1樓：植物網
食材明細
主料烏梅100克
甘草100克
桂花10克
冰糖10克
山楂400克
酸梅湯的做法步驟12
3浸泡6小時後，山楂和烏梅都「褪色」了，水成了紅褐色。
4用一次性的滷料包裝好浸泡後的山楂、烏梅、和清洗好的甘草、桂花。
5加入浸泡山楂的原液和1500毫公升左右的直飲水。
6大火燒開，小火熬煮1小時後，大概水只剩原來的2/3，倒出酸梅湯，再次加清水1000毫公升煮1小時，得到第二鍋酸梅湯800毫公升。7
2樓：踏雪醉尋梅
材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。
製作的過程：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
第二步煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。
第三步 聞聞味熬製出來沒有，再品嚐一下味道是否合適，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。
關鍵的步驟：
放入材料後一定要煮開一次水，再調小火熬製。
之前不要放下冰糖，等最後味道出來後再放冰糖調整味道。
喝酸梅湯有什麼好處和壞處，夏天喝酸梅湯的好處與壞處
酸菜魚的娛樂 喝酸梅湯容易腹瀉，喝酸梅湯的好處 1 開胃促進食慾 酸梅湯的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最愛，不僅可以促進食慾還可以開胃，補充身體裡面所需的水分。比含碳酸的飲料對身體健康好很多，雖然我們都知道酸梅湯的味道偏酸，但是它卻屬於一種鹼性的物質。平時如果攝入太多的鹼性食物就可以喝一些酸...
有誰知道酸梅湯製作的材料？酸梅湯的功效是什麼
橄欖酸梅湯的做法詳細介紹 菜系及功效 甜品 點心 滋陰食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 口味 酸甜味 工藝 煮 橄欖酸梅湯的製作材料 主料 橄欖60克,梅子10克 調料 白砂糖30克 橄欖酸梅湯的特色 酸甜適口。教您橄欖酸梅湯怎麼做，如何做橄欖酸梅湯才好吃 1.把橄欖 酸梅洗淨，稍搗爛 2.加入清水...
為什麼自己用酸梅膏泡的酸梅湯和在外面買的味道不一樣
酸梅湯復材料 幹烏梅 半斤制 山楂 半斤 桂花 一兩 甘草 一兩 冰糖或者紅糖。製作步驟 1 從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。2 連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。3 在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。4 煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5 小...