1樓：青春永不倦
「酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：
「梅實採半黃者，以煙燻之為烏梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話**《白蛇傳》就寫了烏梅闢疫的故事。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
」食材明細
烏梅50克
山楂50克
甘草6克
桂花10克
冰糖50克
水3000克
酸甜口味煮工藝
一小時耗時
普通難度
酸梅湯的做法步驟
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：1 1山楂、烏梅、甘草、桂花。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：2 2先把烏梅洗淨。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：3 3山楂片洗淨。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：4 4甘草洗淨。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：5 5烏梅用水浸泡至軟。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：6 6山楂片用水浸泡至軟。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：7 7鍋裡放足量得水，放入烏梅。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：8 8放入山楂片。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：9 9放入甘草。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：10 10桂花用紗布包好放入鍋中。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：11 11大火燒開。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：12 12轉小火煮40分鐘。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：13 13放入冰糖再煮10分鐘即可。
清涼冷飲--酸梅湯的做法步驟：14 14晾涼就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏後的口感就更好。
有哪些經典的美食紀錄片
2樓：謝謝
1.老廣的味道 第四季（更新中）
3樓：1255妖
舌尖上的中國（第三季最好看），壽司之神（日本），尋味順德（美食）
新彊味道，四季味道，木果傳，小海鮮
4樓：匿名使用者
老廣的味道，四季的味道，街邊小吃，貪嘴義大利，過年，尋味順德(裡面的美食超好吃)，盛宴，新疆的味道(有十五集)
5樓：荏洅喵
中國《舌尖上
的中國》《一城一味》《中國美食探秘》
日本《壽司之神》《nhk：舌尖上的世界》
《飲食亞洲》《貪嘴義大利》《糖果的歷史》《苦甜參半：巧克力人生》
《食品革命》《香料之路》《美食探尋記》《烹調人生》《水果獵人》
6樓：西京逢夏
舌尖上的中國、十二道鋒味、龍菜、行走的餐桌、隱廚都是國內做的特別棒的記錄片，強烈推薦
好看的美食節目有哪些？
7樓：西西哩的小馬甲
1、食全食美
是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來，深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提公升。
2、天天飲食
**電視台2023年2月22日推出的以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。
3、美女私房菜
《美女私房菜》以美食會友，用視覺和味覺分享生活的感動，美女私房菜創造了美食加美女的飲食新美學。
4、舌尖上的中國
以美食作為視窗，進而感知中國的文化傳統和社會變遷，這是《舌尖上的中國》努力追求的目標。
5、中國美食探秘
系列電視文化紀錄片《中國美食探秘》將接檔《舌尖上的中國》，延續中國美食傳統精髓，開啟全新美食文化視角。
8樓：茶色5蔓延
第乙個當然是首推《舌尖上的中國》嘍，「舌尖」無疑是一檔現象級的美食紀錄片，「舌尖」的推出也帶動了大批美食節目的誕生。
9樓：金牛島津久留美
嚮往的生活
孤獨的美食家
舌尖上的中國
10樓：精彩百曉生
cctv 滿漢全席 廚王爭霸 舌尖上的中國 天天飲食
11樓：匿名使用者
美食舌尖上的中國。哇，全國各地的精美的菜系都有，太棒了，麼麼噠。
怎樣用語句形容美食
12樓：小青蛙跳著走
形容小吃的詞語比較常見的如下；
珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,
13樓：四川萬通汽車學院
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。
——青慕
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
——蘇軾
「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質，而非量。
——梁實秋
14樓：金牛島津久留美
做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。
哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰，飄飄欲仙，彷彿在仙境啊。
15樓：sunny瓶子
在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油，待油燒熱，就將牡蠣四個一組，放至鐵板上煎烤，瞬間香氣蒸騰，四處擴散。然後，將雞蛋打碎，與牡蠣同煎，滋滋聲如同美妙的**。最後，淋上番薯粉醬，配上青菜，翻面煎成餅狀，即大功告成。
青灰的牡蠣，金黃的雞蛋，碧綠的蔬菜，配在一起煞是好看，勾引得人不由食指大動，埋頭大嚼，濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味，幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起，吃得唇齒生香，回味無窮。
16樓：榭譽
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口
寫20個關於美食的四字成語
17樓：百度文庫精選
最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內
原發布者:遊園會姨膠
病從口入疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。出處：
晉·傅玄《口銘》：「病從口入，禍從口出。」病由口入疾病多是由食物傳染。
比喻應該注意飲食衛生。同「病從口入」。出處：
《雲笈七籤》卷三五：「病由口入，節宣方也；生勞敗靜，養道性也。」殘茶剩飯殘留下的一點茶水，剩下來的一點食物。
出處：元·馬致遠《黃梁夢》第四折：「如今天色晚了也，有什麼殘茶剩飯，與俺兩個孩子些吃。
」侈衣美食侈衣，華美的衣服；美食，鮮美的食物。言衣食俱精。出處：
《呂氏春秋·精通》：「今夫攻者，砥厲五兵，侈衣美食，發且有日矣，所被攻者不樂。」齒甘乘肥食美味，騎駿馬。
形容生活豪奢。出處：清·王韜《原士》：
「而游惰者且齒甘乘肥，三代下之國家，所以有岌岌之勢也。」啜食吐哺輟：中止，停止。
停止用飯，吐出口中含的食物。出處：《史記·留侯世家》：
「漢王輟食吐哺，罵曰：『豎儒，幾敗而公事！』」鶉居鷇食鷇：
待母哺食的幼鳥，它不挑揀食物。如鵪鶉一樣居無定所，象幼雛一樣飢不擇食。比喻生活儉樸，不求享受。
出處：《莊子·天地》：「夫聖人鶉居而鷇食，鳥行而無彰。
」簞食壺漿食：食物；漿：湯。
百姓用簞盛飯，用壺盛湯來歡迎他們愛戴的軍隊。形容軍隊受到群眾熱烈擁護和歡迎的情況。出處：
《孟子·梁惠王上》：「簞食壺漿以迎王師。」簞食瓢飲一簞食物，一瓢飲料。
形容讀書人安于貧窮的清高生活。出處：《論語·
18樓：匿名使用者
芳香四溢、香飄十里、油而不膩、香脆可口、鹹甜適中、甘脆爽口、五味俱全、酸甜可口、鮮美多汁、清爽可口、質嫩爽口、麻辣鮮香、香甜軟糯、饕餮大餐、口齒留香、回味無窮、玉盤珍饈、色味俱佳、垂涎欲滴、珍羞美味、山珍海味、美味佳餚、佳餚美饌、珍饈美饌。
1、【成語】： 珍羞美味
【拼音】： zhēn xiū měi wèi
【解釋】： 珍貴而美味的食物。
【出處】： 明·蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》第五十五回：「不一時，只見剔犀官桌上，擺上珍羞美味來，只好沒有龍肝鳳髓罷了，其餘般般俱有，便是蔡太師自家受用，也不過如此。」
【舉例造句】： 珍羞美味，統羅緞疋，那一件好東西不拿來供給他？（清·夏敬渠《野叟曝言》第二十七回）
2、【成語】： 山珍海味
【拼音】： shān zhēn hǎi wèi
【解釋】： 山野和海浬出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。
【出處】： 唐·韋應物《長安道詩》：「山珍海錯棄藩籬，烹犢羊羔如折葵。」
【舉例造句】： 調補劑不一定象山珍海味那樣適味可口。 聞一多《鄧以蟄〈詩與歷史〉題記》
3、【成語】： 美味佳餚
【拼音】： měi wèi jiā yáo
【解釋】： 指上等的、第一流的食品，精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。
【舉例造句】： 我們望著面前的美味佳餚，還是沒有食慾。
4、【成語】： 佳餚美饌
【拼音】： jiā yáo měi zhuàn
【解釋】： 饌：食物。指上等的、第一流的食品，精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。
【出處】： 明·施耐庵《水滸傳》第31回：「兩口兒自去廚下安排些佳餚美饌酒食，管待武松。」
5、【成語】： 珍饈美饌
【拼音】： zhēn xiū měi zhuàn
【解釋】： 饈：滋味好的食物，饌：飯食。珍貴而味道好的食物。亦作「珍羞美味」。
19樓：匿名使用者
1.回味無窮
2.香飄十里
3.肥而不膩
4.入口即化
5.鮮美多汁
6.山珍海味
7.口齒留香
8.外酥裡嫩
9.山膚水豢
10.津津有味
11.美味佳餚
12.香味俱全
13.酥脆可口
14.饌玉炊金：鑽是飲食的流稱，要用金子當柴火，吃玉一樣的美食。
15.膏粱錦繡：膏是指肥肉，梁是精公尺。
16.清酥漉酪：漉酪，過濾牛羊奶之後的鮮美乳酪，也叫清酥。
17.龍肝鳳髓：比喻極為難得的美食。
18.外焦裡嫩
19.美味可口
20.垂涎千里
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20樓：成都新東方烹飪學校
美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嚐過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包乙個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像乙個個小雪球似的，只不過上面有乙個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣薰得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起乙個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：
「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬乙個洞，把裡面鮮美的湯汁吸乾，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裡。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎嚥地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓你吃了還想吃。
於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了乙個又乙個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱讚道：「美！
真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎麼樣，心動了？
西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
有誰知道酸梅湯製作的材料？酸梅湯的功效是什麼
橄欖酸梅湯的做法詳細介紹 菜系及功效 甜品 點心 滋陰食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 口味 酸甜味 工藝 煮 橄欖酸梅湯的製作材料 主料 橄欖60克,梅子10克 調料 白砂糖30克 橄欖酸梅湯的特色 酸甜適口。教您橄欖酸梅湯怎麼做，如何做橄欖酸梅湯才好吃 1.把橄欖 酸梅洗淨，稍搗爛 2.加入清水...
喝酸梅湯有什麼好處和壞處，夏天喝酸梅湯的好處與壞處
酸菜魚的娛樂 喝酸梅湯容易腹瀉，喝酸梅湯的好處 1 開胃促進食慾 酸梅湯的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最愛，不僅可以促進食慾還可以開胃，補充身體裡面所需的水分。比含碳酸的飲料對身體健康好很多，雖然我們都知道酸梅湯的味道偏酸，但是它卻屬於一種鹼性的物質。平時如果攝入太多的鹼性食物就可以喝一些酸...
酸梅湯最好喝的配方是怎麼樣的
酸梅湯用烏梅 山楂幹 甘草 陳皮 洛神花 薄荷葉 桑葚幹 糖熬製而成，烏梅 山楂 陳皮 桑葚 甘草放在一起熬製具有健脾胃 生津止渴的功效。將熬好的湯汁放到冰箱冷藏一些，口感特別好，酸甜開胃，清爽解暑，特別適合炎熱的夏季飲用。讓你喝一杯還想喝下一杯，真的是太爽太好喝了。比如山楂，必須是用山東 山西的品...