1樓：自然香味栗子
主料：紅小豆 (100克) ，冰糖 (20克)，水 (700克)步驟：1、先把紅小豆備好。
2、再淘洗乾淨。
3、電飯煲裡放水。
4、把小豆放入電飯煲中。
5、蓋上蓋，按下煲粥鍵1小時30分鐘跳閘即熟。
6、盛入碗中，即可享用
2樓：冰霜劍歌v達爾
製作方法
做法一製作材料
20張各種各樣的紅豆湯
主料：赤小豆500克（建議：5人份量）
調料：白砂糖200克
製作方法
清熱解毒紅豆湯
1．先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後；
2．改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
做法二去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。
功效：有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
做法三去水消腫湯
制法：原料：紅豆200g、薏公尺150g、年糕250g
調料：冰糖50g
步驟一：準備以上食材和調料。
步驟二：將離火續煮鍋裡的水燒開，放入紅豆、薏公尺、年糕、和冰糖。
8張紅豆湯製作步驟
步驟三：燒開後，提起離火續煮鍋的內鍋放入續煮鍋的外鍋。
步驟四：續煮鍋內鍋放入續煮鍋外鍋後裡面的食物還在沸騰。能持續沸騰30分鐘，保溫8個小時。
步驟六：40分鐘後就可以開鍋吃了。
步驟五：蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
沒有年糕，可以用小湯圓，元宵代替。
功效：有助養顏美容、益氣養血、利水消腫、補血生乳、通氣除煩、清熱解毒
小技巧：紅豆提前浸泡2-3個小時或不用浸泡多煮幾分鐘。
做法四蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。
功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆湯做法五
紅豆紫公尺湯
制法：將紅豆20克及紫公尺20克洗淨浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。
做法六紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸後收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，鹹食甜食皆可。
功效：清熱美白，滋潤肌膚。
3樓：來自禪陽寺婉若遊龍的信天翁
1.紅豆洗淨後，用水浸泡三個小時。
2.浸泡完畢的紅豆加適量的水放鍋中。
3.用小火，慢慢熬煮。
4.出鍋前，根據自己的喜好，加適量的白糖。
怎樣熬紅豆湯才好喝?
4樓：俎智暉
紅豆湯做法 紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養生湯哦！材料 1 杯小紅豆 5又 1/2 杯水 (或可視喜好濃度酌量增減) 適量冰糖 作法 用清水將泡好的豆子沖洗一遍，並挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小時，再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，並撈除表面白色的泡沫，再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。
注1：每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經買過一包紅豆，卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。
注2：加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。 注3：
紅豆最好需經清水浸泡的過程，但如果忘了提前泡紅豆，有個省時間的方法，是將 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸騰後轉成中小火繼續煮 10 分鐘，熄火後加蓋靜置 1 小時以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯 注4：紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。可搭配 小湯圓 一起食用求採納
5樓：盎格魯
紅豆湯最快煮法：將適量紅豆淘洗乾淨，放入電飯煲中，加水適量，通電，摁下電飯煲開關，待煮開後，撥上電飯煲開關，保溫20分鐘即可。
6樓：bc仂
紅豆買來要吃的時候。首先挑洗乾淨。如果是要馬上吃的話。
先要用開水侵泡兩個小時，。待紅豆發漲的時候。把泡的水和紅豆一起放入壓力電高壓鍋裡。
把電壓力鍋的檔位開到豆類可以了。大開1：30分紅豆煮的差不多時。
折開鍋蓋。加入以經煮好的土雞蛋（要去殼），放一些白糖，一小點鹽（用來殺水汽）。用勺子攪拌。
再視鍋裡的水的多少，看你是否喜歡喝燙，加水了。把壓力鍋的檔位還是開到豆類。很快一鍋好吃的紅豆煮出來了。
你看白裡透紅的雞蛋。看的你嘴讒。紅豆煮土雞蛋，老人家都說吃了不頭暈的 。嘿嘿！
如何煮紅豆湯？煮多久可以把紅豆煮爛？
7樓：夜未央
食材：紅豆適量。
做法如下：
1、先用溫水泡上紅豆，時間最好在三個小時以上；
3、放好水後，大火煮開，保持沸騰狀態約半分鐘後關火；蓋子不要開啟，燜至汁水冷卻，這時的豆子已經破皮開花，湯汁渾濁，已經熟爛了；
4、 盛出來就可以喝了。
小貼士：
紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是顏色淡些。
8樓：儈埌
紅豆湯可以利尿消腫,也是一種很好的**食品,最好不要放糖,用電飯煲煮成沙狀最好.紅豆湯做法 紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養生湯哦！材料 1 杯小紅豆 5 又 1/2 杯水 (或可視喜好濃度酌量增減) 適量冰糖 作法 用清水將泡好的豆子沖洗一遍，並挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小時，再將泡豆子的水濾掉。
將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，並撈除表面白色的泡沫，再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。 注1：每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。
不過安琪拉曾經買過一包紅豆，卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。 注2：加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。
注3：紅豆最好需經清水浸泡的過程，但如果忘了提前泡紅豆，有個省時間的方法，是將 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸騰後轉成中小火繼續煮 10 分鐘，熄火後加蓋靜置 1 小時以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯 注4：紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。
可搭配 小湯圓 一起食用。你可能紅豆頭一天晚上沒有浸泡求採納
9樓：析莎莎
好好的幫我是我的時候就可以可以可以可以很強勢一點半了嗎老婆家過年嗎還是
怎樣煮紅豆湯？
10樓：匿名使用者
紅豆湯做法
紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養生湯哦！材料1 杯小紅豆
5 又 1/2 杯水 (或可視喜好濃度酌量增減)適量冰糖
作法 用清水將泡好的豆子沖洗一遍，並挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小時，再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，並撈除表面白色的泡沫，再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。
注1：每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經買過一包紅豆，卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。
注2：加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。
注3：紅豆最好需經清水浸泡的過程，但如果忘了提前泡紅豆，有個省時間的方法，是將 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸騰後轉成中小火繼續煮 10 分鐘，熄火後加蓋靜置 1 小時以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯
注4：紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。可搭配 小湯圓 一起食用。
11樓：衣海卞映陽
一、紅豆湯原料：
紅豆 100克 ，冰糖 20克，水 700克；
二、煮紅豆湯步驟如下：
1、先把紅豆備好，淘洗乾淨紅豆；
2、電飯煲裡放水；
3、把小豆，冰糖放入電飯煲中；
4、蓋上蓋子，按下煲粥鍵1小時30分鐘跳閘即熟。
怎樣煮出濃稠的紅豆湯
12樓：蕉下客阿
1、首先先把紅豆冷水下鍋進行燉煮，這個過程中一定要用大火將紅豆湯燒開，這樣慢慢紅豆湯的表面就會出現一層浮沫，記得發現這個現象的時候，要及時把裡面的浮沫撈出來，不然就會直接影響到紅豆湯的口感。
2、接著再轉小火慢慢的燉煮，不用使用鍋鏟隨意的翻動裡面的紅豆，直接靜靜的等待就行，大概燉煮30分鐘，紅豆基本上已經煮的軟爛了。這時候在放入白砂糖。煮出來的紅豆湯就會又濃稠又甜了。
13樓：破碎的沙漏的愛
紅豆湯要煮的濃稠，就要把豆子煮的軟爛才會好喝，喝起來感覺沙沙的，糯糯的，甜甜的，這才是最好喝的紅豆湯。可以提前一天晚上要把紅豆浸泡起來，這樣煮紅豆的時間就會大大的縮短。
第二天早上在剛開始煮的時候，用大火把紅豆湯燒開，在煮的過程中如果表面出現浮沫的話，要用勺子把這些浮沫撇去，否則這些浮沫是非常影響口感的，之後再慢慢的轉成小火，蓋上蓋子，慢慢的燜煮，這樣紅豆會容易被煮的軟爛，而且在煮的過程中千萬不要放糖，因為放糖了，紅豆就會煮不爛了，這樣的話紅豆湯就不濃稠了。
所以煮紅豆湯想要把紅豆煮得濃稠的竅門，就是，在煮的過程中要有耐心慢慢煮而且一定不可以放白糖，而是要在紅豆湯煮熟之後再放白糖，而且利用攪拌白糖融化的時間，可以把紅豆也再攪拌一下，這樣紅豆就會更軟爛，更好吃了，這樣煮出來的紅豆湯，口感沙沙的，就像紅豆沙一樣，如果想吃冰鎮的，可以把紅豆湯放在冰箱中冷藏兩個小時，這樣一碗美味又營養的紅豆沙就做好啦。
紅豆功效神奇
赤小豆，又名紅豆、紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，全國各地均有栽培，夏秋莢果成熟時採收，曬乾，收集種子備用。
中醫認為，赤豆性味甘、酸、平，歸心、脾、小腸經，有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。本品甘能補脾，性善下行而利水，為滋養性食療佳品，對脾虛濕盛、水腫脹滿、肢體重困等，療效甚佳。《神農本草經》言其「消熱毒癰腫，散惡血不盡，煩滿，治水腫及肌脹滿」。
《食療本草》言其「甚治腳氣及大腹水腫，散氣，去關節煩熱，令人心孔開，止小便數」。
煮紅豆水豆子的選擇
紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，到底哪種好，紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫裡屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些，但用一般紅豆也有利水的功效。
參考資料 人民網-易水腫體質應常備紅豆水 各種美味紅豆湯怎麼做？
14樓：將心比心
想讓紅豆變甜可以加入適量的白糖或者紅糖也可以。下面介紹幾種煮紅豆湯的方法：
1、電飯煲燜煮法：電飯煲裡加水煮開後打至保溫檔，過會兒重複。泡過豆子的一兩次就可以，沒泡的豆子要三四次。
3、保溫法：紅豆泡幾個小時後加水煮開，立馬倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，不久就開花了。
4、幹炒法：把豆子放入超過中乾炒，炒至顏色微黃，有香味飄出時再加水煮。
5、冷激法：豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開後放入紅豆，煮開後再加點冷水，反覆幾次，很快就開花。
擴充套件資料：
體型較瘦、虛寒體質的女生應該多注意溫補，改善怕冷的體質，還應該多注意補鐵補血，血氣充足，就會增強抵抗力，不懼寒冷，多吃紅棗阿膠。
手腳冰涼 推薦四款養生暖湯
1、三紅湯
材料：紅豆250克，紅棗15-20枚，紅糖適量。做法：
把紅豆洗淨，挑出雜質，浸泡兩小時。紅棗洗淨，去核。鍋中放入紅棗、紅豆，加入600 毫公升左右水，倒入紅糖。
大火煮開，保持沸騰狀態約半分鐘左右，香味散出開小火。燜到紅豆熟爛，就可以喝了。
紅豆性平，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。女性尤其適合吃紅豆，因為其富含鐵質，有補血的作用。
紅糖性溫入脾，具有益氣補血、健脾暖 胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血的不錯選擇。這三類食物相互配合，能增加鐵的攝入，提高身體耐寒能力。
需要提醒的是，三紅湯含糖量較高，不適合有糖尿病的朋友喝，腹脹、體質燥熱的人也不適合。
2、黃芪當歸生薑羊肉粥
材料：黃芪30克，當歸20克，生薑10克，生羊肉250克，粳公尺80克。做法：
黃芪、當歸先煮20至30分鐘，將藥渣撈去，留汁燉羊肉，待羊肉爛後，放入生薑，陳皮絲（5克），粳公尺煮30至50分鐘，即可食用。
3、大棗薑湯
大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用。生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。
二者合用，可促進氣血的流通，全身的血液迴圈也就得到了相應的改善，手腳自然就溫暖起來了。
4、十全滋補牛腩
原料：牛腩、白蘿蔔
藥材：當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
做法：牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下；白蘿蔔洗淨切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。
黃芪是男女都很適用的補藥，可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力，促進全身健康；杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能。
天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯。
紅豆湯能補血嗎，紅豆湯有什麼功效與作用？
疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏是它的主要功效，其i說它中的潤膚養顏實則是說它的補血和調理功效，可以搭配百合紅棗，其實紅棗也是很好的補血食品 補血，再加上紅棗 花生和紅糖效果更好。紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素b12，有很好的補血和促進血液迴圈功能，經期時間長 血量大的人可以多吃，孕婦多...
紅豆湯要怎麼煮才不會苦
紅豆湯做法 紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養生湯哦！材料 1 杯小紅豆 5 又 1 2 杯水 或可視喜好濃度酌量增減 適量冰糖 作法 用清水將泡好的豆子沖洗一遍，並挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小時，再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，...
天天吃薏公尺紅豆紅棗湯好嗎，薏公尺紅豆湯可以天天吃嗎
紅豆薏公尺紅棗粥有保健作用，對於有消化功能不好，下肢容易腫，身體虛胖的人的體質效果比較明顯，也有美容的作用。天天喝你不會膩嗎？偶爾換個口味也好啊 什麼事都不能過多。天天喝肯定是對身體有影響的 如果是女生，月經期間最好不吃，其他時間都可以的 薏公尺紅豆湯可以天天吃嗎 15 紅豆和薏公尺可以喝，但是一定...