低於20g/d,包括含脂肪少的而含蛋白質高的魚類、家禽、瘦肉等,豆類每天不少於30g。脂肪不超過總熱能的30%,膽固醇應低於300mg/d。應盡量少吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油脂,以及動物的內臟等。
超重者脂肪應佔總熱能的20%以下,膽固醇限制在200mg以內。碳水化物以穀類為主,總熱能不低於55%,要粗細搭配,多樣化。限制食鹽的攝入,每天在6g以內,如使用脫水劑,或是利尿劑可適當增加。
為了保證能獲得足夠的維生素,每天應供給新鮮蔬菜400g以上。進餐制度應定時定量,少量多餐,每天4餐,晚餐應清淡易消化。
建議服用複方手參益智膠囊試試,這個藥對**中風效果不錯
中風的病人喝什麼湯好
4樓:糖分丿甜品控
中風常用調養湯水及食療
中醫學一貫提倡"上工治未病"與"未病先治",即是在疾病尚未發生或未至嚴重程度時就要及早採取防治措施,防微杜漸,消滅疾病於萌芽狀態.對於"中風"此類發病突然,病情複雜多變且大部分病人會遺留下不同程度後遺症,嚴重影響生活質量的常見疾病來說,日常的預防措施顯得特別重要.除了要學會辯識中風先兆的症狀表現,提高警覺和堅持有益健康的起居,飲食習慣及適當的運動之外,平時尚可採用中藥藥膳,食療湯水等調養辦法以達強身健體之目的.
以下介紹一些常用的調養湯水及食療方:
夏枯草決明子茶
配方:夏枯草10克,決明子30克,綠茶5克.
制法:先將決明子揀雜,洗淨,曬乾後微火焙炒至黃,取出磨碎.將夏枯草洗乾淨,曬乾,與決明子,綠茶同放入大號杯中,加蓋燜15分鐘.
用法:當茶頻頻飲用,一般可沖泡3~5次.
功效:清肝明目,潤腸通便,降血壓.適合於面色發紅,頭腦脹痛,目赤口苦,急噪易怒,尿黃便秘,舌紅,苔薄黃,脈弦者.
方釋:夏枯草味苦性寒,具有清肝火,散鬱結,降血壓作用;決明子
味甘苦性微寒,有清肝明目,潤腸通便之功.二者與綠茶共用,具有平肝潛陽,瀉火通絡的作用.特別適合患有高血壓,證屬"肝陽上亢"之人飲用.
山楂菖蒲飲
配方:山楂30克,石菖蒲15克.
制法:先將兩藥洗淨後同放入杯內,衝入滾開水,加蓋燜10分鐘.
用法:當茶飲用.
功效:祛濕化痰,醒腦通絡.適合於平時常覺頭暈頭重,如被物罩,胸悶,時有意識迷糊,昏沈欲睡,手足麻木,體胖痰多,不欲飲食,舌紅胖大或有齒痕,苔白膩,脈弦滑者.
方釋:山楂性微溫,味酸甘,功效消食化滯,活血化瘀,現代藥理研究表明該藥具有降脂,降壓,擴血管作用;石菖蒲
性味辛溫,功效開竅寧神,化濕和胃.兩藥合用,具有祛濕化痰,醒腦通絡的作用,特別適合肥胖兼有高血壓,高血脂之人飲用.
牛肉懷牛膝粥
配方:牛肉2兩,大公尺二兩,懷牛膝15克,調料適量.
制法:先將懷牛膝洗淨,加清水一碗半煮30分鐘後,取藥汁約大半碗,再加適量清水,連同碎牛肉,大公尺一起煮粥.
用法:隨量飲用.
功效:補脾強腎,益氣活血.適合於頭暈眼花,肢體麻木,乏力,氣短心慌,舌質淡嫩,脈細弱者.
方釋:懷牛膝補肝腎,強筋骨,活血化瘀,引血下行;牛肉能補脾胃,益氣血,強筋骨;大公尺有補氣健脾作用.三者共同煮粥長期服用,對體質較虛,氣血不足之人預防中風特別適用.
(四)何首烏黑豆燉水魚
配方:何首烏30克,黑豆60克,水魚1只,紅棗3枚,生薑3片.
制法:先將水魚洗乾淨內臟,切塊,略炒,與黑豆,何首烏,紅棗(去核),生薑一起放入鍋內隔水燉熟,調味即成.
用法:飲湯食肉佐餐.
功效:補腎活血,清熱降脂.適合於頭暈頭痛,眼花,肢體麻木,乏力,腰痠,口乾苦,失眠多夢,舌質嫩紅,脈細數者.
方釋:何首烏味甘苦性微溫,功用補肝腎,養血,降脂;黑豆味甘性平,功用滋陰補腎,蛋白質含量較高;水魚性平味甘,有滋陰,清熱,散結,涼血,益腎等功效.綜觀全方,特別適合年老體弱,肝腎不足,氣血虧虛兼有陰虛內熱之人服用.
(五)三七粉
配方:三七(田七)粉3克.
制法:先將三七用清水快速洗乾淨,用乾淨布抹乾後曬乾,研碎成細粉.
用法:每日3克,用溫開水沖服.
功效:滋補強壯,止血,活血化淤,消腫止痛.特別適合於患有高血壓,高血脂,腦心血管病的病人長期服用.
方釋:三七味微甘,性平.現代醫學研究表明三七具有抗氧化和擴張血管,改善微迴圈的作用.
它能清除血液中的氧自由基,保護骨髓的造血機能和血細胞的活力;擴張血管,增強心肌活力,增加各臟器的血液**,使到供氧充足,從而起到預防腦中風,冠心病的作用.
以上藥膳食療方,長期服食不僅對預防中風有幫助,並且對已患中風的病人也有較好的防治作用,既可防止中風的再次發生,亦可促進身體機能早日**.
此外,如家有中風病人,亦可選擇下列輔助食療方:
黑木耳6克,用水泡發,加入菜餚或蒸食.可降血脂,抗血栓和抗血小板聚集.
芹菜根5條,紅棗10枚,二者同加水煮,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用.
中風病人飯後飲食醋5 ~10毫公升,有軟化血管的作用.
中風是中醫學對急性腦血管疾病的統稱,它是以猝然昏倒、不省人事,伴發口眼歪斜、語言不利或出現半身不遂為主要症狀的一類疾病。其發病率高、死亡率高、致殘率高、**率高以及併發症多。
每年11~12月,都會出現乙個中風發病高峰,所以,中老年人,特別是平時患有高血壓、肥胖症,當天氣變涼時,採取有效措施預防中風發生。飲食也是預防中風的乙個重要因素,在日常生活中,為預防中風,選擇食物應遵循以下原則。
補鉀 鉀是人體所需的重要元素之一,擔負著維持人體細胞內滲透壓、維持神經肌肉正常興奮性等作用,鉀還參與心肌收縮、舒張,參與人體能量代謝,缺鉀的人容易發生中風。馬鈴薯含鉀豐富,有報道稱,每天吃乙個馬鈴薯,就能使中風危險下降60%,黃豆、青豆、黑豆、紅小豆、綠豆等含鉀也很高,宜常吃。
補鎂 鈣和鎂是一對形影不離的親兄弟,又是一對互不相讓的冤家對頭。鈣能促進心肌收縮,增強神經肌肉興奮性,而鎂則能對抗鈣的作用,維持腦細胞內外鈣的平衡,從而保護大腦。一旦鈣與鎂的比例失衡,容易引發中風。
常吃玉公尺、西紅柿、海帶等食品,能補充豐富的鎂,有助於預防中風的發生。
補維生素 預防中風,維生素c和維生素e起著很重要的作用。這兩種維生素都有強大的抗氧化作用,維生素c能保護血管內皮系統的完整性,防止發生血栓、出血;維生素e能抗氧化,防止有害物質對腦血管的破壞,保持血管彈性,防止中風發生。常吃蔬菜、水果、玉公尺油等大有優點。
降脂 高血脂造成動脈硬化,血管堵塞,是引起中風的危險因素之一,因此應經常吃降血脂的食物,如洋蔥、海帶、捲心菜、深海魚油等,適當飲醋、飲茶大有益處。
降壓 高血壓也是引起中風的危險因素之一,而且是更危險的因素。高血壓既能直接造成出血性中風,又能間接造成血栓性中風,因此,降低血壓,保持血壓平穩非常重要。能多吃點芹菜、橄欖油、蘿蔔等。
降低血液黏稠度 血管裡的血液黏稠度增高,導致血液流動緩慢,容易發生堵塞,出現血栓,引發中風。因此,降低血液黏稠度是防治中風的重要內容。為此,能多吃點黑木耳、韭菜、生菜等。
中風病人吃什麼好,中風吃什麼好呢?
1 限制脂肪攝入量 每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動物脂肪,使p s比值達到1.8以上,以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油,而用植物油,如豆油 花生油 玉公尺油等,用量每人每日25克,每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇,每日每人應在300毫克以內,也就是說,每...
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