1樓：公子思無邪
烏梅30g、陳皮10g、幹山楂片 30g、甘草5g、冰糖適量、幹桂花適量。
製作方法。1、將30g烏梅、10g陳皮、30g幹山楂片、5g甘草洗淨後浸泡半小時以上。
2、將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500-2000ml水大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至融化後燜10分鐘。
3、用紗布過濾掉渣。
4、撒點幹桂花進去，加冰塊超爽！
原料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖。
1、把這些原料清洗乾淨，裝入乙個大碗裡，加入水泡著，泡2~3小時。
2、泡好後，把水和原料一起倒入鍋裡，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起，這樣湯裡就不會有殘渣了。
3、加入5公升水，先用大火燒開，關小火慢慢熬1小時，泡的久就少熬會。
這時可以把冰糖放進去一起熬，也可以加入紅糖、蜂蜜，不過蜂蜜要關火後再加。
4、熬好，放涼，放冰箱凍一會兒或加入冰塊，就可以飲用了。
原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
1、首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘。
2、然後在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間，等開鍋以後，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗裡了。
3、最後再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
儲存：有開封的原料，放在冰箱裡儲存可放三個月。
材料：烏梅5顆、山楂幹15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4顆、水1800ml、冰糖25g。
1、烏梅，玫瑰果，山楂幹放水龍頭下沖淨浮灰。
2、衝好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。
3、晾涼撈出材料。
4、放入水壺冰鎮。
喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮了，也不要放冰塊當天喝完即可。
配方：制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
1、把原料放入清水中冼淨；
2、在砂鍋或者不鏽鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3公升左右清水，再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖；
3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化後就可以盛入涼杯裡了。
4、還可以再加入一小把幹桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了。
2樓：匿名使用者
酸梅湯是我國祖傳的民間流行飲品，是盛暑期間止渴生津的恩物。許多人不知道，原來自己在家裡做非常方便簡單：
做 法：只要到中藥店買一些“酸梅湯料”回家，用熱水煮滾，慢火熬半小時就成了，冰冷後更美味。
注 意：酸梅湯含有重酸性物質，所以切勿用金屬煲來煮或貯藏，最好用瓦煲、
玻璃瓶。 貼士1：每次買十元，可以分四次煲，每煲約用料一兩半，加十碗水。
貼士2：加黃糖（例如**砂糖）調味。
補 益：梅子有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，又有清腸胃、驅蟲、止嘔吐、止肚瀉、止咳去痰等功效，還能收澀小便，止汗固液，抑制下痢，對於心臟激烈跳動、神經痛、坐骨神經痛、肩膀痠痛、蛔蟲為患、夏天食慾不振，都有療效。它還令人迅速消除疲勞、恢復體力，同時預防傳染病。
酸梅湯製作方法。
材料：幹烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
製作步驟：1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
飲用須知：1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
酸梅湯怎麼做最好？
3樓：青春離線
酸梅湯的做法。
用料：烏梅30g、陳皮10g、幹山楂片30g、甘草5g、水1500ml、冰糖適量、幹桂花適量（烏梅和水的比例是1：50）
1、將30g烏梅、10g陳皮、30g幹山楂片、5g甘草洗淨後，浸泡半小時以上。
2、將浸泡好的材料倒入鍋中，加1500水和冰糖大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火。
3、然後把紗布洗乾淨，把酸梅湯倒入，過濾掉裡面的材料渣。
4、最後撒點幹桂花進去，按個人口味可以決定加不加冰塊。
5、喝不完的時候，把酸梅湯放進去冰箱裡冷藏，2-3天內飲用完即可。
4樓：匿名使用者
主料。烏梅。
30克。山楂片。
30克。陳皮。
15克。甘草片。
2克。洛神花。
6克。冰糖。
120克。桂花。
3克。輔料。
純淨水。2公升。
酸甜。口味。燉。工藝。
一小時。耗時。
簡單。難度。
酸梅湯的做法步驟。
酸梅湯的做法步驟：1 1食材：烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。
酸梅湯的做法步驟：2 2將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮塵，撈出。
酸梅湯的做法步驟：3 3放入湯鍋中，加純淨水，大火燒開，轉小火煮30分鐘。
酸梅湯的做法步驟：4 4放冰糖，攪至溶化，關火。放入桂花攪勻，燜10分鐘。
酸梅湯的做法步驟：5 5晾涼後過濾酸梅湯，裝入瓶中冷藏，即可飲用。
5樓：幹萊資訊諮詢
煮熟後，將整個玉公尺冷凍，或者將玉公尺粒取出冷凍。因為可以很好的儲存其細胞，不會因為冷凍後細胞失活而導致細胞壁破裂和水分流失。
糯玉公尺速凍後通常更容易儲存，所以一般都是在速凍冷庫中冷凍，再放在保鮮庫中儲存，以保證糯玉公尺的口感和品質。它是禾本科玉公尺屬的黍。玉公尺是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖稈粗壯。
它是重要的糧食作物和飼料作物，也是世界上總產量最高的作物。其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。
一向以長壽食品著稱的玉公尺，富含蛋清物質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、生物功能性食品的巨大潛力。
但由於其遺傳複雜、變異種類豐富，常規育種過程中存在週期過長、變異係數過大、影響後代生長發育等缺點。現代生物育種技術不僅克服了這些缺點，而且提高了育種速度和質量。
6樓：匿名使用者
親，選好的酸梅，熬濃濃的湯，多放冰糖。熬完了凍冰箱。
怎麼做酸梅湯啊？
7樓：幹萊資訊諮詢
將烏梅、甘草、山楂、薄荷葉、陳皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗淨，放入鍋中用小火煮1小時左右。
工作方法。1.將幹山楂、甘草、烏梅、幹桂花用水略漂洗後，與冰糖一起放入砂鍋中，用1500ml清水(一般家用飯碗約六碗水)浸泡30分鐘左右；
2.泡好後加入肉桂粉(有些人不喜歡肉桂的味道，但不要放過)，大火煮開。煮沸後，用小火煮50分鐘。關火，晾涼！
可以放冰箱，冰鎮酸梅湯更美味。
8樓：落雨看卿
丁香酸梅湯。
材料：烏梅256克，山楂4克，陳皮2克，丁香1克，白砂糖1280克，桂皮6克。
做法。1、將烏梅，山楂洗淨後，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中紮口。
2、備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沉澱，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。
酸梅湯的功效。
1、酸梅湯有抗疲勞的功效。
酸梅湯有抗疲勞的功效，中醫的臨床驗證表明，酸梅湯中的營養元素很多，其中的有機酸含量豐富，包括蘋果酸、檸檬酸等。人體中高含量的乳酸會使我們感到疲憊。而酸梅湯中的一種特殊的枸櫞酸，有極強的抑制乳酸的功效，它還能消除老化血管的物質。
2、酸梅湯有提神作用。
酸梅湯有提神醒腦的作用。在氣候炎熱的時候，我們經常感到四肢乏力，做事易困頓，這時候喝一杯酸梅湯能喚醒身體組織和肌肉的活力。此外酸梅湯中的酸性物質能促進我們唾液和胃液的分泌，由開胃消食，生津止渴的效果。
酒後喝一杯酸梅湯還能醒酒哦。
3、酸梅湯有利於身體酸鹼平衡。
我們在飲食上偏好食肉的朋友可以喝點酸梅湯。由於肉類食物大多是鹼性的，而酸梅湯是酸辛的。這兩者一同食用的話能促進體內的酸鹼平衡。
酸梅湯中的維生素b2含量也極高，有助於補充人體所需的營養元素。
酸梅湯有什麼作用，如何自製酸梅湯？
在炎熱的夏天很多人都喜歡買一些涼的雪糕或者是飲料之類的東西來解暑，還有很多人喜歡喝一杯酸梅湯來緩解熱量，實際上，酸梅湯除了能夠緩解乾燥以外還有許多未知的作用。酸梅湯的味道雖然酸甜，但卻是鹼性食品，如果吃了太多酸性食品，可以喝些酸梅湯幫助平衡人體的血液ph值。自製夏日解暑飲料，酸梅湯怎麼做？需要什麼材...
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