1樓：大國品牌華祥苑
誤區一、剛上市的春白茶就拿來煮
在春白茶上市的時候，很多茶友就會去購買來嚐嚐鮮。但是有部分茶友會說「等了那麼久的春白茶，一點都不好喝，又苦又澀。」或者是「聞起來香的，但是入口滋味就不好了，完全喝不了。
」為什麼會這樣子呢？本該茶香四溢的春白茶，怎麼就變成苦澀不堪的模樣，是不是在沖泡方式上出了問題？細細了解後，會發現，這部分的茶友竟然把新上市的春白茶拿去煮了。
為什麼說春白茶不適合煮？白茶可以煮著喝，沒有錯，但是煮茶是要有前提條件的，要上了年份的白茶方才適合煮，不是所有的白茶，都能煮出好滋味。剛剛上市的春白茶，芽葉細嫩，內質物飽滿，又沒有經過時間沉澱，自然會苦澀不堪。
誤區二、用85度的水去沖泡春白茶
在白茶圈子中，一直都有個誤區謠言，那就是用85度的水沖泡白茶。白茶的芽葉細嫩，尤為是春白茶，都是採茶樹新芽新葉制出來的，得用85℃水溫泡茶，才不會將其芽葉燙壞，影響風味。春白茶，真的有這麼脆弱嗎？
如果春茶真的這般嬌弱，脆弱，一燙就壞，那怎麼能肯定85℃水溫不會將其燙壞呢？實際上，沖泡白茶，最為適宜的水溫，只有乙個100℃，用沸水泡茶！原因嘛，很簡單，好茶不怕開水燙！
誤區三、將春白茶拿去悶泡
悶泡，對於春白茶來說，是極大的致命傷。何為悶泡?指的是泡茶過程中，在密閉的空間裡，讓茶與水長時間接觸，茶味物質過多釋放，得出來的茶湯滋味會過於濃重。
俗話說「好漢不怕出身低，就怕沒志氣」，茶圈子也有一句，好茶不怕開水燙，就怕悶著泡。是以，在用蓋碗泡春白茶時，出湯速度一定要快。在注水的時候，將燒水壺放於地處，進行注水，避免高注水，水壓過強，水花四濺，引起燙傷。
2樓：匿名使用者
現在我們來開始沖泡白茶。這裡用的是白牡丹，也叫白芍.它是最有名的白茶之一。
起源於中國南部的福建省。首先用沸水來清洗一下要用的玻璃杯。然後取4克茶葉（對應的150毫公升水），直接放到玻璃杯中。
然後倒入70攝氏度到80攝氏度的溫水。等7分鐘讓茶葉完全沖泡開。可以直接這樣喝，如果和朋友們一起多人享用，可以將茶水倒入像這樣的茶壺中，然後使用過濾器把茶葉濾出，同時停止沖泡。
現在把它倒入茶杯中，就可以一起享用了。用熱水來清洗茶具。
福鼎白茶茶餅怎麼泡
3樓：
備具：準備好茶具及白茶餅。
注意事項：白茶茶餅分解時需要乙個專用工具，那就是茶刀，在分解茶餅時可以把茶刀從茶餅的厚邊插入進去，然後慢慢把茶刀向裡推進，這時一定要注意力度，不然分解後的茶葉會太碎，等茶刀插入五厘公尺以後，可以向上用力，這時一小塊茶葉就能掉下來，然後用這種方法繼續分解，就能把白茶餅全部分解開。
1、茶餅由於採用了緊壓的形式，在取的時候要用撬取的方式，在翹取的過程中會有一些斷裂的碎片和一些整塊的茶葉塊，我們在取茶葉的時候要將整塊和散茶葉相結合，放到杯子裡。散茶葉浸出速度會比較快，可以為前幾泡提供足夠的濃度。
2、白茶餅是屬於壓制而成的，比較結實，受水的過程會比較緩慢，所以在沖泡過程中需要更長的醒茶時間。醒茶時間可以為一分鐘左右，讓茶葉內質充分溶出。
3、白茶餅在沖泡的時候可以使用比較高的溫度，最好是90到95攝氏度。因為在製作過程中，白茶餅的萎凋時間比較長，所以白茶餅的浸出率會比較低。
4樓：麥穗兒談教育
1、蓋碗沖泡。
取蓋碗，往裡注入開水先燙杯，接著往蓋碗中投茶葉，茶葉中的第一道工序，即洗茶（也稱溫潤泡）要讓杯中的茶葉全部浸潤在水中才可以的；進入正式沖泡，一般茶葉的正式沖泡第一泡出水都是比較快的，這是為了接下來每一泡所控制的水溫和時間做鋪墊的。
正式沖泡接下來的每一泡時間一般延長至45秒-60秒，每一泡比前面對45秒左右，這樣泡出來的茶湯清甜爽口。一般白茶放蓋碗中沖泡，一泡茶都能泡個10泡左右口感還是很好的。
2、玻璃杯沖泡
先取溫水燙杯，避免正式沖泡由於熱而導致玻璃杯破裂。接著往杯中投至3-5克茶葉，進入正式沖泡。還是一樣洗茶的環節，往玻璃杯中加入三分之一的溫開水，手托著杯底搖晃幾下，就可以進入正式沖泡啦哈，正式沖泡的過程中（銀針牡丹）先加入三分之一的90度左右的開始，涼至一分鐘再往杯裡注入開水至杯子的七分滿即可。
3、老白茶紫砂壺沖泡。
一樣的程式，還是先燙壺。接著往壺裡放入老白茶，可用沸水沖泡，紫砂壺透氣，所以只適合沖泡比較粗老的茶葉，這樣泡出來的白茶口感更佳。
擴充套件資料：
福鼎白茶餅的沖泡技巧：
1、整塊與散末茶葉相結合。
由於採用了緊壓的形式，白茶餅在沖泡之前需要撬取。而在撬取茶樣的過程中，很容易散落一些斷碎或碎末狀的茶葉。在沖泡茶葉的過程中，如果我們只是選擇成塊的茶葉進行沖泡，長此以往，碎末狀的茶葉很容易被剩下來。
那麼茶葉的利用率就很低了。
因此，沖泡白茶餅的第乙個小技巧是，在選擇成塊茶葉的基礎上，加入適量的碎末狀茶葉。碎末狀茶葉的溶出速度較快，可以為前幾泡的茶湯提供充足的濃度。
2、充分的醒茶時間。
不同於散放白茶的沖泡，白茶餅在沖泡過程中，需要更長的醒茶時間。這是因為，採用高溫回軟和緊壓成型加工而成的白茶餅，茶葉的條索之間較為密實，需要更充分的受水過程才能夠舒來。因而在醒茶階段，可以適當延長茶葉的浸泡時間。
如果稱取8g的白茶餅為樣，用容量為110ml的蓋碗進行沖泡，則在醒茶的過程中，茶葉可以浸泡一分鐘左右。充分的醒茶過程更有利於茶葉內質的溶出。
3、可以使用較高的溫度。
此外，白茶餅在沖泡的過程中，可以使用較高的溫度，以90℃—95℃為宜。由於製作過程中萎凋時間偏長、揉捻程度較低，因而白茶的浸出率較低。白茶在壓制成餅之後浸出率會有所提高，但依然處在相對較低的水平。
因此，在沖泡白茶餅的過程中，可以使用較高的水溫。一來，高溫可以讓茶葉的內含物溶出更加充分。二者，高溫可以讓白茶的香氣揮發得更加充分，增加品飲性。
只要配合得當的浸泡時間，可以有效避免把白茶餅泡得又苦又澀。
5樓：30歲愛上喝茶
沖泡白茶餅，首先需要做的就是撬餅，這是喝白茶餅的第乙個步驟。將圓潤完整的茶餅從三層包裝中取出，拆開餅袋、餅紙，將餅紙鋪平，拿出茶刀，準備開始撬餅。
在茶餅邊緣處，尋找合適的撬餅入手點，將茶刀伸入其中。
撬餅結束後，把撬下的5克茶餅放置在茶則上，將其餘茶餅重新用三層包裝密封緊實，妥善存放。
燙壺溫杯，是沖泡白茶必不可少的步驟。用燒得滾燙的沸水將蓋碗、公道杯以及品茗杯燙洗一遍，確保乾淨衛生無異味。接著將幹茶投入溫熱的蓋碗中，趁熱聞香。
注水出湯，一直都是泡茶的重頭戲。一手持水壺，一手持蓋鈕，以環壁注水的方式迅速注入燒開的純淨水。
當水位線幾乎到碗沿的時候，便停止注水，這時候就需要根據自己預設的合蓋位置，迅速合蓋提起蓋碗出湯。
注水出湯時，不能有遲疑，不然就會導致茶餅中的滋味物質過量釋放，讓湯水滋味過於濃重。
從注水到合蓋將大部分茶湯倒出，時間控制在7-8秒內為宜，如此便可以確保湯水的風味。
而如果是新手的話，至少要在10秒內完成注水到大部分茶湯倒出的過程。在大部分茶湯倒出後，多數人便會放下蓋碗準備開始分湯品飲。
其實這個時候，還需要經歷瀝乾茶湯這步驟。在出湯後，要確保蓋碗內部沒有殘留湯水，為了確定是否瀝乾，可以保持出湯的手勢，上下擺動三下。
或者端平蓋碗再瀝乾一次，抑或者放下蓋碗重新調整出水口的大小，端起蓋碗出湯。
從撬餅到瀝乾，便是沖泡白茶餅的大致過程。泡白茶餅並沒有那麼多圈圈繞繞，泡好一杯茶並非難事。
6樓：匿名使用者
建議用茶錐撬散，茶錐在茶城裡賣茶具的地方很多，您可以試試，很好用的。有些茶餅壓制的非常緊，比如鐵餅等所以不建議用茶刀撬，最好用茶錐。
如果只是一塊普通的茶餅，並不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。
用微波爐稍微加熱一下，因茶裡都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。
洗茶的誤區有哪些 白茶要洗茶嗎
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
洗茶，是功夫茶中的乙個步驟
白茶不需要洗茶：在泡綠茶和白茶等帶有白毫的茶葉時，洗茶時會看到茶水表面漂浮了一層白毫，那裡茶水的精華所在，很多人卻反覆地洗茶，等終於洗乾淨了白毫，茶葉的精華也被洗乾淨了，這也是洗茶的誤區所在。白茶這種鮮嫩的茶葉是不需要洗茶的，像黃小芽，金駿眉等嫩度高的茶葉都不需要進行洗茶。
洗茶的誤區：很多多茶葉在製作過程中有揉捻這一步驟，這步工藝使得茶汁被揉出殘留在茶葉的表面，一旦洗茶，就代表著茶葉精華的茶汁也就被洗得乾乾淨淨。像一些高檔的茶葉，茶葉表面潔淨清爽，製作過程也較為嚴格，根本不需要洗茶。
而普洱茶經過陳放和發酵，帶有人倉味，在飲用的時候就需要洗茶。
8樓：
品質好的，信得過的白茶，是不需要洗茶的。無論是沖泡還是煮飲。無論是喝新茶還是老茶。
在全程離地制茶，後期妥善存放的情況下，不需要洗茶。在幹茶狀態下，用蓋碗快速沖泡出湯，頭道茶湯分外鮮潤，將其傾倒，實在可惜。
若是擔心有灰塵雜質等，將頭道茶傾倒，以作洗茶以求心安，那也無妨。
9樓：甲戊
of a british banker and
白茶有什麼禁忌麼
10樓：中國農業出版社
白茶有「
bai一年茶、三年寶、七
du年靈丹妙藥」之zhi稱，這幾年
dao特別流行。
白茶屬專輕微發酵茶，是我屬國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶是我國的特產，主要產於福建省的福鼎（最早是由福鼎縣首創，該縣有一種優良品種茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初採用這種茶片生產白茶）、政和、松溪和建陽等縣，台灣省也有少量生產。
白茶生產已有200年左右的歷史。
11樓：匿名使用者
1、發燒別喝茶，茶葉中含有咖啡鹼，這種物質不僅沒有降溫的作用，反而會導
內致體溫公升高。服用藥容物之後喝茶，會降低藥效。
2、患有肝病的患者別喝茶，茶葉中的咖啡鹼需要通過肝臟來進行代謝。這個時候如果肝臟患病，那麼喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，並且對於肝臟本身也會造成影響。
3、神經衰弱的患者別喝茶，喝茶之後能夠興奮神經中樞。如果神經衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導致失眠的情況出現。
4、孕婦別喝濃茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因為茶葉中含有大量的咖啡鹼以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發育可能會出現問題，所以孕婦最好也不要喝茶。
5、哺乳期間不要喝茶，也別是濃茶。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那麼就會導致過涼的咖啡鹼進入媽媽的身體，最後通過乳汁進入孩子的身體，間接的導致孩子的神經出現興奮，孩子就會表現出夜啼以及少眠。
6、貧血患者別喝茶，茶葉中含有鞣酸，這種物質能夠和鐵元素結合，生成不溶性的終和物，導致身體吸收鐵元素減少，貧血症狀加重。
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我們應該注意質量的問題，而且應該挑選一些健康的巴沙魚，並且是不太大的，並且應該挑選一些比較肥的巴沙魚，等等，這些都是應該注意的，而且應該注意巴沙魚的顏色。首先要注意巴沙魚的形象以及特徵顏色，巴沙魚的魚肉質比較厚實，一般來說是白色，粉色和黃色。要用手指去按壓魚生，若按下部位能夠彈回來，說明魚是比較新鮮...
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在施工真石漆過程中，有哪些問題是需要注意的
施工真石漆的過程中，需要注意的問題 1 施工環境要求在5 40 相對溼度在85 以下。颳風 風力4級以上 下雨 下雪等條件下應停止施工。2 基材表面必須堅實 乾淨 平整 含水率 10 以及ph 10。3 每一道工序必須在上一道工序乾透才能進行。4 建議使用吊籃施工。如使用腳手架或棚架施工，應與牆面必...